Шато Смит О Лафит Блан
Интенсивный, богатый, сложный ароматический букет вина играет полутонами цитрусовых, косточковых плодов (персик, абрикос), меда, цветов, зеленой папайи, специй, цедры лайма, груши, ванили, минералов и дымка, укутанными в нюансы розмарина. полнотелое вино обладает шелковистой текстурой, отменно сбалансированной, живой кислотностью и мягким, сдержанным, тонким вкусом, который наполнен экзотическими оттенками цитрусовых, ванили, тропических плодов, минералов и трав. долгое, гармоничное послевкусие вина изобилует нюансами лимонной цедры, дымка и минералов.Домен де Шевалье Блан, Домен де Шевалье
Вино красивого золотисто-желтого цвета, с выразительными ароматами спелого яблока, апельсина, крем-брюле, меда, кремня и лимонного пирога. Полнотелое, хорошо сложенное, с яркой кислинкой, сливочной текстурой и дымными нотками в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с речной форелью, салатом из крабов, свининой, запеченной с травами и козьими сырами.
Шато Пап Клеман Блан, Шато Пап Клеман
Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета. В букете раскрываются ароматы желтой сливы, дыни, абрикосового джема и лимона, изящно подчеркнутые нюансами имбиря, ванили и меда. Богатое, полнотелое и маслянистое во вкусе, с мягкой текстурой и оттенками ананаса и специй в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов: жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба. Также стоит попробовать качестве сопровождения к запеченой свинине.
Ле Пти Шваль Блан, Шато Шеваль Блан
Цвет вина светло-соломенный. В интенсивном аромате ноты манго и маракуйи, тона белых цветов и бергамота. Вкус яркий сбалансированный. В освежающем продолжительном послевкусии оттенки спелых яблок и груш.
Рекомендуем к легким салата, морепродуктам и козьим сырам.
«Шато Ружье Блан Бордо AOC» нет 0.75
Бледно-золотистый с зеленоватым оттенком. цвет.
Тонкий свежий аромат состоит из нот цветов акации и жасмина, с нюансами личи и цедры лайма.
Свежий, с хрустящей кислотностью и цитрусовым сочным послевкусием, с нюансами тропических фруктов.
Прекрасно как аперитив, с морепродуктами, легкими овощными салатами, блюдами паназиатской кухни, мягкими сырами.
«Шато Врэ Кайю, Антр-де-Мер АОС» Шато Врэ Кайю 0.75
Светло-золотистый. цвет.
Свежий и тонкий, наполнен нюансами белых цветов, цитрусовых и косточковых фруктов.
Деликатный, с легкой цитрусовой кислотностью и с нюансами сладких фруктов в послевкусии
Прекрасный аперитив и к легким закускам с сырами и морепродуктами.
Шевалье де Сент Агустин Бордо
Тип почвы и средний возраст виноградных лоз
Известняковые плато и глинисто-песчаные почвы
Средний возраст виноградных лоз
20 лет
Урожай
Механический сбор с бортовой сортировкой, проводимый ночью для оптимальной свежести
Винификация и созревание
Мацерация на кожице для Совиньон в течение 8 часов под инертным газом. Мягкое прессование ягод с помощью пневматического пресса под инертным газом. Отстаивание на осадке в течение 5 дней при температуре 10°С, затем осветление. Сок-самотек ферментируются в терморегулируемых чанах при температуре 16-18°С. Остаток фильтруется и ферментируется отдельно. 70% смеси созревает на осадке в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Дегустация
Шевалье де Сент Агустин имеет красивый прозрачный бледно-желтый цвет. Аромат свежих цитрусовых плодов и белого персика. На вкус, вино богатое и развивает ноты фруктовых фруктов со свежим и приятным послевкусием.
Выдержка
Можно пить сразу или выдерживать до 5 лет
Температура подачи
10-12°С
Сочетание с едой
Лучше всего сочетается с птицей, жареной рыбой или блюдами из морепродуктов
Вино ”Маржелле” Бордо блан
Аромат цветочный, с оттенками цитрусовых и едва уловимыми нотками ананаса.
Вкус открытый, богатый тонами фруктов и цитрусовых, с длительным приятным послевкусием.
Великолепный аперитив. Вино идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, а также с блюдами из белого мяса и паштетом из утки.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Шато О-Брион Блан, Шато О-Брион
Вино красивого золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В ярком аромате тона лайма, лимонника, белого персика и мандарина дополнены нотами щебня, весенних цветов, жимолости и восковых свечей. Полнотелое, богатое, пышное вино с впечатляющим балансом и очень долгим послевкусием.
Отлично сочетается с жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба, запеченой свининой.
Те Мата Кейп Крест Совиньон Блан
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском.
Яркий, многогранный аромат с тонами нектарина, смородины, груши и кориандра и оттенками лесного ореха.
Комплексное, округлое во вкусе вино с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Особенно хорошо сочетается со сложными блюдами из морепродуктов и пернатой дичи.
Ля Круа де Карбоньё Блан
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
В освежающем ярком букете раскрываются ароматы грейпфрута, тропических фруктов и цветов, дополненные легкими минеральными нюансами.
Хороший объем во вкусе с округлой маслянистой текстурой и отлично сбалансированной кислотностью.
Вино можно порекомендовать в качестве аперитива, к блюдам из речной рыбы, белому мясу и козьим сырам.
|
1
|
4
|