Auxey-Duresses Tres Vieilles Vignes

Кот де Бон, Жозеф Друэн

Светлый рубиново-красный цвет. Тонкий аромат с тонами красной смородины, сушеной вишни, клубники, дополненный пряными нотками. Элегантное, с гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Прекрасно подойдет к блюдам из утки и пернатой дичи с ягодными соусами.

Монтели, Домен Тьерри э Паскаль Матро

Вино красивого рубинового-красного цвета с малиновым блеском. Богатая палитра ароматов рисует ягодно-пряный букет, в котором доминируют нотки ежевики, клубничного джема, сливы, вишни, корицы и осенней листвы. Среднетелое, концентрированное и отлично сбалансированное во вкусе, с великолепной утончённо соблазнительной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки и инжира в длительном послевкусии.

Отличная пара жареной домашней птице, кролику под сливочным соусом, ягнёнку на гриле, говяжьей печени и сливочным сырам.

Вольне Жан Бушар

Вино прекрасного темно-рубинового цвета. Обладает соблазнительным ароматом красных ягод с нотками подлеска. Элегантный, хорошо структурированный фруктовый вкус раскрывается нюансами мягких специй и перца. Вино способно к многолетнему развитию.

Великолепно сочетается с дичью, например, с перепелами, глазированной в меду утиной грудкой или жареным голубем, а также с сырами с черешневым джемом.

«Бон Премье Крю Пертюизо» Жан-Ив Девеве 0.75

Рубиновый цвет.

Очаровательный аромат спелых ягод, вишни, лакрицы.

Приятный танин и мягкая кислотность, сочные оттенки садовых ягод, солоноватые нюансы.

Блюда из сырого и вяленого мяса, индейка, курица на гриле и красное мясо.

Сантенэ Кло дез Ат

Рубиновый цвет.

Вино обладает фруктово-пряным ароматом с доминирующими оттенками вишни, клубники и клюквы.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, с гармоничной кислотностью, бархатистыми танинами, нотами вишни, клубники, пряностей и длительным послевкусием с деликатными цветочными нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом.

Домен Пьер Лабе Бон Премье Крю Кушериа

Темно-рубиновый цвет.

Пленительный и теплый с тонами спелой сливы, малины, ежевики, фиалки и подлеска.

Элегантный, с тонкими и нежными танинами постепенно раскрывается нюансами темно-красных фруктов, мяты, лакрицы и минеральными нотами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными мягкими сырами, например, с сыром реблошон.

«Вольне» Жан-Ив Девеве 0.75

Рубиновый цвет.

Спелые лесные ягоды, мох, опавшая листва, тёплая земля

Сочная клюква, земляника, вишня, черешня, прекрасная вибрирующая кислотность, свежесть, мягкий танин

Блюда с грибами, дичь, индейка, тушёная говядина.

Жанте-Пансио Морэ-Сен-Дени

Рубиновый, с гранатовым блеском цвет.

Черных ягод, сухих лепестков розы, фиалки, лакрицы и специй.

Зрелое во вкусе с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и оттенками малины и подлеска в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Домен Сен-Жак, Стелларис Кампюс Рюлли Премье Крю Руж, 2018

Это великолепное красное вино отличается изысканным и взрывным ароматом (сушеные цветы, фиалка, перец, мята) и завидной элегантностью. вкус отличается невероятной утонченностью и мягкостью, такой, что вино уверенно чувствовало бы себя на дегустации вольне.

Домен Мишель Гро Нюи-Сен-Жорж

Ассамбляж таких специфических участков превращает вино в некоторую пограничную субстанцию между мощью нюи-сен-жорж и элегантностью вон-романе. нюи выдает мускулистое тело, а в остальном в вине преобладает свежесть и мягкость вон-романе с землистыми оттенками, тонами специй и красных ягод.

Пьеррик Були Монтели Премье Крю Ле Клу

Глубокий вишневый цвет.

Много оттенков лесных ягод. В первые годы аромат немного закрыт. С возрастом ароматика раскрывается и преображается, появляется подлесок, грибные нюансы, сигарная коробка.

Шелковистые танины и долгое послевкусие с ягодными тонами.

Прекрасно с мясом с легкими соусами, с мясом на гриле с легкой обжаркой. Хорошо сочетается с сырами бри

Шато де Шамирэ Кло де Руэль Меркюрэ Премье Крю

Интенсивный гранатово-рубиновый цвет. аромат соткан из нот темных, зрелых фруктов. полнотелое вино с выраженными, но достаточно мягкими танинами.

Фисен Жан Бушар

Вино интенсивного рубинового цвета с красными отблесками. Обладает роскошным ароматом косточковых фруктов, таких как вишня и слива, с отчетливыми дымными оттенками. Богатый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами раскрывается нюансами свежей лесной травы и грибов в долгом послевкусии.

Превосходно сочетается с тушеной говядиной, тажином, дичью, а также с ароматными сырами эпуас и мюнстер.

Домен Фужере де Боклер Кло Марион

Роскошный, плотный и утонченный, с ароматом спелой черешни, сливы и смородины. сбалансированное восприятие танинов, объема и фруктовости дополнены длительным послевкусием и оттнеками пряных трав. прекрасное сочетание к разнообразной птице - курице, голубю, фазану, куропатке.

Домен Пьер Амьё Морэ-Сен-Дени

Кот де Нюи Вилляж Жан Бушар

Вино глубокого рубинового цвета. Обладает фруктовым ароматом с нюансами красных ягод, таких как красная смородина и малина. Шелковистый округлый вкус с приятной структурой и восхитительным фруктовым послевкусием.

Превосходно сочетается с тушеным мясом, говядиной по-бургундски, бараньей ножкой или оссобуко. Отлично подходит к мягким сырам, таким как лангр, шаурс и пон-л’эвек.

Домен Фужере де Боклер Марсане Сен-Жак Руж

Вину требуется время, чтобы полностью раскрыться, но в итоге бокал благоухает спелыми фруктами, черными ягодами и тонами кожи. вкус объемный и округлый, полный щедрости и глубины. сочность и кислотность хорошо сбалансированы и уравновешены тонким минеральным послевкусием.

«Меркюре Премье Крю Ла Бондю» Домен де Сюрмен 0.75

Рубиновый цвет.

Слегка дымный аромат, который дополняют ноты сочных красных фруктов и лесных ягод.

У вина выраженная структура, приятное округлое тело. во вкусе преобладают ноты пряной вишни и тонкие нюансы неприготовленного мяса, которые интересно дополняют общее впечатление от вина. слегка пряное ягодное послевкусие.

Блюда из красного мяса, утиная грудка, дичь (оленина).

Домен Филипп Жирар Поммар Вьей Винь

Бледно-рубиновый цвет.

Сложный аромат с нотами ежевики, черники, красной смородины, вишневой косточки, спелой сливы, кожи, шоколада, черного перца.

Многогранный, долгий и развивающийся вкус с выразительными и гармоничными танинами, мириадой лесных и ягодных ароматов в послевкусии.

К вину подойдут дичь, говядина, баранина, сыры.

Вино выдерживается 9 месяцев в бочках (40% новые).

Жан-Жак Конфюрон Нюи-Сен-Жорж Ле Флерьер

Рубиновый цвет.

Аромат с нотами ежевики и тёмной вишни с землистыми и пряными нюансами.

Интенсивный вкус средней полноты с длительным послевкусием с мягкими танинами.

Для молодых винтажей лучше выбрать белое мясо, например, цыпленка или телятину, а выдержанные хорошо подойдут к пулярке, 7-часовой телятине, филе говядины или неострым сырам.

Выдержка: 17 месяцев.

Альбер Бишо Жеврэ Шамбертен

Поммар Премье Крю Шартрон э Требюше

Темно-рубиновый цвет.

Объемный и сложный аромат с нотами малины, увядшей розы, лакрицы и кофейными оттенками.

Полнотелый и яркий вкус с тонами малины и ежевики, множеством пряных нюансов и длительным обволакивающим послевкусием.

Прекрасно подойдет к красному мясу на гриле с соусом, стейкам, рагу из ягненка, а также сырам, таким как Эпуас, Лангр, Сументрен, Ливаро, Пон-Л’Эвек и Конте.

Домен Пьер Амьё Море-Сан-Дени Премье Крю О Шарм

Аромат чистый, средней интенсивности, с ароматами спелой красной вишни, темно-красной сливы, с землистыми нюансами и оттенками сладких специй и фиалок. во вкусе сухое, с высокой кислотностью, округлое, мягкое, с нотками сладких пряностей, гвоздики, спелой красной вишни, темно-красной сливы.

Домен Пьер Амьё Море-Сан-Дени Премье Крю Ле Миллянд

Аромат достаточно яркий с нотами измельченной ежевики, черной смородины и сливы, в сочетании с оттенками клубники, вишни, с пикантными оттенками минеральности, а также с нотами темного шоколада, дуба, специй, бурбонской ванили и цветочными нюансами. вкус хорошо сбалансированный, утонченный, минеральный, элегантный, с сочной кислотностью. демонстрирует ноты малины, красных ягод и легкие оттенки вишни, с нюансами черной смородины и лакрицы, темного шоколада, табака.