Вина Арпачина Кумщацкий

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Яркий, сложный аромат с цветочными и травянистыми нотами, оттенками свежескошенной травы, цитрусовой цедры и спелых белых фруктов.

Насыщенный, выразительный вкус с кислотностью выше среднего и фруктово-цитрусовым характером.

Продолжительное свежее послевкусие.

Моносортовое белое вино делают из Алиготе, выращенного в Долине Дона. Виноград бережно прессуют, ферментация проходит при пониженной контролируемой температуре, чтобы сохранить сортовую свежесть и ароматику.

Золотисто-соломенный цвет.

Яркий, интенсивный и фруктовый аромат.

Нежный, сбалансированный и гармоничный вкус.

К вину подойдут свинина на углях, жирная рыба, белое мясом и домашняя птица со сливочными соусами или соусами на основе белого вина, блюда с цитрусовыми нотами, японская кухня, козьи сыры.

Светлый золотисто-соломенный цвет.

Яркий, чистый, сортовой аромат с оттенками белых цветов, цитрусовых и спелых белых фруктов, миндаля, каштана и цветочного меда.

Мягкий, гармоничный вкус с маслянистой текстурой и выразительными оттенками груши, яблока, цитрусовых фруктов и белого перца.

К вину подойдут блюда из белой рыбы и белого мяса.

Легкое летнее вино с зеленоватым оттенком и округлой текстурой. Чистокровный южанин с северной фамилией, он воплощает лето на Дону, запечатанное в бутылке.

Нос уводит в атмосферу провинциального парка развлечений: сахарная вата, карамельный петушок, марципан и яблочный пирог. Дополняется нюансами душицы, разнотравья и медовой дымки.

Сочное летнее яблоко, освежающая кислотность, цитрусовые акценты, хрустящая структура. Легкое, яркое, живое, с безупречным балансом.

Идеальный аперитив. Это вино не требует повода, оно – о простых радостях. Летний, лёгкий и честный компаньон для тех, кто умеет слушать вино.

Красностоп Золотовский — это красный сорт, который идеально раскрывается через выдержку в дубовых бочках, привнося в вино уникальные текстурные и ароматические нюансы.

Сорт используется для производства красных сухих вин с глубоким и многослойным вкусом.

Вино, выдержанное в дубовой бочке, обретает дополнительную сложность и округлость, что делает его ярким и гармоничным. Эта версия вина сочетает мощный характер с мягкостью и деликатностью, обеспечивая богатый вкус и выразительную текстуру.

Подкопченный чернослив, гематоген, корень лакрицы и бальзамические травы. Углубляясь, они раскрываются в насыщенную осеннюю палитру, становясь всё более выразительными.

Настой черных листьев с пряным зерном кардамона задаёт сухую пряную основу, на которой раскрываются ноты замороженных лесных ягод — ежевики и чёрной смородины.

Послевкусие продолжительное, с намёком на табачный лист.

Вино идеально для насыщенных мясных блюд, в том числе жареной говядины, жареного кролика или дичи. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами и копчёными деликатесами.

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат малины, вишни, красной смородины с легкими травянистыми и пряными оттенками

Богатый, сочный вкус с бархатистой текстурой, элегантными, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, уткой, говядиной, пастой, сырами средней выдержки и блюдами на гриле.

Темный рубиновый цвет.

Ароматы вяленой вишни и ежевики с мягкими оттенками благородной древесины и ванили.

Вкус с нотами вишни, ежевики, красной смородины и терновых ягод. Им придают полноту и звучность мягкие, округлые танины.

К вину подойдут паста с мясным соусом, рагу, филе говядины на гриле.

Темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Сложный аромат с легкими фруктовыми и ягодными тонами.

Слаженный вкус с нотами красных ягод: смородина, клубника, черешня, ежевика. 

Вино хорошо сочетается с легкими продуктами, не подавляющими аромат вина: сыры, грибы, жареное мясо, дичь и птица.

Сочетание трёх сортов придаёт напитку как глубину, так и элегантность. Вино для тех, кто ценит многослойность и силу в сочетании с утончённой гармонией.

Первый нос — яркие горчичные акценты с лёгкими цветочными и ягодными нотами. В дальнейшем раскрываются более глубокие ароматы перца, чёрного горошка и вишни, создавая насыщенную и глубокую картину.

Вкус продолжает аромат, обогащённый терпкими и шороховатыми танинами. Середина вкуса — сочная, зрелая вишня, с лёгкой горечь косточки в послевкусии.

Вино плотное, но сбалансированное, с хорошей структурой и долгоиграющим финишем.

Идеально сочетается с мясными блюдами, такими как жареное мясо, стейки, блюда с копчёностями, а также с выдержанными сырами и пикантными закусками.

Выдерживается в дубе.

​Купаж, в основе которого классический Каберне Совиньон (86%), поддержанный нотами Саперави (7%) и Красностопа Золотовского (7%), создающий уникальный баланс зрелости и свежести.

Раевское Ренессанс Шардоне

Светло-соломенный цвет с бледно-лимонным оттенком.

Интенсивный аромат с нотами тропических и цитрусовых фруктов, ванили, сливочного масла.

Освежающий вкус с запоминающийся маслянистой текстурой, минеральностью и нежными фруктово-цветочными акцентами в послевкусии.

Вино подойдет к морской рыбе, морепродуктам, курице под сливочным соусом и сырам средней выдержки.

Раевское Ренессанс Блауфренкиш

Рубиновый цвет с красным оттенком.

Выразительный с тонами вишни, черных ягод и фиалки и легкими минеральными оттенками.

Комплексное, пряное, отлично структурированное во вкусе вино с приятной освежающей кислотностью и бархатными лёгкими танинами в запоминающемся послевкусии.

Вино идеально сочетается с рагу из оленины, пернатой дичью и выдержанными сырами.

Выдержано в барриках из французского дуба 3-го пассажа объёмом 225 литров.

Локо Чимбали Пино Блан

Светло-соломенный с блеском цвет.

Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки.

Легкое вино с многогранным фруктовым вкусом, элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается в течение 4 месяцев на осадке в нейтральных ёмкостях.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Бакла Вайнс Кангун

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Аромат в первой волне раскрывается оттенками цветущей айвы и белого персика.

Вторая волна наполняет аромат подсушенной цедрой грейпфрута, легкими нюансами фенхеля и тимьяна.

Во вкусе хорошая полнота и структура, яркая живая кислотность и минеральное послевкусие.

Вино с индивидуальным характером и фактурой.

Вино соломенного цвета с золотистым блеском.

Аромат спелых персиков и белых цветов с тонкими нюансами крыжовника и лаванды.

Объемный интенсивный вкус с освежающей деликатной кислотностью.

Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.

Руссан де Гай-Кодзор

Вино светло-соломенного цвета.

Яркий, выразительный аромат с нотами полевых цветов, меда, спелых абрикосов.

Объемный, обволакивающий, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами и цветочными нюансами.

Изящное и чувственное вино, к которому подойдут салаты с креветками гриль, блюда из морской рыбы с овощами, рагу из индейки с соусом из белых грибов.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев.

Фанагория Ви Ви Сюр Ли

Соломенно-золотистый цвет.

Выразительный аромат сочетает белые полевые цветы, цитрусы, персик и желтую сливу.

Свежий вкус держится на хрустящей кислотности и сочной косточковой фруктовости.

Финиш продолжительный, слегка солоноватый и минеральный. Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей и овощными блюдами.

Vi Vi Sur Lie — купаж Рислинга и Совиньон Блана с Таманского полуострова. Дуб не используется: вино проходит холодную ферментацию в нержавеющей стали и затем выдерживается на тонком дрожжевом осадке, который формирует дополнительный объем и текстуру.

Маунтин Игл Семильон

Золотисто-соломенный цвет.

Выразительный букет с нотами цитрусовых, белых цветов, зеленого чая яблока Гренни Смит.

Легкий освежающий вкус с оттенками косточковых фруктов и цитрусовых и легкой горчинкой в послевкусии.

К вину подойдут морепродукты, овощи на гриле, твердые сыры.

Семийон Гай-Кодзор

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

В первый год после розлива вино тяготеет больше к свежести, минеральности и лёгким ароматам нектарина и яблока. Несмотря на отсутствие выдержки в бочке, оно прекрасно стареет, по мере хранения в бутылке в аромате проявляются нотки айвового конфитюра, груши конфи и меда, тело приобретает густоту и маслянистость.

Свежий, маслянистый вкус с годами становится все более густым и наполняется минеральными нотами, богатыми фруктовыми оттенками и гармоничной, неприторной сладостью. 

Вино будет прекрасным дижестивом, подойдет у умеренно сладким фруктовым десертам.

Вино соломенного цвета.

Интенсивный аромат спелых фруктов.

Сбалансированный вкус с фруктово-цветочными нотами, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино изготовлено из автохтонного донского сорта винограда — Кумшацкий.

Сбор винограда производится только вручную: в два этапа. После дробления проводится кратковременная мацерация. Далее 20% вина выдерживается в венгерском дубе, а 80% в стали.

Красивый тёмно-красный цвет.

В ароматах доминируют нотки черных и красных ягод, фиалки, сливы и специй.

Округлое, сочное и гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками черной смородины в послевкусии.

Можно порекомендовать мясные закуски, пасту и пиццу с курицей, мясо утки и сыры средней выдержки.

Рубиновый цвет.

Аромат раскрывается клубничным вареньем, свежей клубникой, черносливом и сливовой пастилой с лавровым листом, табаком, черным перцем и куркумой.

Бархатистый вкус отличается хорошим объемом и балансом фруктов с оттенками дубовой выдержки.

Послевкусие продолжительное и шоколадное.

После ручного сбора сорта и участки перерабатывают отдельно. Брожение и последующая мацерация проходят в стали и дубовых бутах около трех недель; примерно 70% вина около десяти месяцев выдерживается во французском дубе.

Яркий рубиново-красный цвет.

Яркий аромат, манящий тонами лесной земляники, клубники под сахарной пудрой, вишневого компота, фруктовой пастилы, дополненными цветочными штрихами, оттенками мокрого камня, сливочными и эвкалиптовыми нотками.

Питкий, легкий и сочный вкус с выразительными ягодными тонами, смягченными сливочными оттенками, тончайшими танинами, мягкой кислотностью и приятным, нежным послевкусием с едва ощутимой горчинкой.

Вино подойдет в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, колбасами, барбекю.

Рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат сочетает ежевику, черную смородину, малину и красные фрукты со специями.

Вкус средней полноты продолжает ягодную тему и сохраняет свежую структуру.

Продолжительное послевкусие. Вино сочетается с красным мясом, дичью и блюдами на гриле.

Семисам Красное — купаж Каберне Совиньона, Каберне Франа, Мальбека, Мерло и Сиры. Вино непродолжительно выдерживают в нержавеющей стали. Виноградники лежат на склонах хребта Семисам на высоте примерно 100–200 м; посадки плотные, участки скалистые, искусственное орошение не используется.

Вино насыщенного розового цвета.

В аромате красные ягоды, сливочная карамель с тонкими нотками дыни.

Свежее во вкусе вино с яркой малиной и клубникой в сочетании со сбалансированной кислотностью и лёгким сливочным оттенком в послевкусии.