Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Вон-Романе Промье Крю Ле Руж Дю Дессю
Шамболь-Мюзиньи Ле Шарм
Жевре-Шамбертен Промье Крю ”Ле Шампо”
Жевре-Шамбертен Премье Крю Лаво Сэн-Жак
Шато Дю Мулен-А-Ван
происхождение: вино с пяти лучших виноградников хозяйства, собирательный образ мулен-а-ван: le moulin-a-vent - легендарного терруара, расположенный на равнине вокруг исторической ветряной мельницы, с восточной экспозицией. la rochelle - виноградник на холмах, с южной экспозицией, с очень старыми, старше 70 лет, лозами. la roche - виноградник с восточной экспозицией на почвах с большим содержанием окиси железа, лозы старше 60 лет. les thorins - участок с южной экспозицией. les caves - очень старый виноградник с лозами старше 70 лет, растущими на тонком слое почвы, покрывающем гранитную подложку. виноградники обрабатывается органическими методами, хотя официального сертификата хозяйство не имеет.
производство: частичное гребнеотделение, часть целых гроздей до 35%, криомацерация ягод винограда. спонтанная ферментация без использования селективных дрожжей с периодическим ремонтажем, мацерация длится примерно 2-3 недели. 35% кюве выдерживаются 11 месяцев во французском дубе среднего обжига (20% бочек новые), и 65% в стальных чанах.
описание: вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком. соблазнительный аромат спелых красных и чёрных ягод, тонкие ноты пряностей, розы, пиона и фиалки. элегантный и объёмный, аппетитный вкус с энергичной ксилотностью, породистыми мелкозернистыми танинами и долгим приятным финалом. высокий потенциал выдержки.
Вон-Романэ Промье Крю - Ле Пти Мон
Вон-Романе ’Виньё’
Нюи Сэн Жорж Премьер Крю Ле Дамод
Домэн Фэвле Нюи-Сэн-Жорж Промье Крю ’Ле Поре-Сэн-Жорж’
Глубокий рубиново-красный цвет.
Яркий букет с оттенками спелых черных ягод и пряностей и легкими дубовыми нотами.
Мощное, полнотелое во вкусе вино с мягкими танинами и сбалансированной структурой.
Прекрасное сопровождение к фуа-гра, дичи, рагу из кролика и жареному мясу.
Потенциал выдержки: 7-12 лет.
Жевре-Шамбертен Шамперье Вьей Винь
Нюи-Сэн-Жорж Промье Крю ”Ле Прюлье” Жозеф Фэвле
Нюи-Сэн-Жорж ’О Ба Де Комб’ Вьей Винь
Нюи-Сэн-Жорж Промье Крю ”Ле Дамод” Домэн Фэвле
Шато Дю Мулен-А-Ван Шамп Де Кур
Шато Дю Мулен-А-Ван Ле Верийат
Домен Аньес Паке Оспис де Бон Поммар Кюве Бийарде
Темно-рубиновый насыщенный цвет с гранатовым отливом по краю.
Многогранный, слоистый аромат с тонами темных ягод, оттенков цветов, специй, трав и горького шоколада.
Сбалансированное, структурированное вино с насыщенным вкусом с доминантой черной спелой вишни.
Интегрированные танины, гармоничная кислотность и длительное бархатное минеральное послевкусие.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках из французского дуба (228 л и 500 л).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Домен де Курсель Поммар Премье Крю Гран Кло дез Эпено
Спелое вино с легким животным оттенком, тонами черной сливы, темного шоколада в букете.
Живое во вкусе с уверенными танинами.
К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
Площадь Grand Clos des Epenots – 4,82 га. Это монополь, самый большой виноградник во владении Дома. Почвы глинисто-известняковые, с большим количеством гальки, прекрасно дренируемые. Средний возраст лоз – 60 лет.
Традиционная винификация.
Анри Ребурсо Кло де Вужо Гран Крю
Вино темно-рубинового цвета.
Богатый аромат вина с оттенками подлеска, папоротника, мха и трюфелей.
Наыщенный вкус с нотами черной вишни, сливы, железа, земли, ванили и дубовых специй, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино подойдет к паштетам из дичи, кролику, утке и выдержанным сырам.
Шартрон э Требюше Кортон-Шарлемань Гран Крю
Ярко-желтый цвет с золотистым оттенком.
Насыщенный и интенсивный аромат с нотами зрелого персика и манго с ванильными и сливочными нюансами.
Мощный, экспрессивный, обволакивающий вкус.
Длительное послевкусие с анисовыми и минеральными нотами.
Вино пекрасно подойдет к крабу, лобстеру, фуа-гра, а также горячим блюдам из белого мяса со сливочными соусами.
Домен Друан-Лароз Шамбертен Кло де Без Гран Крю
Сообщение отправлено!