Bruno Michel, Assemblee Extra Brut

Брюно Мишель, Ля Деми-Люн Экстра Брют, 2018

Соломенно-желтый цвет с глубокими, яркими золотыми отблесками. первый нос чистый, точный и фруктовый. кюве демонстрирует ноты пралине, персика, айвы, сливы мирабель, свежего миндаля, с акцентами цветов апельсина. аэрация шампанского раскрывается нотами ананаса, яблока, мандарина, земляники, с медовыми, дымными и злаковыми нюансами. во вкусе мягкость и свежесть. шампанское развивает мясистую и бархатистую структуру, которую поддерживает интегрированная апельсиновая кислотность. в середине вкуса появляется глинисто-меловая минеральность. что придает откровенность, фруктовый объем, мясистость, солоноватость и удлиняет вкус. экзотическая свежесть, усиливает довольно сухую структуру.

Буазель Брют Розе

Шампанское нежно-розового цвета с тонким и воздушным перляжем. элегантный фруктовый букет с тонами земляники и вишни. бархатистое и свежее во вкусе, с оттенками малины, цитрусовых и минерально-пряным окончанием.

Брюно Пайар Блан де Блан Экстра Брют

2006 год обладал своими отличительными характеристиками - зимние морозы достигли -17с, весна была прохладнее, чем обычно, но, к счастью, обошлось без заморозков. тепло пришло только в начале июня и сразу же ознаменовалось началом цветения в идеальных условиях, жара продержалась весь июль, но в августе температура резко упала и принеся с собой обильные дожди и изрядную угрозу для будущего урожая. солнце вернулось в сентябре и спасло винтаж, который выдался объемным, но требующим тщательной селекции. шведский художник йокум нордстрём создал рисунок под названием "сладострастный" («voluptuous») - тема, отражающая щедрый и округлый стиль этого вина. богатое и зрелое вино для стилистики блан де блан. фруктовое, с оттенками акации, миндаля, поджаренного хлеба. хорошо интегрированная кислотность, длительное послевкусие, кремовость и освежающая элегантность.

Франсис Булар, Майи-Шампань Гран Крю Брют Натюр

Богатый и выразительный аромат вина сложен из нот красных фруктов с цитрусовыми оттенками. во вкусе округлое и мягкое, прекрасно сбалансированное, с оттенками соленой минеральности.

Аполлонис Моноди Экстра Брют

Золотисто-соломенный цвет.

Выразительный и роскошный сладкий аромат фиалок и зефира.

Сочный, но мягкий и шелковистый вкус с прекрасным балансом фруктов и сладости.

К шампанскому подойдут пармезан, лобстер или салат с рукколой.

Эрнест Реми Гран Крю Майи Оксимор

Вино светло-золотистого цвета с нежным лососевым оттенком, букет открывается ароматами тостов и сливочного масла, а затем проявляются иные нотки: сухофруктов и меда. вкус живой и свежий.

Диамант Па Дозе Франчакорта Вилла

Вино отличается соломенно-золотистым цветом и красивой изящной игрой пузырьков. В аромате тонкие нюансы белых цветов сочетаются с нотками лесного ореха и ванили. Во вкусе можно уловить тона воздушного хрустящего круассана. Незабываемое интригующее послевкусие.

Прекрасно в качестве аперитива, также отлично сочетается с устрицами, мидиями по-провански, жареным осьминогом, гаспачо с крабом, запеченной рыбой.

Эрнест Реми Гран Крю Майи Экстра-брют Миллезим

Золотистый цвет, с легким янтарным оттенком, продолжительная игра тонких нитей маленьких пузырьков; букет зрелый и сложный, с ароматами сухофруктов, абрикоса, дымка и лесного ореха. вкус живой, шелковистый, мягкий, с долгим и ярким послевкусием.

Кабошон Брют Монте Росса

Золотисто-желтый, вереницы мелких пузырьков округлой формы цвет.

Аромат сложный, интригующий с тонами мяты, ментола, светлого табака, пралине и липового чая.

Вкус сбалансированный, с хорошей структурой, наполненной медовыми тонами, хорошим уровнем кислотности и долгоиграющим цитрусовым послевкусием.

Прекрасный аперитив, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбными блюдами.

Грейс Серена

Винификация: традиционный шампанский метод, вторичная ферментация  в бутылке  36 месяцев.

Характеристики: Виноград  с отдельного  виноградника Misawa, расположенного  на высоте 700 метров.
Вино проходит вторичную  ферментацию в бутылке в течении 36 месяцев, ремюаж осуществляется вручную.

Ярден Катцрин Блан Де Блан Лейт Дисгоржд Брют

Игристое вино соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Аромат свежей выпечки, лимонного бисквита, зеленого яблока и цитрусовых фруктов, украшенными цветочными акцентами.

Мягкий, шелковистый, освежающий и гармоничный вкус с яркой фруктовой кислинкой, сочными тонами яблока, лимона и персика, дополненными в приятном послевкусии нотами белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сопровождении восхитительных закусок или деликатных блюд из рыбы, мяса птицы и телятины.

Тэтенже Брют Резерв

Сияющий, золотисто-соломенный цвет.

Выразительный и открытый аромат с тонами фруктов и хлеба. Со временем раскрываются ноты персика, белых цветов и ванили.

Живое, освежающее, прекрасно сбалансированное шампанское.

Деликатное послевкусие с тонами свежих фруктов и меда.

Прекрасный аперитив, отличный компаньон для блюд из мяса, ракообразных, грибного пирога.

Выдержка на осадке 3-4 года.

Лансон Ле Розе Брют

Благородный бледно-розовый цвет.

Сложный аромат с оттенками розы и цветов жимолости, тонами красных ягод и граната, легкие минеральные нюансы.

Округлое, элегантное вино с отличным балансом кислотности, тонкой игрой пузырьков и изысканной клубничной ноткой в гармоничном послевкусии.

Прекрасно гармонирует с блюдами из белого мяса, легкими фруктовыми десертами.

Шампанское проводит в бутылке на осадке 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.

«Дозаж Зеро» Плойе-Жакмар 0.75

Золотистый, хороший мусс. цвет.

Ноты спелых цитрусовых фруктов.

Округлое, полное вино; минеральный финиш.

Превосходно на аперитив, с легкими салатами, морепродуктами, ризотто с овощами и креветками.

«Пассьон Экстра Брют» Плойе-Жакмар 0.75

Золотистый, хороший мусс. цвет.

Изысканный цветочный нос вина, с легким намеком на сдобную булочку.

Элегантное, округлое вино, с невероятно продолжительным послевкусием с оттенком свежего меда.

Превосходно на аперитив, с легкими салатами, морепродуктами, ризотто с овощами и креветками.

Лансон Ле Блэк Лейбл Брют

Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.

Освежающий аромат белых цветов и летних фруктов с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.

Элегантное, освежающее во вкусе с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.

Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.

Вдова Клико Понсардин,

Золотистый цвет.

Покоряет многогранным, освежающим ароматом сотканным из нот белых фруктов и винограда, ванили и сдобы.

Идеальный гармоничный вкус, миллионы мелких пузырьков и длинное свежее послевкусие.

Игристое вино составит прекрасное сопровождение десертам и закускам, а также выступит идеальным аперитивом.

«Розе Экстра Брют в подарочной упаковке» Плойе-Жакмар 0.75 в п.у.

Розовый, персиковый оттенок. цвет.

Выразительные ноты клубники, клюквы, вишни, розового грейпфрута, жареного ореха.

Приятная кислотность, среднее по плотности тело; послевкусие свежее, минеральное, с нотами клубники.

Превосходно на аперитив, с блюдами паназиатской кухни, ризотто с овощами и креветками.

«Розе Экстра Брют» Плойе-Жакмар 0.75

Розовый, персиковый оттенок. цвет.

Выразительные ноты клубники, клюквы, вишни, розового грейпфрута, жареного ореха.

Приятная кислотность, среднее по плотности тело; послевкусие свежее, минеральное, с нотами клубники.

Превосходно на аперитив, с блюдами паназиатской кухни, ризотто с овощами и креветками.

Уайт Лейбл Драй-Сек, Лансон

Соломенно-желтый цвет с золотистым блеском. Продолжительный и тонкий перляж. В букете раскрываются изящные ароматы белых цветов, спелой груши и приятные минеральные нотки. Освежающее, прекрасно сбалансированное вино, с элегантным продолжительным послевкусием.

Первое в мире шампанское, созданное для игры с ароматами. Подавать Lanson White Label нужно охлажденным до 7°С в больших винных бокалах, особенно подходящих для данного напитка, с добавлением натуральных ингредиентов (листья мяты, малина, цедра апельсинов и т. д.) в соответствии с вашими предпочтениями и настроением. Перед употреблением рекомендуется взболтать бокал круговым движением, чтобы ароматы полностью раскрылись. Вкус шампанского, дополненного утонченными нотками натуральных ингредиентов, сделает каждую новую дегустацию оригинальной и незабываемой.

Николя Фейят Резерв Эксклюзив Розе

Шампанское лососевого цвета с серебристым отливом и изящным ожерелье из тонких пузырьков.

Cдержанный аромат с тонами красных ягод. Второй аромат более мощный, развивающий тона черники, черной смородины, малины.

Изысканный вкус с утонченными пузырьками.

К шампанскому подойдут шарлотка с малиной, кулебяка с лососем, блинчики с лососем и авокадо, пирог с козьим сыром, свинина в карамельном соусе, клубничное печенье.

Выдерживается 3 года на осадке в бутылке.

«Ле Рюэль де Лу» Копине Мари 0.75

Светло-золотой цвет.

Ноты свежих красных фруктов, в первом носе ноты клубники и красной смородины, дополненные оттенками яблока пепин. со временем в букете проявляются нюансы тёплой земли.

Очень живое, свежее, с хорошей кислотностью и чудесной фруктовостью. деликатный и элегантный, совсем не агрессивный блан де нуар.

Отлично в качестве аперитива, а также с различными солёными блюдами и ризотто.

Янн Александр Су ле Роз Блан де Нуар Экстра Брют

Шампанское глубокого золотисто-желтого цвета с легким медным отливом.

Сложный аромат вина постепенно развивает свой многогранный букет, состоящий из нот свежий черных и красных фруктов. 

Яркий, мощный, захватывающий, живой вкус с маслянистой текстурой, оттенками свежих фруктов и приятным, освежающим послевкусием.

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, карпаччо, козьими сырами, терринами, креветками и лангустинами, томатными салатами (без уксуса), клубничным тартом.

Боке Розе Франчакорта Вилла

Вино отличается восхитительным блестящим лососевым цветом и нежной игрой пузырьков, образующих тонкие струйки. В изысканном аромате оттенки вишни и черной смородины переплетаются с нотками цитрусовых. Вкус свежий, ягодный, с продолжительным послевкусием.

Прекрасно в качестве аперитива, также отлично сочетается с салатом из креветок и авокадо, пастой с морепродуктами, рыбой в сливочном соусе, жареными кальмарами, ароматными сырами.