Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Красивый глубокий цвет, вкус насыщенный и долгий. Тона шелковицы и изюма проявляются в финальном медовом послевкусии, которое демонстрирует глубину и комплексность портвейна. Этот портвейн уже достиг своей зрелости и готов для потребления.
Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.
Температура подачи: 16–18°С.
Выдерживается в течение 2 лет в бочке, бутилируется без фильтрации и выдерживается еще несколько лет в погребах Vila Nova de Gaia. Вызревает, как правило, раньше, чем винтажные портвейны.
Виноградники: кинта да Кавадинья (Quinta da Cavadinha) – один из лучших виноградников долины Пиньяо, которая, в свою очередь, является лучшим регионом по производству Порто. Кинта была приобретена компанией в 1980 году. Вся кинта имеет самую высокую классификацию виноградников - ”А”. Сбор винограда в Кавадиньи достаточно поздний и, как правило, это последний сбор урожая во владениях семьи Симингтонов. Причиной этому является более высокое расположение виноградника и, соответственно, более позднее созревание ягод. Увеличенный период созревания концентрирует аромат ягод и содержание в них сахара.
Термином ”кинта” в Португалии обозначают вино с одного виноградника или одного хозяйства. Производится в очень хорошие, но необъявленные винтажными годы.
Барруш Тони 20 лет
Нежный терракотовый цвет с зеленоватым ободком.
Богатый и сложный аромат сухофруктов, специй и тонких древесных ноток.
Элегантный, хорошо структурированный, полный вкус с долгим привлекательным послевкусием.
Элегантный аперитив. Портвейн станет прекрасным дополнением к фуа-гра и выдержанным сырам. Великолепно сочетается с крем-брюле, сухофруктами, брауни и яблочным пирогом.
Доу’з Винтаж Порт
Портвейн непрозрачного гранатового цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат насыщенный, яркий: нотки ежевики, черной смородины и спелой вишни переплетаются с нюансами солодки, дикой мяты и гвоздики.
Мощное, насыщенное танинами вино со сложным многослойным вкусом, в котором ощутимы тона хорошо вызревшей темной вишни и ежевики, в также тона горького шоколада и свежемолотого черного перца. Долгий чуть суховатый финал с легкой перечной ноткой.
Превосходно сочетается с орехами, шоколадными десертами, сырами с голубой плесенью. Составит отличный дуэт с сигарой.
Палмер Тони 40 лет
Плотный янтарный цвет.
Ароматы буквально вырываются из бутылки сложным букетом, раскрывающим оттенки коричневого сахара, изюма, рома, инжира, специй.
Смелый и насыщенный вкус с нотами абрикоса, сухофруктов в черном шоколаде, дерева, легкий тон подлеска и кофе, гармоничный и немного сладковатый стиль.
Чрезвычайно долгое послевкусие.
40-летний портвейн – это вино для медитации, отлично само по себе. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Майнардс Тони Порто 40 Лет Барау Де Вилар – Виньюш В Подарочной Упаковке
Глубокий янтарный цвет с оттенками красного дерева. Роскошный аромат с тонами сухофруктов, какао-бобов, корицы, обжаренных кофейных зерен, темного шоколада, марципана и палитрой пряных нот. Прекрасно сбалансированный вкус с живой кислотностью, плотной текстурой, бархатными танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.
Рекомендуется подавать к шоколадным десертам, например брауни с вишней, жареному миндалю, бисквитным пирожным, либо самостоятельно, в качестве дижестива.
Порто Тони 20 Аньес Кинта до Инфантадо
Портвейн обладает золотисто-янтарным цветом, сложным гармоничным букетом из тонов сухофруктов и пряностей. Вкус зрелый, богатый, густой, хорошо сбалансированный, с маслянистой текстурой и длительным бархатистым послевкусием.
Превосходно сочетается с пряными сырами, изысканными десертами, а также подается в качестве аперитива.
Палмер Тони 30 лет
Чрезвычайно красивый тёмно-оранжевый выдержанный Тони.
Сложный зрелый букет с нотками сушеного абрикоса, древесного дыма, марципана и легкими оттенками натурального лака и лакричника.
Вкус прекрасно сбалансирован между приятной сладостью и гибкой кислотностью, от чего не кажется сладким.
Во рту вино мягкое с нотами сушеного абрикоса, свежей сливы, лесной подстилки, жареного кофе, шоколада и настойчивого лакричника.
Решительная фруктовая кислотность.
Гармоничный, сладкий, сбалансированный, чуть пряный финал с солидным по длине и богатству послевкусием.
Прекрасен сам по себе, станет отличным дижестивом. Отлично сочетается с разнообразными десертами и блюдами от ванильного мороженого с засахаренными грецкими орехами до шоколадного торта, от пикантного рокфора до фуа-гра.
Порто Винтаж Кинта до Инфантадо
Портвейн обладает золотисто-коричневым цветом, насыщенным фруктовым ароматом с тонами сладких специй, шоколада и кофе. Вкус полный, сладкий, бархатистый, с теплым пряным послевкусием.
Превосходно сочетается с ароматными сырами, сухофруктами, орехами и горьким шоколадом.
Портал. Порто Винтедж
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками
Яркий, глубокий аромат с тонами чернослива, инжира, благородной древесины и черных ягод¶
Первый глоток раскрывает элегантность напитка, делее вступают шелковистые танины и остаются до самого конца. Длительное послевкусие с тонами сушеного инжира.
Дижестив. Вино прекрасно подойдет к ягодным десертам
Портвейн Калем 30 лет
Внешний вид:
Тёмно-янтарный цвет с рыжеватыми отблесками.
Аромат:
Благодаря длительной выдержке в дубе приобрел нюансы ванили, сушеных фруктов (инжир, чернослив), калёных лесных орехов и миндаля.
Вкус:
Вкус бархатистый и насыщенный, с приятным и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Сырная тарелка, включающая Стилтон, мягкие сыры, Рокфор, ореховое ассорти, фрукты, мороженое.
Тони Порто 20 лет Портал в п/к
Внешний вид:
Гранатовый цвет с янтарными оттенками
Аромат:
Порто обладает удивительным ароматом, сотканным из оттенков чернослива, апельсиновой цедры, фундука и миндаля.
Вкус:
Элегантный, при этом сложный и глубокий вкус с восхитительным послевкусием, которое остается с вами еще несколько минут.
Гастрономические сочетания:
Великолепное завершение изысканного ужина. Отличная пара хорошей сигаре
Портвейн Калем 20 лет
Внешний вид:
Вино гранатового цвета с черепичным отливом.
Аромат:
Сложный букет, вобравший в себя тона изюма, инжира, специй и зеленого табачного листа.
Вкус:
Полный, бархатистый с нотами чернослива и ореха в послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Неострые сыры, десерты, фрукты.
Кризея, Пратс & Симингтон
Вино насыщенного рубинового цвета с богатым комплексным ароматом, в котором тона черной смородины, малины, спелой вишни и сливы подчеркнуты нотками диких трав и животными оттенками. Во вкусе ощущается великолепный баланс между танинами, обеспечивающими структуру вину, кислотностью, глубиной и многогранностью вкусовых оттенков. Очень долгое послевкусие со сливочными нотками, нюансами ванили и темного шоколада.
Подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи, приправленным специями, выдержанным сырам. Особенно удачно сочетается с жарким и презунто (португальский вариант хамона).
Палмер Порто Колейта 2001
Глубокий цвет охры с оттенками темного янтаря.
Яркий букет с выраженными нотами лесного ореха, апельсиновой цедры, кураги, нуги, табака, легким дымным оттенком.
Вкус полный и мягкий,.
Отлично сочетается с десертами, особенно с запеченными фруктами, тарт татен, апельсины в карамельном соусе, крем-брюле. Прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Гонсалеc Биас Матусалем Олоросо Крим
Херес интенсивного цвета красного дерева.
В глубоком аромате тона сушеных фруктов, изюма, орехов, специй и древесные нотки.
Во вкусе вино бархатистое, шелковистое, в сладковатом послевкусии заметная горчинка, идущая от выдержки в бочке.
Рекомендуется подавать к выдержанным сырам или голубым сырам, например Стилтону, фруктовым пудингам, яблочным пирогам.
Идальго Ла Хитана, Фараон Олоросо 30 лет (в п/у)
Насыщенный каштановый цвет, глубокое, сложное и очень элегантное вино с ароматом грецких орехов, дыма, апельсиновой цедры. объемный и богатый вкус дополняется яркой кислотностью и свежестью.
Кинта да Пеллада Жаен
Очень живой, привлекательный цвет. аромат обещает прекрасную комплексность, доминантой в нем являются сливы и красные фрукты. вкус безмерно элегантный, восхитительно свежий, в нем выделяются бархатистые танины. впечатляющая кислотность в сочетании с нежным фруктовым тоном.Шатонёф-дю-Пап Шато де Налис Руж, Гигаль
Очень плотный тёмно-красный цвет с рубиновым блеском. Ароматы спелых ягод, вишни и сливового джема переплетаются с нотками ванили, сандала и чёрного чая. Полнотелое, комплексное и гармоничное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и оттенками тёмного шоколада и пряностей в длительном послевкусии.
Хорошее сопровождение жаркому из телятины, запечённому свиному рулету, стейку из говядины или баранины и выдержанным сырам.
Шатонёф-дю-Пап Шато де Налис Блан, Гигаль
Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета. Комплексный букет постепенно раскрывается ароматами жасмина, белого персика, яблочного штруделя и имбиря. Полнотелое, минеральное и комплексное во вкусе, с обволакивающей текстурой, освежающей кислотностью и нотками белых цветов и ванили в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать салат с мясом краба, свинину, запечённую с пряными травами, фаршированную курицу и сыры средней выдержки.
Гранит Сира, Мёлинью
Вино тёмно-красного цвета с бордовым блеском. В элегантном букете доминируют ароматы фиалки, чёрного молотого перца, красных ягод и пряных трав. Полнотелое, минеральное и яркое во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью, крепкой структурой и оттенками специй и ягодного конфитюра в длительном послевкусии.
Отличный компаньон свинине с пряными травами, говяжьему стейку, тунцу в кунжуте и выдержанным сырам.
Тенута Регалеали Каберне Совиньон Винья Сан Франческо, Конте Таска д’Альмерита
Насыщенное вино темного пурпурно-рубинового цвета раскрывает в бокале классические для ассамбляжа ароматы черной смородины, ежевичного джема, обожженного дуба и специй. Полнотелое, яркое и многогранное во вкусе, с бархатистыми танинами и превосходным фруктово-пряным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами из баранины, говядины, копченостями со специями и выдержанными сырами.
Шато Тальбо 2018
Благородный рубиновый цвет с кирпичным оттенком.
Аромат с нотами шоколада, сушеной вишни, мяты, мокко и специй.
Элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами и роскошным продолжительное послевкусием.
Отлично сочетается с тушеной олениной или бараниной, нежным мясом ягненка на гриле, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами.
Сообщение отправлено!