Шираз Баросса Велли Сарус Крансвик
Вино обладает глубоким рубиновым цветом, восхитительным букетом с ароматами спелых темных фруктов, шоколада, свежемолотого кофе и специй. В полном, мягком, отлично сбалансированном вкусе преобладают тона дикой сливы и малины. Длительное послевкусие с шелковистыми танинами.
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, сочными стейками и зрелыми сырами.
Зе Профессор Шираз, Игорь Ларионов
У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурным блеском. Ароматы спелых фруктов и чёрных ягод дополняют оттенки пряностей. Яркое, сочное и гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами и нотками сливы и тёмного шоколада в послевкусии.
Хорошее сочетание с мясной или сырной пиццей, рагу из говядины, пастой и сырами средней выдержки.
Руфус Стоун Хиткоут Шираз
происхождение: 24-летние виноградники на древней минеральной кембрийской плите на восточных склонах горы camel в хиткот, центральной части региона виктория.
производство: ночной сбор урожая, виноград прибывает на винодельню охлаждённым, высокий % цельных гроздей, длительное и контролируемое брожение в открытых ферментерах. около 20 дней контакта с мезгой. выдержка в барриках из французского дуба (20% новый).
описание: вино отличает спелый, полный вкус современного австралийского шираза, свежая минеральная линия и напряжение классического европейского стиля.
Хоуп Вест Зэ Крэкер
Плотный красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Яркий букет раскрывается тонами спелой ежевики и вишни, к ним присоединяются легкие пряные нотки, оттенки черного шоколада, кедра, легкие нюансы ванили.
В первой атаке взрыв спелых ягод ежевики и черной смородины наполняет рот сладкими фруктовыми оттенками.
Ягодный вкус подчеркивается сочной кислотностью и оттеняется спелыми танинами, легким дуновением ванили, дуба, шоколада, уводя в долгое, чуть пряное послевкусие.
Сочный, полнотелый стиль Кракера отлично подходит к ягнятине, жареной говядине или блюдам из утки.
Тауэр Эстейт Клэр Вэлли Рислинг
Блестящий, нежно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
В букете обращают на себя внимание яркие тона цитруса, зеленого яблока, нотки жасмина.
Вкус очень свежий, с приятной цитрусовой кислотностью, оттенками свежего лайма и нежной минеральностью в долгом послевкусии.
Тауэр Эстейт Рислинг - лучший друг морепродуктам. Подайте его к обжаренным на гриле кальмарам, гребешкам, крабу, севиче из белой рыбы. Прекрасно справится с блюдами азиатской кухни.
Маверик Силк Роуд Баросса Вэлли Шираз
базовая линейка австралийского биодинамического хозяйства с отличным соотношением цены и качества. отличный представитель ширазов с изысканной ароматикой вишни и сливы, нотами пряностей и ореха. мягкое, округлое, сбалансированное вино с насыщенным вкусом и характерными для шираза нотами черных ягод.
Роусонс Ритрит Семильон Шардоне, Роусонс Ритрит
Вино ярко-золотистого цвета с зелеными отблесками. В аромате доминируют оттенки цедры лимона, мякоти абрикоса и персика, подчеркнутые легкой ванильной ноткой дуба. В долгом послевкусии яркие тона маракуйи, персика и нектарина.
Подавать к морепродуктам, белому мясу и свежим зеленым салатам.
Пенфолдс Максиз Шираз Каберне, Пенфолдс
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками открывается ароматами клубники, голубики, белого шоколада, миндальных пирожных. Сочное, с бархатистыми танинами, яркими нотами спелых фруктов во вкусе и выразительным, слегка пряным послевкусием.
Мясо на гриле, дичь и выдержанные сыры.
Кунунга Хилл Шираз, Пенфолдс
Вино яркого рубинового цвета с малиновыми оттенками. В букете раскрываются ароматы сливы, ежевики, клюквы, а также лакрицы и легкие дымные нотки. Отлично сбалансированное вино с выраженной танинной структурой и сочным ягодно-пряным вкусом.
Подавать к мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.
Зе Бой Рислинг, Ту Хэндз
Вино блестящего соломенного цвета раскрывается освежающими нотами белых фруктов, мяты, семян фенхеля. Яркая хрустящая кислотность и свежие цитрусововые и минеральные ноты во вкусе. Продолжительное послевкусие с оттенками свежей выпечки.
Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы и белого мяса, фуа гра, паштетам из птицы, сырам.
Моллидукер Скутер Мерло
Богатый аромат спелых слив с оттенками черных и красных ягод, смягченными бочковой выдержкой.
В бокале на первый план выходят тона шоколада, мускатного ореха, корицы и кардамона.
Мягкость и округлость танинов позволяют вину проявить свои лучшие вкусовые качества.
Пакстон Гренаш
Пьянящий и сложный гренаш, собранный с лоз одного участка.
Аромат сухих цветов, красных ягод и клюквы, подкрепленных мясистым земляным орехом.
Плотно структурированное вино, обусловленное вначале чуть шероховатыми, а далее шелковистыми танинами и длинным солоноватым финишем.
Пить можно уже сейчас и в течение 15 лет.
Киликанун Скилли Велли Пино Гри
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Яркий аромат зеленых яблок, сока свежевыжатого лайма и корицы.
В свежем округлом вкусе на первый план выходят нотки зеленых яблок, сока лайма, груши.
Сбалансированное длительное послевкусие с яркой кислотностью.
Вино отлично сочетается с летним салатом с ветчиной и яблоками, роллами из бекона и сыра, пиццей из морепродуктов.
Моллидукер Мэтр Д’ Каберне Совиньон
Яркое, живое, выразительное вино с тонами вишни, клубники и черной смородины.
Богатство ягодных ароматов, оттеняется бархатом танинов, что делает вино более комплексным.
Выраженные оттенки спелых слив и специй в длительном послевкусии.
С вином сочетаются ростбиф, ягненок, тушеные овощи.
Трипл Овертайм Каберне Совиньон, Игорь Ларионов
Глубокий пурпурный цвет. В ярком букете раскрываются пряные ароматы красных и чёрных ягод, тёмного шоколада, фиалки и табака. Среднетелое, округлое во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и нотками чёрной смородины и чернослива в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с рагу из говядины с розмарином и пармезаном, пастой карбонара, горячим мясным салатом со специями и пряным соусом и выдержанными сырами.
Кунунга Хилл Отом Рислинг, Пенфолдс
Бледный соломенный цвет. В ярком букете доминируют тона белых цветов и желтых фруктов, лемонграсса, кориандра, пряностей. Освежающее и достаточно насыщенное во вкусе с яркой фруктовой доминантой, прекрасной кислотностью и оттенками лимонной меренги в послевкусии.
Подавать к легким салатам или легким закускам китайской кухни, севиче из морепродуктов, суши, роллам и сашими.
Лунэйтик Хиткоут Шираз
происхождение: старейшие участки виноградника хозяйства в хиткот, на восточном склоне mount camel. тёмно-красные кембрийские почвы. производится только в лучшие годы.
производство: частично ручной сбор урожая, строгая селекция винограда, 3 дня холодной мацерации. 20% используется целыми гроздями. оставшаяся часть деликатно очищается от гребней, ягоды остаются целыми. ферментация протекает 15 дней при температуре 25°с, с регулярным деликатным ремонтажем. выдержка - 12 месяцев в старых и новых (20%) барриках из мелкозернистого французского дуба.
описание: фруктово-пряный, многогранный и гармоничный шираз чтит своё происхождение, выдаёт отменный баланс и превосходную свежесть на фоне округлой спелости ягод.
Вейкфилд Сент-Эндрюс Шираз
Рубиновый цвет.
Сложный и соблазнительный аромат вина наполнен нотами красных ягод, темного шоколада, специй, копченостей, сигарной коробки и жареного кофе.
Вкус вина богатый, очень щедрый, сложный, многомерный, с нотами темных ягод, кофе, шоколада и пряностей, с хорошо сбалансированными, элегантными танинами и долгим, стойким послевкусием.
Вино отлично подойдет к блюдам из мяса, зрелым сырам и ягодному пирогу.
Лилис Гарден, Ту Хэндз
Насыщенный пурпурно-красный цвет и мощные ароматы спелой вишни, ежевики, кофе, жареного фундука и лакрицы. Полнотелое, богатое и интенсивное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками кофе мокко в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с тушеной олениной, стейками из говядины, запеченой бараниной, твердыми выдержанными сырами.
Моллидукер Блю Айд Бой Шираз
Глубокий гранатово-пурпурный цвет.
Щедрый аромат черники, черешни, нюансами мяты, кофе мокко, тончайшим ароматом влажной глины.
Насыщенное, яркое, смелое вино с ароматами спелых фруктов, средней силы танинами, средней кислотностью и долгим послевкусием с кофейными нюансами.
С вином сочетаются дичь, красное мясо, выдержанные сыры.
Пенфолдс Бин 128 Кунаварра Шираз, Пенфолдс
Глубокий темно-рубиновый цвет с пурпурным блеском. В аромате доминируют черные лесные ягоды, сливовый джем, ревень, сладкие ноты дуба, пряностей, черного перца. Плотное и округлое во вкусе, с прекрасной кислотностью и бархатными, прекрасно интегрированными танинами, деликатным оттенком темного шоколада и черных ягод в длительном послевкусии.
Подавать к мясным блюдам или цыпленку на гриле, ребрышкам BBQ, дичи.
Ларионов Шираз, Игорь Ларионов
Вино насыщенного красно-рубинового цвета с пурпурным блеском. Богатая палитра ароматов раскрывается нотками спелых чёрных ягод, сливы, шоколада, обжаренных орехов и специй. Полнотелое и комплексное во вкусе, с бархатистой текстурой, зрелыми танинами и пряными оттенками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать стейк из говядины на гриле, оленину, ягнёнка и выдержанные сыры.
Хентли Фарм Зинфандель
Глубокий рубиново-красный цвет.
Комплексный аромат красных фруктов, малины и вишни с пряными оттенками черного перца, гвоздики и кожи.
Полнотелый вкус с шершавыми танинами обеспечивают отличную структуру с изящными, хорошо интегрированными элементами фруктов и специй в длительном сухом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к пряным салатам с ростбифом и томатами, говяжьим стейкам прожарки медиум, основным блюдам из красного мяса, например, бифштексу с овощным рагу, каре ягненка с гранатовым соусом, острым блюдам азиатской кухни, твердым и мягким сырам.
Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев.
Пенфолдс Бин 2 Шираз Матаро, Пенфолдс
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным блеском. В аромате доминируют ноты черных ягод, черной смородины и кассиса, табака, стручков ванили, дыма, пряностей. Яркое и округлое во вкусе с бархатной структурой и шелковистыми танинами. В длительном рафинированном послевкусии ноты сливового джема и фиалки.
Можно порекомендовать к говядине или баранине на гриле, мясному рагу и выдержанным сырам.
|
1
|
7
|
8
|