Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Ферментация: после позднего сбора урожая (в конце октября) виноград деликатно отжимается и остается в контакте с кожицей около 10-12 часов. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 13 °С. Сусло остается в контакте с дрожжами в течение 30 / 35 дней, а новое вино-еще в течение пяти месяцев. После розлива вино выдерживается в бутылке еще несколько месяцев до продажи.
Это очень особенный Соаве. Использование только емкостей из нержавеющей стали и тщательный отбор на винограднике позволяют получить необыкновенный продукт высокого качества с невероятным соотношением цены и качества. Интенсивный соломенно-желтый цвет с золотыми отблесками. Широкий и богатый нос с запахами тропических фруктов и сухих цветов . Вкус очень элегантный с хорошей структурой. Долгое послевкусие. Это вино хорошо сочетается с ароматными блюдами , такими как традиционные итальянские супы , паста с рагу из птицы , рыбные блюда с соусами, блюда из белого мяса и сыром средней выдержки.
Гави Иль Форте ДОКГ
Вино соломенно-желтого цвета из сорта винограда Кортезе.
Насыщенный цветочный аромат. Вкус округлый с приятной кислотностью в балансе с минеральностью, полнотелое.
Это вино можно подавать как аперитив, и так же с сырами, рыбными блюдами и белым мясом.
Сима Белла Годелло Бьерсо
Виноградник
Производственный участок: Вальтуилье де Арриба
Средний возраст: 25 лет
Состав почвы: присутствие глинистого сланца, кварцита и других минералов
Высота над уровнем моря: 550 м.
Цвет бледно-желтый со вспышками лимонно-зеленого цвета, очень яркий и чистый.
Душистый аромат цветов с цитрусовыми и минеральными нотами, которые приносят свежесть.
Вкус свежий, сбалансированный и с хорошей кислотностью, что приносит радость. Чистое и фруктовое послевкусие
Винификация: ферментация проходит с использованием природных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 30 дней. Выдержка в течение 2 месяцев на осадке.
Подача: рекомендуемая температура подачи – 10-12°С
30 Майл Шардоне
Молодой бледно-желтый цвет с зелеными оттенками.
Свежий аромат цитрусовых, персика и тропических фруктов с тонким, хорошо сбалансированным пряным дубом.
Среднетелое вино с прохладным климатическим вкусом цитрусовых, лимона и персика, а также с долгим и хрустящим послевкусием.
Вино идеально подходит ко всем видам морепродуктов, а также к белому мясу, например, к цыпленку.
Анни Совиньон Блан Долина Касабланка
Насыщенное и утонченное вино из сорта винограда Совиньон Блан, с минеральными нотами и оттенками ананаса и свежих трав, элегантное во вкусе, с долгим послевкусием. Анни Спешиал Селекшн Совиньон Блан происходит из прибрежной зоны винодельческого региона Аконкагуа в Чили, где на виноград оказывают влияние морской бриз, туманное утро, теплые дни и прохладные ночи. Анни Спешиал Селекшн Совиньон Блан объединяет в себе все характеристики этого терруара, вперемешку с опытом команды виноделов. В результате получается очень элегантное и изысканное вино.Виолато Сира Тоскана 2018 г/у
ВИНИФИКАЦИЯ: ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.
Ван Зиджл Шардоне Вионье
Дегустационные заметки Прекрасный аромат спелых персиков и абрикосов, дополненный цветочными тонами. Гладкий и кремовый, тропический вкус и свежее послевкусие.Ван Зиджл Пинотаж
Дегустационные заметки Элегантное вино с оттенками сливы и шелковицы. Обладает хорошей структурой с элегантным послевкусием.
Идеально сочетается с острым карри, или блюдами из оленины. Кислотность 5,2 г/л Алкоголь 13,10%, Остаточный сахар 3.9 г/л Температура подачи 15-16 градусов
Ван Зиджл Каберне Совиньон
Cорт винограда: Каберне Совиньон 100%
Дегустационные заметки Мощные фруктовые ноты, со вкусом сочных черных ягод. Обладает мягким, шелковистым вкусом Отлично сочетается со стейком или рагу.
30 Майл Шираз
Глубокий интенсивный красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Аромат спелых темных ягод с пряными фруктами с травяными и дубовыми нотами.
Свежий живой вкус плодов черной смородины и трав, сбалансированное с приглушенным пряным ароматом дуба.
Вино идеально подходит ко всем видам красного мяса, особенно к сочному стейку с красным луковым джемом.
Инзолия Сальер де Ла Тур
Светло-соломенный с зеленоватыми отблесками цвет.
В аромате угадываются элегантные ноты белых цветов, сицилийского мандарина и спелой груши-дюшес.
Легкое, сбалансированное вино с нотами спелых цитрусовых в послевкусии
Вино превосходно на аперитив, с легкими овощными салатами, рыбой и морепродуктами, блюдами из белого мяса
Имприме Россо Пичено Супериоре
Рубиновый цвет с легкими гранатовыми оттенками по краю диска.
Насыщенный аромат спелых ягод, фиалки и легкими оттенками специй, элегантными пикантными нотками ванили и дуба.
Во вкусе отлично соседствуют мягкие танины, освежающая кислотность, фруктовые тона, дополняемые оттенками специй.
К вину подойдут мясные закуски, разнообразные блюда из мяса, сыры.
Феудо Аранчо Далила Ризерв
Светло-желтый цвет с зелеными бликами.
Интенсивный аромат тропических фруктов и жасмина с нежными нотами персика, абрикоса и цитрусовых, дополнены нюансами полевых цветов и свежего меда.
Элегантный, насыщенный вкус с ванильными оттенками.
К вину подойдут закуски из морепродуктов, паста с рыбой или белым мясом, рыба-гриль и сыры средней выдержки.
Температура подачи – 10-12°C.
Ассизи. Грекетто. Спортолетти
Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат вина наполнен тонкими нотами жасмина, белого персика и желтого яблока.
У вина теплый вкус с мягкой текстурой, минеральными оттенками. В послевкусии ощущаются мятные нюансы.
Вино составит великолепную пару легким блюдам, пасте, свежему домашнему хлебу и пицце, свежим овощам, омлетам, рыбе или белому мясу.
Соаве Классико. Ка’ Ругате Сан Микеле Сухое
Светло-соломенный цвет.
Прекрасный цветочный букет с нотами ромашки, ириса и бузины.
Элегантный, легкий букет, сбалансированная кислотность и нюансы миндаля в послевкусии.
Прекрасный аперитив, отлично сочетается с первыми блюдами из рыбы и белого мяса.
Ля Шаблизьен Сен-Бри
Светлое и блестящее вино.
Аромат белых цветов, цитрусовых и черной смородины.
Первое впечатление легкости и свежести подтверждается при дегустации множеством протяжных лимонных нот. Живой, питательный характер этого вина делает его идеальным для аперитива, будет отличным летним напитком. Лучше всего вино попробовать сразу.
Вино лучше подавать в качестве аперитива.
Беллингем Хоумстед Совиньон Блан
Светло-зеленый цвет с соломенным оттенком. Мягкие ароматы дыни, груш и цитрусовых. Взрывной вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов, сочное, чистое и свежее послевкусие.
Идеальный аперитив. Прекрасно подойдет к суши, сашими, свинине в кисло-сладком соусе.
Кот дю Рон Блан Резерв Фамий Перрен
Cветло -желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Аромат интенсивный, тонкий, угадываются нотки белых цветов, жимолости, персика, карамели и шалфея
Вкус свежий и округлый, вино прекрасно сбалансировано, обладает хорошей текстурой и приятным минеральным послевкусием
Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, а также прекрасно в качестве аперитива
Шато Жангийон Ле Винь де ла Гарэн
Блестящий светло-золотистый цвет.
Комплексный, нежный букет сочетает в себе яркие оттенки белых цветов, жасмина, нотки цитрусовых, спелого яблока, груши, легкие медовые акценты.
Мягкая атака сменяется ощущением тельности, хорошо сбалансированной приятной цитрусовой кислотность.
Вкус гладкий, округлый, свежий, узнаваемые фруктовые ноты дополняются оттенками цитрусовых цукатов, меда.
Приятное послевкусие с нюансами цитрусовой цедры.
Хороший аперитив. Прекрасно дополнит морепродукты, креветки, рыбу, приготовленную на гриле или в слоеном тесте, копченый лосось, овощные салаты, свежие или зрелые козьи сыры.
Фантини Шардоне
Яркий, соломенно-желтый цвет.
Интенсивный и достаточно устойчивый аромат с нотами тропических фруктов и оттенками соломы.
Полнотелый, хорошо сбалансированный, интенсивный вкус с довольно длительным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой, легкими закусками, белым мясом (курица или кролик).
Колле Массари Гроттоло Розато
Ярко-розовый цвет.
Яркие и интенсивные ноты цветов, сладких ягод (малины, вишни, земляничного мармелада).
Свежий, ягодный, с приятной кислотность и фруктовым послевкусием.
Превосходно с холодными закусками, овощными салатами, рыбой на гриле, мягкими сырами.
Рубеско
насыщенно рубиновый, с фиолетовым оттенком цвет.
Яркий и элегантный, наполненный оттенками джема из красных фруктов, фиалки, а также нотками табака, корицы и душистого перца.
Сбалансированный, со средней кислотностью и бархатистыми яркими танинами, раскрывающийся нотками красных и черных ягод (вишни, черноплодной рябины), специй, табака, переходящих в долгоиграющее фруктово-перечное послевкусие.
Прекрасно сочетается с барбекю с острым соусом, говяжьим филе с бальзамической приправой и оливковым маслом, ростбифом с жареным картофелем, тушеным угрем, жареным белым мясом и со слегка выдержанными сырами (Пекорино, Пармезан).Температура подачи: 16 - 18 °C.
Сообщение отправлено!