Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Блестящий темно-рубиновый цвет и выразительные ароматы спелой вишни, фиалки, лакрицы и пряных трав. Среднетелое во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками подлеска и специй в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с мясом птицы, кроликом, блюдами из грибов и сырами средней выдержки.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Выдерживается в течение 13 месяцев в маленьких дубовых бочках, половина из которых новые.
Виноградники: 5 исторических участков, средний возраст лоз - 25 лет.
Пино неро (пино нуар) - это одновременно наказание и награда виноградарям всего мира. Капризный сорт, он требует особой заботы, отдавая взамен выразительность и великолепие лишь на определенных терруарах и в определенные годы. Хозяйство Ка’дель Боско взяли на себя этот ”крест” в 1983 году, и с тех пор в гамме их вин появилось первоклассное кюве Пино Неро, подчеркивающее исключительность терруара Ломбардии для этого сорта.
Пино Неро Нуар Тенута Маццолино
Вино обладает рубиново-красным цветом, ароматами малины, граната, древесной коры, земли, белого перца, специй и красной вишни. Вкус сложный, плотный, шелковистый, с яркими тонами красных ягод и цветов и землистыми нотками, переходящими в нюансы пряностей и темной вишни в послевкусии.
Прекрасно сочетается со стейком из тунца, с филе семги в винном соусе, приготовленным на гриле, с жареным цыпленком.
Пино Неро Лонсблау
Несколько лет семья йерманн планировала выпуск пино нуар особой селекции..реальный шанс сделать подобное вино появился после покупки 3 гектаров виноградника, с высаженными 10 годами ранее лозами пино нуар. участок находится на левом берегу реки jurido, текущей с севера на юг. в центре необычной этикетки вина изображен алтарь маленькой церкви, расположенной по соседству с виноградником. алтарь украшен фресками с голубыми цветами, выполненными художником giacomo meneghini. с двух сторон этикетки можно увидеть следующие слова: ”в память о прекрасном дне, проведенном на холмах, наслаждаясь цветением голубых фиалок” ”уставши, вечером, мы посвящаем время молитве о папе римском, который выглядел как дедушка анджело. воскресенье 02.04.2005” оба предложения взяты из 6-и страничной истории дня, проведённого с моими детьми, алоисом-феликсом и сильвией туниной, наблюдая голубые фиалки в порядке определения участка земли, наиболее подходящего для посадки лоз пино нуар. это был особенный день, мы были на вершине холма за два дня до того, как бульдозеры начали подготовительную работу, и в этот самый вечер папа иоанн павел второй ушёл из жизни. по этой причине на левой стороне этикетки можно увидеть папскую эмблему кароля войтылы, всегда напоминавшего нашего дедушку анджело. сильвио йерманн считает что этикетка этого вина очень символична, помимо духовного подтекста, её многосложные цвета и тени типичны для лучших вин из пино нуар. название вина происходит от слияния слов ”lons” - имени виноградника, и ”blau” - типичного цвета вина из этого сорта. объём производства урожая 2015 - 3.469 бутылок 0,75 л и 200 магнумовФранчакорта Кюве Престиж Брют Розе, Ка’дель Боско
Вино красивого лососевого цвета. В богатом, изысканном аромате раскрываются тона земляники и смородины, малины и свежей выпечки. Гармоничное, прекрасно освежающее с великолепным балансом.
Прекрасный аперитив! Отлично сочетается c легкими мясными закусками, красными ягодами, а также бисквитами.
Ар.Пе.Пе. Грумелло Буон Консильо Рисерва
Платье рубинового цвета с гранатовым окоемом, сложный и удивительно деликатный, хотя в то же время и строгий, насыщенный, с явным оттенком вишни мараска. вкус бархатистый, освежающе сухой, с легкими, благородными танинами.Ар.Пе.Пе. Сасселла Рочче Россе Рисерва
Вино рубиново-красного цвета. интенсивный, но в тоже время элегантный аромат наполнен тонами клубники, вишни и клюквы, дополненными оттенками лепестков роз. вино обладает свежим, богатым, соблазнительным вкусом с фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и долгим стойким послевкусием.Барбакан Вальджелла Фрача Ризерва Вальтеллина Супериоре
Оттелла Мольчео Лугана Ризерва
Насыщенный и блестящий золотой цвет.
Развитой и сложный аромат с нотами фруктов и цитрусовых, за которыми следуют цветочные нюансы и тонкие, элегантные минеральные оттенки.
Интенсивный, живой вкус с продолжительной и мягкой минеральной нотой. Долгое послевкусие с цитрусовыми нотами.
Вино прекрасно сочетается с морской и речной рыбой, также подойдет к индейке, утке, свинине, выдержанным сырам.
Кабошон Брют Монте Росса
Золотисто-желтый, вереницы мелких пузырьков округлой формы цвет.
Аромат сложный, интригующий с тонами мяты, ментола, светлого табака, пралине и липового чая.
Вкус сбалансированный, с хорошей структурой, наполненной медовыми тонами, хорошим уровнем кислотности и долгоиграющим цитрусовым послевкусием.
Прекрасный аперитив, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбными блюдами.
Диамант Па Дозе Франчакорта Вилла
Вино отличается соломенно-золотистым цветом и красивой изящной игрой пузырьков. В аромате тонкие нюансы белых цветов сочетаются с нотками лесного ореха и ванили. Во вкусе можно уловить тона воздушного хрустящего круассана. Незабываемое интригующее послевкусие.
Прекрасно в качестве аперитива, также отлично сочетается с устрицами, мидиями по-провански, жареным осьминогом, гаспачо с крабом, запеченной рыбой.
Боке Розе Франчакорта Вилла
Вино отличается восхитительным блестящим лососевым цветом и нежной игрой пузырьков, образующих тонкие струйки. В изысканном аромате оттенки вишни и черной смородины переплетаются с нотками цитрусовых. Вкус свежий, ягодный, с продолжительным послевкусием.
Прекрасно в качестве аперитива, также отлично сочетается с салатом из креветок и авокадо, пастой с морепродуктами, рыбой в сливочном соусе, жареными кальмарами, ароматными сырами.
Мон Сатен Франчакорта Вилла
Вино обладает соломенно-золотистым цветом, долгой игрой пузырьков и изысканным цветочным ароматом с нотками спелых фруктов. Вкус шелковистый, изысканный, с пленительным стойким послевкусием.
Прекрасно в качестве аперитива, также отлично сочетается с овощным ризотто, лазаньей с овощами, пастой с баклажаном и моцареллой, блюдами из рыбы, ароматными сырами.
Эмоционе Франчакорта Вилла
Вино обладает соломенно-золотистым цветом, нежной искрящейся игрой пузырьков и утонченным цветочным букетом с нотками свежих фруктов и хлебной корочки. Во вкусе ощущается сладость акации и тона свежей выпечки. Послевкусие продолжительное, интригующее.
Прекрасно в качестве аперитива, также отлично сочетается с легкими закусками из морепродуктов и твердыми сырами.
Пино Нуар Лорен, Домен Друэн Орегон
Красивый яркий рубиновый цвет сопровождается довольно мощными ароматами ягодного ликера, лепестков розы, древесного дыма, подлеска и специй. Среднетелое, с роскошной текстурой, бархатистыми танинами и нотками лакрицы и черного чая в долгом послевкусии.
Гастрономичное вино, прекрасно в сочетании с различными блюдами из дичи под ягодными соусами.
Пино Нуар Калверт, Фелтон Роуд
Вино насыщенного рубинового цвета раскрывается читсыми и деликатными ароматами розы, клубники и пряных специй. Среднетелое с мягкими танинами и минеральной текстурой вино оставляет долгое послевкусие.
Подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, утке на гриле и выдержанным сырам.
Ченин Лос Аламос Виньярд Пино Нуар
Насыщенный и при этом полупрозрачный рубиновый цвет.
Аромат красных ягод, вишни, специй для выпечки, сушеных трав, цветов лаванды, розмарина и подлеска.
Среднетелое, воздушное, элегантное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с легкими танинами.
Особенно хорошо сочетается с нежным темным мясом (телятина или ягненок), мелкой пернатой дичью (перепелки), блюдами с соусами из лесных грибов.
Кот де Бон, Жозеф Друэн
Светлый рубиново-красный цвет. Тонкий аромат с тонами красной смородины, сушеной вишни, клубники, дополненный пряными нотками. Элегантное, с гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Прекрасно подойдет к блюдам из утки и пернатой дичи с ягодными соусами.
Монтели, Домен Тьерри э Паскаль Матро
Вино красивого рубинового-красного цвета с малиновым блеском. Богатая палитра ароматов рисует ягодно-пряный букет, в котором доминируют нотки ежевики, клубничного джема, сливы, вишни, корицы и осенней листвы. Среднетелое, концентрированное и отлично сбалансированное во вкусе, с великолепной утончённо соблазнительной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки и инжира в длительном послевкусии.
Отличная пара жареной домашней птице, кролику под сливочным соусом, ягнёнку на гриле, говяжьей печени и сливочным сырам.
Эвенстад Ризерв Пино Нуар, Домен Серен
Глубокий темно-рубиновый цвет. Букет раскрывается выразительными ароматами красных фруктов, сухих цветов, пряного пирога и ванили. Богатое, концентрированное и объемное во вкусе, с роскошной текстурой, отличной кислотностью, шелковистыми, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Можно порекомендовать грибные блюда, пернатую дичь под соусом, кролика и сыры средней выдержки.
Ямхил Кюве Пино Нуар, Домен Серен
Блестящий рубиновый цвет и соблазнительные ароматы красных фруктов, минералов, специй и земли на фоне деликатных оттенков дуба. Среднетелое, с хорошо сбалансированной кислотностью, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и сладковатыми ягодными нотками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать жюльен, перепелок, рагу из кролика, бефсторганов и сыры средней выдержки.
Сообщение отправлено!