Фонсека Руби Порт
производство: бленд портвейнов, которые выдерживаются в течение 3 лет в больших дубовых чанах.
сахар: 120 г/л.
описание: яркие оттенки спелых красных ягод и сливы во вкусе. молодой портвейн с шелковистыми танинами и освежающей кислотностью.
гастрономические рекомендации: прекрасное десертное вино, особенно хорошо к выдержанным сырам с голубой плесенью.
Тэйлор’С Ферст Эстейт Резерв Порт
историческое семейное хозяйство, производитель качественных портвейнов. удивительно богатый и элегантный портвейн, вкус мягкий, с тонами сливы, изюма, кедра и табака. готов к употреблению сразу после бутилирования. отлично подходит как в качестве аперитива, так и на дижестив. содержание алкоголя – 19,8%, сахара – 96,6 г/л.
рейтинги: wine spectator – 81/100; wine access - 88/100; wine enthusiast - 87/100.
Фонсека Бин № 27
историческое семейное хозяйство - производитель качественных портвейнов. в ярком фруктовом букете чувствуются нотки черешни, черной смородины, сливы, шоколада и специй. полнотелый портвейн с отличной структурой и долгим насыщенным послевкусием. готов к употреблению сразу после бутилирования, также годен для выдержки в бутылке.
рейтинги: wine spectator - 90/100; r.parker - 86/100.
Фонсека 20 Лет Тони Порт
историческое семейное хозяйство, производитель качественных портвейнов. портвейн янтарного цвета. яркий фруктовый букет с тонами корицы, ириски и легкими нотками дуба. в пряном вкусе ощущаются оттенки гвоздики, имбиря и клена. вино с приятной шелковистой текстурой и долгим элегантным послевкусием. содержание сахара – 112 г/л.
рейтинги: wine spectator - 94/100.
Мартинез Файн Руби
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный и очень свежий фруктовый аромат. Оттенки клубники и малины, долгое послевкусие.
Гармоничное сочетание всех трех главных характеристик крепленого вина – сладости, кислотности и крепости.
Портвейн рекомендуют подавать к десертам и сырам либо пить в чистом виде.Пьется в чистом виде, либо с различными десертами. Хорошо сочетается с сырами, сухофруктами, пудингами, кексами и фруктовыми тортами, горьким шоколадом и сигарами.
Доу’з Лейт Ботлед
Темный рубин цвет.
Насыщенный аромат спелых плодов с оттенком черной смородины, мальвы и черного перца.
Мощное весомое тело, удивительно гармоничное , во вкусе тона спелых плодов и темного шоколада. Долгий чуть суховатый финал.
Прекрасно сочетается с шоколадными десертами и твердыми сырами типа чеддера.
Доу’з Нирвана,
Тёмный рубин цвет.
Теплые нотки фиалки, шиповника.
Полнотелое вино с маслянистой консистенцией, мягкие танины.
Превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом, а также ванильным мороженым и крем-брюле.
Доу’з Кинта Сеньора Да Рибейра Винтаж,
Насыщенный рубиновый, с красным отливом цвет.
Приятный букет с нотами спелой малины, пряностей, черного перца, минеральных тонов.
Полный, насыщенный вкус с оттенком фруктового джема, Долгий, немного суховатый финал с оттенком пряностей, мяты и горького шоколада.
Превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом, а также ванильным мороженым и крем-брюле.
Фонсека Тони Порт
происхождение: селекция урожая с виноградников в различных частях региона дору.
производство: традиционная винификация портвейна. fonseca tawny выдерживается три года в небольших деревянных бочках, объёмом около 630 литров. в отличие от других домов, вина фонсека вызревают в погребах более тёплого и сухого дору, а не в прибрежном вилла нова да гайя. значительная разница в тепле и влажности придает портвейнам ”тони” от фонсека очень
отличительную черту - «запеченые» ноты, напоминающие ириску.
описание: этот порто будет прекрасным завершением обеда или вечера в компании с тарелкой орехов – грецких или миндаля, но бокалом можно наслаждаться и просто так. подавать слегка охлаждённым. в бокале раскрывается пряными нотами мускатного ореха, миндаля, абрикосового и алычового мармелада. во вкусе богатый и сложный, гладкий и мягкий по ощущениям.
Портвейн Нипоорт Тони Порто
Цвет: Кирпичный, красно-коричневый.
Аромат: Нежный ореховый, с тонами сухофруктов.
Вкус: Сочный, благородный с мягкими, фруктовыми танинами, хорошим балансом и долгое послевкусие.
Гастрономия: Универсальное вино, хорошо с шоколадными десертами. Аперитив, к паштетам и фуа-гра.
Фонсека Терра Прима Органик Порт Файнест Резерв
происхождение: в 1992 году земли флагманского поместья дома - quinta do panascal в долине тавора были переведены на органическое виноградарство в качестве новаторского эксперимента. на сегодняшний день виноградники другого исторического поместья quinta de santo antónio в долине пиньяо, также полностью переведены на органические методы. fonseca также развивает партнерские отношения с землевладельцами, практикующими органическое виноградарство в долине дору. первый релиз этого вина состоялся в 2002 году, когда появилась возможность использовать для крепления сусла органически сертифицированный нейтральный виноградный спирт соответствующий высоким качественным стандартам фонсека.
производство: ручной сбор винограда и строгая селекция по качеству. полное гребнеотделение. после 3 дней ферментации в сусло добавляется нейтральный виноградный спирт, затем вино помещается в большие бочки объёмом 10000 л., где выдерживается в течение 3-4 лет.
описание: ясная и звучная, интенсивная ароматика спелых чёрных ягод на фоне бальзамических нот, тонких специй и ненавязчивой минеральной линии, баланс безупречен – естественная сладость и алкоголь превосходно интегрированы, аккуратно завуалированы бархатом ягод и отменной свежестью. напрашиваются ассоциативные параллели с лучшими каберне из напы. употреблять слегка охлаждённым (14⁰с) с чёрным шоколадом или десертами с ягодами.
Барруш Резерв Тони
Яркий золотисто-коричневый цвет.
Изысканный, сложный аромат с нотами сухофруктов и древесными нюансами.
Шелковистый, глубокий вкус и долгое утонченное послевкусие.
Портвейн хорошо сочетается с десертами из сухофруктов и яблочным пирогом.
Барруш Тони 10 лет
Золотисто-коричневый цвет.
Выразительный аромат с нотами сухофруктов, ванили и шоколада.
Многогранный вкус с шелковистой текстурой, идеально сбалансированной свежей кислотностью и зрелыми танинами завершается долгим элегантным послевкусием.
Портвейн идеально сочетается с карамельными и шоколадными десертами, сухофруктами, крем-брюле, брауни и козьими сырами.
Грэм’c Сикс Грейпс Резерв
Богатый аромат зрелых слив и вишен.
Насыщенный, сочный вкус с хорошей структурой и длительным шелковистым послевкусием.
Портвейн восхитителен как сам по себе, так и в сочетании с ореховыми и шоколадными десертами, а также выдержанными сырами и сырами с плесенью.
Грэм’c Сикс Грейпс Резерв
Богатый аромат зрелых слив и вишен.
Насыщенный, сочный вкус с хорошей структурой и длительным шелковистым послевкусием.
Портвейн восхитителен как сам по себе, так и в сочетании с ореховыми и шоколадными десертами, а также выдержанными сырами и сырами с плесенью.
Фонсека Кинта ду Панаскаль Винтаж Порт
происхождение: селекция лучшего винограда флагманского поместья quinta do panascal на правом берегу речки травора, в престижном субрегионе сима коргу.
производство: ручной сбор и строжайшая селекция по качеству. ферментация в традиционных лагарах, гранитных ёмкостях где виноград даваят ногами. после 3 дней ферментации брожение останавливают добавляя нейтральный виноградный спирт высшего качества. выдержка в течение 2 лет в старых больших дубовых бочках. розлив без фильтрации, оклейки и осветления.
описание: ощущения близки к идеалу, ароматика сложная и нереально глубокая, многослойная и проникновенная, звучит как лучший симфонический оркестр под управлением виртуозного дирижёра. во вкусе завораживающая, гладкая и бесшовная гармония, шёлк и бархат, живая энергетика и свежесть. фантастическое равновесие, достойное лучших бургундских гран крю.
Кинта де ла Роза Винтаж 2014 Port 0.75 л
Свежий аромат портвейна наполнен тонами спелой вишни, шоколада и шиповника.
Обладает щедрым, гармоничным вкусом с округлыми танинами, нотами темных ягод, цветов, кедра и приятными травяными оттенками в мягком послевкусии.
Портвейн рекомендуется как дижестив, подается с сырами и шоколадом. также хорош сам по себе.
Кинта де ла Роза Винтаж 2019 Port 0.75 л
Яркий, глубокий концентрированный фиолетовый цвет цвет.
Аромат лепестков роз, сладких слив и спелой малины.
Элегантный, свежий вкус. вино будет продолжать развиваться в бутылках в течении последующих нескольких десятилетий.
Хорош в качестве дижестива с сырами, шоколадом или как самостоятельный напиток.
Кинта де ла Роза Винтаж 2015 Порт 0.75 л
Приятный глубокий темный пурпурно-красный цвет цвет.
Комплексный аромат с тонами черной вишни с кедровыми нотами – то, что вы и ожидаете от молодого винтажного порто.
На вкус – приятно свежий, отлично сбалансированный и элегантный. хорошая, но не перегруженная, танинная структура. тона вишни, шоколада и немного сушеных трав.
Отлично сбалансированный, богатый, спелый порто со свежестью, элегантностью и долгим приятным послевкусием. может выдерживаться как минимум 20 лет, но благодаря элегантному стилю la rosa, может питься и в молодом возрасте.
Хорош в качестве дижестива с сырами, шоколадом или как самостоятельный напиток.
Кинта де ла Роза Винтаж 2005 Порт 0.75 л
Порто характеризуется невероятно темным, практически черным цветом цвет.
Аромат вина концентрированный, немного таинственный, обладает тонами темных ягод и фруктов.
Вкус сильный, сложный и уравновешенный, с высоким содержанием танинов, богатыми фруктовыми нотами.
Послевкусие продолжительное и приятное.
Подается охлажденным в качестве аперитива, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.
Фонсека Гимарайнш Винтаж Порт
происхождение: селекция лучшего винограда поместий quinta de santo antonio, quinta do cruzeiro и quinta do panascal в престижном субрегионе сима коргу.
производство: ручной сбор и строжайшая селекция по качеству. ферментация в традиционных лагарах, гранитных ёмкостях где виноград даваят ногами. после 3 дней ферментации брожение останавливают добавляя нейтральный виноградный спирт высшего качества. выдержка в течение 2 лет в старых больших дубовых бочках. розлив без фильтрации, оклейки и осветления.
описание: очень глубокий темно-пурпурный цвет. типичный для винтажного портвейна звучный и яркий, слаженный ягодный нос с ароматами спелых черных ягод, ароматных трав и тонких нюансов сладких специй на заметном минеральном фоне графита и влажной земли. полнотелое вино с хорошо интегрированными танинами, великолепной свежестью и очень долгим финалом. выдающийся потенциал выдержки. перед употреблением обязательно декантировать.
Кинта де ла Роза Тауни 30 лет 0.5 л в подарочной упаковке
Нежные ароматы сухофруктов сочетаются с оттенками бальзамического, кофейного и горького апельсина.
Вкусный и насыщенный, невероятно сочный, долгого и сложного послевкусия.
Хорош в качестве дижестива с сырами, шоколадом или как самостоятельный напиток.
Нипоорт Винтаж Порто
Цвет: Насыщенный фиолетовый.
Аромат: Фруктовый, объемный, пряный, с оттенками сухофруктов и специй.
Вкус: Концентрированный, но в то же время и утонченный, деликатный. Полусладкий портвейн с отличным балансом, танинный.
Гастрономия: Голубые сыры, десерты на основе яиц с бисквитом.
Нипоорт Винтаж Порто
Цвет: Ярко-рубиновый.
Аромат: Впечатляющий букет, в котором доминируют тона сливы и лакрицы в обрамлении пряных нот.
Вкус: Вино обладает мягким вкусом и соблазнительным пряным ароматом. Бархатистое послевкусие согревает оттенками черешни и тёмного шоколада. Удивительное сочетание крепко сбитых танинов и изящности.
Гастрономия: Голубые сыры, бисквитные десерты.
Нипоорт Винтаж Порто
Цвет: Насыщенный бордовый оттенок.
Аромат: Элегантный букет, сотканный из нот спелой ежевики и лакрицы с яркими йодистыми нюансами.
Вкус: Полнотелое вино со сдержанной сладостью и филигранно интегрированными танинами. Яркий ласкающий вкус вина отличает великолепная структура. Чувственный напиток. Впечатляющая роскошь с сохранением твердого характера.
Гастрономия: Голубые сыры, бисквитные десерты.
Портвейн Нипоорт Тони Порто 30-Летний
Цвет: Глубокий коричневый.
Аромат: Утонченный, элегантный, бодрящий с оттенками кофе, цитрусового ликера и пряностей.
Вкус: Глубокий, объемный и сложный, повторяет аромат. Послевкусие долгое и согревающее.
Гастрономия: Аперитив и дижестив, с сыром и шоколадными десертами. Сухофрукты, миндаль, изюм, персики и абрикосы. Десерты на основе яиц, кофе и ванили, пироги с сухофруктами.
Портвейн Нипоорт Винтаж Порт
Цвет: Чернильный.
Аромат: Сильный, насыщенный, с нотами мяты, смородины. ежевики и черного перца.
Вкус: Бархатистый и насыщенный, мощный и выразительный с тонами шоколада, орехов и сахара, с долгим послевкусием и бархатистыми танинами.
Гастрономия: Голубые сыры, десерты на основе яиц с бисквитом.
|
1
|
2
|