Cima Bello Godello Esencia DOC Bierzo

Сима Белла Годелло Бьерсо

Виноградник
Производственный участок: Вальтуилье де Арриба
Средний возраст: 25 лет
Состав почвы: присутствие глинистого сланца, кварцита и других минералов
Высота над уровнем моря: 550 м.
Цвет бледно-желтый со вспышками лимонно-зеленого цвета, очень яркий и чистый.
Душистый аромат цветов с цитрусовыми и минеральными нотами, которые приносят свежесть.
Вкус свежий, сбалансированный и с хорошей кислотностью, что приносит радость. Чистое и фруктовое послевкусие
Винификация: ферментация проходит с использованием природных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 30 дней. Выдержка в течение 2 месяцев на осадке.
Подача: рекомендуемая температура подачи – 10-12°С

Сима Белла Менсия Бьерсо

Виноградник
Производственный участок: Вальтуилье де Арриба
Средний возраст: 80 лет
Состав почвы: присутствие каменистого сланца, кварцита и других минералов
Высота над уровнем моря: 550 м.
Цвет: живой и яркий вишневый цвет.  
Аромат: имеет выраженный фруктовый характер, что позволяет ему показать все качества и характеристики сорта Менсия. Выдержка в бочке дополняет эти качества, привнося в аромат большую сложность и элегантность.
Вкус: шелковистый, фруктовый, стойкий и очень дружелюбный.
Винификация: предферментированная мацерация при низких температурах для усиления первичных и ферментированных ароматов в конических емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15 дней, общий период ферментации 20 дней. Выдержка в бочках из французского или американского дуба в течение 12 месяцев.
Подача: рекомендуется декантация. Температура подачи – 14-16°С

Арзуага Розе

Чисте и светлое вино бледно-розового цвета.

Аромат высокой интенсивности с тонами вишни и клубники и тропическими и цветочными нотами.

Освежающий вкус с гладкой текстурой, оттенками коктейльной вишни и легкой кислинкой в послевкусии.

Вино прекрасно гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы.

Режья Колейта Регвенгош Резерва Алентежу

Соаве Супериоре Винья делла Корте 2018 г/у

Ферментация: после позднего сбора урожая (в конце октября)  виноград деликатно отжимается и остается в контакте с кожицей  около 10-12 часов. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 13 °С. Сусло остается в контакте с дрожжами в течение 30 / 35 дней, а новое вино-еще в течение пяти месяцев. После розлива вино выдерживается в бутылке еще несколько месяцев до продажи.
Это очень особенный Соаве. Использование только емкостей из нержавеющей стали и  тщательный отбор на винограднике позволяют получить необыкновенный продукт высокого качества с невероятным соотношением цены и качества. Интенсивный соломенно-желтый цвет с золотыми отблесками. Широкий и богатый нос с запахами тропических фруктов и сухих цветов . Вкус очень элегантный с хорошей структурой. Долгое послевкусие. Это вино хорошо сочетается с ароматными блюдами , такими как традиционные итальянские супы , паста с рагу из птицы , рыбные блюда с соусами, блюда из белого мяса и сыром средней выдержки.

Анни Совиньон Блан Долина Касабланка

Насыщенное и утонченное вино из сорта винограда Совиньон Блан, с минеральными нотами и оттенками ананаса и свежих трав, элегантное во вкусе, с долгим послевкусием. Анни Спешиал Селекшн Совиньон Блан происходит из прибрежной зоны винодельческого региона Аконкагуа в Чили, где на виноград оказывают влияние морской бриз, туманное утро, теплые дни и прохладные ночи. Анни Спешиал Селекшн Совиньон Блан объединяет в себе все характеристики этого терруара, вперемешку с опытом команды виноделов. В результате получается очень элегантное и изысканное вино.

Гави Иль Форте ДОКГ

Вино соломенно-желтого цвета из сорта винограда Кортезе.
Насыщенный цветочный аромат. Вкус округлый с приятной кислотностью в балансе с минеральностью, полнотелое.
Это вино можно подавать как аперитив, и так же с сырами, рыбными блюдами и белым мясом.

Ансельман Шпетбургундер Трокен Пфальц

Цвет вина рубиново-красный, он очень характерен для этого сорта винограда. Вино полнотелое, ароматный  букет ярко выражен.
Во вкусе, наряду с цветочными ароматами, преобладают фрукты, клубника, малина и вишня.  Вкус богатый и сочный.
Высокое содержание алкоголя и богатый  аромат делают это вино очень сложным. Гармоничное и долгое послевкусие.

Сочетание с едой: отдельные мясные блюда, такие как говядина, дичь, баранина, пироги, сыр.
рекомендуется подавать при температуре: 15-18 С

Ван Зиджл Шардоне Вионье

Дегустационные заметки Прекрасный аромат спелых персиков и абрикосов, дополненный цветочными тонами. Гладкий и кремовый, тропический вкус и свежее послевкусие.

Ван Зиджл Пинотаж

Дегустационные заметки Элегантное вино с оттенками сливы и шелковицы. Обладает хорошей структурой с элегантным послевкусием.

Идеально сочетается с острым карри, или блюдами из оленины. Кислотность 5,2 г/л Алкоголь 13,10%, Остаточный сахар 3.9 г/л Температура подачи 15-16 градусов

Ван Зиджл Каберне Совиньон

Cорт винограда: Каберне Совиньон 100%

Дегустационные заметки Мощные фруктовые ноты, со вкусом сочных черных ягод. Обладает мягким, шелковистым вкусом Отлично сочетается со стейком или рагу.

Гейл Шойребе Кабинет Рейнхессен

Вино из сорта винограда Шойребе, с ярким ароматом черной смородины.
Хорошо сбалансированная кислотность и легкая сладость характеризуются самопроизвольной ферментацией этого вина.
Рекомендуется подавать при температуре: 12-14 С

Логодаж Селекшн Мерло 2018 г/у

Виноградник: богатый урожай винограда с лучших виноградников Фракийской низменности. Это месторасположение в совокупности с типом почвы создают прекрасные условия для созревания винограда. Благодаря соответствующему способу винификации, получается вино с отличной структурой и сортовыми характеристиками.
Цвет: вино, которое выдерживается в течение 6 месяцев в маленьких бочках из французского дуба, имеет очень глубокий цвет.
Аромат: широкий, богатый, мягкий и пряный, хорошо сбалансирован, с долгим послевкусием.
Винификация: это вино является результатом отбора винограда сорта Мерло с хорошей концентрацией и высокими органолептическими качествами, а также благодаря превосходным почвами и низкой урожайности с каждой лозы. Контакт сусла с кожицей длительный. Производится ежедневный ручной отжим.

Виолато Сира Тоскана 2018 г/у

ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: В аромате раскрывается переливающейся мозаикой красных фруктов и ягод, солируют ноты спелой черной смородины и сочной черной сливы,
присутствуют тона инжира, черного перца и фиалки. Полнотелое, с шелковистыми танинами, демонстрирует сбалансированный утонченный вкус.

ГАСТРОНОМИЯ: благодаря ярким перечным нотам, отлично дополнит блюда из баранины или из дичи.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 15-17°C

Мосен Клето Крианса

Вино чистого ярко-рубинового цвета с малиновым отливом.

Ароматы сухофруктов, фруктового джема и пряностей.

Мягкое элегантное, гармоничное вино с длительным послевкусием.

Идеально сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

Регвенгош Резерва Алентежу

Эмпорда. Перелада. Синко Финкас Резерва

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми нотами спелых фруктов, нюансами специй, бальзамико и обжаренной дубовой древесины. <BR>

кус вина объемный, сбалансированный и превосходно структурированный, обладает хорошо интегрированными танинами и освежающей кислотностью, фруктовыми нотками и нюансами специй. Послевкусие продолжительное и оригинальное.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами, пастой. <BR><BR>Температура сервировки: 16–18 °С

Протос Робле

Ярко-вишневый с фиолетовыми оттенками цвет.

Яркий аромат, в котором угадываются нотки вишни, сливы, сушеных трав, специй, а также корочки ржаного хлеба

Вкус фруктовый, свежий, со сладкими и элегантными танинами и нотками фруктового джема в послевкусии

Подойдет к перепелке, запеченному поросенку, блюдам из риса, картофеля, мяса, и множеству различных закусок

Колома Гарнача Селексион

Цвет темной вишни с фиолетовыми отблесками.

Насыщенный букет с оттенками ладана, розового дерева, раскрывающий яркие фруктовые тона и оттенки средиземноморских цветов.

Хорошо структурированное, с мягкими бархатистыми танинами, округлое, с элегантным дубовым оттенком, добавляющим комплексности.

Мясные закуски, хамон, блюда из тушеного мяса с овощами.

Кариньена. Каре Финка Банкалес

Рубиново-красный цвет с вишневыми отблесками.

Насыщенный, комплексный аромат сотканный из оттенков сладких ягод, мокко, легких копченых нот и нюансов специй.

Сочный, яркий вкус, с прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками ежевичного джема и кофе. Длительное ягодное послевкусие.

Вино следует сочетать с насыщенными мясными блюдами, выдержанными сырами и ягодными десертами.

Фуэрте Вьехо Ховен

Вино имеет насыщенный ярко-рубиновый цвет.

Яркий букет вина раскрывается ароматами чернослива, ежевики, смородины в обрамлении легких оттенков специй и копченостей.

Молодое, задорное вино демонстрирует плотный, выраженный вкус с хорошо сбитой структурой, подчеркнутой интегрированными танинами, освежающей кислотностью и выраженным фруктово-пряным стилем.

Послевкусие с оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с хамоном, нарезкой из острых колбас, красным мясом, особенно приготовленном на гриле, шашлыками, дичью, копченостями, тушеным мясом с овощами и твердыми сырами.

Матсу Эль Пикаро

Каталунья. Рамон Рокета. Резерва. Темпранильо/ Каберне-Совиньон

Насыщенный рубиновый цвет.

Интенсивный, мягкий аромат, с оттенками черных ягод, специй, пряностей и ароматных трав.

Восхитительный вкус с нюансами черных фруктов, гвоздики, аниса, спелой вишни и дуба.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, утиной ножкой "Конфи", рагу из баранины.

Утиель-Рекена. Висенте Гандия Ойя Де Каденас Резерва Темпранильо

Вино насыщенного вишнёвого цвета с тёмно-красными бликами.

В аромате можно услышать ноты спелых красных фруктов и ягод, а также ванили.

Бархатистое и округлое во рту, вино имеет приятную ксилотность и элегантное, пряное послевкусие.

Вино подойдёт к мясным закускам, колбасам, паштетам из дичи, полутвёрдым сырам.<BR><BR>Температура сервировки: 16-18°C