The King of Scots

Виски ”Форт Скотч” 1л

Аромат виски насыщенный, с нотками ванили, дыма, шоколада и сухофруктов, а также мягкими маслянистыми нюансами.

Вкус виски слегка обжигающий, с длительным послевкусием, в котором остаются дубовые и миндальные нотки.

Слегка охлажденным, виски отлично сочетается с холодными мясными закусками, копчено-вяленым мясом, дичью. Также употребляется в качестве дижестива, в сочетании с орехами, горьким шоколадом, сухофруктами и маслинами.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Моссберн Сигниче Каскс Спейсайд,

Виски золотисто-медного цвета.

Виски обладает элегантным ароматом, в котором ощущаются оттенки пряностей, ванили, меда и сухофруктов.

Вкус виски округлый, глубокий, с нотами ванили, фруктов, кураги, меда и древесными нюансами.

Виски подходит для употребления в чистом виде, с водой или льдом.

Дюар’с Уайт Лэйбл

Виски светло-золотистого цвета.

Виски обладает сладким, вересковым, немного дымным ароматом.

Сочный, сладковато-пряный вкус виски завершается характерным, чистым, сухим послевкусием.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде с кусочком льда, уместен в коктейлях.

Вильям Лоусон’с

Виски светлого золотисто-желтого цвета.

В аромате виски ощущаются тона печеного яблока.

Вкус виски насыщенный, многогранный, сладковатый, сбалансированный, наполненный нотами обжаренного зерна, масла, сливочной ириски, сочными оттенками фруктов и цветов, нотками дуба в деликатном послевкусии.

Виски прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой.

Невис Дью Спешл Резерв

смешанный виски бен невис, напоминает стилистику односолодового виски, характерно маслянистый и слегка сладковатым с нотками ириски. немного брутальный, мужской стиль. 
выдержка: минимум 3 года в дубовых бочках.
крепость: 40%
описание: породистый, стильный и одновременно очень традиционный образец базового скотча. ароматы фруктов, выпечки и карамели в обрамлении торфяных ноток. во вкусе хороший вес и мягкая сладость.

Капитан Морган Имбирный Пряник

золотисто-коричневый цвет.

Соблазнительный аромат рома манит оттенками имбирного пряника, корицы и кардамона.

Ром покоряет мягким, гармоничным, теплым, пряным вкусом с легко узнаваемыми тонами рождественского имбирного пряника и специй, долгим и приятно согревающим послевкусием.

Ром лучше всего подавать в охлажденном виде или в составе коктейля.

Портобелло Роуд Сэйвори Джин, Портобелло

Аромат джина с можжевеловыми и цитрусовые нотами, оттенками базилика и в особенности розмарина. Вкус: яркий, энергичный, с приятным сухим послевкусием. Пряности не столь выражены, но согревающийтон мускатного ореха всё же присутствует. А солоноватый привкус и суховатые оттенки зелёных оливок не дают возможности остановить это наслаждение.

Дары моря, рыбные блюда, коктейли.

Бифитер Пинк Джин, Бифитер

Ярко выраженный вкус спелой клубники, обрамленный освежающими нотками можжевельника.

Со льдом или в коктейлях.

Портобелло Роуд Селебрейтид Баттер Джин

Аромат Celebrated Butter Gin изящный и легкий, типичный для таких ботаникалов как белый перец, можжевельник, лемонграсс с оттенком красных ягод. Вкус: удачно встроенные специи, выраженная толика можжевельника, мягкая текстура указывающая на следы сливочного масла. Послевкусие: сухое и освежающее с нотами цитрусовых.

Дары моря, рыбные блюда, возможно с кисло-сладкими либо острыми соусами.

Мезан Ямайка XO,

Ром имеет светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Аромат рома яркий и сладкий, с нотками бананов и специй, которые переплетаются с нюансами табака.

Вкус рома очень легкий, с оттенками табака и специй, а также приятным длительным послевкусием.

Ром хорош в качестве аперитива и дижестива.

Капитан Морган Черный Пряный

У рома характерный угольно-черный цвет.

Аромат рома напоминает выдержанный виски, раскрываясь тонами специй, ванили, темной карамели, корицы и гибискуса.

У рома мягкий, бархатистый вкус c нотками колы, гвоздики, корицы и красивыми дубовыми оттенками.

Ром отлично подойдет для самых смелых и необычных коктейлей. Также, благодаря своему мягкому вкусу, может употребляться в чистом виде в качестве лонг-дринка с добавлением льда и лимона. Пить ром следует в бокалах “old-fashioned” с толстыми стенками и еще более толстым дном. Хорошая сигара станет для рома идеальной парой.

Капитан Морган Темный + хайбол

Ром обладает темно-янтарным цветом.

Мягкий аромат рома раскрывается тонами мёда, ванили и тонкими нотками дуба.

Ром отличается очень мягким, гладким и богатым вкусом, в палитре которого преобладают ванильные ноты, дополненные тонами сладкой тростниковой патоки и нюансами дубовой бочки.

Ром отлично подойдет для самых смелых и необычных коктейлей. Также, благодаря своему мягкому вкусу, он может употребляться в чистом виде в качестве лонг-дринка с добавлением льда и лимона. Пить ром следует в бокалах “old-fashioned” с толстыми стенками и еще более толстым дном. Хорошая сигара станет для рома идеальной парой.

Тенута Корте Джакоббе

Классический метод производства

Объём производства: 10 000 бут.

Регвенгош Гарафейра Дос Сосьос Алентежу

Маре Альбарино До Риас Бахас

Цвет: яркий и чистый соломенно-желтый цвет с зелеными бликами
Аромат: аромат сорта с оттенками цитрусовых и морских нот
Отбор винограда: на винограднике и на винодельне
Сбор урожая: 20-25 сентября
Сбор винограда: в коробки по 15 кг
Производство: резервуары из нержавеющей стали
Гребнеотделение
Сливание с осадка: под действием силы тяжести
Алкогольная ферментация: 16-18°
Выдержка: 2 месяца на осадке
Виноградник: собственный виноградник
Система выращивания лозы: натренированная лоза
Средний возраст виноградника: 25 лет
Высота над уровнем моря: 15 м
Климат: атлантический климат с постоянными температурами (около 15°С) в течение года и обильными осадками
Терруар: песчаный с большой минеральностью

Ладерас дель Норте

Чистый и яркий красный цвет с пурпурным оттенком.

Большое ароматическое разнообразие, в котором выделяется Темпранильо в его версии с красными фруктами, такими как малина, смородина и клубника с оттенками фиалки. Эти первичные ароматы идеально сочетаются с карамельными и бальзамическими оттенками, которые они получают из бочки. 

Округлый, свежий и элегантный вкус: бархатистый, маслянистый и привлекательный.

Вино идеально подходит к красному мясу, белому мясу, крупной и пернатой дичи, приготовленной на гриле или в соусе.

Выдерживается 12 месяцев в бочке из 100% французского дуба.

Кармим Примитиво

Аморино Монтепульчано д’Абруццо

Дегустационные заметки:
Цвет: глубокий рубиново-красный
Аромат: концентрированный, пряная лакрица, ароматы мелких лесных фруктов, с легкими оттенками перца, ванили и шоколада.
Вкус: очень структурированный вкус, насыщенный и богатый, с гармоничными и элегантными танинами. Долгое послевкусие, интенсивное и стойкое, с нотами консервированных фруктов и специй.

Хайнц Айфель Айсвайн

Аметистос Руж 2018 г/у

Цвет: яркий и плотный, пурпурно-красный цвет
Аромат: хорошо структурированный букет, сочетающий ароматы красных лесных фруктов, вишневого джема и пряностей, на сдержанном дубовом фоне
Вкус: сначала теплый и полный, затем он раскрывает свое богатство, сложную структуру и благородные танины. Долгое послевкусие возвращает ароматы фруктов и специй
Выдержка: более 20 лет с момента сбора урожая в правильных условиях
Дополнительная информация: чтобы сбалансировать фрукты и дуб, вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, причем первые 25% выдержки проходят в совершенно новых бочках
Винодел: участие великого Мишеля Роллана (также известного как «летучий винодел»), который консультирует данное поместье по вопросам красного виноделия, оставляет сильное впечатление на самой старой марке красного вина производителя.
Сочетание с едой: подходит ко всем сортам красного мяса, но особенно к бараньим отбивным или даже запеченным бараньим ножкам. Хорошо сочетается с говяжьей запеканкой из красного соуса или мягкими зрелыми сырами, такими как бри или камамбер.

Галиоффо Винсанто дель Кьянти 2011 г/у

ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА: виноград полностью вызревает, затем аккуратно собирается исключительно вручную, сортируется и раскладывается в специальных хорошо проветриваемых помещениях, которые называются «гратикки». Там виноград подсушивается в течение 3 месяцев, до Рождества. Затем ягоды деликатно прессуются, и сладкое сусло заливается в «карателли» - маленькие старые деревянные бочонки из каштана – в них в течение минимум трех лет медленно рождается Винсанто.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ: Насыщенный янтарный цвет, ароматы сухофруктов и засахаренных каштанов, во вкусе – сладкое и маслянистое, с оттенками сладкой ванили и длинным послевкусием.

ГАСТРОНОМИЯ: традиционно Винсанто пьют после обильной трапезы, кроме того часто сочетают с десертами, например, с тосканскими кантуччи.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 18°C

Хоххаймер Рислинг Кабинет Рейнгау 2019 г/у

Свежий и сочный Рислинг, с хорошо сбалансированной кислотностью. Вино полнотелое, но легкое.

Приятная сладость Рислинга прекрасно сочетается  с пряными блюдами или со сливочными десертами,  а так же подходит в качестве аперитива.

Рислинг Классик Рейнгау 2018 г/у

Кислотность отлично раскрывается  в полнотелом, но все еще элегантном  и легком вине.

Гармоничность вина пробуждает аппетит, а приятная минеральность  придает удивительную структуру.

Прекрасно подходит  для фуршетных  блюд, легких закусок.  

ТХ Чомин Эчаниз Чаколи Гетарьяко Чаколина 2018 г/у

Вино бледно-соломенного цвета.
Обладает  фруктовым ароматом с тонами зеленого яблока, цитрусовых и трав.
Вкус вина свежий, сбалансированный  с бодрящей кислотностью.
Идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом.
Рекомендуется пить при температуре 8-10ºC.