Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Вино красивого лилового цвета с отличной прозрачностью и блеском.
Комплексный аромат лесных красных ягод, земляники и вишни.
Достаточно легкое и питкое вино с мягкими танинами в послевкусии.
Идеально сочетается с блюдами из дичи и полутвердыми сырами.
Виноград был собран в маленькие ящики по 10 кг и проведена его ручная сортировка. Ферментация происходила в течение 25 дней в емкости из нержавеющей стали. После окончания брожения была проведена постферментационная мацерация. Вино выдерживалось в старых французских дубовых бочках 225 л не менее 9 месяцев. Объем производства – 2500 бутылок.
Яйла Космос Пино Нуар
Вино красивого красного цвета с отличной прозрачностью и блеском.
Ягодно-фруктовый аромат с преобладанием земляники и вишни.
Среднетелое во вкусе вино с приятной кислотностью с легкой сладинкой в послевкусии.
Идеально сочетается с блюдами из дичи и твердыми сырами.
Выдерживается 8 месяцев во французских бочках 500 л и кавказских бочках 225 л.
Яйла Сира
Вино красивого насыщенного бордового цвета.
Аромат черных ягод с оттенками хвои, пряностей и шоколада.
Полнотелое по вкусе вино с мягкими округлыми танинами и продолжительным послевкусием.
К вину подойдут блюда из красного мяса.
Выдержано в бочках из французского дуба 225 л в течение 8 месяцев.
Яйла Мускат Оранж
Вино красивого насыщенно-янтарного цвета.
Очень яркий и многогранный аромат: мандарины, цедра лимона, хвоя, тропические фрукты и чайная роза.
Среднетельное во вкуе вино с приятной кислотностью и яркой танинностью.
У вина широкий спектр гастрономических сочетаний – от блюд восточной кухни до черноморских морепродуктов.
Рекомендуется пить сейчас и в течении трех лет.
Яйла Космос Каберне Совиньон Бурбон
Аромат кондитерских нот (ваниль, кофе, карамель) с легкими нотами сигарного листа.
Мягкий и бархатистый вкус с округлыми танинами.
Продолжительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и твердыми козьими сырами.
Вино выдерживалось первые полгода в старых французских дубовых бочках, а затем полгода в американских бочках из под бурбона.
Объем производства – 1500 бутылок.
Яйла Космос Шираз
Вино насыщенного бордового цвета.
Аромат черных фруктов и ягод с оттенками специй и пряностей.
Структурное и полнотелое во вкусе вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Выдержано 10 месяцев в бочках из кавказского дуба 225 л.
Яйла Космос Пино Менье
Вино очень нежного розовато-лилового ненасыщенного цвета.
Свежий, ягодный аромат с легкими пряными и ванильными нотками.
На втором плане выступают оттенки вишни и сафьяна.
Хорошо сбалансированное вино со свежей приятной кислотностью. Танины мягкие и округлые.
Идеально сочетается с дичью и мягкими сырами.
Выдерживалось частично в кавказских и частично в французских старых дубовых бочках не менее 9 месяцев.
Яйла Кокур Космос Оранж
Насыщенный янтарный цвет.
Аромат сухофруктов смешивается с ароматом степных трав и морских водорослей.
Во вкусе сложное и многогранное с бодрой кислотностью и приятной горчинкой в послевкусии. среднее тело и прекрасный баланс.
Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, а также со многоми блюдами азиатской и паназиатской кухни.
Яйла Космос Шардоне
Золотисто-соломенный цвет.
Белые спелые фрукты оттеняются в аромате цветочными и цитрусовыми нотками на фоне уловимых танинов.
Мягкий вкус с яркой кислотностью и приятным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мягким сырам и легким салатам.
Выдерживается 7 месяцев частично в стали на тонком дрожжевом осадке и частично в бочках из французского дуба 225 л.
Яйла Космос Оранж
Вино красивого золотистого цвета.
Явные хересные тона с нюансами чайной розы, сухофруктов и цитрусовых.
Отличный баланс между кислотностью и спиртом.
Полнотелое и в меру танинное по вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с паназиатскими блюдами, также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам, например с мидиям в сливочном соусе.
Рекомендуется пить сейчас и в течении трех лет.
Яйла Кокур Космос
Светло-соломенный цвет.
В нежном аромате вина угадываются нотки спелых косточковых и цитрусовых фруктов, меда, специй и древесины.
Вино обладает ярким, сочным, хорошо сбалансированным, элегантным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с живой кислотностью и свежим послевкусием, отмеченным приятной горчинкой.
Прекрасно дополнит вкус рыбных блюд и морепродуктов.
Яйла Космос Рислинг
Вино красивого светло-соломенного цвета.
В аромате крыжовник, зеленая груша, яблоко с легкими бензольными нотами.
Во вкусе вино абсолютно гармоничное: остаточный сахар отлично сбалансирован с достаточно высокой кислотностью.
К вину подойдут блюда из жирной черноморской рыбы, рапаны, устрицы, улитки.
Выдерживается 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
Яйла Рислинг
Вино красивого светло-соломенного цвета.
В аромате цитрусовые фрукты и флердоранж.
Во вкусе вино легкое и питкое с хрустящей и звонкой кислотностью, минеральностью и оттенками грейпфрута.
Подойдут блюда из жирной черноморской рыбы, рапаны, устрицы, улитки.
Яйла Ркацители Оранж
Вино красивого янтарного цвета.
Сложный и многогранный аромат с оттенками сухих и лекарственных трав, специй и сухофруктов. Хороший баланс между кислотностью и спиртом.
Насыщенное, достаточно танинное во вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.
Вино отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам. Рекомендуется пить сейчас , но имеет отличный потенциал к выдержке – не менее 7 лет.
Виноград ферментировался по «красному способу» - брожение на мезге. Контакт с мезгой не менее 30 дней. 30% винограда бродило без прохождения гребнеотделения.
Вино яркого рубинового цвета.
Тонкий аромат малины, клубничного джема, оттенками специй и пряностей.
Свежее вино с мягкими танинами и минеральным послевкусием.
Подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи на гриле, выдержанным сырам.
Вино выдержано в течение 9 месяцев в бочках из американского дуба объёмом 225 л.
Андрюс Юцис Пино Нуар Органика 2021
Вино глубокого рубинового цвета.
В ароматике и вкусе клюква, брусника, кизил, подлесок, фиалка.
Свежее, полнотелое вино с умеренной кислотностью и бархатистыми танинами.
Обволакивающее, продолжительное послевкусие.
Андрюс Юцис Пино Нуар 2020
Яркий переливающийся рубиновый цвет.
В аромате вина преобладают ягодные тона с доминирующими нотами брусники, клюквы и кизила, всплывающими оттенками подлеска, влажной земли и фиалок.
Элегантный сдержанный вкус с мягкими бархатистыми танинами и живой кислотностью, придающей вину свежесть и сочность. Утонченное фруктово-ягодное послевкусие.
Вино подойдет к вяленому ростбифу и ветчине, блюдам на основе розового и красного мяса, например сочным медальонам из говядины под вишневым соусом, мягким сырам средней зрелости.
УППА Павел Швец Пино Нуар Смотрю такая ты, не ты?
Легко окрашенное вино с оттенками фиолетового и красного цвета, с блеском.
Яркий, насыщенный аромат малины, голубики, шиповника. Деликатно раскрывается в лёгкую пряность и ванильную палочку.
Пить сейчас и в течение 5-7 лет.
Вино полупрозрачного гранатово-красного цвета.
Утонченный аромат свежих красных и подсушенных черных ягод, с нюансами осенних листьев, грибов, петрикора.
Чистый ягодный вкус с выраженной кислотностью, деликатной танинностью, легким послевкусием с дымными и бальзамическими оттенками.
Вино подойдет к легким мясным закускам, например паштету из утиной печени, тартару из говядины, запеченной говяжьей вырезке Веллингтон, томленым в печи перепелам с тимьяном и сливовым соусом.
«СПС» Домен Липко 0.75
Рубин цвет.
Необычное сочетание трех сортов дарит вину многогранность. лавровый̆ лист, тутовник, красные лесные ягоды, соус барбекю, чёрный̆ перец и тапеннада из маслин.
Кислотное, структурное и весьма питкое.
Подойдёт к блюдам из красного мяса и дичи.
Рубиновый цвет.
Элегантный и интригующий fhjvfn красной смородины, кизила, вишни и ванили.
Обволакивающий вкус с оттенками и бархатистыми танинами.
Долгоиграющее перечно-ягодное послевкусие.
Вино отлично сочетается с мясом на гриле, блюдами из дичи и выдержанными сырами.
Сообщение отправлено!