Gonzalez Byass Noe Pedro Ximenez, п.у.

Гонсалеc Биас Матусалем Олоросо Крим

Херес интенсивного цвета красного дерева.

В глубоком аромате тона сушеных фруктов, изюма, орехов, специй и древесные нотки.

Во вкусе вино бархатистое, шелковистое, в сладковатом послевкусии заметная горчинка, идущая от выдержки в бочке.

Рекомендуется подавать к выдержанным сырам или голубым сырам, например Стилтону, фруктовым пудингам, яблочным пирогам.

Херес Педро Хименес Олд энд Плюс

Обладает насыщенным янтарным цветом, богатым ароматом с нотками изюма, орехов, чернослива, карамели и специй. Плотный гладкий гармоничный вкус с очень мягким послевкусием.

Превосходен в качестве десертного вина, а также в сочетании с мороженым, кондитерскими изделиями и голубыми сырами.

Анада Винтаж Херес

Херес Амонтильядо Олд энд Плюс

Обладает темно-янтарным цветом, насыщенным ароматом с нотками миндаля и старого дуба. Вкус глубокий, сухой, маслянистый. Устойчивое зрелое послевкусие.

Превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с вяленой ветчиной, мясом-гриль, выдержанными сырами и орехами.

Кардинал Мендоса Солера Гран Резерва Карта Реал

Хересный бренди цвета темного махагона.

Округлый, изысканный ароматом с нотками изюма и сливы.

Мягкое, слегка сладковатое послвкусие с нотками дуба.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с кофе или гаванской сигарой.

Палмер Тони 30 лет

Чрезвычайно красивый тёмно-оранжевый выдержанный Тони.

Сложный зрелый букет с нотками сушеного абрикоса, древесного дыма, марципана и легкими оттенками натурального лака и лакричника.

Вкус прекрасно сбалансирован между приятной сладостью и гибкой кислотностью, от чего не кажется сладким.

Во рту вино мягкое с нотами сушеного абрикоса, свежей сливы, лесной подстилки, жареного кофе, шоколада и настойчивого лакричника.

Решительная фруктовая кислотность.

Гармоничный, сладкий, сбалансированный, чуть пряный финал с солидным по длине и богатству послевкусием.

Прекрасен сам по себе, станет отличным дижестивом. Отлично сочетается с разнообразными десертами и блюдами от ванильного мороженого с засахаренными грецкими орехами до шоколадного торта, от пикантного рокфора до фуа-гра.

Палмер Тони 20 лет

Светло-коричневый цвет с янтарными оттенками.

Комплексный, яркий аромат с тонами сливового варенья, печеной вишни, сушеного инжира, жареного миндаля и сливок. Легкие нотки флердоранжа завершают нос.

Во вкусе отличный баланс между кислотностью и сладостью, бархатистая текстура, это создаёт роскошное ощущение во рту с долгим богатым послевкусием фруктового кекса, инжира, печеной сливы, сливочной карамели и ириса, также присутствуют нотки сливы, вишни, вареной клубники, ванили.

Портвейн идеально подходит в качестве аперитива. Его ореховые нотки пробуждают аппетит и не утяжеляют вкус. В качестве сопровождения удачным будет сливочно-ванильный пудинг, миндальный или фруктовый пирог.

Кардинал Мендоcа Нэбулис

Хересный бренди темно-янтарного цвета.

Чистый округлый аромат с ярко выраженными дымными нотками и сладковатым вкусом.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сочетании с кофе и сигарой.

Кардинал Мендоса Солера Гран Резерва

Хересный бренди цвета темного махагона.

Округлый мягкий вкус и насыщенное гармоничное послевкусие с нотками изюма и сливы.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с кофе или гаванской сигарой.

Ла Джува Амароне делла Вальполичелла

Рубиновый цвет.

Насыщенный, объемный и сложный аромат темной вишни и черешни с цветочными нюансами и множеством пряных оттенков.

Многогранный, экспрессивный, утонченный и чрезвычайно устойчивый вкус с тонами мараскиновой вишни (широко культивируемой на веронских холмах), черники и шоколада на фоне сладких танинов, добавляющих глубину и четкость.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки.

Выдержано 24 месяца.

Вэн де ля Солитюд

Темно-рубиновый цвет.

Аромат черных ягод и пряностей с цветочными оттенками.

Плотный, пышный вкус с яркими тонами ежевики, смородины и сливы, постепенно приобретающими минеральные и табачные оттенки, а также ноты пряных трав.

Длительное, интенсивное и мягкое послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

Выдерживается 18 месяцев.

Ле Салетте Перголе Вече Амароне делла Вальполичелла Классико

Свежие ягодные ароматы засахаренной вишни, крем-де-кассиса, сладкого миндаля, орехов колы и консервированного мяса с оттенками эвкалипта, розмарина и гумуса.

Тенута да Мар Опера Терца Амароне делла Вальполичелла

Плотный темно-бордовый цвет.

Комплексный аромат с выразительными, интенсивными тонами спелой сливы, черешни, вишни, малины и сухофруктов, привлекательными оттенками специй и табака, нюансами какао и акцентами пряных трав.

Насыщенный, но не ухотящий в излишнюю тяжесть вкус, гармоничный, сложный, с оттенками сухофруктов, нотами горького шоколада и дубовыми нюансами.

Вино идеально сбалансировано, имеет прочную танинную текстуру.

Развивается в длительное, пряное послевкусие.

Комплексный, плотный стиль Амароне предполагает подачу со сложными мясными блюдами с насыщенным вкусом - жаркое, блюда из дичи с соусами, жареное или тушеное мясо с пряностями. Отлично сочетается с выдержанными сырами, десертами на основе фруктов и горького шоколада.

Амароне делла Вальполличелла И Сальтари

Вино обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми оттенками, пряными ароматами сушеного инжира, вишни морель, благоухающих трав. Шелковистый вкус с бальзамическими нотками переходит в обволакивающее длительное послевкусие.

Превосходно сочетается с дичью, мясом тушеным или приготовленным на гриле, зрелыми сырами.

Мази Серего Алигьери Вайо Армарон Амароне делла Вальполичелла Классико

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Многогранный, богатый аромат спелых красных фруктов, ванили, корицы и пряностей.

Полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами черешни, специй, минералов, дыма, цветов фиалки и подлеска, с легкими цитрусовыми нюансами и долгим послевкусием.

Вино подается к дичи, красному мясу, зрелым сырам. Хорошо сочетается с перепелами, солеными блюдами, жарким. Великолепно в чистом виде.

Каррубо Примитиво ди Мандурия

Глубокий рубиновый цвет.

Богатый, комплексный аромат с доминантой красных фруктов, кислой вишни, чернослива и засахаренной черешни красиво дополнен нюансами лакрицы, табака и амаретто.

Щедрый и округлы вкус с элегантными танинами и удивительной свежестью.

Очень фруктовое послевкусие с ярко выраженными сортовыми характеристиками.

Вино составит прекрасную пару жаркому, ризотто, говяжьей вырезке, дичи, различным видам салями и твёрдым сырам.

Брунелло Ди Монтальчино

происхождение: виноградники расположены в località piancornello, в районе деревни кастельнуово-дель-абате на юго-востоке региона монтальчино. общая площадь 4,6 га - виноградник №2 (плотность 3.333 лоз/га) посадки 1992 года и виноградник №4 (4.444 лоз/га) посадки 1998 года. экспозиция - юг. почвы: «галестро» и богатая известью глина. высота от 160 до 230 метров над уровнем моря. система формирования лоз – кордоне сперонато. урожайность около 50 ц/га.

производство: тщательный двухступенчатый ручной винограда по качеству сперва непосредственно на винограднике, затем на сортировочном столе в погребе хозяйства. полное гребнеотделение. ферментация на природных дрожжах протекает в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-26⁰с, мацерация длится примерно 20-24 дня, после чего производится отжим. выдержка 12 месяцев в дубовых бу бочках demis-muid объёмом 600 л., после ещё 12 месяцев больших бочках из французского дуба объёмом 20 гл. последующее отстаивание сроком примерно в 6 месяцев в ёмкостях нержавеющей стали. минимальный аффинаж – 18 месяцев после розлива. объём производства – около 20.000 бутылок в год.

Альта Виста Альто

Якочуйя Ред Уайн

Очень насыщенное, богатое вино с высоким содержанием алкоголя.

Плотный пурпурный цвет.

Яркий, открытый аромат с тонами спелых слив, чернослива, фиников, лаванды, тонкими минеральными и древесными нюансами.

Полнотелое, плотное и объемное во вкусе вино, сладкое в финале.

К вину подойдут красное мясо, дичь, сыры.

Вальдеспино Солера Гран Ресерва ”Альфонсо Эль Сабио”, Вальдеспино

Благородный цвет красного дерева и насыщенные ароматы сухофруктов, ореха, ванили, копченостей и обожженного дуба. Вкус полнотелый, шелковистый, греющий, с долгим пряным послевкусием. Классика бренди.

Превосходный дижестив и сопровождение ягодным и ореховым десертам, пикантным сырам.

Палмер Тони 40 лет

Плотный янтарный цвет.

Ароматы буквально вырываются из бутылки сложным букетом, раскрывающим оттенки коричневого сахара, изюма, рома, инжира, специй.

Смелый и насыщенный вкус с нотами абрикоса, сухофруктов в черном шоколаде, дерева, легкий тон подлеска и кофе, гармоничный и немного сладковатый стиль.

Чрезвычайно долгое послевкусие.

40-летний портвейн – это вино для медитации, отлично само по себе. Великолепно аккомпанирует сигаре.

Фонсека Гимарайнш Винтаж Порт

Тейлорс, Кинта де Терра Фейта Винтаж Порт

Шато Сен-Пьер Сен-Жюльен Aoc

Глубокий чернильно-рубиновый цвет. Элегантный, богатый аромат, сплетенный из нот спелых красных ягод и чувственных нюансов дубовой коры. Полный и сочный вкус с тонами ягодного джема и зрелыми, округлыми танинами переходит в тонкое, изящное послевкусие с оттенками эспрессо, солодки и черной вишни.

Рекомендуется подавать к классическим французским блюдам из телятины, ягнятины, дичи, утки, а также блюдам азиатской кухни и твердым сырам.