Алехандро Педро Хименес
Херес густого медно-красного цвета.
В аромате хереса отчетливо слышны ноты пряностей, фиников и инжира.
Сладкий, шелковистый вкус хереса обладает прекрасным балансом и кислотностью.
Херес подается к десертам, мороженому и голубым сырам.
Гонсалеc Биас Нектар Педро Хименес Дульсе
Херес насыщенного цвета темного дерева.
Ароматы сушеных фруктов: инжира, изюма, фиников, кумквата переплетаются с оттенками патоки, карамели, йода.
Концентрированный сладкий вкус с бархатистой структурой и балансирующей кислотностью заканчивается долгим обволакивающим послевкусием с медовыми и ореховыми нотами.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или к десертам (мороженому, шоколадной выпечке), пикантным и острым сырам с голубой плесенью.
Херес Винья 25 Педро Хименес
Внешний вид:
Тёмно-коричневый цвет.
Аромат:
Пьянящий букет спелых фруктов раскрывается чувственными нотами изюма, инжира, поджаренных кофейных зерен, воздушного риса и грецких орехов в аромате вина.
Вкус:
Мягкая, бархатистая текстура хереса напоминает растопленный мед. Его вкус насыщен и приятен также благодаря обволакивающему свойству. Тонкое послевкусие обладает хорошей стойкостью.
Гастрономические сочетания:
Херес рекомендуется подавать к сырам с плесенью, фуа-гра, шоколаду и тортам.
Крим Исабела, Вальдеспино
Красивый цвет темного янтаря. Богатый букет с оттенками сухофруктов и изюма, легкими нотками дуба и карамели. Округлый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус и продолжительное послевкусие с ореховыми нюансами.
Подается комнатной температуры, со льдом или сильно охлажденным. Превосходный аперитив и дижестив. Также может сопровождать разнообразные десерты, выпечку, голубые сыры.
Барбадийо Педро Хименес
Цвет черноого дерева.
Насыщенный аромат изюма, чернослива, инжира, фиников и благородного дуба.
Тягучая консистенция, чрезвычайно сладкий, но без приторности.
Фантастический дижестив, превосходно сочетается с голубыми и острыми сырами, десертами, тортами, мороженым, кофе и сигарами.
Ромате Иберия Крим Резерва Эспесиаль
Сладкий херес цвета темного махагона.
Свежий фруктовый аромат с нотами дуба.
Мягкий сладкий гармоничный вкус с бархатистым послевкусием.
Превосходен с десертами и кондитерскими изделиями.
Херес выдерживается 8 лет по традиционному методу "криадера и солера".
Гонсалеc Биас Матусалем Олоросо Крим
Херес интенсивного цвета красного дерева.
В глубоком аромате тона сушеных фруктов, изюма, орехов, специй и древесные нотки.
Во вкусе вино бархатистое, шелковистое, в сладковатом послевкусии заметная горчинка, идущая от выдержки в бочке.
Рекомендуется подавать к выдержанным сырам или голубым сырам, например Стилтону, фруктовым пудингам, яблочным пирогам.
Барбадийо Педро Хименез Реликвия
Темно-янтарный цвет.
Аромат сухофруктов, благородного дуба и обжаренных зерен кофе.
Восхитительно сладкий без приторности херес.
Идеальный дижестив. Нектар, который хорош сам по себе, а также прекрасно сочетается с голубыми и острыми сырами, различными десертами, мороженым, кофе и сигарой.
Гонсалеc Биас Элеганте Крим
Херес глубокого цвета махаон.
В аромате тона изюма и орехов, вкус полнотелый, насыщенный и бархатистый.
Изящное долгое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к разнообразным сырам и паштетам.