Colin Parallele Extra Brut

Колин Кастий Брют

Золотистый цвет.

Аромат с нотами свежеиспечённого пшеничного хлеба, жёлтых фруктов, груши, бергамота и специй и намеком на экзотические фрукты (ананас и манго).

Прекрасная мягкая волна атаки, вино очень деликатное и комплексное, в теле ощущаются ноты красных цитрусов. Меловой терруар делает вино очень чистым, точным. Ноты специй, имбиря, мандарина.

К шампанскому подойдут морепродукты на гриле, курица с лимонным соусом, тартар из говядины, ризотто с оливками, пармезан, лимонный тарт.

Колин Экстравертю Экстра Драй

Золотистый цвет.

Ароматы аниса и сухоцветов открывают нос вина. спелые персики, марципан, сладкий кедр. на заднем плане – ноты цедры лимона и апельсина, лимонные леденцы.

Дозаж прекрасно уравновешен солоноватостью и лёгкой горчинкой. Ноты цитрусовой карамели и тропических фруктов перекликаются с нюансами белой сливы, грейпфрута и бергамота. длительное и насыщенное послевкусие.

К шампанкому подойдут севиче из рыбы и морепродуктов, блюда из белой рыбой, особенно с лимонным соусам. азиатская кухня. десерты с миндалём, марципан.

Температура подачи: 12-14°C.

Выдержка на осадке 18-30 месяцев.

Хорошо пить сейчас и в течение следующих 3+ лет.

Колин Кастий Розе Брют

Чистый розовый цвет.

Первая волна яркая и ягодная, с нотами малины, граната. Затем шампанское раскрывается оттенками фиалок, пионов и нотами гвоздики и белого перца.

Ягодные ноты, клубничный акцент, красные спелые цитрусы во вкусе с оттенками лакрицы, ментола и флёрдоранжа.

К шампанскому подойдут крабы, блюда с ягодным соусом, свежий козий сыр, лёгкие сливочные десерты с клубникой.

Выдержка на осадке 18-30 месяцев.

Лаэрт Фрер Блан Де Блан Брют Натюр

Шампанское сияющего бледно-соломенного цвета с нежным устойчивым муссом.

Богатый комплексный аромат яблок, груш, белых цветов, цитрусовых, сушеного манго, имбиря.

Яркий и концентрированный вкус с звенящей кислотностью и долгим впечатляющим послевкусием с нотами миндаля и тостов.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, или к свежим морепродуктам, например, к устрицам, сашими, рыбному карпаччо или севиче.

Уре Фрер Инаттандю Блан де Блан

Пайпер-Хайдсик Соваж Розе Брют

Ярко-алый цвет, деликатный и живой перляж

Богатый и насыщенный аромат красных ягод и фруктов: солируют смородина, ежевика, вишня и клубника, а лимон, мандарин и красный апельсин добавляют свежести в этот «ансамбль». Финал подчёркнут оттенками паприки и шафрана.

Живое, настоящее, сочное во вкусе шампанское с нотами вишни, ежевики и оранжевых апельсинов. Структура и фруктовость дополнены теплыми пряными нотами сладкого красного перца, чая и лакрицы.

Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, устрицам, в качестве аперитива.

Филипп Гоне Синьятюр Блан де Блан Брют

Шампанское бледно-золотистого цвета с прекрасной и долгой игрой пузырьков, с яркими ароматами спелых фруктов.

Насыщенный, мягкий и соблазнительный вкус с долгим послевкусием, полным свежести.

Выдерживается 3 года.

Температура подачи: 6-8°С.

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют Натюр

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат трав, миндаля и тостов с минеральными нюансами, тонами белого перца и грибов. 

Тонкий вкус с сочной, хрустящей кислотностью, оттенками вяленых фруктов и пряностей с меловыми минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Через время в букете проявляются нюансы морского бриза и имбиря.

Шампанское идеально подойдет на аперитив и к морепродуктам, моллюскам и блюдам из рыбы.

Луи Арман Блан де Блан Брют Шампань Премье Крю

Блестящее бледно-золотистое шампанское Blanc de Blancs.

Шардоне раскрывает всю свою элегантность, свежесть и благородство ароматов.

Очаровательный нос с ароматами засахаренного лимона, грейпфрута и фундука, в сочетании с ярким изысканным вкусом образуют нежный и тонкий освежающий букет.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты. 

Луи Арман Блан де Блан Брют Шампань Премье Крю

Блестящее бледно-золотистое шампанское Blanc de Blancs.

Шардоне раскрывает всю свою элегантность, свежесть и благородство ароматов.

Очаровательный нос с ароматами засахаренного лимона, грейпфрута и фундука, в сочетании с ярким изысканным вкусом образуют нежный и тонкий освежающий букет.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты. 

Сен Жермен де Крэ Блан де Блан Брют

Экспрессивный аромат белых цветов, на втором плане различим запах поджаренного хлеба.

Сбалансированная кислотность и маслянистая текстура в повторяющем аромат вкусе.

В послевкусии на первый план выходят оттенки меда и песочного печенья

Шампанкое можно подавать на аперитив или сочетать с блюдами под сливочным соусом: рыбой, морепродуктами, куриной грудкой или телятиной.

Превото-Перье Блан де Блан Брют

Нежный золотистый цвет.

Свежие цитрусовые ароматы.

Цитрусовые ноты во вкусе завершаются элегантным танинным ощущением. Баланс между кислотностью и мягкостью.

Шампанское рекомендуется в качестве аперитива и прекрасно сочетается с рыбой на гриле, идеально с карпаччо из морских гребешков и другими морепродуктами.

«Но Па Дан Ла Кре, бел, экстра брют» Копине Мари 0.75

Светло-золотой цвет.

Первая волна чистая, открывается нотами лимона, меловой крошки, цветов акации, нюансами ментола и зелёного яблока. со временем ощущение меловой минеральности усиливается, доминируют ноты свежей груши, цветочные ноты, улавливаются акценты вербены и аниса.

Нежное и свежее, слегка сливочное ощущение. фрукты и цитрусы доминируют, их дополняет ощущение меловой минеральности, нюансы соли и йода. достаточно долгое пикантное послевкусие.

Солоноватые нюансы вина делают его отличной парой для икры, рыбных тартаров и севиче, к панцирным и лёгким рыбным блюдам. цуккини, козьему сыру.

«Эпрев Д’Артист ле Шармуа» Копине Мари 0.75

Светло-золотой цвет.

Насыщенное фруктовое, вплоть до ароматов тропической маракуйи

Ощущение лёгкой сладости, не смотря на нулевой дозаж, ноты вербены, лемонграсса, щавеля. при этом хорошо прочерчена минеральность, солоноватость. глубокое вино. долгое послевкусие.

Блюда из белого мяса, ризотто и пасты.

«Экстра Кволити Блан де Блан Брют» Плойе-Жакмар 0.75

Золотистый, хороший мусс. цвет.

Сливочные ноты, груша, абрикос, кокосовая стружка, с тонкими дымными нюансами.

Округлое, тельное вино, с нежными сливочными тонами в продолжительном послевкусии.

Превосходно на аперитив, с легкими салатами, морепродуктами, ризотто с овощами и креветками.

Джипер Гран Резерв Брют Блан де Блан

Освежающий фруктовый аромат с минеральными оттенками.

Вкус с нотами ноты цитрусовых, яблока, желтой сливы, овсяного печенья.

Благодаря высокой кислотности это шампанское великолепно сочетаются с моллюсками, рыбой, овощными блюдами или белым мясом.

Аполлонис Сурс Дю Флаго Блан Де Шардоне Экстра-Брют

Светлый соломенный цвет.

Яркий аромат с оттенками фруктов, цветов и пряностей.

Мягкий, фруктовый вкус с долгим послевкусием.

К шампанскому подойдут канапе с икрой, суши, трюфель.

Плойе-Жакмар Экстра Кволити Брют

Блестящий светло-золотистый цвет. Деликатный мусс.

Деликатный, свежий, элегантный аромат с тонами сдобной булочки, нюансами свежего миндаля, цитрусовых и фруктов с белой мякотью.

Гармоничный, точный, очень свежий и воздушный вкус.

Несмотря на свою лёгкость, вино обладает длительным, минеральным послевкусием

К шампанскому подойдут гребешки, рыбное карпаччо, суши, блюда азитской кухни.

Аполлонис Моноди Экстра Брют

Золотисто-соломенный цвет.

Выразительный и роскошный сладкий аромат фиалок и зефира.

Сочный, но мягкий и шелковистый вкус с прекрасным балансом фруктов и сладости.

К шампанскому подойдут пармезан, лобстер или салат с рукколой.

Превото-Перье Л’Экилибр Брют

Светло-золотистый цвет.

Выраженные сливочные ноты и бриошь, сочетание элегантности и структуры.

Эластичность, сбалансированность и хорошее длительное послевкусие.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива и идеально сочетается с морепродуктами.

Луи де Саси Орижинель

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с тонами жимолости и акации с аэрацией раскрывается оттенками миндаля, айвы, красного яблока, груш, персика, сливы, помело, мармелада, мяты, сливочного масла и мела.

Чистое, освежающее шампанское с интегрированной кислотностью, тонами лимона и помело в богатом и объёмном вкусе и длительном утонченном солёно-минеральном послевкусии.

К шампанскому подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы и белого мяса.

Выдерживается 48 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Бутийе Маршан Экрин №1 Блан де Блан Премье Крю

Светло-цветочный цвет.

Бодрящий, свежий вкус с тонами желтых фруктов, оттененными элегантной терпкостью дубовой коры и легкими медовыми нюансами.

Фруктовый аромат с тонкими древесными намеками.

Шампанское станет превосходным аперитивом и подойдет к легким закускам и десертам.

«Блан де Блан Гран Крю Брют» РЛ Легра 0.75

Светло-золотистый цвет.

Свежие цветочно-цитрусовые ноты, с нюансами белой смородины, фруктов с белой мякотью и хлебной корочки.

Элегантное вино с нотами грейпфрут, цедры лимона, белого персика, с освежающим минеральным послевкусием.

Отлично на аперитив, с морепродуктами и рыбой, легкими салатами.

Анкри Натюр Зиро Дозаж

Цвет: Светло-золотой, насыщенный и мерцающий. Нежный перляж.

Аромат: Легкий аромат цитрусов, особенно лимона, с нотками цукатов и минеральной, цветочной свежестью.

Вкус: Насыщенный, сухой, пронзительный и долгий.

Гастрономия: Идеальное шампанское для трапезы, способное усилить вкус таких блюд, как свинина и рыба (особенно тунец и форель). Отлично подходит для дегустации вин вместе с сигарами.