Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета с роскошным ароматом красных ягод и фруктов, выраженных тонами вишни, черной смородины и сливы, в изысканном сочетании с оттенками пряных специй и поджаренных кофейных зерен. Вкус насыщенный, с четкой структурой, округлыми танинами и обволакивающим фруктово-древесным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного и розового мяса, в особенности к баранине и утке, например к утиному конфи или теплому салату из ягненка со свеклой и фетой.
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Горный континентальный климат с жарким летом и холодной сухой зимой. Почвы: плотные каменистые, вулканического происхождения.
Ручной сбор урожая в небольшие ящики по 20 кг. Двукратная сортировка ягод. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 5 дней. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 18-20 дней в стальных емкостях при t 24°С…27°С с последующей малолактикой в течение 15-20 дней при t 18°С…20°С. Выдержка в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках.
Якубян-Хоббс Сарпина Арени
Бордовый с гранатово-красными бликами по краям цвет.
Интенсивный аромат спелой красной вишни, черной сливы и сухих цветов, сопровождаемый нюансами ванили, корицы и шоколада.
Элегантные ароматы в сочетании с бархатистыми танинами; полнотелое, округлое вино со сложностью и интенсивностью, которое сохраняется в послевкусии.
Прекрасно сочетается с запеканкой из телятины с луком, лапшой с клецками из колбасы или лепешкой из лука-порея.
Якубян-Хоббс Арени
Гранатово-красный с рубиновыми бликами цвет.
Темных фруктов, клубники и свежемолотого черного перца.
Уступает место яркому, свежему фруктовому выражению, раскрывая прочную танинную структуру и завершаясь приятной освежающей кислотностью.
Прекрасно сочетается с Беф –бургиньоном, сливовым соусом или рагу из баранины с нутом и сушеным инжиром.
Якубян-Хоббс Агхавнадзор
Золотисто-желтый цвет.
Белой лилии и магнолии, цитрусовых, айвы, белого перца и выраженной минеральности.
Яркий в начале, с освежающей кислотностью, за которой следует насыщенное тело вина. Послевкусие с нотами желтого персика и армянского абрикоса.
Составит гармоничную пару блюдам из рыбы, морепродуктам и овощным салатам.
Ла Монака
Глубокий фиолетовый цвет.
В аромате угадываются нотки черничного пирога, вяленой вишни, табака, пряностей икожи
Лакрица, пьяная вишня, ягоды, копченое мясо, сандаловое дерево, перечные нотки, пикантные танины и богатое послевкусие
Вино отлично подходит к мясным блюдам, барбекю и блюдам под острыми соусами
Сира Тоскана Igt Тенута Мордини
Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. Нежный, утонченный аромат, сотканный из нот красных садовых ягод, слив, вишни, оттенков черного перца, луговых трав и пряных специй. Элегантный, богатый вкус с превосходным балансом, бесшовными танинами и продолжительным послевкусием с пряными аккордами.
Коллекция Холостяка Шираз
В аромате тона спелых красных и черных ягод, спелой сливы, терна и легких дымных оттенков.
Вкус сочный, насыщенный, с оттенками спелых фруктов: сливы, черешни, кизила.
Продолжительное послевкусие с выраженными с фруктовыми тонами.
Вино выдержано 16 месяцев в бочках из французского дуба (50% - новая бочка, 50% - старая).
Кроз Эрмитаж ”Домэн Дe Талябер”
Пьер-Жан Вилла Сен-Жозеф Префас
Красивый цвет с фиолетовыми оттенками.
В аромате перечные ноты и свежие фрукты.
Элегантный, комплексный вкус с тонами вишни и вишневой настойки, легкими тонами зеленого перца и отчетливой минеральностью.
Продолжительное послевкусие с ощущением мягкости и свежести.
Вино можно подавать к зрелым сырам, блюдам из дичи, красному мясу барбекю.
Ла Браческа Брамасоле Кортона Сира
Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Пряный аромат с тонами спелых ягод, лакричника, табака, черного перца и шоколада.
Сбалансированный, элегантный вкус с бархатистыми танинами и долгим волнительным послевкусием.
С вином сочетаются тушеное мясо в горшочке, телячья вырезка с приправами, колбаса на гриле.
Выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках.
«Кроз Эрмитаж AOC Кюве Габи Руж» Домен дю Коломбье 0.75
Интенсивный рубин цвет.
Глубокий, гармоничный, букет наполнен оттенками фиалок, ежевики, кассиса, маслин и грифеля. с развитием вино демонстрирует больше пряных и минеральных нюансов – грибы, подлесок, черный перец
Строгий, бархатистый, с оттенками чёрных лесных ягод, смородины, маслин и чёрного перчика; очень минеральное послевкусие
Различные стейки, дичь, утиная грудка с гриля с пряностями.
Грэмерси Селларс, Ланиапп Сира, 2014
Название можно перевести с диалекта креолов нового орлеана как «маленький подарок», «неожиданный бонус» и даже «чаевые». щедрый, мощный образец, кюве с трех виноградников columbia valley. глубокие, концентрированные ароматы сухих трав, мяса, черной смородины и перца. пурпурная мантия ягод, внятный танин, свежесть и объем. серьезное, глобальное вино, требующее длительной выдержки в бутылках.Грэмерси Селларс, Зе Дьюс Сира, 2014
В отличие от цветочного и более, скажем так, понятного syrah columbia valley, the deuce по стилю больше напоминает вина из эрмитажа. фруктовая мякоть, кожа, нотки торфа и горелой земли, перец и специи – вот далеко не полная гамма этого полнотелого, сочного, щедрого вина. еще один шедевр от gramercy cellars, который, что немаловажно, можно пить как в юности, так и с возрастом. это было мнение обозревателя wine advocate, а теперь ценное замечание от винодела грега харрингтона: «2014 год для этого вина мы описываем в определениях красных ягод: малины, клюквы, вишни, тогда как в предыдущие годы мы всегда придерживались палитры ягод черных».Ле Крет Сира Кото Ла Тур
насыщенный гранатовый цвет.
Выразительный, с оттенками спелой черники, голубики, пряностей (зеленого перца) и легким оттенком фундука.
Вкус насыщенный и элегантный, с нотами темных фруктов и дымка и длительным фруктовым послевкусием. Обладает обильными, но гладкими танинами.
С жареном и тушеным мясом, мясной пастой, колбасами и полутвердыми сырами средней выдержки.
«Лот 8 Сира Долина Лейда» Лейда 0.75
Интенсивный рубин с фиолетовыми рефлексами цвет.
Глубокий, многослойный, ягодно-пряный, с тонами тёмных лесных ягод, фиалки, белого перчика, кассиса, специй, лакрицы, лаврового листа и ванили
Фруктово-пряный, сочный, свежий, с тонами лесных ягод, душистого перчика, специй, фиалки и ванили. вино обладает длительным, ягодно-пряным послевкусием
Каре ягнёнка, ароматному стейку, томлёной телятине.
Ла Монака Сира Таска д’Альмерита
Глубокий фиолетовый цвет.
В аромате угадываются нотки черничного пирога, вяленой вишни, табака, пряностей икожи
Лакрица, пьяная вишня, ягоды, копченое мясо, сандаловое дерево, перечные нотки, пикантные танины и богатое послевкусие
Вино отлично подходит к мясным блюдам, барбекю и блюдам под острыми соусами
Кроз-Эрмитаж Конфесьон
Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми оттенками. Обладает интенсивным фруктовым ароматом с нотками ягод, специй и обжига. Богатый округлый вкус с обволакивающими танинами и стойким послевкусием.
Превосходно сочетается с жареной домашней птицей, ардешскими блюдами из свинины, красным мясом.
Олег Репин Листва Сира
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
В аромате доминируют оттенки ежевики, черники, смородины, черешни на фоне джемовых оттенков и легких пряных нот.
Полнотелое во вкусе вино со зрелыми танинами, продолжением тонов лесных ягод и пряностей.
Длительное пикантное послевкусие с оттенками вишни и приятной терпкостью в финале.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из нежирного мяса и птицы, горячим закускам, сырам.
Кирмонт Сира
Плотный пурпурный цвет.
Аромат фиалок, сандалового дерева, влажной земли, ежевичного конфитюра, кофейного шоколада, черного перца.
Элегантный и мягкий вкус с чистой и стройной кислотностью. Танины шелковистые, воспитанные, гармонично вплетенные в цветочно-фруктовый характер вина.
Устойчивое, пряное послевкуусие с минеральными нотами влажной земли и сдобными нотами черничного маффина.
С вином сочетаются грибы, овощи на гриле, говядина, баранина.
Домен Шант Сигаль Шатонеф-дю-Пап Вьей Винь
Платье рубиново-красного оттенка. богатый яркими ароматами букет наполнен спелыми красными ягодами, восточными специями, засахаренной лавандой и нотками дыма. во вкусе сочное и впечатляюще концентрированное, с интенсивным вкусом черной малины, вишни и табака, которые становятся более отчетливыми на периферии. обладает превосходной сдержанной танинностью, насыщая длительное послевкусие нюансами аниса, полевых цветов и мокко.Кюве Барберини Шатонеф-дю-Пап
Темно-рубиновый цвет.
Изысканный аромат с нотами табака, фиалки, кедра и молочного шоколада.
Бархатистый вкус из вишни и лакрицы; длительное послевкусие, где добавляются шоколадные ноты.
Прекрасно подойдет к говядине, таджину из ягненка с абрикосами, утиной грудке с вишней, а в 10-летнем возрасте – к зайцу à la royale.
Выдержка: 18 месяцев.
Дуэлинг Пистолс Драй Крик Вэлли Зинфандель Сира
Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат темных фруктов (ежевика, темная смородина, черешня), черного чая и привлекательными нотками белого перца.
Сочное, плотное вино с обволакивающей текстурой во вкусе. Хорошо сбалансировано, обладает длительным и насыщенным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к барбекю, блюдам из говядины, птицы и баранины.
Выдерживается 15 месяцев в американском и венгерском дубе (20% новых бочек).
МонтГрас Нинкен
Глубокий блестящий рубиново-красный цвет. в аромате интенсивные тона красных фруктов с нотами черносмородинового ликера и кислого вишневого джема с легким прикосновением кофейных нот. плотное, сухое и элегантное вино с выраженными тонами ягод, таких как малина и черника и пряными нотами. танины спелые, округлые, а послевкусие долгое с ярким финишем. так как вино очень структурное и сильное, оно будет отлично сочетаться с мраморным мясом, твердыми сырами и жирной ароматной пищей.Сообщение отправлено!