Фон Буль Унгехойер ГГ Форстер Рислинг
Нотки сливы мирабель, яблочной кожуры в аромате.
Плотное и насыщенное во вкусе с выраженными минеральными оттенками.
Интенсивное богатое вино с плотной структурой.
Элегантное и зрелое, с мощным минеральным послевкусием кристаллов соли.
Рислинг Мариенбург Гроссе Гевехс Ротенпфад, Клеменс Буш
Вино нежно-золотистого цвета, с роскошными ароматами мандарина, персика, печёного яблока, сухих трав, сливочного масла и специй. Полнотелое, округлое и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью, плотной текстурой и выразительными фруктово-пряными нотками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать пармскую ветчину с дыней, утку под соусом из чёрной смородины, стейк из свинины, блюда азиатской кухни и сыры средней выдержки.
Рислинг Херренберг Трокен Гроссе Гевехс, Максимин Грюнхауз
Вино блестящего светло-соломенного цвета. В бокале раскрываются ароматы тропических фруктов, цитрусовых, сухих трав, дополненных минеральными нюансами. Утонченное, округлое, прекрасно сбалансированное во вкусе, с освежающей яркой кислотностью и пряными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасный аперитив. Особенно хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами на гриле, белой рыбой и птицей.
Абтсберг Рислинг Трокен ГГ, Максимин Грюнхауз
Вино блестящего соломенного цвета с золотистым блеском. В богатом букете раскрываются ароматы спелых персиков, папайи, ананаса, цитрусовых, дополненные дымными нюансами. Прекрасно структурированное, утонченное, с пикантной кислотностью во вкусе и продолжительным послевкусием.
Можно порекомендовать к блюдам из белой рыбы, морепродуктам на гриле, блюдам японской кухни, в особенности сашими и выдержанным сырам.
Рислинг Йозефсхофер Гроссес Гевехс, Райхсграф фон Кессельштат
Вино светло-золотистого цвета. Яркий букет с ароматами жёлтой сливы, персика, мёда и специй. Полнотелое, комплексное и освежающее во вкусе, минеральное, с энергичной кислотностью, хорошей структурой и гармоничным послевкусием с оттенками нектарина и пряностей.
Можно порекомендовать жареную свинину, ризотто из белых грибов, дичь с соусом из клюквы или груши и выдержанные сыры.
Заарфайльзер ГГ, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф
Вино блестящего соломенного цвета с ярким ароматами персика и других косточковых, цитрусовых и пряных трав. Вкус наполнен сочными тропическими фруктам, вино минеральное и сбалансированное, с хорошей структурой и долгим послевкусием.
Рагу с курицей и спаржей, паста с овощами и зеленые салаты.
Рислинг Мандельпфад ГГ, Книпзер
Вино соломенного цвета. Многогранный букет раскрывается нотами спелого персика, абрикоса и сливы. Во вкусе с превосходно сбалансированной кислотностью, ярко выраженной минеральностью и оттенками экзотических фруктов в продолжительном послевкусии.
Идеально сочетается с блюдами из телятины, а также с речной форелью и лососем на гриле.
Картхойзерхофберг ГГ Рислинг Трокен
«преобладают лайм и яблоко, с привлекательным оттенком мандарина. во вкусе вино собранное, строгое, живое и сочное. эта строгость компенсируется гармоничным содержанием остаточного сахара. в продолжительном сочном и тонком послевкусии прекрасно выражена солоноватая минеральность.» david schildknechtКартхойзерхоф Шиферкристаль Рислинг Кабинет Трокен
Тона свежего яблока, цветов, желе из красной смородины. где-то глубоко затаилась сладость. энергичный, но деликатный вкус, развивающиеся третичные ароматы. запоминающееся вино, рислинг с большой буквы.Рислинг Бокштайн ГГ, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф
Легкое и изысканное вино с цветочными нотами и узнаваемой дымностью сланцевых почв данного терруара. Долгое послевкусие наполнено спелыми фруктами и элегантной минеральностью.
Хорош в качестве аперитива, как сопровождение к морепродкутам на гриле и пасте с овощами или сливочными соусами.
Фон Буль Пехштайн ГГ Форстер Рислинг
Глубокий бледно-золотистый цвет.
Спелые желтые фрукты, персиковое пюре в аромате с легким прикосновением шалфея.
Освежающая кислотность с тонкой сливочностью, которая добавляет богатства вкусу.
Долгое кремовое послевкусие.
Рислинг Мариенбург Гроссе Гевехс, Клеменс Буш
У вина блестящий светло-жёлтый цвет. В бокале раскрываются ароматы медовой сливы, грейпфрута, груши, сухих трав и специй. Полнотелое, прекрасно сбалансированное, комплексное и объёмное во вкусе, с плотной текстурой, освежающей кислотностью и нотками лайма и корицы в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать сложные блюда высокой кухни, например, карпаччо из утиной грудки с ананасом и фундуком, свинину с ягодным соусом и морепродукты.
Фон Буль Кирхенштюк ГГ Форстер Рислинг
Притягательные, роскошные тона белого персика, абрикоса и ментола.
Персиковая доминанта во вкусе уравновешивается перечной минеральностью и поистине меловой кислотностью.
Прохладный, ментоловый финиш впечатляющей долготы.
Др. Лоозен Урцигер Вюрцгартен Унтерст Пихтер Резерв Рислинг ГГ Альте Ребен
Светло-золотистый цвет.
Травяные оттенки и ноты горячих камней. Аромат спелых цитрусовых фруктов и кожицы мандарина.
Интенсивный, округлый, пикантный, сочный, с доминирующими цитрусовыми тонами, приятной текстурой, высокой кислотностью и гладким, концентрированным, сухим, солоноватым послевкусием.
Отлично гармонирует с салатами, морепродуктами, рыбой и белым мясом.
Гундерлох Рислинг Айсвайн Накенхайм
Яркий золотисто-соломенный цвет.
Интенсивный, комплексный аромат с утонченными тонами персика, абрикоса, айвы, меда и нотками сухофруктов.
Идеальный баланс сладости и кислотности во вкусе.
Подавать к пряным и ароматным десертам.
Рислинг Накенхайм Ротенберг, Гундерлох
Светло-соломенный цвет с зеленоватым блеском. В ароматах раскрываются оттенки тропических фруктов, персика , меда и восточных пряностей. Вино освежающее во вкусе, с яркой кислотностью и богатой текстурой. В послевкусии можно различить дымные и сливочные тона.
Подавать в качестве аперитива, к стейкам из свинины, блюдам с грибами и рыбе на гриле.
Бальтазар Ресс РЕССпект Рислинг
Букет комплексный и многослойный. круговерть спелых желтых фруктов, ананасов, пряных трав и минералов. вкус богатый, пышный и сочный. объемное вино с очень длительным финалом. чтобы полностью раскрыться, ему нужен большой широкий бокал, а в молодости лучше дать вину 2-3 часа подышать, возможно, лучше даже декантировать.Др. Бюрклин-Вульф Форстер Кирхенштюк Рислинг Шпетлезе Трокен
Замкнутый и сдержанный, благородный аромат вина окутывает тонкими нотами дыма, белого перца, лимонной цедры, воска и дробленых речных камней. во вкусе сила и элегантность образуют идеальный симбиоз. оттенки спелого персика и мандарина переплетаются с концентрированными минеральными тонами. красивая чистая кислотность является доминантой вкуса и остается в сложном долгом послевкусии.Др. Бюрклин-Вульф Руппертсбергер Гайсбель Рислинг Трокен
Вполне вероятно, что этот gaisbohl является самым мощным из когда-либо произведенных в burklin-wolf. в аромате настоящая фруктовая корзина с африканского или латиноамериканского рынка, что, однако, не отменяет кислотность, а наоборот, лишь больше ее подчеркивает. во вкусе этого необыкновенно свежего вина отчетливо присутствует минеральность. будет крайне любопытно посмотреть за развитием этого рислинга.А. Кристманн, Кенигсбахер Идиг ГГ Рислинг, 2016 (в п/у)
Про такие рислинги говорят, что они в первой стадии своего взлета. потом стоит ожидать короткого периода «молчания», но через год они заявят о себе в полный голос. щедрый, убедительный и очаровательный сейчас, вскоре он проявит свою уникальную кислотность, баланс и неизбывный потенциал одного из лучших крю для этого сорта в мире.Др. Бюрклин-Вульф Вахенхаймер Герюмпель Рислинг Айсвайн
Вино глубокого янтарного цвета.
Аромат желтых косточковых фруктов (особенно выделяются тона сливы мирабель), крыжовника и легкие медвяные оттенки.
Изумительная кислотность во вкусе, всякий раз заставляющая восторгаться, когда пробуешь мастерски сделанный айсвайн.
Бург Равенсбург Фрайхерр фон Гёлер Рислинг
Свежее и яркое в своей фруктовости вино с ароматами цитрусовых, спелого желтого персика и зеленого яблока.
Сбалансированный вкус с сочными фруктами.
Живая кислотность и приятный долгий финиш.
|
1
|
7
|