La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils

Сира Тоскана Igt Тенута Мордини

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. Нежный, утонченный аромат, сотканный из нот красных садовых ягод, слив, вишни, оттенков черного перца, луговых трав и пряных специй. Элегантный, богатый вкус с превосходным балансом, бесшовными танинами и продолжительным послевкусием с пряными аккордами.

Сен-Жозеф Льё-ди, Гигаль

У вина тёмный рубиново-красный цвет. Комплексный букет соткан из ароматов спелой сливы, смородины, финика, кофе мокко и шоколада. Полнотелое, насыщенное и гармоничное во вкусе, минеральное, с соблазнительной текстурой, бархатистыми танинами и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать тушёного ягнёнка, стейк из говядины средней прожарки, пернатую дичь и выдержанные сыры.

Кроз Эрмитаж ”Домэн Дe Талябер”

Пьер-Жан Вилла Сен-Жозеф Префас

Красивый цвет с фиолетовыми оттенками.

В аромате перечные ноты и свежие фрукты.

Элегантный, комплексный вкус с тонами вишни и вишневой настойки, легкими тонами зеленого перца и отчетливой минеральностью.

Продолжительное послевкусие с ощущением мягкости и свежести.

Вино можно подавать к зрелым сырам, блюдам из дичи, красному мясу барбекю.

«Кроз Эрмитаж AOC Кюве Габи Руж» Домен дю Коломбье 0.75

Интенсивный рубин цвет.

Глубокий, гармоничный, букет наполнен оттенками фиалок, ежевики, кассиса, маслин и грифеля. с развитием вино демонстрирует больше пряных и минеральных нюансов – грибы, подлесок, черный перец

Строгий, бархатистый, с оттенками чёрных лесных ягод, смородины, маслин и чёрного перчика; очень минеральное послевкусие

Различные стейки, дичь, утиная грудка с гриля с пряностями.

Вэн де ля Солитюд

Темно-рубиновый цвет.

Аромат черных ягод и пряностей с цветочными оттенками.

Плотный, пышный вкус с яркими тонами ежевики, смородины и сливы, постепенно приобретающими минеральные и табачные оттенки, а также ноты пряных трав.

Длительное, интенсивное и мягкое послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

Выдерживается 18 месяцев.

Кюве Барберини Шатонеф-дю-Пап

Темно-рубиновый цвет.

Изысканный аромат с нотами табака, фиалки, кедра и молочного шоколада.

Бархатистый вкус из вишни и лакрицы; длительное послевкусие, где добавляются шоколадные ноты.

Прекрасно подойдет к говядине, таджину из ягненка с абрикосами, утиной грудке с вишней, а в 10-летнем возрасте – к зайцу à la royale.

Выдержка: 18 месяцев.

Сира Коллеционе Де Марки

Коллекция Холостяка Шираз

В аромате тона спелых красных и черных ягод, спелой сливы, терна и легких дымных оттенков.

Вкус сочный, насыщенный, с оттенками спелых фруктов: сливы, черешни, кизила.

Продолжительное послевкусие с выраженными с фруктовыми тонами.

Вино выдержано 16 месяцев в бочках из французского дуба (50% - новая бочка, 50% - старая).

Ла Браческа Брамасоле Кортона Сира

Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Пряный аромат с тонами спелых ягод, лакричника, табака, черного перца и шоколада.

Сбалансированный, элегантный вкус с бархатистыми танинами и долгим волнительным послевкусием.

С вином сочетаются тушеное мясо в горшочке, телячья вырезка с приправами, колбаса на гриле.

Выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках.

Грэмерси Селларс, Ланиапп Сира, 2014

Название можно перевести с диалекта креолов нового орлеана как «маленький подарок», «неожиданный бонус» и даже «чаевые». щедрый, мощный образец, кюве с трех виноградников columbia valley. глубокие, концентрированные ароматы сухих трав, мяса, черной смородины и перца. пурпурная мантия ягод, внятный танин, свежесть и объем. серьезное, глобальное вино, требующее длительной выдержки в бутылках.

Грэмерси Селларс, Зе Дьюс Сира, 2014

В отличие от цветочного и более, скажем так, понятного syrah columbia valley, the deuce по стилю больше напоминает вина из эрмитажа. фруктовая мякоть, кожа, нотки торфа и горелой земли, перец и специи – вот далеко не полная гамма этого полнотелого, сочного, щедрого вина. еще один шедевр от gramercy cellars, который, что немаловажно, можно пить как в юности, так и с возрастом. это было мнение обозревателя wine advocate, а теперь ценное замечание от винодела грега харрингтона: «2014 год для этого вина мы описываем в определениях красных ягод: малины, клюквы, вишни, тогда как в предыдущие годы мы всегда придерживались палитры ягод черных».

Ле Крет Сира Кото Ла Тур

насыщенный гранатовый цвет.

Выразительный, с оттенками спелой черники, голубики, пряностей (зеленого перца) и легким оттенком фундука.

Вкус насыщенный и элегантный, с нотами темных фруктов и дымка и длительным фруктовым послевкусием. Обладает обильными, но гладкими танинами.

С жареном и тушеным мясом, мясной пастой, колбасами и полутвердыми сырами средней выдержки.

«Лот 8 Сира Долина Лейда» Лейда 0.75

Интенсивный рубин с фиолетовыми рефлексами цвет.

Глубокий, многослойный, ягодно-пряный, с тонами тёмных лесных ягод, фиалки, белого перчика, кассиса, специй, лакрицы, лаврового листа и ванили

Фруктово-пряный, сочный, свежий, с тонами лесных ягод, душистого перчика, специй, фиалки и ванили. вино обладает длительным, ягодно-пряным послевкусием

Каре ягнёнка, ароматному стейку, томлёной телятине.

Ла Монака Сира Таска д’Альмерита

Глубокий фиолетовый цвет.

В аромате угадываются нотки черничного пирога, вяленой вишни, табака, пряностей икожи

Лакрица, пьяная вишня, ягоды, копченое мясо, сандаловое дерево, перечные нотки, пикантные танины и богатое послевкусие

Вино отлично подходит к мясным блюдам, барбекю и блюдам под острыми соусами

Ла Монака

Глубокий фиолетовый цвет.

В аромате угадываются нотки черничного пирога, вяленой вишни, табака, пряностей икожи

Лакрица, пьяная вишня, ягоды, копченое мясо, сандаловое дерево, перечные нотки, пикантные танины и богатое послевкусие

Вино отлично подходит к мясным блюдам, барбекю и блюдам под острыми соусами

Олег Репин Листва Сира

Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.

В аромате доминируют оттенки ежевики, черники, смородины, черешни на фоне джемовых оттенков и легких пряных нот.

Полнотелое во вкусе вино со зрелыми танинами, продолжением тонов лесных ягод и пряностей.

Длительное пикантное послевкусие с оттенками вишни и приятной терпкостью в финале.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из нежирного мяса и птицы, горячим закускам, сырам.

Кирмонт Сира

Плотный пурпурный цвет.

Аромат фиалок, сандалового дерева, влажной земли, ежевичного конфитюра, кофейного шоколада, черного перца.

Элегантный и мягкий вкус с чистой и стройной кислотностью. Танины шелковистые, воспитанные, гармонично вплетенные в цветочно-фруктовый характер вина.

Устойчивое, пряное послевкуусие с минеральными нотами влажной земли и сдобными нотами черничного маффина.

С вином сочетаются грибы, овощи на гриле, говядина, баранина.

Шатонёф-дю-Пап Сент Пьер де Налис Руж, Гигаль

Вино глубокого тёмно-красного цвета с рубиновым блеском. В букете раскрываются выразительные ароматы вишни, сливы, смородины, ежевики и фенхеля. Полнотелое, насыщенное и сочное во вкусе, минеральное, с бархатистыми танинами и нотками ягодного джема и специй в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать тёплый салат с мясом утки, телятину с овощами, ягнёнка на косточке и выдержанные сыры.

Индиго

Домен Шант Сигаль Шатонеф-дю-Пап Вьей Винь

Платье рубиново-красного оттенка. богатый яркими ароматами букет наполнен спелыми красными ягодами, восточными специями, засахаренной лавандой и нотками дыма. во вкусе сочное и впечатляюще концентрированное, с интенсивным вкусом черной малины, вишни и табака, которые становятся более отчетливыми на периферии. обладает превосходной сдержанной танинностью, насыщая длительное послевкусие нюансами аниса, полевых цветов и мокко.

Шатонеф-дю-Пап Ле Аббес

Вино глубокого рубинового цвета с коричневыми оттенками. Обладает элегантным ароматом с нотками специй. Округлый, хорошо сбалансированный вкус с оттенками лакрицы переходит в стойкое послевкусие.

Превосходно сочетается с жареным или запеченным мясом, дичью и сырами.

Шатонёф Дю Пап ”Ле Сэдр”

Шатонеф-дю-Пап Вьё Клоше Cимфони де Галет

Блестящий гранатовый цвет одежды.

Породистый, сложный букет, сотканный из многообразия оттенков - спелые красные и черные фрукты, специи, пряные травы, немного табачного листа, животные нюансы, копчености.

После нескольких лет созревания букет станет более тонким и сложносочиненным, раскроется новыми гранями.

Насыщенное, хорошо структурированное вино с плотными, но округлыми танинами в обрамлении сочной кислотности, оживляющей первую атаку.

Вкус вина раскрывается со всей широтой и богатством, а также удивит своей глубиной и комплексностью.

В первой волне смородина, чернослив и нотки вишневого ликера, за ними на сцену выходят оттенки специй, лесного ореха, копченостей, легкие акценты горького шоколада и тостов.

Послевкусие долгое с нюансами дыма и сушеных трав.

Комплексный стиль вина предполагает подачу в качестве сопровождения к пряным мясным блюдам, дичи и красному мясу со сложными соусами, выдержанным сырам.