Berdashen Pomegranate

Алазанская Долина

Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком, очаровательно выраженным в интенсивных сладких тонах – ананаса, белой черешни, спелой облепихи, ромашкового чая.

Эффект здоровой кислотности и сладости создает удивительный тандем, сопровождаемый повторяющимися во вкусе тропическими ароматами. Приятный вкус подчеркивается полнотелостью вина.
Сопровождающие длительное послевкусие сладкие цветочные ароматы еще больше раскрываются в финале.

Тягучая структура вина и образуемый с нею элегантный баланс сладости и кислотности лучше всего сочетаются с выпеченным чизкейком, рулетом из грецких орехов, печеньем из сливочного масла и летними фруктами. Идеально подходит к следующим блюдам: паштет из куриной печени с абрикосовым джемом, выдержанный в специях белый сыр, креветки с гарниром из манго.

Перед дегустацией охладите вино до температуры 8-9 °C.

Истории Италии Негроамаро Апулия

Превосходное красное вино из винограда сорта Негроамаро, выращенного в регионе Апулия.

Обладает сбалансированным вкусом и ароматом. Цвет: рубиново-красный.

Вино хорошо сочетается с выпечкой и спелыми сладкими фруктами.

Рекомендуется подавать при температуре 15-18 ℃.

Истории Италии Мальвазия Эмилия

Превосходное белое вино из винограда сорта Мальвазия, выращенного в регионе Эмилия-Романья.

Обладает сбалансированным вкусом и ароматом с нотками спелых фруктов и полевых цветов.  

Хорошо сочетается с мягкими сырами, фруктовыми салатами, десертами и морепродуктами.

Рекомендуется подавать охлажденным при температуре 8-10 ℃

Коньяк Арагет 5 лет

Коньяк демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов, пряностей и трав.

У коньяка мягкий, обволакивающий вкус с изысканными нотами ванили и шоколада, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Коньяк является прекрасным дижестивом.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Коньяк Арагет 3 лет

В гармоничном аромате коньяка преобладают оттенки сухих полевых цветов и корицы.

Вкус коньяка — мягкий, гармоничный, с обволакивающей текстурой, тонами сливочной карамели в продолжительном послевкусии.

Коньяк идеален в качестве дижестива или в сочетании с десертами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Плодовая водка кристально чистого цвета.

Аромат с оттенками тутовника.

Чистый вкус с оттеном шелковицы.

Бодрящее и согревающее послевкусие.

​Водка хорошо сочетается как с горячими, так и с холодными закусками, сытными блюдами, мясом, рыбой, маринадами, соленьями, картофелем и первыми блюдами. Можно использовать для создания коктейлей.

Абрикосовая плодовая водка прозрачного цвета, без осадка и замутнений.

Утонченный аромат с легкими абрикосовыми тонами.

Чистый и гармоничный вкус  оттенками зрелого абрикоса.

Послевкусие согревающее и бодрящее.

Водка хорошо сочетается как с горячими, так и с холодными закусками, сытными блюдами, мясом, рыбой, маринадами, соленьями, картофелем и первыми блюдами. Можно использовать для создания коктейлей.

Плодовая водка кристально чистого цвета.

Чистый аромат с нотами персика.

Приятный классический вкус с оттенками персика.

Согревающее послевкусие.

Водка хорошо сочетается как с горячими, так и с холодными закусками, сытными блюдами, мясом, рыбой, маринадами, соленьями, картофелем и первыми блюдами. Можно использовать для создания коктейлей.

Яблоко, выращенное в предгорье Араратской долины, приобретает своеобразный вкус и аромат.

Полученный в результате брожения алкогольный напиток подвергается двукратной перегонке и проходит трехкратную фильтрацию перед розливом в бутылки.

Самогон отличается своеобразным вкусом.

Голден Игл Шардоне

Вино желто-зеленого цвета.
Имеет вкус манго, дополненного приятной кислинкой.
Температура подачи: 10-12°С
Рекомендовано  подавать к спарже.

Голден Игл Алиберне

Цвет: темно-фиолетовый
Аромат: черника и животные ароматы
Вкус: лесные плоды, которые становятся более интенсивными, и приобретают оттенки зеленых маковых головок
Температура подачи: 16-18°С
Рекомендации к подаче: стейк из говядины

Иль Поджио дей Виньети Грилло Сицилия

Соломенно-желтый цвет.

Фруктовый аромат с нотами цветов и цитрусовых.

Свежий, вкусный и гармоничный вкус.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и пиццей.

Империо Вальдепеньяс 2020 г/у

Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация при
контролируемой температуре. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в винодельческом регионе Вальдепеньяс.
Вино темного красно-вишневого цвета с ароматами красных зрелых фруктов, присущими сорту Темпранильо.
На вкус мягкое и свежее, хорошо сбалансированное по вязкости и кислотности.
Рекомендуется подавать при температуре 12 - 14°С.
Идеально подходит к закускам, сырам, паштетам и мясу.

Истории Италии Монтепульчано д’Абруццо 2020 г/у

Саперави Розе

Вино изготовлено из винограда сорта Саперави, собранного в различных регионах Кахети.
Саперави розе изготавливается с помощью непродолжительной мацерации, благодаря которой вино сохраняет интенсивный розовый цвет, который может варьироваться в зависимости от продолжительности и температуры.
В розовой версии Саперави содержатся разные ароматы типичных красных плодов, таких как черешня и вишня, которые гармонично сочетаются с оригинальным цветом и элегантным вкусом.

Винье дель Колле Соаве

Цвет соломенно-желтый
Аромат деликатный с нотками цитрусовых, белой акации, утреннего леса; в послевкусии земляничные ноты.
Вкус гармоничный, округлый.

Винье дель Колле Мерло Венето 2020 г/у

Цвет гранатовый.
Аромат полный, с фруктовыми нотами и тонами вишни.
Вкус гармоничный, сбалансированный.

Шевалье де Сент Агустин Бордо

Тип почвы
Терруар из глины и известняка, где ягоды находятся в оптимальной зрелости

Урожай
Мы выбираем самый спелый виноград. В течение трех дней проводится холодная мацерация для извлечения фруктовых ароматов.

Винификация и созревание
Традиционная винификация. Мацерация при контролируемой температуре. Созревание в чанах.

Дегустация вина
Этот Бордо имеет пурпурно-красный цвет. Нежный аромат с нотками красных фруктов, таких как крыжовник и малина. Вкус круглый и нежный с нотами клубники и мокко. Танины мягкие и хорошо сбалансированы.

Выдержка
Можно пить сразу или выдерживать от 2 до 5 лет

Температура подачи
16-18°С

Бадагони Пиросмани Красное

Это вино цвета спелой вишни обладает гармонией незабываемого аромата и приятного вкуса.

Прекрасно сочетается со сладостями, фруктами и другими десертами.

Изготовлено в регионе Кахети из винограда сорта Саперави, отобранного из виноградников Алазанской долины.

Булгарско Слунце

Виноградник: производство винограда ограничено 2 кг на лозу, винификация чиста и технически правильная.
Цвет: обладает глубоким, интенсивным рубиново-красным цветом
Вкус: высокие органолептические качества. Вино богато полифенолами, которые гармонируют с его свежестью и кислотностью.
Винификация: Мерло и Памид являются составляющими этого вина. Процесс винификации, который происходит в разное время в зависимости от сорта винограда, включает в себя длительный контакт с кожицей и неоднократный отжим. Малолактическое брожение происходит в резервуарах после смешивания обоих сортов.
Сочетание с едой: является универсальным в употреблении и хорошо сочетается с различными блюдами.

Булгарско Слунце

Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С.  После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.