Podere Castorani Riserva Montepuiciano D’Аbruzzo Doc

Аморино Монтепульчано д’Абруццо

Дегустационные заметки:
Цвет: глубокий рубиново-красный
Аромат: концентрированный, пряная лакрица, ароматы мелких лесных фруктов, с легкими оттенками перца, ванили и шоколада.
Вкус: очень структурированный вкус, насыщенный и богатый, с гармоничными и элегантными танинами. Долгое послевкусие, интенсивное и стойкое, с нотами консервированных фруктов и специй.

«Тони, Монтепульчано д’Абруццо DOC» Катальди Мадонна 0.75

Глубокий рубиновый. цвет.

Благородный, сложный, с прекрасным сочетанием тонов тёмных лесных ягод, очень спелой вишни и тонами дуба и специй

Сбалансированно-фруктовый, со скорее средним телом с нюансами ягод, специй и дымка. вино обладает длительным, очень шелковистым и даже слегка минеральным послевкусием

Подойдёт к мясу, приготовленному на гриле, а также выдержанным сырам.

Монтепульчано д’Абруццо Коллине Терамане Гран Сассо

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками, сложным ароматом красных фруктов, шоколада, пряностей, бальзамическими нотками. Полнотелое, хорошо сбалансированное вино с богатыми танинами.

Превосходно сочетается с насыщенными вторыми блюдами, выдержанными сырами, а также с мясом, приготовленным на гриле.

Савини Монтепульчано д’Абруццо Коллине Терамане Ризерва

«Маландрино Монтепульчано д’Абруццо DOC» Катальди Мадонна 0.75

Вино вишнево-красного цвета. цвет.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черники, земли, подлеска и черного перца.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, дичью под ягодным соусом, рагу, тушеным мясом, олениной.

Кантине Торри Бакан Монтепульчано д`Абруццо Колине Террамане

Плотный, темный рубиново-красный цвет.

Комплексный, насыщенный букет с оттенками сушеных ягод, вишни в шоколаде, ванили, специй и легкими животными нотками.

Вкус концентрированный, гармоничный с проявленными, но округлыми мягкими танинами.

Яркий фруктовый тон дополняется пряными оттенками специй и черного шоколада в долгом послевкусии.

Идеально подходит к любым мясным блюдам, пицца с колбасками, паста, выдержанные сыры.

Чентанни Монтефлорис Марке Россо

Вино отличается потрясающей сбалансированностью, полнотелостью и мягкостью танинов. в аромате выделяются спелые черные ягоды, кожа и дубовые ноты как результат полугодовой выдержки в бочке.

Сирио Монтепульчано д’Абруццо

Аромат малины, ежевики и клубники. легкий, приятный, растительный с горьковатыми нотками корицы и гвоздики. вино полнотелое и фруктовое, танины мягкие и бархатные, послевкусие долгое.

Пианиросси Солюс

Вино обладает насыщенным пурпурным цветом.

Достаточно открытый аромат с ярко выраженным ароматом черники, с нотками специй и сухих трав.

Вкус терпкий, чуть «схватывает» десны, но быстро отпускает, оставляя после себя теплое послевкусие.

Вино сочетается с блюдами высокой кухни, белым и красным мясом, приправленным пикантными соусами.

Выдерживается 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.

Pianirossi – одна из самых примечательных бутиковых виноделен, расположенных в тосканской местности Маремма.

Чу Чу Готико Россо Пичено Супериоре

Насыщенный рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками по краю диска.

Букет комплексный, в нём органично сплетены яркие ягодные тона - черешня, вишнёвое варенье, спелая ежевика, сушеные ягоды, и оттенки пряных трав, черного шоколада, ванили.

Плотный, но при этом бархатистый вкус, с тонким балансом между сочной кислотностью и смягченными выдержкой, явными, округлыми танинами.

Выразительные фруктовые оттенки органично переплетены с нотами пряностей и специй, послевкусие долгое, в нем остаются нюансы вишни в шоколаде и сушеных ягод.

Отличное вино к мясу. Это может быть мясо на гриле, мясная лазанья, рулет из молочного поросенка с пряными травами, жареная или тушеная со специями баранина, утка с пряным или ягодным соусом.

Фантини Эдиционе Чинкуэ Аутоктони Коллекшн

Насыщенный гранатовый цвет.

Интенсивный аромат красных фруктов, вишни и черной смородины, трав, корицы, гвоздики, какао, лакрицы и минеральными оттенками.

Великолепная структура, хороший баланс алкоголя и свежести; бархатные танины; богатое, длительное послевкусие.

Вино готово к употреблению сейчас, и в тоже время обладает хорошим потенциалом хранения.

Отлично сочетается с насыщенными первыми блюдами, красным мясом и выдержанными сырами.

Кастелло Ди Семивиколе Россо Терре Ди Кьети

одно из самых оригинальных вин masciarelli появилось благодаря желанию создать бордоский бленд c использованием местных сортов винограда. 

происхождение: виноградник офена, находящийся на высоте 530 метров над уровнем моря. урожайность с гектара - 8 000 килограмм. плотность посадки - 8 000 лоз на гектар. метод формирования лозы: гюйо. 

производство: сбор урожая в первой половине октября. ферментация и мацерация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре в течении 15-20 дней. выдержка в стальных ёмкостях.

описание: цвет яроко-рубиновый. интенсивный букет с тонами лесных ягод и вишни, кожи и земли. вкус сбалансированный с фруктовыми тонами, интегрированной кислотностью и пряным послевкусием.

Пианиросси Сидус Монтекукко

Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Фруктовый аромат с нотками вишни и лесных ягод.

Округлый вкус с мягкими танинами и долгим приятным послевкусием.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, приправленными пикантными соусами, а также с дичью и сырами.

Выдерживается 10 месяцев во французских барриках.

Нимфа

.

Веленоси Солеста

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Выразительный и комплексный аромат с нотами красных ягод, фруктов и оттенками табака, корицы, шоколада, лакрицы и специй

Фруктовые тональности спелой красной смородины, черешни, вишни сорта Мореско переплетаются с нотами трубочного табака, лакрицы, мускатного ореха, корицы, кожи на фоне сочной ягодной кислотности, крепкой структуры и заметных, но элегантных танинов.

Гармоничное и сбалансированное вино с долгим пряным послевкусием.

Выдерживается в новых дубовых бочках от 12 до 16 месяцев.

Кантине Торри Оригами

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат свежий и очень фруктовый, с яркими нотами красных и черных ягод и легкими пряными тонами.

Вкус вина мягкий, объемный, устойчивый, фруктовый, танины округлые, сочная кислотность.

Идеальное вино как для еды, так и само по себе, прекрасно пьется в большой компании с разнообразными закусками, пастой, пиццей, или традиционными блюдами, например арростичини.

Вилла Гемма Черазуоло Д’Абруццо

Сасси Сан Кристофоро Барбареско ДОКГ

Виноделие: традиционный метод с длительной мацерацией (2-3 недели)
Выдержка: 18 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев выдержки в бутылке перед реализацией
Цвет: рубиновый с оранжевыми бликами
Аромат: обильный, тонкий и пряный, с нотками табака, лакрицы и фиалки
Вкус: полный, гармоничный со слегка сухим послевкусием
Советы по подаче: паста с трюфелями, красное мясо, дичь, сыр
Температура подачи: 18 - 20°С

Тенута Олим Бауда ДОКГ Ницца Ризерва 2017 г/у

Дегустационные ноты: пурпурно-красный цвет с интенсивным и сложным букетом красных фруктов, характерных для этого сорта.
Полный и решительный на вкус, но хорошо сбалансированный, с приятным, затяжным послевкусием.
Подача: при температуре 16-18°C

Амароне делла Вальполичелла ДОКГ 2017 г/у

Иль Муро Кьянти Ризерва 2017 г/у

ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.

ВЫДЕРЖКА: после ферментации вино выдерживается в больших бочках из каштана в течение 18 месяцев, затем –6 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства для достижения максимального баланса созревания.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: Вино яркого рубинового цвета, в аромате много лесных ягод, шелковица, ноты обжаренного кофе и темного шоколада, которые проявляются, благодаря выдержке в бочке.

 ГАСТРОНОМИЯ: Тибон-стейк.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 15-17°C

РУА ПИНО НУАР

Винификация:
перед процессом алкогольной ферментации происходит мацерация в течение 5 дней. Используются как дикие, так и культурные штаммы дрожжей. Ферментация проходит при контролируемой температуре с пежажем дважды в день. Вино выдерживается в бочках из француского дуба в течение 7 месяцев, 10% составляют бочки из старого дуба.

Хоххаймер Домдешаней Рислинг 2017 г/у

Вкус вина свежий, сочный, с живой кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.
Интенсивное среднетелое вино прекрасно сочетается  с рыбой и мясом,  приготовленными  на гриле, копчеными или вареными.  

Гави Дель Комуне Ди Гави

Вино интенсивно соломенно-желтого цвета из сорта винограда Кортезе. Фруктовые ароматы, с тонами персика и легкими нотами миндаля, чрезвычайно тонкое и деликатное вино. Обладает очень свежим вкусом благодаря своей кислотности и в то же время легкая горчинка придает сладковатое послевкусие.
Благодаря своей текстуре вино является прекрасным аперитивом, хорошим сопровождением белому мясу, рыбу, сырам.