Вино желто-зеленого цвета.
Имеет вкус манго, дополненного приятной кислинкой.
Температура подачи: 10-12°С
Рекомендовано подавать к спарже.
Голден Игл Алиберне
Цвет: темно-фиолетовый
Аромат: черника и животные ароматы
Вкус: лесные плоды, которые становятся более интенсивными, и приобретают оттенки зеленых маковых головок
Температура подачи: 16-18°С
Рекомендации к подаче: стейк из говядины
Булгарско Слунце
Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С. После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.
Доломити. Терре Дель Ноче. Шардонне
Вино зеленовато-соломенного цвета с ярким блеском.
Элегантный, очень свежий и фрутовый аромат. Ноты белых цветов, желтых яблок, абрикосов, белого персика и утонченные минеральные оттенки.
Сухое вино с освежающей кислотностью и яркими оттенками спелых яблок, айвы, груши, лимона, луговых трав. Благородное послевкусие с горчинкой грейпфрута.
Прекрасный аперитив, отличное сопровождение к холодным закускам, салатам, блюдам из белой рыбы, молодым невыдержанным сырам.
МИНИ Шардоне
Светло-соломенный цвет с легким золотистым оттенком.
Нежный букет наполнен нотами тропических фруктов, мандарина, спелого яблока.
Вкус вина свежий, сухой, интенсивный и фруктовый, с нотами цитрусовых и приятным послевкусием.
Свежая, понятная стилистика этого вина делает его прекрасным аперитивом. Так же вино хорошо сочетается простыми блюдами на основе рыбы и морепродуктов, белого мяса, с овощными салатами, пиццей, сырами.
Сол де Андес Шардоне
Цвет одежды нежно-золотистый.
В аромате доминируют фруктовые тона, в основном это оттенки ананаса, спелой груши, сопровождаемые легкими нотками цитруса.
Во вкусе приятная свежая кислотность, легкость и желтых фруктов и цитруса.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, послужит сопровождением к простым закускам, салатам, блюдами из морепродуктов.
Траверса Шардонне Робле
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками
Яркий аромат зеленого яблока, свежескошенной травы, деликатные оттенки дуба и сливочного крема
Свежий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками спелых фруктов и специй.
Длительное, слегка пряное послевкусие
С вином сочетаются блюда из белой рыбы, мягкие сыры, паста в сливочном соусе.
Трапиче Шардоне
Светло-желтый цвет с зеленоватым блеском.
Аромат спелого красного яблока, ананаса и мармелада.
Освежающее и округлое во вкусе вино с нежной кислотностью и нотками тропических фруктов в послевкусии.
Отличный аперитив и хорошее сочетание с блюдами из морепродуктов, лёгким салатом, пастой, холодной свиной и молодыми сырами.
Вино выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
8 Риос Шардоне
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Свежий, мягкий аромат цитрусовых и белых косточковых фруктов, минералов и трав.
Чистый, освежающий вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино "8 Rios Chardonnay" рекрасно в качестве аперитива и отлично подойдет к овощным салатам, рыбе и морепродуктам.
Петер Мертес Фритайм Безалкогольное Шардоне
Блестящий светло-соломенный цвет.
Открытый, приятный аромат с тонами спелых косточковых фруктов, нотками меда, цитрусовых цукатов.
Легкий вкус с мягкой, ненавязчивой сладостью, сбалансированной свежей кислотностью, оттенками сочного желтого яблока, кураги, цитрусовых фруктов.
Фритайм Шардоне идеально для тех, кто по каким-то причинам не может употреблять алкоголь. Вино сохраняет органолептику натурального продукта при отсутствии алкогольной составляющей. Его можно предложить к закускам, салатам, блюдам из морепродуктов и рыбы, домашней птицы, к легким десертам.
Иль Поджио дей Виньети Грилло Сицилия
Соломенно-желтый цвет.
Фруктовый аромат с нотами цветов и цитрусовых.
Свежий, вкусный и гармоничный вкус.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и пиццей.
Баджерс Крик Шардоне Семильон
Золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
Букет вина свежий и яркий, в нём чувствуются оттенки белых цветов, спелых косточковых фруктов, нотки цитрусовых и легкий акцент ванили.
Вкус вина сбалансированный и округлый, среднетелый, легкая сливочность оттеняется освежающей кислотностью.
Шардоне дарит ассамбляжу выразительные фруктовые ноты - яблоко, персик в сиропе, спелая груша, а Семильон даёт округлость и оттенки цитрусовых.
Приятное послевкусие.
Освежающий стиль вина делает его прекрасным аперитивом, оно легко пьется и без каких-либо гастрономических дополнений или с легкими закусками. Его можно подать к салатам, несложным блюдам из домашней птицей, к морепродуктами и рыбным блюдам, пасте, запеченным овощам, мягким сырам.
Алазанская Долина
Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком, очаровательно выраженным в интенсивных сладких тонах – ананаса, белой черешни, спелой облепихи, ромашкового чая.
Эффект здоровой кислотности и сладости создает удивительный тандем, сопровождаемый повторяющимися во вкусе тропическими ароматами. Приятный вкус подчеркивается полнотелостью вина.
Сопровождающие длительное послевкусие сладкие цветочные ароматы еще больше раскрываются в финале.
Тягучая структура вина и образуемый с нею элегантный баланс сладости и кислотности лучше всего сочетаются с выпеченным чизкейком, рулетом из грецких орехов, печеньем из сливочного масла и летними фруктами. Идеально подходит к следующим блюдам: паштет из куриной печени с абрикосовым джемом, выдержанный в специях белый сыр, креветки с гарниром из манго.
Перед дегустацией охладите вино до температуры 8-9 °C.
Светло-соломенный цвет.
Аромат зеленых фруктов, яблока, цветов и акации.
Сбалансированный вкус с выраженными тонами айвы, абрикоса и белого персика с хрустящей кислотностью.
Вино деально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.
Паласио де Борнос Вердехо Руэда 2019 г/у
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Обладает ярким сортовым ароматом с нотами тропических фруктов, пряностей, аниса.
Вкус насыщенный, свежий с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и долгим послевкусием.
Прекрасно сочетается с пастами, мягкими сырами, рыбой и морепродуктами.
Температура подачи 10-12 °C
Сеньеро Виура Риоха
Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в знаменитом винодельческом регионе Риоха из отборного винограда сорта Виура.
Вино золотистого-соломенного цвета с приятным освежающим вкусом и тонким ароматом свежих фруктов и белых цветов.
Отлично сбалансированное вино.
Рекомендуется подавать при температуре 8-12ºС.
Послужит прекрасным сопровождением к различным закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов, пасте и сырам.
Керазуда
Виноградник: Керазуда – это самостоятельно существующая территория вокруг региона Мельник. Разнообразие с замечательной индивидуальностью. Длительный исследовательский процесс, который занял несколько лет отбора, привел нас на склоны, где произрастает виноград с небольшими ягодами, высоким содержанием сахара и хорошей кислотностью. Виноград, родивший на этой территории, сохраняет свои высокие качества на протяжении веков.Винье дель Колле Соаве
Цвет соломенно-желтый
Аромат деликатный с нотками цитрусовых, белой акации, утреннего леса; в послевкусии земляничные ноты.
Вкус гармоничный, округлый.
Империо Вальдепеньяс 2020 г/у
Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация при
контролируемой температуре. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в винодельческом регионе Вальдепеньяс.
Вино темного красно-вишневого цвета с ароматами красных зрелых фруктов, присущими сорту Темпранильо.
На вкус мягкое и свежее, хорошо сбалансированное по вязкости и кислотности.
Рекомендуется подавать при температуре 12 - 14°С.
Идеально подходит к закускам, сырам, паштетам и мясу.
Вино ”Поджио аль Сале” Тоскана Бьянко
Свежий аромат вина изобилует оттенками груши и белых цветов.
Вкус вина мягкий, чистый, бодрящий, с гладкой текстурой, фруктовой кислинкой и минеральными оттенками в освежающем послевкусии.
Вином предпочтительнее наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива, а также в сочетании с ризотто, рыбой и белым мясом.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Пиччини 4 Вольте 25 Бьянко
Свежий аромат вина душистой груши с легкими нюансами меда и поджаренных тостов.
Изысканный, освежающий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятными травяными штрихами в минеральном послевкусии.
Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.