Kotsifali

Вилана 2020 г/у

Цвет: желтый цвет с зеленоватыми переливами.
Аромат: цитрусовые и цветочные ароматы с оттенками белых фруктов.
Вкус: средний и мягкий, с яркой кислотностью.
Винификация: виноград собран вручную в течение первой недели сентября, фруктовый и ароматический баланс винограда определяется сенсорной оценкой и сортировкой. Виноград был очищен от стеблей без раздавливания, а затем подвергнут короткому контакту с кожей. Ферментация проводилась в резервуаре из нержавеющей стали при 16°С - 18°С.
Сочетание с едой: Вино самодостаточно, но также превосходно подходит к жареной рыбе, как корюшка и морепродуктам хорошего качества

Аметистос Руж 2018 г/у

Цвет: яркий и плотный, пурпурно-красный цвет
Аромат: хорошо структурированный букет, сочетающий ароматы красных лесных фруктов, вишневого джема и пряностей, на сдержанном дубовом фоне
Вкус: сначала теплый и полный, затем он раскрывает свое богатство, сложную структуру и благородные танины. Долгое послевкусие возвращает ароматы фруктов и специй
Выдержка: более 20 лет с момента сбора урожая в правильных условиях
Дополнительная информация: чтобы сбалансировать фрукты и дуб, вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, причем первые 25% выдержки проходят в совершенно новых бочках
Винодел: участие великого Мишеля Роллана (также известного как «летучий винодел»), который консультирует данное поместье по вопросам красного виноделия, оставляет сильное впечатление на самой старой марке красного вина производителя.
Сочетание с едой: подходит ко всем сортам красного мяса, но особенно к бараньим отбивным или даже запеченным бараньим ножкам. Хорошо сочетается с говяжьей запеканкой из красного соуса или мягкими зрелыми сырами, такими как бри или камамбер.

Аметистос Розе

Энологист и винодел Аргирис Цакирис называет Аметистос "родителем богатой категории розового вина" и весьма справедливо.
Цвет: кристально яркий, глубокий розовый цвет
Аромат: выразительное ароматическое присутствие оттенков красной смородины и клубничных конфет
Вкус: яркий при первом контакте вкус раскрывает сочетание насыщенности и кислотности, завершенное долгим фруктовым послевкусием
Выдержка: 3 – 4 года с момента сбора урожая
Дополнительная информация: небольшая продуктивность и контакт с кожицей формируют характер этого вина
Сочетание с едой: идеально сочетается с основными продуктами греческой кухни, таких как фаршированные овощи, ладера (овощи, приготовленные в соусе на основе оливкового масла), морепродукты и рыба в томатном соусе, а также с острыми блюдами индийской или тайской кухни

Аметистос Розе

Энологист и винодел Аргирис Цакирис называет Аметистос "родителем богатой категории розового вина" и весьма справедливо.
Цвет: кристально яркий, глубокий розовый цвет
Аромат: выразительное ароматическое присутствие оттенков красной смородины и клубничных конфет
Вкус: яркий при первом контакте вкус раскрывает сочетание насыщенности и кислотности, завершенное долгим фруктовым послевкусием
Выдержка: 3 – 4 года с момента сбора урожая
Дополнительная информация: небольшая продуктивность и контакт с кожицей формируют характер этого вина
Сочетание с едой: идеально сочетается с основными продуктами греческой кухни, таких как фаршированные овощи, ладера (овощи, приготовленные в соусе на основе оливкового масла), морепродукты и рыба в томатном соусе, а также с острыми блюдами индийской или тайской кухни

Склавос Оргион

Вино насыщенного красного цвета.

Аромат черных ягод и спелых красных фруктов с оттененных нюансами специй.

Полный, насыщенный вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Камара Пюр Нимбус Руссус Салоники

Пелопонес. Тетрамитос. Мавро Калавритино Натур

Вино рубинового цвета

Оттенки вишни, солодки, клубники, тона кожи, копченостей и земли.

Элегантный вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и продолжительным финишем

Легкое BBQ, тунец на гриле, сыры средней выдержки

Метимной Хидириотико оранжевое

Янтарный цвет.

Букет из апельсинового мармелада с мускатными нотами

Ароматический профиль букета повторяется в ярком вкусе средней полноты и надолго задерживается в послевкусии, где добавляются минеральные тона.

Прекрасно подойдет к лососю, утке и суши.

Выдержка: 7 месяцев.

Камара Пюр Шэдоу Плэй Салоники

Камара Пюр Нимбус Альбус Салоники

Камара Пюр Стализма Салоники

Патрас. Тетрамитос. Родитис Натур

Соломенный цвет с золотистым оттенком

Оттенки лимонного цвета, спелых цитрусов, желтых яблок и бергамота.

Полнотелое, насыщенное вино с кремовыми нотами, хрустящей кислотностью и прекрасной минеральностью в длительном послевкусии.

Мореепродукты, белая рыба, соленые сыры.

Мега Спилео Розе

Бледно-розовый цвет с идеальной прозрачностью и кристальным блеском.

Свежий, комплексный аромат с нотами цитрусовых фруктов и красных садовых ягод, с лёгкими травянистыми нюансами.

Сладкий, тёплый вкус с умеренной освежающей кислотностью.

Ярко выраженное многогранное фруктовое послевкусие.

Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и пастой с белыми соусами. Прекрасное сопровождение к паназиатской кухне.

Мега Спилео III Кюве Белое

Соломенный цвет.

Аромат белых цветов, базилика, спелого нектарина и кокосовой стружки.

Мягкое, округлое, фруктовое во вкусе вино с приятной кислотностью.

Отлично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, и мяса птицы, сырами.

Шато Планьяк Медок Крю Буржуа

Интенсивный аромат темных фруктов, переходящий в сухофрукты. Во вкусе присутствуют ноты кедра  и специй, наряду со свежестью фруктов, пряной ванилью и древесными нотами.  Длительное послевкусие с сильными танинами.
Хорошо сочетается  с бараньей голенью, с сезонными овощами.

Кьянти Монтальбано ДОКГ

Винификация: Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 22°С в течение 16 - 18 дней с ежедневной мацерацией кожицы и частой перекачкой сусла. После первой фермантации вино созревает в емкостях из нержавеющей стали не менее 6 месяцев, два из которых на осадке. Затем вино разливается в бутылки на 3 месяца
Органолептические характеристики
Цвет: яркий рубиново-красный
Аромат: красные ягоды, розы и фиалки
Вкус: очень свежий и гармоничный. Обладает стойким и приятным танинным вкусом, что делает вино сбалансированным и приятным
Советы по подаче: подается к вкусным мясным соусам и жареному мясу
Температура подачи: 18°С

Тенута Монтекьези Санджовезе Тоскана

Чентокамини Тоскана

Винификация: Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22°С в течение 14 - 16 дней с ежедневной мацерацией кожицы и частой перекачкой сусла. После первой фермантации вино созревает в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев (около 2 месяцев на осадке). Затем вино разливается в бутылки на 3 месяца
Цвет: яркий рубиново-красный
Аромат: красные фрукты, вишня и фиалка
Вкус: с восхитительным таниновым вкусом, ощущение во рту насыщенное и приятно свежее
Советы по подаче: сочетается с мясным ассорти, сыром, первыми блюдами и жареным мясом
Температура подачи: 18°С
Содержание алкоголя: 12% - 12,5%

Винум Нобиле Каберне Совиньон

Цвет: рубиново-красный
Аромат: ароматы черной смородины, фиалки и табака
Вкус: вкус красной вишни с шоколадными и травяными нотами, мягкие танины
Температура подачи: 16-18°С
Рекомендации к подаче: утка на вертеле

Регвенгош Гарафейра Дос Сосьос Алентежу

Ладерас дель Норте

Чистый и яркий красный цвет с пурпурным оттенком.

Большое ароматическое разнообразие, в котором выделяется Темпранильо в его версии с красными фруктами, такими как малина, смородина и клубника с оттенками фиалки. Эти первичные ароматы идеально сочетаются с карамельными и бальзамическими оттенками, которые они получают из бочки. 

Округлый, свежий и элегантный вкус: бархатистый, маслянистый и привлекательный.

Вино идеально подходит к красному мясу, белому мясу, крупной и пернатой дичи, приготовленной на гриле или в соусе.

Выдерживается 12 месяцев в бочке из 100% французского дуба.

Кармим Примитиво

Аморино Монтепульчано д’Абруццо

Дегустационные заметки:
Цвет: глубокий рубиново-красный
Аромат: концентрированный, пряная лакрица, ароматы мелких лесных фруктов, с легкими оттенками перца, ванили и шоколада.
Вкус: очень структурированный вкус, насыщенный и богатый, с гармоничными и элегантными танинами. Долгое послевкусие, интенсивное и стойкое, с нотами консервированных фруктов и специй.