Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
В аромате вина ощущаются различимы оттенки фиалки, чернослива, малины и клубники.
Во вкусе ноты малины, клубники, жимолости, меда, сена и луговых трав развиваются на фоне минеральных оттенков, ванили и мускатного ореха. Длительное послевкусие с оттенками какао и дуба.
Подавать с дичью, стейками и бараниной гриль, жарким. Из сыров рекомендуем реблошон, бри де мо, брийя-саварен.
Проводит 15–18 месяцев в бочках из французского дуба из Алье и Шатийонэ емкостью 228 л, 30–35 % из них — новые.
Шамболь-Музиньи Вьей Винь
В аромате нотки фиалки, малины и клубники. При дальнейшем старении появятся оттенки пряных спелых фруктов, а также трюфеля и подлеска.
Во вкусе ноты сливы, пряностей, мускуса и мха.
Удачное сочетание с блюдами из дикой птицы, жареным ягненком, жарким из телятины. Из сыров рекомендуем мягкие реблошон, аббеи де сито, брийя-саварен.
Домен Мишель Гро Нюи-Сен-Жорж
Ассамбляж таких специфических участков превращает вино в некоторую пограничную субстанцию между мощью нюи-сен-жорж и элегантностью вон-романе. нюи выдает мускулистое тело, а в остальном в вине преобладает свежесть и мягкость вон-романе с землистыми оттенками, тонами специй и красных ягод.Домен Ги & Иван ДюфулерНюи-Сен-Жорж Премье КрюКло де Перрьер
насыщенный темно-рубиновый цвет.
Аромат богатый и гармоничный, наполненный тонами спелых ягод и фруктов, вишни, лакрицы, бальзамическими оттенками и тонкими животными нотами.
В юном возрасте очаровательная свежесть и интенсивность. С годами вино преобразуется, вкус становиться более гладким и шелковистым.
Превосходно с красным мясом, дичью, тушеным мясом и мягкими сырами, как Шаурс или Эпуас.
Домен Пьер Морэ и Морэ-Блан Поммар Премье Крю Гранз Эпено
Очень свежий и выразительный нос сочетает в себе ноты красных ягод, цветочные тона и теплые нюансы земли. вкус насыщенный, полнотелый, с выразительными танинами и сфокусированным финалом. вино выиграет не так много медалей за свою элегантность, но оно явно создано для длительной выдержки.Пьеррик Були Вольне Премье Крю Кло Шампан
рубиново-вишневый цвет.
Аромат открытый, вишневый, много разных ягод и красных цветов.
В ранние годы больше свежести и фруктовости, с годами становиться более глубоким и мягким.
Идеально для творческой кулинарии, такой как утка с инжиром, перепела с изюмом, нежная свиная вырезка с черносливом.
Залвей Кирхберг ГГ Шпетбургундер
Аромат вина раскрывается нотами ежевики и элегантными нюансами ванили и кедра, а фруктовый вкус отлично сбалансирован утонченными пряными нотами. вино округлое, сочное, освежающее, с хорошо структурированными танинами и мягкой кислотностью.Залвей Айхберг ГГ Шпетбургундер
Нос очень насыщен: ноты вишни, сливы и малины. вкус сочный, с живой кислотностью, нотами спелых фруктов и легкими копчеными нюансами – прекрасный образец партнерства дуба и фрукта. танины выраженные, но мягкие.Залвей Хенкенберг ГГ Шпетбургундер
Вина с хенкенберга всегда отличаются гармоничностью вкуса и хорошим балансом. они всегда показывают великолепные пропорции кислотности, танинов и экстрактивности. в дополнение к этому в их аромате всегда много фруктов и пряных нот. «ищите вино для особого случая? тогда можете смело покупать этот великолепный пино нуар от залвей. полноправный член мировой элиты пино нуаров, мощный и превосходно структурированный, с комплексным ароматом и округлым, нежным вкусом». – crimewine.dkВон-Романе. Филип Шерон Ле Барро
Насыщенный вишневый цвет
Аромат чистый, свежий и элегантный, с оттенками спелых лесных ягод, слегка увяленных красных фруктов и специй
Элегантный, округлый вкус с ощутимыми, бархатистыми танинами. Длительное послевкусие с тонами благородной древесины, сухой малины и пряностей
Паштеты из утиной печени, блюда из дичи, сыры средней выдержки
Вон-Романе. Домэн Дю Кло Франтэн
Вино рубинового цвета.
Яркий аромат красных ягод, табака, чайного листа и лёгкие нотки специй.
Вкус бархатистый с шелковистыми танинами, прекрасной полнотой и балансом. Долгое послевкусие с ментоловыми нотками.
Блюда из красного мяса, дичь в соусе из белых грибов и разнообразные сыры. Подавать при температуре 15-16°C.
Домен Мишель Маньен Шамболь Мюзиньи Ле Фремьер
Элегантный рубиновый цвет.
Яркий с выраженными оттенками фиалки, вишни и малины, спелых пряных фруктов, чернослива и трюфеля (с развитием в бутылке).
Округлое вино с мягкими танинами, тонами фиалки, чернослива и специй и ярким ягодным послевкусием.
Прекрасно сочетается с уткой с белыми грибами, кроликом с черносливом, говяжьими ребрышками с кабачком, бараниной с тимьяном, а также со зрелыми сырами.
Шамболь-Мюзиньи. Альбер Бишо
Вино рубинового цвета с прозрачным гранатовым ободком.
Лёгкий, деликатный аромат чёрной вишни и черешни с элегантными цветочными нотами розы и фиалки.
Очень мягкий вкус с хорошо сбалансированной структурой и тонкими бархатистыми танинами. Запоминающееся, интенсивное фруктовое послевкусие.
Идеально сочетается с изысканно приготовленным красным мясом и нежными сырами.
Домен Шанталь Лескюр Поммар Премье Крю Ле Бертен
насыщенный темно-рубиновый цвет.
Сложный: ноты черной смородины, черники и малины переплетаются с нюансами какао, кожи, грибов и пряностей.
Полнотелый, с сочными шелковистыми танинами.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Жанте-Пансио Морэ-Сен-Дени
Рубиновый, с гранатовым блеском цвет.
Черных ягод, сухих лепестков розы, фиалки, лакрицы и специй.
Зрелое во вкусе с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и оттенками малины и подлеска в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Поммар. Домэн Дю Павильон Кло Дез Урсюлин
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками
Пышный аромат раскрывается оттенками вишневого джема и черных лесных ягод, переходящих в тона какао, подлеска и специй.
Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами. Продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки.
Оленина, приготовленная в красном вине, каре ягненка, говяжья вырезка в трюфельном соусе, выдержанные сыры
Монтели, Домен Тьерри э Паскаль Матро
Вино красивого рубинового-красного цвета с малиновым блеском. Богатая палитра ароматов рисует ягодно-пряный букет, в котором доминируют нотки ежевики, клубничного джема, сливы, вишни, корицы и осенней листвы. Среднетелое, концентрированное и отлично сбалансированное во вкусе, с великолепной утончённо соблазнительной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки и инжира в длительном послевкусии.
Отличная пара жареной домашней птице, кролику под сливочным соусом, ягнёнку на гриле, говяжьей печени и сливочным сырам.
Шарлопен Жевре-Шамбертен Кюве Вьей Винь
Тёмно пурпурный цвет.
Пышный букет тёмных ягод и фруктов, в обрамлении дуба.
Полнотелый вес и роскошное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдерживается 18 месяцев.
Жанте-Пансьо Вон-Романе Вьей Винь
Рубиновый цвет.
Букет из красной черешни с нотами ежевики и розы в обрамлении из сладких пряностей (ваниль и корица).
Яркий и глубокий вкус средней полноты перекликается с букетом, обладает приятной текстурой из бархатистых танинов и переходит в долгое послевкусие, где расширяется палитра пряных оттенков.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, жаркому из красного мяса, зрелыми сырами.
Выдержка: 14 месяцев.
Жан-Жак Конфюрон Нюи-Сен-Жорж Ле Флерьер
Рубиновый цвет.
Аромат с нотами ежевики и тёмной вишни с землистыми и пряными нюансами.
Интенсивный вкус средней полноты с длительным послевкусием с мягкими танинами.
Для молодых винтажей лучше выбрать белое мясо, например, цыпленка или телятину, а выдержанные хорошо подойдут к пулярке, 7-часовой телятине, филе говядины или неострым сырам.
Выдержка: 17 месяцев.
Вольне Тайпье Премье Крю. Домен Битузе-Приёр
Насыщенный рубиновый цвет
Тонкий, деликатный аромат красных фруктов, фиалки и благородной древесины
Нежный, при этом сочный вкус с освежающей кислотностью, мягкими округлыми танинами и длительным послевкусием с цветочными нотами
Утиная грудка, голубь, сыры средней выдержки
Домен де Монтий Бон Премье Крю Ле Сизи
Очень свежие ароматы малины, клубники и красной смородины с легкими нюансами специй, кардамона и корицы. вкус чарующий, многослойный, с яркими танинами, которые отлично интегрированы в изящную фруктовую структуру вина. послевкусие длительное, с заметной, полной энергии ноткой.Домен Пьер Амьё Море-Сан-Дени Премье Крю О Шарм
Аромат чистый, средней интенсивности, с ароматами спелой красной вишни, темно-красной сливы, с землистыми нюансами и оттенками сладких специй и фиалок. во вкусе сухое, с высокой кислотностью, округлое, мягкое, с нотками сладких пряностей, гвоздики, спелой красной вишни, темно-красной сливы.Домен Шандон де Бриай Савиньи-ле-Бон Ле Лавьер
Вино блестящего рубинового цвета. аромат комплексный и элегантный с тонами красных и черных ягод и подлеска. отличный баланс, шелковистая текстура и долгоиграющее послевкусие. «lavieres – это вино с очень хорошим потенциалом к выдержке даже не в самый удачный год, а lavieres 2005 года, вероятно, оправдает даже самые радужные ожидания» (bh.com).Домен Ги & Иван Дюфулер Фисен Премье Крю Кло дю Шапитр Монополь
Очень глубокий с вишневым оттенком цвет.
Аромат тонкий, черные ягоды, черная смородина, черника, трюфель и лакрица. С возрастом появляются нотки меха, мускуса и других «диких» ароматов.
С первым глотком ощущается мощь вина и его интенсивные и выраженные танины. Очень длинное послевкусие.
Превосходно с красным мясом в соусе, дичью, тушеным мясом, пряной кухней и мощными сырами.
Сообщение отправлено!