Riecine

Россо ди Монтальчино, Пьян дель’Орино

Вино блестящего рубинового цвета с интенсивными ароматами лесных ягод, белого миндаля, спелой вишни, ежевики, эвкалипта, сливы и анисовой настойки. Элегантное вино с насыщенным, хорошо структурированным вкусом, обладающим освежающей кислотностью, богатыми фруктовыми нотами, оттенками ментола, гвоздики и вишни и длительным послевкусием.

Лучше всего сочетать вино с сырами, блюдами из мяса, с дичью.

Пунта ди Адине, Бертинга

Насыщенный рубиновый цвет. Богатый аромат с тонами красных и черных ягод, сменяющихся нотами цветов, черных трюфелей и подлеска. Полнотелое, хорошо структурированное с прекрасо сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим многогранным послевкусием.

Подавать к каре ягненка, пасте, телятине и выдержанным сырам.

Тенуте Сильвио Нарди Брунелло ди Монтальчино Виньето Манакьяра

Плотное, характерное вино уверенно охватывает каждый рецептор, не пропуская ни единого. сложное, многослойное, прекрасно сбалансированное, manachiara-2007 представляет зрелый и щедрый винтаж, оставляя, однако, пространство для свежести и элегантности. кедр, кожа, специи и табак добавляют на финише многоплановости, которой недостает многим чрезмерно декадентским винам этого урожая.

Тенуте Сильвио Нарди Брунелло ди Монтальчино Виньето Поджо Дория

«безупречно сбалансированное вино и идеальное дополнение к большому тосканскому стейку по-флорентийски. интенсивная фруктовая ароматика сливы и ежевики. тона, напоминающие гранат и черную смородину. прекрасная концентрация и яркость ароматов. даже на глаз это вино на тон или два темнее привычного. при этом сохраняется неповторимое по красоте сияние и блеск санджовезе, который исходит изнутри бокала. это брунелло доставляет удовольствие» monica larner (the wine advocate)

Тенута ди Вальджиано

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили. Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй.

Салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры.

Авиньонези-Капаннелле 50 & 50

Вино глубокого красно-рубинового цвета, с ароматами клубничного джема, цветов, чернослива, вишни, специй и шоколада.

Полнотелое, мощное, прекрасно структурированное, с бархатистыми зрелыми танинами и нотками обожженого дуба в длительном послевкусии.

Великолепно сочетается с мясными блюдами, жареной дичью и выдержанными сырами.

Прекрасное вино для медитаций.

Тенута Морайя Перпьеро

Роскошный, многогранный аромат вина с оттенками кедра, табака, голубых цветов, спелой сливы и пряностей.

Вино покоряет насыщенным, богатым вкусом с оттенками черешни, черной смородины, кедра, диких трав и специй, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.

Граттамакко

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный фруктовый аромат ягодного джема, черного молотого перца, солодки и лакрицы.

Насыщенный вкус с ягодными и копчеными нотами.

Вино с необыкновенно длительным послевкусием.

К вину подойдут дичь (например, кабан), красное мясо, сыры средней выдержки. Температура подачи: 18-20°С.

Виньето Алтура Россо Саверио Тоскана

Антинори Тиньянелло

Тосканское вино интенсивного, красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Гармоничный, сложный и многослойный аромат с преобладанием спелой вишни, шелковицы и темного шоколада, оттенками влажной земли, пряных тосканских трав, черного перца, гвоздики и эвкалипта.

Сочность и плотность структуры во вкусе с изобилием черных и красных ягод, яркой кислотностью, минеральной основой и шелковистыми танинами оттенками жареного кофе и душистых пряностей, завершаясь длительным послевкусием с нюансами ванили и дымка.

Выдержка 12-14 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба. Период зрелости 2020-2045.

Брунелло ди Монтальчино Ризерва льи Анджели Ла Джерла

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с гранатовым оттенком, роскошным ароматом с нотами фиалки, ириса, ягод, шоколада, цукатов и специй. Во вкусе раскрываются нотки лесных ягод. Гармоничное, полное, хорошо сбалансированное вино с мощными танинами.

Отлично дополняет блюда из красного мяса, блюда из дичи, твердые сыры.

Брунелло ди Монтальчино Тенута Буон Темпо 2012

Темно-гранатовый цвет.

Объемный и сложный аромат с нотами черной черешни, темной сливы с ванильными и кофейными нюансами, а также легким оттенком апельсиновой корки.

В ярком, мощном, обволакивающем вкусе присутствую фруктовые тона букета, которые сопровождаются нотами ванили и корицы; в послевкусии вступают обильные, но мягкие танины, становится больше пряностей и добавляются карамельные штрихи, а также шоколадные оттенки.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

Выдержка: 36 месяцев.

Брунелло ди Монтальчино Винья Лорето Мастроянни

Ярко-рубиновый оттенок с красными отблесками цвет.

Насыщенный, с нотами спелой вишни, фруктов и малины, оттенками восточных специй, табачного листа, кожи и лакрицы.

Мощный и сбалансированный, с тонами спелой вишни, вяленого мяса, табака и индийских специй. Отличный баланс кислотности, зрелых танинов и продолжительного ягодно – перечного послевкусия.

Прекрасно подойдет к мясу на гриле, тартару, карпаччо, пасте или ризотто с мясным соусом, ризотто с грибами, к твердым выдержанным сырам и темному шоколаду.

Чеппарелло

Брунелло ди Монтальчино Ла Джерла

Вино рубинового цвета. Легкие глубокие ароматы фиалки, ириса, лесных ягод. Вкус полный, интенсивный, с мягкими танинами.

Хорошо дополняет блюда из красного мяса и дичи, твердые сыры.

Брунелло Ди Монтальчино

Брунелло Ди Монтальчино

Вино Нобиле Ди Монтепульчано Коста Гранде

происхождение: отдельный виноградник «винья гранде» размером 1,5 га. северо-западная экспозиция склона, хорошая тепловая вентиляция обеспечивает ранне вызревание виногррада. почвы состоят из известкового мергеля с обилием глины и небольшим процентом красного песка. виноградник был пересажен в 2000 году; использовалась клоны массальной селекции с виноградника ”ночио”. плотность посадки 7000 лоз на гектар.

производство: сбор и сротироква урожая вручную. полное гребнеотделение. ферментация на природных дрожжах в конических фудрах, заполненных не более чем на 2/3 в течение недели при температуре в 28-30°c. на начальном этапе ферментации регулярно применяется применяется ремонтаж и пижаж, завершающая фаза характеризуется олее мягкой экстракцией. пост-ферментационная мацерация в течение 5-8 дней. выдержка - первый год в дубовых бочках ”тонно” объёмом 5 гл., второй год – в 225 л. барриках, затем ещё 6 месяцев в нейтральной ёмкости из цемента. производство ограничено - около 4000 бутылок в лучший год. 

описание: теплый микроклимат участка придает вину большую элегантность и особую мягкость танинов. на фоне свежей и ароматной ягодной палитры чувтвуются хорошо прорисованные оттенки сухой почвы, листьев табака, очарования добавляют витиеватые полутона цветов и специй. особенно точный баланс мягкости и свежести оставляет самые благоприятные ощущения и настраивает на медитативное восприятие окружающего.   

Брунелло Ди Монтальчино

Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Боссона Деи

Глубокий рубиновый цвет.

Аромат интенсивный, сложный, выраженный тонами сливы, фиалки, подлеска и бальзамическими нюансами

Вкус сбалансированный, наполненный фруктово-ягодными тонами, переходящими в долгое шелковистое послевкусие

К вину подойдут блюда из мяса, приготовленные на гриле, овощи на гриле и зрелые сыры

Кьянти Классико. Вольпая Иль Пуро Казанова. Ризервав Дер. Кор

Вино насыщенного гранатового цвета с рубиновыми оттенками.

Элегантный многогранный аромат с характерными для сорта Санджовезе свежими нотами вишни и фиалки и дополняющими их оттенками ванили и какао.

Вкус мягкий, шелковистый, интригующий с чрезвычайно долгим послевкусием.

Блюда из дичи, мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, зрелые сыры.

Пьеве Санта Реститута Брунелло Ди Монтальчино Docg Гайя

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами. Яркий аромат вишни, сушеных лесных ягод, пряных трав и можжевельника. Элегантный чистый вкус, великолепная структура с шелковистыми танинами и свежей кислотностью, и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце и пастам с мясными соусами, твердым сырам.

Сиро Паченти Брунелло ди Монтальчино

Красивый красный цвет, с рубиновым отблеском.

Сложный, насыщенный. Нотки спелых черных ягод переплетаются с пряными оттенками, а также тонами жареного мяса, кожи и табака.

Вкус вина мощный, плотный, с тонами вишни, сливы, дыма, специй, кожи, лесных ягод и минералов с изысканными шелковистыми танинами.

Великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.

Брунелло ди Монтальчино Раньяе В.В.

Лесные ягоды, хвоя, вишня, василек, бальзамические оттенки и нюансы щебня.

Вишня, пряности и минеральность.

Попробуйте с запеченным фаршированным фазаном, филе «Россини», из сыров рекомендуем пекорино. Также достойно сольного выступления — просто наполните бокал и наслаждайтесь нюансами вкуса.