Усадьба Саркел Хазар

Моносортовое красное вино из винограда сорта Цимлянский Черный.

Относительно легкое, структурированное, гастрономичное вино.

В аромате - красные и черные фрукты, терн, шоколад.

Вкус мягкий, бархатистый с богатым послевкусием.

Моносортовое розовое вино из винограда сорта Цимлянский Черный.

Легкое, питкое, яркое вино.

В аромате экзотические фрукты, клубника и другие красные ягоды, цветочные тона.

Во вкусе маракуйя, клубника, цветочные оттенки.

Моносортовое красное вино из винограда сорта Саперави.

Плотное, яркое вино с насыщенным цветом.

В аромате, как и во вкусе, присутствуют тона черной смородины, граната, вишни, ежевики, чернослива.

Плотное вино с мощными, но мягкими танинами.

Насыщенный рубиновый цвет.

Ярко выраженный аромат с нотами перца и ванили.

Во вкусе раскрывается терн, послевкусие — дымчато-смолистое.

Вино насыщенного тёмно-вишневого цвета.

В аромате ежевика, вишня, черная смородина, темный шоколад, а также дымные ноты.

Во вкусе сочные спелые ягоды: вишня, черная смородина, шелковица.

Вино со средними танинами и умеренной кислотностью, с длительным послевкусием черных ягод и пряных специй.

Моносортовое белое вино из винограда сорта Алиготе.

Яркая, сложная ароматика, в букете - цветы и травянистые ноты.

Кислотность выше среднего, вкус насыщенный, выразительный

Моносортовое белое вино из винограда сорта Кумщацкий.

Плотное, яркое, мощное белое вино с характерным сортовым ароматом алычи, белых яблок, цедры лимона.

Во вкусе цитрусовые, свежие яблоки и алыча.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Аромат темной вишни, черной смородины и шоколада.

Вкус с нотами черных ягод, специй и шоколада, приятной выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Плотное вино с мощными, но мягкими танинами.

Насыщенный рубиновый цвет.

Ярко выраженный аромат с нотами перца и ванили.

Во вкусе раскрывается терн, послевкусие — дымчато-смолистое.

Вино насыщенного розового цвета.

В аромате красные ягоды, сливочная карамель с тонкими нотками дыни.

Свежее во вкусе вино с яркой малиной и клубникой в сочетании со сбалансированной кислотностью и лёгким сливочным оттенком в послевкусии.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Аромат темной вишни, черной смородины и шоколада.

Вкус с нотами черных ягод, специй и шоколада, приятной выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино плотного рубинового цвета.

В пышном аромате переливаются сырно-молочные и шоколадные оттенки с нюансами вишневой косточки, чернослива, шелковицы и фиалки.

Бархатистый, насыщенный, плотный вкус с мелкозернистыми танинами, ванильными и ягодными оттенками, шоколадным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, говядины и дичи, приготовленным на гриле, к мягким сырам.

Вино отличается мощной структурой и сбалансированной кислотностью.

Насыщенный гранатовый цвет. 

Ягодный ароматом, раскрывающийся постепенно.

Бархатистый вкус с тонами черной спелой вишни.

Долгое послевкусие.

Темно-рубиновый цвет.

В аромате красные ягоды, корица.

Полное, питкое во вкусе вино с оттенками сливового джема, граната и с яркой вишнёвой нотой в послевкусии.

Хорошо выраженные округлые танины.

Аромат с выраженными цветочно-фруктовыми нотами.

Гармоничный, сбалансированный вкус с умеренной терпкостью, тонами спелых фруктов и вишни, с долгим послевкусием.

Брожение и выдержка в течение 6 месяцев на мезге в глиняных сосудах — квеври.

«СПС» Домен Липко 0.75

Рубин цвет.

Необычное сочетание трех сортов дарит вину многогранность. лавровый̆ лист, тутовник, красные лесные ягоды, соус барбекю, чёрный̆ перец и тапеннада из маслин.

Кислотное, структурное и весьма питкое.

Подойдёт к блюдам из красного мяса и дичи.

Эссе Анплагд Саперави Хевен

Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Взрывной и свежий аромат темных ягод и фруктов (смородина, вишня, рябина) переплетается с нотами кожи, ванили и перца.

Превосходно текстурированный, свежий и сочный вкус с мягкими танинами, оттенками чернослива, смородины и вяленой вишни в сложном сочетании с нюансами можжевельника и пряных специй.

Длительное послевкусие с живой кислотностью.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, в особенности к мясу, приготовленному на гриле, дичи, твердым сырам.

Вино непрозрачного темно-красного цвета с вишневым оттенком.

Мощный, сложный аромат с яркими фруктовыми и ягодными тонами. Богатая гамма оттенков черной смородины, кизила, спелой вишни, красной черешни. Пряные оттенки, легкий тон свежего лаврового листа.

Спелое во вкусе вино с продолжением фруктово-ягодных тонов, оттенком свежего сока черной смородины, легкой кислинкой свежего кизила.

Длительное, ягодное послевкусие с пикантной пряностью.

Необычный бленд обладает большим гастрономическим потенциалом благодаря комплексности и пряным оттенкам вкуса. Подойдет к горячим закускам, блюдам из мяса со сложными соусами, мясным блюдам на гриле. Будет хорошо сочетаться с твердыми пикантными сырами.

Марани Саперави Квеври

Саперави рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Крайне свежий букет из вишни и ежевики с мятными нотами.

В плотном вкусе фруктовые тона букета сопровождаются нотами корицы и бархатистыми танинами.

Прекрасно подойдёт к красному и белому мясу, горячим блюдам из лосося и тунца, а также умеренно острым сырам.

Марани Мукузани

Темно-рубиновый цвет.

Сочный, яркий аромат с нотами вишни и деликатными штрихами древесины.

Выразительный вкус спелых красных фруктов с бархатистой текстурой и длительным насыщенным послевкусием с оттенками дуба.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, блюдам кавказской кухни.

Выдерживается 12 месяцев.

Виниверия Саперави

Саперави темно-рубинового цвета.

Аромат спелой вишни и черной смородины.

Насыщенное вино с богатой танинной структурой, оттенками фруктов и черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом и блюдами из дичи.

Киндзмараули Марани Мукузани

Темно-рубиновый цвет.

Сортовой аромат спелых ягод черной смородины и ежевики.

Гармоничный, мягкий, бархатистый вкус.

С вином сочетаются красное мясо, дичь, белое мясо.

Асканели Артвайн Саперави Премиум

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Роскошный аромат сочных темных фруктов и ягод с доминирующими тонами ежевики, черной шелковицы, вишни и чернослива.

Плотный, округлый, слегка вяжущий вкус с хорошим балансом кислотности и мягким обволакивающими танинами.

Рекомендуется подавать к плотным мясным салатам, например салату с пряной говядиной, свежими овощами и соусом зеленый чили, горячим закускам, жаренным бараньим ребрышкам, блюдам на основе мясного фарша.

Батонис Марани Саперави Квеври

Ручной сбор винограда в селе Тохлиаури. Брожение проходит на мезге в больших глиняных чанах объемом 1500 л в течении 12 дней на естественных дрожжах с постоянным перемешиванием.

По окончании квеври запечатываются и вино остается на мезге 3 месяца, после его снимают с мезги оставляют в глине отдыхать еще на 6-9 месяцев. А в финале дополнительно выдерживают 6 месяцев в старых бочках.