I Capitani Eme
И Капитани Эме
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость15%
- Vivino4.2
Блестящий, плотный, рубиново-красный цвет с легким чернильным оттенком.
Насыщенный, яркий и одновременно мягкий и очень фруктовый аромат. В первом носе оттенки спелой кислой вишни, которые трансформируются в более сладкие тона вишневого конфитюра. К ним присоединяются нотки черных ягод, нагретых на солнце пряных средиземноморских трав, горького шоколада, ванили, кожи.
Плотный, мощный, концентрированный вкус, Альянико даёт ему силу, хорошую структуру, а другие сорта добавляют комплексности и мягкости. Ноты спелых фруктов, чернослива, солодки, лакрицы, кожи, табака, явные, но смягченные выдержкой танины и сочная кислотность.
Приятное фруктово-пряное послевкусие.
Яркий, фруктовый, насыщенный стиль Эме отлично сопровождает мясные блюда, мясо, приготовленное на гриле, блюда из дичи. Прекрасно пьется само по себе или с выдержанными сырами.
Сбор винограда проводится вручную во второй половине октября. При сборе используют строгую селекцию, отбирая лучшие грозди. Часть урожая собирают слегка перезревшим. На винодельне проводят гребнеотделение, затем ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винификация длится около трёх недель.
Затем виноматериал выдерживается в дубовых бочках разного размера (от 250 литров до 2500 литров) в течение 12-18 месяцев. После бутилирования вино еще 6-8 месяцев отдыхает в бутылках до выхода в релиз.
И Капитани Джумара
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат с нотами красных фруктов, однако в букете очевидны и пикантные пряные оттенки.
Элегантное и ягодное во вкусе вино с отличной кислотностью и нюансами специй в послевкусии.
И Капитани Эмоциони Ирпине Альянико
Насыщенный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми оттенками.
Свежий, яркий и очень фруктовый аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, красных ягод и легкими пряными нотками.
Деликатный, гармоничный и хорошо структурированный Альянико, фруктовая, освежающая, сочная кислотность, мягкие танины, приятная пряная нота в послевкусии.
Благодаря своей стилистике вино очень гастрономично, хорошо подходит и к пасте, пицце, закускам, мясным салатам, и более сложным мясным блюдам.
И Капитани Фаюс
Желто-соломенный цвет с золотистым отливом.
Нежный, элегантный, но стойкий букет с оттенком белых цветов, ванили, жареного миндаля, спелых желтых фруктов, цедры цитрусовых, спелого абрикоса и персика.
Мягкий, маслянистый, округлый вкус с выраженной минеральностью, приятной кислотностью, яркими фруктовыми оттенками, выдержка в дубе придала легкие нюансы ванили и пряностей.
Долгое послевкусие с ореховыми акцентами.
Комплексный стиль вина прекрасно подходит к сложным блюдам из морепродуктов, грибов, к рыбе с соусами, пасте, ризотто, густым, наваристым супам с выраженным вкусом.
Вино выдерживают 6-8 месяцев на дрожжевом осадке, Фиано также проводит этот период времени в дубе. После ассамбляжа вино бутилируют и еще три месяца выдерживают в бутылках до выхода в релиз.
И Капитани Таурази Боско Файано
Глубокий бордовый цвет с искрящимися оттенками красного.
Комплексный букет с нотами солодки и ванили на изысканном фоне спелых ягод и черешни.
Третичные признаки хорошо выделены, заметен приятный тон бальзамико, оттенки розового перца, интенсивные и сложные акценты экзотических специй.
Полнотелое и сухое во вкусе, округлое, гармоничное, с обозначенными бархатистыми танинами, смягченными длительной выдержкой, интенсивная ягодная кислотность придает живости и гибкости, яркие оттенки спелой черной вишни, красных и черных ягод, ванили, специй переходят в стойкое пряно-фруктовое послевкусие.
Таурази идеально подходит к красному мясу и дичи, выдержанным или пряным сырам. Благодаря смягченным длительной выдержкой бархатистым танинам превосходно сочетается со стейком на косточке, приготовленным на гриле, вкусно и нежно.
Вино выдерживают 18-24 месяца в барриках из французского дуба, а затем еще около полутора лет в бутылках.
И Капитани Кларум
Блестящий соломенно-желтый цвет.
Свежий и интенсивный аромат с заметными тонами свежих фруктов, цитрусов, цветов и пряных трав.
Насыщенный, фруктовый, округлый вкуус с освежающей кислотностью и характерными минеральными оттенками в послевкусии.
Вино идеально сочетается с салатами, пастой или ризотто с морепродуктами, блюдами из рыбы, мягкими сырами.
И Капитани Эмоциони Ирпине Фалангина
Золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отбесками.
Яркий аромат экзотических фруктов, пряных трав, цветочные оттенки.
Округлое, свежее вино во вкусе средней плотности с тонами спелых фруктов и приятной цитрусовой нотой.
Вино хорошо подойдет к разнообразным блюдам из морепродуктов, пасте, классическим блюдам из рыбы, птицы.
Вилла Райано Коста Байано Ирпинья Кампи Тауразини
Вино насыщенного и глубокого рубинового цвета.
Аромат зрелых черных фруктов с нюансами темных специй, табака и смолы.
Сбалансированный и гармоничный вкус с хорошим уровнем кислотности и мягкой текстурой, нотами переспелой вишни и утонченными нюансами подвяленных красных ягод.
Продолжительное и устойчивое послевкусие.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, паштеты, салаты, мясную пасту и пиццу.
Фонцоне Ирпиния Альянико
Пурпурно-красный цвет с рубиновым ободком.
Яркий аромат кислой вишни, голубики, пряных трав с характерными для сорта растительными нюансами.
Мягкое, но насыщенное во вкусе вино с долгим пряным послевкусием.
К вину подойдут дичь, пряные блюда, выдержанные сыры, жареное мясо.
Выдерживается в стальных чанах в течение 10 месяцев.
И Капитани Гаудиум
Вино плотного золотисто-соломенного цвета.
Яркий и насыщенный аромат с нотами груши, спелого яблока, оттенками пряных трав.
Комплексный, сухой, округлый, уравновешенный, теплый вкус. Первая атака плотная, с приятной фруктовой сладостью, она сменяется освежающей кислотностью и переходит в долгое послевкусие с типичным сортовым ореховым оттенком.
Вино великолепно сочетается с рыбой на гриле, рыбными супами, пастой с морепродуктами в сливочном соусе, пастой с песто. К Фиано можно подать салат из томатов черри и моцареллы или мягкие сыры.
И Капитани Серум
Насыщенный, соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Букет обладает сильным и ярким характером, в нем раскрываются оттенки ранетки, цитрусовых, пряных трав.
Вкус выразительный, гармоничный, плотный и одновременно деликатный, с хорошей кислотностью, заметными минеральными нотами и обволакивающим послевкусием.
Насыщенный вкус и минеральность Греко ди Туфо прекрасно сочетается с приготовленной на гриле рыбой, моллюсками, пастой или ризотто с грибами, невыдержанными сырами.
Феуди ди Сан Грегорио Таурази
Вино блестящего темно-рубинового цвета.
В букете раскрываются оттенки красных ягод, вишни, камфоры, табака, смолы и специй.
Полнотелое, объемное и хорошо структурированное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Подавать к жареному мясу и птице, тушеной в молодом вине из сорта альянико.
Выдерживается в течение 18 месяцев во французских барриках среднего обжига и еще минимум 9 месяцев в бутылках.
Монтеветрано Коре Россо
Живое и открытое, искренне вкусное воплощение южного сорта альянико.
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелых красных ягод, восточных специй, выделанной кожи, луговых трав в обрамлении теплого обертона лакрицы.
Хорошо структурированный вкус дополняется интегрированной кислотностью и подчеркнутыми танинами.
Долгое послевкусие с пряными оттенками.
Вино сочетается с разнообразной едой за непринужденным общением в компании с друзьями.
Феуди Ди Сан Грегорио Лакрима Кристи Дель Везувио Россо
Рубиново-красный цвет с ярким блеском.
Освежающий аромат красных фруктов.
Приятное во вкусе вино с мягкими танинами и элегантным сладковатым послевкусием с нотками лесных ягод.
Вино подойдет к легким блюдам из мяса, а также к мясу на гриле.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 4-5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Терре дель Вулкано Лава Альянико
Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми отблесками.
Обладает сложным ярким ароматом с нотками красных фруктов, специй и ванили, богатым округлым фруктово-ягодным вкусом и длительным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с насыщенными первыми блюдами, с блюдами из тушеного, жареного или приготовленного на гриле мяса, а также с выдержанными сырами.
Выдерживается 8 месяцев во французских барриках.
Каза Маскито Ла Боттайа Альянико дель Вультуре
Рубиново-красный цвет с кирпичными оттенками по краю диска.
Богатый, насыщенный букет открывается нотами вишневого варенья, зрелых красных и черных ягод, оттенков табака, черного шоколада, к которым присоединяются тона ванили, перца и легкий акцент бальзамико.
Вкус теплый, плотный с сухими, смягченными выдержкой танинами, формирующими прекрасную структуру, он хорошо оживляется сочной кислотностью, оттенками спелых ягод, пряностей, какао, переходя в долгое послевкусие с оттенками перца и специй.
Вино идеально подходит к жаркому, красному мясу. Рекомендуется подавать с запеченным ягненком с ягодным или пряным соусом, мясом, приготовленным на гриле, выдержанными сырами.
Грифалько Грикос
Аромат красной сливы и граната, вишни, черного перца с цветочными и минеральными нотами и нюансом трав в финале.
Во вкусе слышны ноты черной смородины, маслин, на втором плане раскрываются минерально-дымные нюансы.
Бархатистые танины в паре с освежающей кислотностью.
Вино подойдет к пряным мясным блюдам, рагу из дичи и выдержанным сырам.
Пианиросси Сидус Монтекукко
Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Фруктовый аромат с нотками вишни и лесных ягод.
Округлый вкус с мягкими танинами и долгим приятным послевкусием.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами, приправленными пикантными соусами, а также с дичью и сырами.
Выдерживается 10 месяцев во французских барриках.
Чу Чу Готико Россо Пичено Супериоре
Насыщенный рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками по краю диска.
Комплексный аромат, в котором органично сплетены яркие ягодные тона (черешня, вишнёвое варенье, спелая ежевика, сушеные ягоды) и оттенки пряных трав, черного шоколада, ванили.
Плотный, но при этом бархатистый вкус с тонким балансом между сочной кислотностью и смягченными выдержкой, явными, округлыми танинами.
Выразительные фруктовые оттенки органично переплетены с нотами пряностей и специй, послевкусие долгое, в нем остаются нюансы вишни в шоколаде и сушеных ягод.
Отличное вино к мясу. Это может быть мясо на гриле, мясная лазанья, рулет из молочного поросенка с пряными травами, жареная или тушеная со специями баранина, утка с пряным или ягодным соусом.
Чентанни Россо ди Форка Россо Пичено
В аромате доминируют красные фрукты, специи, ваниль. во рту вино округлое, сбалансированное с неагрессивными танинами.
КоллеМассари Риголето Россо
Глубокий рубиновый цвет.
Яркие ноты спелых красных и черных ягод: клубники, черноплодной рябины, черешни.
Мягкое и округлое во вкусе вино со сладкими танинами и гармоничной кислотностью.
К вину подойдут разнообразные мясные блюда, сыры средней выдержки.
Веленоси Солеста
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Выразительный и комплексный аромат с нотами красных ягод, фруктов и оттенками табака, корицы, шоколада, лакрицы и специй
Фруктовые тональности спелой красной смородины, черешни, вишни сорта Мореско переплетаются с нотами трубочного табака, лакрицы, мускатного ореха, корицы, кожи на фоне сочной ягодной кислотности, крепкой структуры и заметных, но элегантных танинов.
Гармоничное и сбалансированное вино с долгим пряным послевкусием.
Выдерживается в новых дубовых бочках от 12 до 16 месяцев.
Колле Массари Гроттоло Розато
Ярко-розовый цвет.
Яркие и интенсивные ноты цветов, сладких ягод (малины, вишни, земляничного мармелада).
Свежий, ягодный вкус с приятной кислотность и фруктовым послевкусием.
Вино превосходно сочетается с холодными закусками, овощными салатами, рыбой на гриле, мягкими сырами.
Кантине Торри Оригами
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат свежий и очень фруктовый, с яркими нотами красных и черных ягод и легкими пряными тонами.
Вкус вина мягкий, объемный, устойчивый, фруктовый, танины округлые, сочная кислотность.
Идеальное вино как для еды, так и само по себе, прекрасно пьется в большой компании с разнообразными закусками, пастой, пиццей, или традиционными блюдами, например арростичини.
д’Аренберг Коншес Биосфир
Насыщенный рубиновый цвет.
Букет богатый, яркий, с нотами тушеного ревеня, печеных слив, черешневого ликера и восточных пряностей.
Полнотелое вино с сильными танинами, спелое и сочное вино, насыщенное ароматами спелой сливы, малины, фенхеля, кардамона, соленой лакрицы.
Большой, смелый и сочный красный бленд.
К вину подойдут дичь, говядина, баранина, рагу.
