Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Вино обладает красивым золотистым цветом и насыщенным ароматом с тонами засахаренных экзотических фруктов, джема из айвы, легкими нотками ванили и дуба. Округлое, маслянистое, невероятно концентрированное во вкусе с ярким освежающим послевкусием.
Прекрасный аперитив, отлично сочетается с фуа-гра и десертами, например, с крем-брюле, малиновым суфле.
Температура подачи: 8–10°С.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Выдерживается в течение 12-18 месяцев в дубовых барриках, 10% из которых новые.
Виноградники: 14,5 га виноградников в аппелласьоне Барсак-Сотерн разбиты на гравийных почвах.
Chateau de Rolland находится в аппелласьоне Барсак (Barsac), который соседствует с апелласьоном Сотерн (Sauternes). Разделяет эти два аппелласьона река Сирон (Ciron), Барсак расположен на левом берегу Сирон, Сотерн - на правом. Благодаря особому микроклимату, вина Барсака отличаются от вин Сотерна большей фруктовостью и изяществом. Но большую международную известность все же имеет имеено Sauternes AOC, поэтому производителям этого аппеласьона разрешено позиционировать свои вина как с наименованием Barsac AOC, так и с Sauternes AOC.
Шато Оливье Блан, Шато Оливье
Золотисто-соломеный с блеском цвет. Аромат насыщен тонами цитрусовых, цветущих медоносов, ананаса, дынных корок и тонкими минеральными оттенками. Маслянистое, округлое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью и мягким продолжительным послевкусием.
Подавать к изысканным рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.
Шато Риессек, Шато Рьессек
Вино яркого золотистого цвета. В аромате тона инжира, абрикосов, спелого персика, меда и ванили. Полнотелое, с интенсивными нотами засахаренных фруктов и специй, с великолепным длительным послевкусием.
Прекрасно в сочетании с голубыми сырами и фуа-гра, отлично сочетается с печеными грушами, яблочным пирогом.
Шато Карбонье Блан
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.
Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.
Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии.
Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.
Сотерн Шато Вайолет Ламот
Блестящий золотистый цвет.
Комплексная ароматическая палитра раскрывается нотами цветов акации и жимолости, спелого абрикоса, кураги, мёда, засахаренной цедры лимона, уходя в легкие оттенки сладких пряностей.
Необычайно тонкий и элегантный образец Сотерна, отличается прекрасным балансом сладости и кислотности во вкусе, без тяжести, излишней плотности и приторности.
Вкус наполнен нежными тонами спелых косточковых фруктов, конфитюра из груши, сухофруктов и белого изюма, свежая цитрусовая нотка придаёт вину очарование и прекрасно оттеняет натуральную сладость.
Послевкусие долго не отпускает, оставляя легкую тональность сладких пряностей.
Несмотря на выраженную сладость, вино не приторное, им можно наслаждаться без сопровождения или предложить в качестве дижестива. Отлично сочетается с блюдами из домашней птицы, разнообразными паштетами, фуа-гра, сырами с голубой плесенью, десертами из желтых фруктов, крем-брюле.
Пассито Джанфранко Ферре Феуди дель Пишотто
Янтарный, золотой цвет.
Аромат яркий, с нотами экзотических фруктов, цветочного мёда и лепестков роз.
Вкус хорошо сбалансированный сладкий, с отличным уровнем кислотности, нотамисухофруктов и цветочного меда.
Прекрасно подходит к различным паштетам, фуа-га, отлично с десертами, молодыми сырами и сырами с плесенью.
Сансер Л’Антик Флориан Молле
Вино золотистого цвета. Обладает тонким цитрусовым ароматом с минеральными нотками. Вкус богатый, элегантный, с оттенками желтой сливы и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы спелых фруктов.
Вино прекрасно сочетается с устрицами, телятиной с каперсами, лососем, приготовленным на гриле с лисичками.
Паскаль Жоливе Сансер Ля Кот
Насыщенное и комплексное вино с ароматом цитрусов, экзотических фруктов, меда, пряных трав и сладкой выпечки, с прекрасным балансом яркой кислотности, спелой фруктовости и выразительной солоноватой минеральности.
Вино выдерживается 12 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
Виноградник расположен в коммуне Крезанси (Crézancy) рядом с Луарой и окружен лесами, что создает особый микроклимат на участке в 1 га с известняковыми почвами.
От Дансите дю Шато де Траси
В аромате проявляются нотки груши, эвкалипта, лакрицы и мха. При аэрации появляются тона ананаса, персика, манго и засахаренного грейпфрута.
Вкус с нотами цитрусовых, за которыми следуют ваниль, мох и перечные нюансы в финале.
Подавайте с жареной или запеченной рыбой, морскими гребешками, белым мясом — куриной грудкой, постной свининой или телятиной — приготовленном под сливочным соусом с добавлением лимонной цедры, ризотто с пореем и фундуком. Из сыров рекомендуем кроттен-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol), из десертов — крем-брюле.
Паскаль Жоливе Сансер Блан Ле Рок
Комплексное вино с насыщенным ароматом и вкусом с характерными тонами цитрусовых и крыжовника.
Очень минеральное и плотное по текстуре, с хорошо интегрированным дубом и чуть пряным финалом.
Вино с хорошим потенциалом развития.
Выдержано 12 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
Мишель Тома э Фис Сансер Тэр Бланш
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Насыщенный аромат грейпфрута, крыжовника и листа томата, а также ванильными и анисовыми нюансами.
Яркий, экспрессивный, маслянистый вкус средней полноты, переходящий в длительное обволакивающее послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к рыбе на гриле и белому мясу с легкими соусами.
Выдержано 8 месяцев.
Сансер Ле шен Фуршю Ля Кле дю Реси
Соломенно-золотистый цвет.
Яркий и интригующий, в котором прослеживаются нотки спелых косточковых фруктов.
Структурированное и округлое, с фруктовыми нотками и легкой притягательной горчинкой в послевкусии.
Идеально сочетается с жареными гребешками или копченым лососем.
Сансер Флориан Молле
Вино золотисто-зеленого цвета с насыщенным ароматом полевых цветов и цитрусовых. Выразительный округлый вкус с нотками экзотических фруктов и освежающим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается со средиземноморской и азиатской кухней.
Пуйи-Фюме Флориан Молле
Вино светло-золотистого цвета с привлекательным ароматом спелой дыни, яблок, грейпфрута и легкими травяными нотками. Вкус чистый, сложный, концентрированный, с оттенками цитрусовых и минеральными нюансами.
Вино сочетается с цыпленком в лимонном соусе, рыбой, приготовленной на гриле с сальсой из манго, салатом капрезе.
Паскаль Жоливе Соваж Сансер Блан
Изящное и элегантное вино с типичными чертами Совиньон Блана из Сансера.
Отлично подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса и домашней птицы.
Вино выдерживают 12 месяцев на осадке в стальных емкостях и бутилируется без фильтрации.
Паскаль Жоливе Индижен Пуйи-Фюме
Утонченное и элегантное вино великолепно отражает место своего происхождения, сорта винограда и почвы виноградников.
В аромате присутствуют нотки цитрусовых и соломы.
Очень минеральное, сложное и насыщенное вино с удивительно свежим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы или выдержанным козьим сырам.
Выдерживается в течение года на осадке и бутилируют без фильтрации.
Паскаль Жоливе Пуйи-Фюме
Аромат персика, лимона и банана.
Богатое, элегантное и изысканное вино с ярко выраженной минеральностью и хорошо сбалансированной кислотностью.
Идеально подойдет к блюдам из морепродуктов или рыбы и козьим сырам.
Рекомендуется пить молодым.
Вино выдерживается на осадкев стальных чанах, дубовые бочки не используются.
Паскаль Жоливе Пуйи-Фюме Натюр
Превосходные сочетание сверхспелых, брызжущих сладким соком, почти осязаемых фруктовых нот, обернутых в соленую минеральность.
Комт Лафон Сансэр Гранд Кювэ Блан
Глубокий золотистый цвет.
Освежающий аромат цитрусовых и тропических фруктов, минералов, весенних цветов и душистых трав.
Полный, свежий, элегантный вкус с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и утоненными фруктовыми оттенками в интригующем послевкусии.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, ракообразным и моллюскам, блюдам из цуккини, ризотто, пасте и твердым сырам из козьего молока.
Паскаль Жоливе Блан Фюме
Аромат персика, лимона и банана.
Богатое, элегантное и изысканное вино с ярко выраженной минеральностью и хорошо сбалансированной кислотностью.
Идеально подойдет к блюдам из морепродуктов или рыбы и козьим сырам.
Вина выыдерживаетя на осадке также проводится в стальных чанах, дубовые бочки не используются.
Рекомендуется пить молодым.
Паскаль Жоливе Сансер Блан
Элегантное и идеально сбалансированное вино с яркими оттенками цветов, свежескошенной травы, персика, жимолости и тонкими медовыми нотками.
Очень свежее послевкусие с нотками тимьяна.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из пресноводной рыбы и моллюсков или козьим сырам, которые удачно подчеркнут удивительную минеральность вина.
Выдержано на осадке проводится в стальных чанах, дубовые бочки не используются.
Життон Икс-Элис Совиньон
Элегантные, тонкие нотки цветков акации, превосходный, еще чуть сдержанный, аромат засахаренного апельсина. вкус плотный, глубокий, безупречно гармоничный, в послевкусии нотки засахаренных цитрусовых, отлично сбалансированная кислотность и тона сладких специй.Сансер Ля Кле дю Реси
Насыщенный, красно-рубиновый цвет.
Элегантный, наполненный тонами красных и черных ягод (ежевика, земляника, черная вишня).
Обволакивающее вино, раскрывающееся во вкусе оттенками вишни и фиалки, переходящими в бархатистые выраженные танины и долгоиграющее ягодное послевкусие.
Прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, а также с жареной птицей и мясными закусками.
Куэнц-Ба Кюве Каролин Гевюрцтраминер Ванданж Тардив
золотисто-желтый цвет.
Богатый, щедрый, выразительный аромат вина раскрывается в бокале насыщенными нотами маракуйи, личи и абрикоса, окутанными сладковатыми нотами меда, цветов жимолости и ягод можжевельника.
Полный, округлый, мягкий вкус вина обволакивает нежными тонами спелых желтых фруктов, сладость которых гармонично оттеняется свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие очаровывает цветочно-медовыми нотками.
Вино станет идеальным сопровождением к фуа-гра, голубым сырам, фруктовым десертам и блюдам азиатской кухни.
Сообщение отправлено!