Dom Ruinart Rose, п.у.

Вдова Клико Ла Гранд Дам Розе 2006,

Интенсивного желтого цвета с медными оттенками со сверкающими, очень мелкими пузырьками.

Шампанское обладает солоноватым минеральным ароматом с тонами красных фруктов и нотками поджаренного хлеба.

Вкус шампанского щедрый и полновесный, с бодрящей, но женственной текстурой и ощутимыми, замечательно сбалансированными танинами, которые с годами станут еще лучше. Послевкусие долгое и обволакивающее.

Шампанское идеально сочетается с омарами, лангустинами, морскими ежами, грибами, бараниной, хамоном Пата Негра.

Дом Периньон Винтаж

Бледно-соломенный цвет.

Аромат шампанского постепенно разворачивается в бокале, начиная сиять сладкими тонами тропических фруктов (зеленого манго, дыни, ананаса).

Обладает необычным, контрастным, обильным, массивным, сочным, щедрым и твердым вкусом с невероятной концентрацией, прекрасно интегрированной, но устойчивой кислотностью и вибрирующими нотами специй, особенно перца. Энергия вкуса сохраняется до блестящего соленого финиша.

Шампанское рекомендуется сочетать с изысканными блюдами, мягкими или твердыми сырами, морепродуктами, а также с икрой.

Пайпер-Хайдсик Рар Миллезим

Бледно-золотистый цвет.

Щедрый, сложный, долго и красиво развивающийся аромат с нотами апельсинового цветка, гиацинта, белых цветов, ванили, мякоти кокоса, спелой груши, свежего миндаля, мандарина, почек черной смородины, йода и морской соли, лакрицы появляются постепенно, сменяя друг друга и очаровывая своим гармоничным союзом.

Полнотелое шампанское с пронзительной, превосходно интегрированной кислотностью, долгим и сложным послевкусием, в котором цветочные, пряные, минеральные, сдобные и фруктовые оттенки составляют неповторимый и грандиозный букет.

С шампанским сочетаются лобстер, устрицы, ягненок, шоколад, морепродукты.

Айяла Кюве Перль Д’Айяла Миллезиме

«Кюве Оммаж Блан де Блан Шуийи Гран Крю Брют» РЛ Легра 0.75

Шато Леовиль Лас Каз

Яркий темно-рубиновый цвет. В насыщенном, комплексном букете переплетаются ароматы черной смородины, вишни, лакрицы и кедра. Полнотелое, мощное, великолепно сбалансированное вино, с бархатистыми танинами и нотками горького шоколада в гармоничном послевкусии.

Великолепно само по себе, а также в сочетании с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами.

Домен Барон де Ротшильд Кюррюад де Лафит

Глубокий гранатовый, с фиолетовым отблеском цвет.

Великолепный, богатый, чистый аромат вина наполнен тонами ежевики, черной смородины, черники и солодки, нотками минералов и легкими смолистыми нюансами.

Выраженные танины, вино округлое с шелковистой текстурой и очень продолжительным послевкусием.

Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Бургонь Алиготе Домен Леруа

Бледно-золотистый цвет.

Элегантный и яркий, с тонами желтых спелых фруктов, желтых летних цветов, сена, цитрусовых и минералов.

Насыщенный и многогранный, с оттенками цветов, лимонной цедры, спелых фруктов и приятной минеральностью. Сбалансированная кислотность, переходящая в интригующее солоновато–цитрусовое послевкусие.

Прекрасно в качестве аперитива, идеально в сочетании с морепродуктами, рыбой, белым мясом, легкими салатами и закусками.

Шато Кос д’Эстурнель

Светло-соломенный цвет.

Вино привлекает сложным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты белого персика, ананаса, лимонного тарта, лаймового кордиала, жимолости, пчелиного воска и мускуса.

Вино интригует округлым, полным, свежим вкусом с оттенками персика, абрикоса, нектарина и горького миндаля, кремовой текстурой и долгим послевкусием, в котором слышны акценты имбиря и апельсинового цвета.

Вино прекрасно в качестве аперитива.

Мьюз Де Мираваль

Светло-лососевый цвет.

Богатый аромат с нотами сушеной груши, яблочного пирога и цитрусовых цукатов, пряными оттенками имбиря, сушеного шалфея и эстрагона, но в то же время проскальзывают ароматы спелого манго и персика.

Элегантный вкус с кремовой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками сдобы и пряностей в послевкусии. Вино имеет идеальный баланс между свежестью, плотностью и сложностью.

Винио прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса или птицы под сливочным соусом, мясным или рыбным карпаччо с зеленым салатом, гребешками, легкими салатами.

Домен Жозеф Роти Жевре-Шамбертен 1-е Крю Ле Фонтени

Рубиновый цвет.

Аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, кедра и бальзамико.

Вино покоряет насыщенным, округлым вкусом с многослойной текстурой, фруктовой сердцевиной и стойким послевкусием.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Эжертер Шарм-Шамбертен Гран Крю

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий и элегантный, с нотами черной и красной смородины, малины, лакрицы и специй.

Округлое вино с хорошей структурой и бархатистыми танинами. В послевкусии ощущаются нюансы малины, черники, темных фруктов и специй.

Превосходно сочетается с блюдами из дичи (гриль и под соусом), ягненком в соусе, блюдами из белого мяса, говяжьими ребрышками, а также с сырами.

Жанте-Пансио Кло де Вужо Гран Крю

Насыщенный рубиновый с гранатовым оттенком цвет.

Интригующий и мощный с выраженными оттенками вишни, смородины, ежевики, подлеска, кедра, дуба и табака.

Прекрасно сбалансированное вино с хорошей кислотностью. Вкус вина наполнен тонами темных пряных фруктов и вишни, подлеска и табака. Долгоиграющее табачно-ягодное послевкусие.

Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, олениной и зрелыми сырами.

Жан-Клод Буассе Эзешо Гран Крю

рубиновый, с легким фиолетовым оттенком цвет.

Сложный и приятный букет с нотками красных ягод: малина, красная смородина, черника.

Хорошо сбалансированное вино, с шелковыми танинами и фруктовыми нотами в послевкусии.

Превосходно с мясом на гриле, птицей, тушеным мясом, и твердыми сырами.

Жан-Клод Буассе Кло Де Вужо Гран Крю

Насыщенный гранатовый цвет.

Яркие нотки черных ягод, фиалки, подлеска, с легким дымным намеком.

Вино имеет мощную структуру, с шелковистыми танинами, богатым фруктовым вкусом с нотками дуба.

Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.

Шарм-Шамбертен Гран Крю

Глубокий гранатовый цвет.

Интригующий, с выраженными тонами зрелой вишни, черной смородины, лакрицы, ежевики и легким минеральным оттенком.

Полнотелое вино с приятной кислотностью, яркими тонами красных и черных ягод, бархатистыми танинами и оттенками специй в продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с красным мясом, пряной уткой и зрелыми сырами.

Домен Арло Шарм-Шамбертен Гран Крю

насыщенно-рубиновый с фиолетовым оттенком цвет.

Сложный и интригующий, наполненный оттенками лесной земляники и ежевики в аромате вина получают продолжение в оттенках лепестков роз, белого перца, подлеска, грибов, мускуса и специй.

Округлое, полнотелое вино, раскрывающееся нотками красных фруктов, переходящих в бархатистые танины. Долгоиграющее ягодное послевкусие.

Превосходно подходит к утке, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов

Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Домен Жан-Жак Конфюрон

Рубиновый цвет.

Яркий, с выраженными оттенками фиалки, вишни и малины, спелых красных фруктов, чернослива и трюфеля.

Округлые танины, свежая кислотность. Продолжительное ягодное послевкусие.

Прекрасно сочетается с уткой с белыми грибами, кроликом с черносливом, говяжьими ребрышками с кабачком, бараниной с тимьяном, а также со зрелыми сырами.

Шато де ля Тур Кло-Вужо Гран Крю

Темно-рубиновый цвет.

Концентрированный с тонами черных ягод, фиалки, специй и подлеска.

Гладкий с утонченными танинами. Выражен тонами лесных ягод, спелой черной смородины, мяты и легким минеральным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с сырами, жареным мясом, уткой и олениной.

Домен Франсуа Берто Бон-Мар Гран Крю

Яркие тона свежей малины, душистых трав и мокрой земли, тем не менее, не лишают bonnes-mares деликатности и минеральности, подчеркнутой нотками цитрусовых и толченого камня. бонусом идут солоноватость и едва уловимые тона косточковых фруктов. очень сложное и многоплановое вино, которое начнет входить в пору зрелости через 6-8 лет.

Шарм-Шамбертен Гран Крю Жан Бушар

Вино глубокого рубинового цвета с вишневыми отблесками. Обладает выразительным сложным ароматом с нотками красных ягод (малины, красной смородины), фиалки и розы. После нескольких лет выдержки аромат приобретает больше пряных оттенков. Отлично структурированный вкус соединяет в себе силу, богатство и элегантность.

Вино прекрасно раскроется с такими блюдами, как жареная нога ягненка или медальоны из телятины.