Вино Лесбос
Метимной Хидириотико Белое
Бледно-жёлтый цвет.
Свежий цветочно-цитрусовый букет.
В изящном вкусе интенсивные тона цитрусовых сопровождаются легкими дрожжевыми нотами и множеством минеральных оттенков, усиливающихся в послевкусии.
Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, включая копченое мясо или рыбу.
Выдержка: 2 месяца.
Метимной Хидириотико Красное
Тёмно-рубиновый м с кирпичным оттенком у кромки.
Богатый, объёмный и сложный букет из лесных ягод с нотами перца, сухой розы и лёгким древесным налётом.
Во вкусе средней полноты интенсивные тона ежевики и черники сопровождаются ванильными и землисто-минеральными оттенками, а в долгом обволакивающем послевкусии вступают бархатистые танины и усиливается минеральность.
Вино прекрасно подойдет к ягненку, пиццам и многим блюдам средиземноморской кухни, восточным блюдам с кисло-сладким соусом и шоколадным пирожным.
Выдержка: 32 месяца.
Метимной Хидириотико Оранж
Янтарный цвет.
Букет из апельсинового мармелада с мускатными нотами
Ароматический профиль букета повторяется в ярком вкусе средней полноты и надолго задерживается в послевкусии, где добавляются минеральные тона.
Вино прекрасно подойдет к лососю, утке и суши.
Выдержка: 7 месяцев.