Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Блестящий рубиновый цвет и соблазнительные ароматы красных фруктов, минералов, специй и земли на фоне деликатных оттенков дуба. Среднетелое, с хорошо сбалансированной кислотностью, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и сладковатыми ягодными нотками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать жюльен, перепелок, рагу из кролика, бефсторганов и сыры средней выдержки.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 54% из которых - новые французские бочки.
Виноградники: расположены преимущественно в области Эола Хиллз. В ассамбляже этого кюве участвуют такие клоны пино нуар, как дижон (52%), поммар (37%) и уоденсуил (11%).
Кюве Ямхил, называемое в хозяйстве ”младшей сестрой” кюве Эвенстад Ризерв, - это дружелюбный и гастрономичный пино нуар, прекрасный выбор в качестве вина на каждый день.
Ченин Лос Аламос Виньярд Пино Нуар
Насыщенный и при этом полупрозрачный рубиновый цвет.
Аромат красных ягод, вишни, специй для выпечки, сушеных трав, цветов лаванды, розмарина и подлеска.
Среднетелое, воздушное, элегантное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с легкими танинами.
Особенно хорошо сочетается с нежным темным мясом (телятина или ягненок), мелкой пернатой дичью (перепелки), блюдами с соусами из лесных грибов.
Ларионов Шардоне, Игорь Ларионов
Вино красивого золотисто-соломенного цвета. Многогранный букет раскрывается ароматами спелой груши, айвы, миндаля, аниса, белых цветов и мёда. Полнотелое, маслянистое, с прекрасно сбалансированной кислотностью во вкусе и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к салату с креветками, морской рыбе под сливочным соусом, пасте с курицей и сырам средней выдержки.
Ларионов Пино Нуар Лайбрари Релиз
Вино светло-рубинового цвета с пурпурным блеском.
Букет комплексный, напоминающий образцы лучших аппелласьонов бургундского Кот-де-Нюи. На фоне выразительных ароматов малины и смородины проступают оттенки лесных трав, подлеска и пряностей.
Среднетелое и элегантное во вкусе, с шелковистыми зрелыми танинами, яркой кислотностью и сочными ягодными нотками в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с мясом кабана, уткой и пернатой дичью, ризотто с грибами и выдержанными сырами.
Пол Хоббс Пино Нуар
Рубиновый цвет.
Яркий, богатый аромат с нотами малинового джема, фиалок, чая с бергамотом, вишневого пирога, сливового варенья и апельсиновой цедры.
Легкая структура наполнена тонами сливы, красных ягод, фиалок и специй, переходящими в бархатистые танины. Продолжительное ягодное послевкусие с отличной кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни.
Расинес Пино Нуар
Изящное и «легковесное» вино, при этом обладающее мощной структурой.
В аромате россыпь красных и черных ягод, легкие тона копчения.
Средней умеренности кислотность делает это вино отличным компаньоном к мясу утки, козленка, петуха, ягодным соусам, так же возможно сочетание с красной рыбой, приготовленной на гриле. во вкусе сок вишни, гранат, бекон.
Выдерживается 18 месяцев в 228 л барриках, 15% из которых новые.
Пол Хоббс КроссБарн Пино Нуар
Темно-фиолетовый цвет.
Аромат с нотками фиалок, пряностей, корицы, апельсиновой цедры и клубничного джема.
Яркий и насыщенный вкус с оттенками лесных ягод, печеного ревеня и пряностей. Вино характеризуют бархатистые танины, средняя кислотность и минеральные ноты в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, гуляшом, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни.
Бэл Глос Пино Нуар Кларк&Телефон
Интенсивный рубиново-красный с алыми бликами цвет.
Красных фруктов, клюквы и малинового варенья, сдобренных гвоздикой, кедром и праздничными пряностями для выпечки. Со временем вино раскрывается яркими и сложными ароматами спелой вишни, брусники и черничного пирога.
Обильный, сбалансированный с тонами лесных ягод, богатой и живой текстурой, которая приводит к теплому и структурированному финишу.
Отлично к блюдам из курицы и индейки, к нежному красному мясу, приготовленному на гриле, достойно дополнит вкус выдержанных сыров.
Бел Глос Пино Нуар Дэйримен
глубокий гранатовый цвет.
Согретой солнцем черники, ежевичного пирога и черной вишни, с оттенками подлеска и кедра.
Сбалансированный с тонами темных лесных ягод, нотами ванили и какао. Динамичный и сосредоточенный, с утонченными танинами и долгим послевкусием.
Отлично подойдет к красному мясу, дичи, приготовленной на гриле, достойно дополнит вкус сыров со средней и длительной выдержкой.
Хайд Де Вилен Напа Вэлли Розе Оф Пино Нуар
Монтели, Домен Тьерри э Паскаль Матро
Вино красивого рубинового-красного цвета с малиновым блеском. Богатая палитра ароматов рисует ягодно-пряный букет, в котором доминируют нотки ежевики, клубничного джема, сливы, вишни, корицы и осенней листвы. Среднетелое, концентрированное и отлично сбалансированное во вкусе, с великолепной утончённо соблазнительной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки и инжира в длительном послевкусии.
Отличная пара жареной домашней птице, кролику под сливочным соусом, ягнёнку на гриле, говяжьей печени и сливочным сырам.
Филипп Кун Киршгартен ГГ Пино Нуар
«цвет вина вишневый, с лососевым ободком. в аромате ноты дуба, мягкое благоухание дыма и сигар. во рту ноты вишни и ежевики начинают проникать сквозь защитный слой кедра, а солоновато-соленые нюансы ставят обворожительный акцент. танины все еще ощутимы, хотя тело и структура ободряюще возвещают о гарантированных высоких ожиданиях. пино нуары от филиппа куна всегда носят ярко выраженный характер. идеальный возраст употребления – от 6 лет» (michael schmidt – jancis robinson).Шамболь-Музиньи Премье Крю Ле Шарм
В аромате вина ощущаются различимы оттенки фиалки, чернослива, малины и клубники.
Во вкусе ноты малины, клубники, жимолости, меда, сена и луговых трав развиваются на фоне минеральных оттенков, ванили и мускатного ореха. Длительное послевкусие с оттенками какао и дуба.
Подавать с дичью, стейками и бараниной гриль, жарким. Из сыров рекомендуем реблошон, бри де мо, брийя-саварен.
Вон-Романе. Филип Шерон Ле Барро
Насыщенный вишневый цвет
Аромат чистый, свежий и элегантный, с оттенками спелых лесных ягод, слегка увяленных красных фруктов и специй
Элегантный, округлый вкус с ощутимыми, бархатистыми танинами. Длительное послевкусие с тонами благородной древесины, сухой малины и пряностей
Паштеты из утиной печени, блюда из дичи, сыры средней выдержки
Вольне Тайпье Премье Крю. Домен Битузе-Приёр
Насыщенный рубиновый цвет
Тонкий, деликатный аромат красных фруктов, фиалки и благородной древесины
Нежный, при этом сочный вкус с освежающей кислотностью, мягкими округлыми танинами и длительным послевкусием с цветочными нотами
Утиная грудка, голубь, сыры средней выдержки
Вон-Романе. Домэн Дю Кло Франтэн
Вино рубинового цвета.
Яркий аромат красных ягод, табака, чайного листа и лёгкие нотки специй.
Вкус бархатистый с шелковистыми танинами, прекрасной полнотой и балансом. Долгое послевкусие с ментоловыми нотками.
Блюда из красного мяса, дичь в соусе из белых грибов и разнообразные сыры. Подавать при температуре 15-16°C.
Домен Мишель Маньен Шамболь Мюзиньи Ле Фремьер
Элегантный рубиновый цвет.
Яркий с выраженными оттенками фиалки, вишни и малины, спелых пряных фруктов, чернослива и трюфеля (с развитием в бутылке).
Округлое вино с мягкими танинами, тонами фиалки, чернослива и специй и ярким ягодным послевкусием.
Прекрасно сочетается с уткой с белыми грибами, кроликом с черносливом, говяжьими ребрышками с кабачком, бараниной с тимьяном, а также со зрелыми сырами.
Домен Ги & Иван ДюфулерНюи-Сен-Жорж Премье КрюКло де Перрьер
насыщенный темно-рубиновый цвет.
Аромат богатый и гармоничный, наполненный тонами спелых ягод и фруктов, вишни, лакрицы, бальзамическими оттенками и тонкими животными нотами.
В юном возрасте очаровательная свежесть и интенсивность. С годами вино преобразуется, вкус становиться более гладким и шелковистым.
Превосходно с красным мясом, дичью, тушеным мясом и мягкими сырами, как Шаурс или Эпуас.
Залвей Хенкенберг ГГ Шпетбургундер
Вина с хенкенберга всегда отличаются гармоничностью вкуса и хорошим балансом. они всегда показывают великолепные пропорции кислотности, танинов и экстрактивности. в дополнение к этому в их аромате всегда много фруктов и пряных нот. «ищите вино для особого случая? тогда можете смело покупать этот великолепный пино нуар от залвей. полноправный член мировой элиты пино нуаров, мощный и превосходно структурированный, с комплексным ароматом и округлым, нежным вкусом». – crimewine.dkШамболь-Мюзиньи. Альбер Бишо
Вино рубинового цвета с прозрачным гранатовым ободком.
Лёгкий, деликатный аромат чёрной вишни и черешни с элегантными цветочными нотами розы и фиалки.
Очень мягкий вкус с хорошо сбалансированной структурой и тонкими бархатистыми танинами. Запоминающееся, интенсивное фруктовое послевкусие.
Идеально сочетается с изысканно приготовленным красным мясом и нежными сырами.
Домен Шанталь Лескюр Поммар Премье Крю Ле Бертен
насыщенный темно-рубиновый цвет.
Сложный: ноты черной смородины, черники и малины переплетаются с нюансами какао, кожи, грибов и пряностей.
Полнотелый, с сочными шелковистыми танинами.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Домен де Монтий Бон Премье Крю Ле Сизи
Очень свежие ароматы малины, клубники и красной смородины с легкими нюансами специй, кардамона и корицы. вкус чарующий, многослойный, с яркими танинами, которые отлично интегрированы в изящную фруктовую структуру вина. послевкусие длительное, с заметной, полной энергии ноткой.Лос Примос Пино Нуар Баеттинг
Красно-вишневый цвет.
Элегантный и сложный с тонами свежих красных фруктов, вишни и клубники, тонкими цветочными ароматами фиалки, лаванды и розы, легкими нотами апельсиновой корки и влажной земли.
Напряженный, прямолинейный и глубокий, с сочной кислинкой и нотами граната, графита и мела. Твердые, но чрезвычайно тонкие танины окутывают нёбо полированной и стойкой текстурой.
Станет прекрасным сопровождением к блюдам из тунца, красного мяса, идеально с беф бургиньон, сырами (эпуас, камамбер, манчего, грюйер).
Сообщение отправлено!