MINI Chardonnay

Мини Селлар Шардоне

МИНИ Мерло

У вина блестящий рубиново-красный цвет, букет открытый, наполненный оттенками чернослива, ежевичного джема, смородины и спелой вишни, с легким акцентом специй.

Мягкие танины и сбалансированная кислотность делают это вино округлым и приятным.

Фруктовый, простой стиль вина позволяет сопровождать разнообразные повседневные блюда из домашней птицы, красного и белого мяса. Также вино хорошо сочетается с пиццей, пастой с мясным соусом, разнообразными закусками.

МИНИ Шираз

Плотный темно-рубиновый цвет.

В букете доминирует фруктовая стилистика - ноты красных и черных ягод, которая слегка оттеняется акцентами специй и копченостей.

Вкус сочный, фруктовый, с хорошим балансом мягких танинов и ягодной кислотности.

Основные тональности во вкусе фрукты, легкие оттенки джема из черной смородины, черничного конфитюра, плавно переходящие в пряные нюансы в послевкусии.

Фруктовый, насыщенный, но мягкий стиль вина позволяет сопровождать разнообразные повседневные блюда из красного мяса. Также вино хорошо сочетается с пиццей, бургерами, пастой с мясным соусом, различными мясными закусками.

МИНИ Пино Гриджо

Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Легкий и элегантный букет вина демонстрирует тона косточковых фруктов, дополненных свежими цитрусовыми акцентами, он отличается чистотой и свежестью.

Сухой, мягкий и хорошо сбалансированный вкус вина демонстрирует тона зеленых яблок, лимона, и цветущего фруктового сада.

Свежесть и легкость стиля этого Пино Гриджио делают его отличным аперитивом. Также вино можно подать к легким закускам и салатам, овощным блюдам, морепродуктам, простым блюдам из рыбы.

Хардис Стемп Шардоне Семийон

Соломенный цвет.

Чистый освежающий аромат с персиковыми и грушевыми тонами на ванильно-цитрусовом фоне.

Гармоничное вино со средним телом и мягким вкусом с ярко выраженными тонами мякоти персика.

Щедрое послевкусие с ванильно-дубовыми нотами.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, легким салатам, блюдам из белого мяса или рыбы, например сливочной пасте с курицей и грибами, мягким козьим сырам.

Хардис Стемп Шираз Каберне

Глубокий рубиновый цвет с пурпурными переливами.

Насыщенный аромат малины и вишни с дымкой из пряных специй и ванили.

Экспрессивный вкус с мягкими округлыми танинами, изящно интегрированными оттенками дуба и длительным бархатистым послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к теплым салатам, например салату с куриными крыльями и соусом цезарь, холодным закускам, овощным и мясным рагу, пастам на основе томатного соуса, мясным стейкам, сытным пирогам, сырам.

Ка’ д’ Абруццо Терре ди Кьети г/у 2020

Ка’ д’ Абруццо Терре ди Кьети г/у 2020

Джин Маре

В аромате раскрывается многообразие растений и пряностей Средиземноморья, розмарина, можжевеловых ягод, кардамона, ароматного базилика. Мягкий, сбалансированный, с деликатным пикантным послевкусием.

Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей (например: 50мл Gin Mare, 150мл тоника, 1 ложка апельсинового мармелада, 5 капель биттера Angostura Orange, апельсиваная цедра).

Светло-соломенный цвет.

Соблазнительный, яркий фруктово-ванильный аромат с цитрусовыми нотами и пряными травами.

Сочный, полный, фруктовый вкус с нотами груши, манго, личи и ванильного зефира, с приятной кислотностью и долгим пикантным послевкусием.

К вину подойдут легкие салаты, белая рыба, курица на гриле.

Булгарско Слунце

Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С.  После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.

Мучо Мас Бланко

Яркий соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.

Сложный и тонкий аромат персика и абрикоса с оттенками цитрусовых и дыма.

Богатый и округлый вкус с более мягкими ароматами тропических фруктов, оттенками ванили и приятно сбалансированной кислотностью.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, но также хорошо сочетается с пастой, паэльей и всеми видами тапас, особенно жареной рыбой, копченой ветчиной и сырами.

Цанто Грюнер Вельтлинер

Светло-золотой цвет с зелеными бликами.

Ароат пряностей и свежих фруктов с минеральными нотками.

Глубокий, фруктовый вкус с легкой кислотностью.

Идеальное свежее вино, к которому подойдут легкие рыбные закуски и салаты.

Кванто Баста Пино Гриджо

Вино золотистого цвета.

Свежий фруктовый аромат с оттенками желтых груш и яблок.

Полный, хорошо сбалансированный вкус с легкой текстурой и чистым свежим послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам на основе белого мяса или нежирной рыбы, средневыдержанным сырам.

Золотистый цвет.

Утонченный цитрусовый аромат.

Сбалансированный вкус с ванильными тонами и цитрусовыми оттенками.

Игристое идеально сочетается с рыбными и мясными деликатесами, а также сырами.

Алазанская Долина

Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком, очаровательно выраженным в интенсивных сладких тонах – ананаса, белой черешни, спелой облепихи, ромашкового чая.

Эффект здоровой кислотности и сладости создает удивительный тандем, сопровождаемый повторяющимися во вкусе тропическими ароматами. Приятный вкус подчеркивается полнотелостью вина.
Сопровождающие длительное послевкусие сладкие цветочные ароматы еще больше раскрываются в финале.

Тягучая структура вина и образуемый с нею элегантный баланс сладости и кислотности лучше всего сочетаются с выпеченным чизкейком, рулетом из грецких орехов, печеньем из сливочного масла и летними фруктами. Идеально подходит к следующим блюдам: паштет из куриной печени с абрикосовым джемом, выдержанный в специях белый сыр, креветки с гарниром из манго.

Перед дегустацией охладите вино до температуры 8-9 °C.

Приятный, нежный сортовой аромат с мягкими мускатно-цитронными тонами.

Хорошо сбалансированный фруктовый вкус с пикантной цитрусовой кислинкой и деликатной сладостью в послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, блюдам из мяса птицы, сладкой выпечке, фруктам, фруктовым и сливочным десертам.

В аромате преобладают тона спелых косточковых фруктов, дополненные оттенками цитрусовых и свежей травы

Вкус лёгкий, освежающий, с тонкими кисловато-сладковатыми фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к домашней птице, морепродуктам, легким блюдам и закускам.

Каса Албали Вердехо Совиньон Блан

Светло-лимонный цвет.

Аромат с интенсивными нотками лайма, маракуи, пряных трав.

Сбалансированное, освежающее во вкуе вино с яркой кислотностью, тонами ананаса, груши и яблока в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к легким салатам с цитрусовыми заправками, морепродуктам и рыбе на гриле.

Чьело Пино Гриджо

Мускат Киммерия

Вино нарядного светло-соломенного цвета. цвет.

Аромат яркий, сложный, с выраженными мускатными оттенками, с нотами чайной розы и меда.

Вино отличается свежим, округлым вкусом, во вкусе также проявляются мускатные оттенки.

Рекомендовано в качестве аперитива с блюдами из грибов и овощей, дичью, мясными закусками, сырами. Хорошо гармонируют с блюдами из птицы, луковым супом, пиццей. 

Вино Мизандари ”Цинандали”

В аромате вина ярко выраженные тона цитрусовых фруктов и свежие табачные ноты гармонично дополняются оттенками цветов и дуба.

Вкус вина богатый, гармоничный, с мягкой маслянистой текстурой, фруктовыми и цветочными нотами и длительным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать с холодными закусками, мясом ягненка, птицы или мелкой дичи с ароматными травами и соусами, жареной или запеченной на гриле рыбой, супами, мягкими сырами, пастой со сливочным соусом, овощами, салатами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Фруктовый аромат с тонкими цветочными нотами.

Вкус с оттенками спелого персика, айвы, желтой сливы и лайма с освежающей кислотностью.