Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Очень плотный тёмно-красный цвет с рубиновым блеском. Ароматы спелых ягод, вишни и сливового джема переплетаются с нотками ванили, сандала и чёрного чая. Полнотелое, комплексное и гармоничное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и оттенками тёмного шоколада и пряностей в длительном послевкусии.
Хорошее сопровождение жаркому из телятины, запечённому свиному рулету, стейку из говядины или баранины и выдержанным сырам.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 25-25 и более лет.
Выдерживается в течение 18 месяцев 70% в нейтральных ёмкостях, 30% во французских дубовых бочках разного объёма.
Виноградники: расположены в южной части региона Вале дю Рон. Виноград собран с особых участков Налис, Буа Сенешаль и Ла Кро (Nalys, Bois Senechal, La Crau). Почвы каменистые, преимущественно двух типов: рыжий песчаник и знаменитый ронский булыжник. Средний возраст лоз - 45 лет. Урожайность 35 гл/га.
Шато де Налис - это хозяйство с 400-летней историей и завидной репутацией в аппелласьоне Шатонёф-дю-Пап, которое стало частью владений семьи Гигаль. В 2017 году Марсель и Филипп Гигаль выпустили свой первый после приобретения миллезим с превосходных виноградников шато. В хозяйстве был применён бордоский принцип разделения урожая на топовое кюве, Шато де Налис Гран Кюве, и ”второе вино”, Сент Пьер де Налис. В красных шатонёфах Chateau de Nalys Гигаль сделали ставку на тонкость, пряность, изящество и минимальную выдержку в дубе (18 месяцев вместо традиционных 36).
Шатонёф-дю-Пап Сент Пьер де Налис Руж, Гигаль
Вино глубокого тёмно-красного цвета с рубиновым блеском. В букете раскрываются выразительные ароматы вишни, сливы, смородины, ежевики и фенхеля. Полнотелое, насыщенное и сочное во вкусе, минеральное, с бархатистыми танинами и нотками ягодного джема и специй в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать тёплый салат с мясом утки, телятину с овощами, ягнёнка на косточке и выдержанные сыры.
Вэн де ля Солитюд
Темно-рубиновый цвет.
Аромат черных ягод и пряностей с цветочными оттенками.
Плотный, пышный вкус с яркими тонами ежевики, смородины и сливы, постепенно приобретающими минеральные и табачные оттенки, а также ноты пряных трав.
Длительное, интенсивное и мягкое послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса и дичи.
Выдерживается 18 месяцев.
Домен де Пиньян Шатонеф-дю-Пап
Богатое во всех смыслах вино. сочетание элегантности и силы. ароматы черной смородины, дикой вишни, малины и клубники переплетаются с нотами специй и выделанной кожи. вино завораживает спелыми, шелковыми танинами, тонами спелых черных фруктов, нюансами корицы и легкими оттенками ванили и бобов какао в длительном послевкусии.Сен-Жозеф Льё-ди, Гигаль
У вина тёмный рубиново-красный цвет. Комплексный букет соткан из ароматов спелой сливы, смородины, финика, кофе мокко и шоколада. Полнотелое, насыщенное и гармоничное во вкусе, минеральное, с соблазнительной текстурой, бархатистыми танинами и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать тушёного ягнёнка, стейк из говядины средней прожарки, пернатую дичь и выдержанные сыры.
Кло Саума Омния Шатонеф-дю-Пап
Глубокие ароматы ежевики, черной смородины, дыма, минералов, прованских трав и фруктового пирога. впечатляющая плотность и бархатистость текстуры в сочетании с неожиданно легким тоном красных сладких фруктов и специй. во вкусе никакой избыточности и чрезмерности не чувствуется. в энергичном финише соблазнительные восточные пряности и засахаренная фиалка.«Шатонёф дю Пап Ля пар дез Анж» Домен Раймон Усселио & Фис 0.75
Гранат цвет.
Аромат с оттенками черешни, смородины, а также нюансами специй и чёрного молотого перца
Богатое, полнотелое и концентрированное. насыщенный вкус и долгое послевкусие.
Овощное рагу с ягнёнком, телятина, запечённая в духовке с пряностями, твёрдые сыры.
Домен Шант Сигаль Шатонеф-дю-Пап
Аромат вина сложный и пышный, напоминает дымные красные и черные ягоды с нюансами лакрицы, темной малины, пряностей и украшен тонкими оттенками лаванды и минералов. послевкусие стойкое, с нотками копченого мяса и еще молодыми танинами. josh raynolds (vin)Домен Шант Сигаль Шатонеф-дю-Пап Вьей Винь
Платье рубиново-красного оттенка. богатый яркими ароматами букет наполнен спелыми красными ягодами, восточными специями, засахаренной лавандой и нотками дыма. во вкусе сочное и впечатляюще концентрированное, с интенсивным вкусом черной малины, вишни и табака, которые становятся более отчетливыми на периферии. обладает превосходной сдержанной танинностью, насыщая длительное послевкусие нюансами аниса, полевых цветов и мокко.Кюве Барберини Шатонеф-дю-Пап
Темно-рубиновый цвет.
Изысканный аромат с нотами табака, фиалки, кедра и молочного шоколада.
Бархатистый вкус из вишни и лакрицы; длительное послевкусие, где добавляются шоколадные ноты.
Прекрасно подойдет к говядине, таджину из ягненка с абрикосами, утиной грудке с вишней, а в 10-летнем возрасте – к зайцу à la royale.
Выдержка: 18 месяцев.
Домен де Марку Шатонёф дю Пап
Шатонёф-дю-Пап Шато де Налис Блан, Гигаль
Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета. Комплексный букет постепенно раскрывается ароматами жасмина, белого персика, яблочного штруделя и имбиря. Полнотелое, минеральное и комплексное во вкусе, с обволакивающей текстурой, освежающей кислотностью и нотками белых цветов и ванили в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать салат с мясом краба, свинину, запечённую с пряными травами, фаршированную курицу и сыры средней выдержки.
Эрмитаж Блан, Гигаль
Вино сдержанного соломенно-жёлтого цвета с благородным блеском. Цветочные ароматы акации и ромашки сменяются оттенками цитрусовых, дыни и мёда. Полнотелое, богатое и концентрированное во вкусе, минеральное, с освежающей кислотностью и нотками пряных трав и специй в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать салат из мяса краба, морские гребешки, треску на пару, блюда вьетнамской кухни и сыры средней выдержки.
«Шатонёф дю Пап AOC Имперьяль» Домен Раймон Усселио & Фис 0.75
Гранат цвет.
Глубокий насыщенный аромат с тонами ежевики, кассиса на фоне множества нюансов цветов и трав. оттенки лакрицы, весенних цветущих полей и деревьев.
Тело между средним и полным, вибрирующая, хорошо сложенная текстура. мягкость и глубина. шелковистый танин и хорошо встроенная в общий букет кислотность.
Овощное рагу с ягнёнком, телятина, запечённая в духовке с пряностями, а также к сыры средней выдержки.
Корнелия Констанца Шатонеф-дю-Пап
Темно-рубиновый цвет.
Экспрессивный аромат с нотами черной смородины и карамели.
Пышный вкус с чистотой старых лоз Гренаша: черносмородиновый ликер с кардамоном и сигарными нюансами, бархатистые танины, длительное послевкусие.
Прекрасно подойдет к косуле в соусе «grand veneur» с конфи из черники и каштанов, утке с лесными грибами, фаршированному голубю, каплуну с трюфелями, шоколадным пирожным, вишневому клафути (теплый десерт из вишни, залитой тестом) и сыру Конте.
Выдержка: 18 месяцев.
Шатонеф дю Пап «Вьей Винь» Домен Гран Венер
В аромате на первом плане выступают черная смородина и ежевика. Их оттеняют ноты пряностей, сухой травы и обжаренных кофейных зерен.
Во вкусе ягодные тона получают свое развитие, их дополняют нотки смолы и дыма. Бархатные танины.
Подавать к ягнятине, рагу из зайчатины, террину из дичи, колбасе с трюфелями, мягкому сыру сен-марселен.
Сен-Жозеф Тер д’Анкр, Домен Жорж Верне
Темный плотный красно-рубиновый цвет сопровождается ясными ароматами свежих красных ягод, цветов, сочной вишни, свежемолотого белого перца и специй, с минеральными оттенками. Среднетелое, живое во вкусе, в бургундском стиле - гибкое и деликатное, хорошо структурированное, с бархатистыми зрелыми танинами и нотками малины и клубники в послевкусии.
Можно порекомендовать к рагу из говядины, ягненку на гриле, сырам средней выдержки.
Домен Дюкло Мезон Руж Кот-Роти
Если сравнивать с кюве la germine-2011, то maison rouge того же винтажа обещает быть гораздо более богатым, мускулистым и насыщенным. темно-рубиновое платье как нельзя лучше подходит к ноткам бекона, копченой дичи, подлеска, черной смородины и малины, превалирующим в вине.Жан-Люк Жаме Террас Кот-Роти
Мэзон Стефан Ле Бинард Кот-Роти
Кот Роти Домен Ле Пьерель
Шато Минюти 281
Вино бледно-розового цвета с обильным и приятным ароматом.
В аромате чувствуется нежная вариация цитрусовых, экзотических фруктов и нот белой смородины.
Затем, на втором этапе, раскрывается настоящий ароматический букет со сложными нотами белой мякоти фруктов и виноградных персиков, йода и пряных нот белого перца.
Восхитительный вкус, за которым следует воздушный вкус, отличающийся большой полнотой и ярко выраженной долготой.
Сообщение отправлено!