Портвейн Крымский Солнечной Долины 1991,в тубе

Андрессен Файн Уайт

Солнечная Долина

Цвет вина от светло-золотистого до тёмно-золотистого цвет.

Сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, мускатного ореха и пряностей.

Вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Вино не требующее гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию Солнечной Долины можно дополнить сладкими свежими ягодами и фруктами или сухофруктами, не солёными орехами или десертам за исключением шоколадных.

Вино гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Сложный. яркий аромат вина наполнен тонами чернослива, шоколада, замши, которые дополняются оттенками ванили, кизила и терна.

Сбалансированный, бархатистый, пикантно терпкий вкус вина раскрывается ярко выраженными оттенками сушеной груши, молочных сливок, сафьяна и цареградской шелковицы. В долгом послевкусии остаются оттенки какао и сливок.

Вино не требующее гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию Черного Доктора Солнечной Долины можно дополнить чёрным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью.

Коссарт Гордон Мадера Ройял

Темно-каштановый, с золотистым отблеском цвет.

Сухофрукты, древесные нотки и ириски.

Сладкая, округлая мадера, с нотками шоколада и дуба. Долгое, роскошное послевкусие.

Отлично сочетается с тушеной бараниной, дичью со сладкими и пряными соусами, с десертами (шоколадный брауни).

Селект Аперитиво

Насыщенный рубиновый цвет.

Проявляются тона горьких трав, цитрусов, бальзамика, эвкалипта и ревеня.

Округлый, насыщенный, с характерной горчинкой, уравновешенной цитрусовыми тонами и можжевеловыми нотками.

Идеален для приготовления Венецианского спритца: 3 части просекко, 2 части Селект Аперитиво, 1 часть содовой и, обязательно, зеленая оливка на шпажке. Также прекрасно проявляет себя в твистах на классические коктейли, таких как Гарибальди, Американо, Негрони.

Барбадийо Амонтильядо

Херес светло-янтарного цвета.

Насыщенный аромат с характерными нотками ореха и корицы.

Очень сухой, освежающий, острый и пикантный херес.

Средний по сладости херес.

Прекрасный аперитив и дижестив. Хорошо сочетается с горячими и холодными супами, мягкими сырами, сыровяленым окороком хамоном, поданным с дыней, блюдами из белого мяса, рыбы и грибов, сырыми фруктами (апельсин, мандарин, персик), а также фруктовыми салатами и десертами.

Абрау-Дюрсо 1870 КВВК

Темного янтаря цвет.

Богатый аромат коньяка изобилует насыщенными нотами сухофруктов, кофе и ванили.

Коньяк соблазняет очень мягким, обволакивающим, глубоким, сложным, элегантным вкусом с нотками чернослива и благородной древесины.

Коньяк превосходен в чистом виде, а также в сочетании с фруктами, кофе.

Бэллс

Виски насыщенного янтарно-золотистого цвета.

Сложный, немного острый ароматом с нотами трав, вереска, мха, цветочными нюансами, оттенками свежих яблок, миндаля, имбирного пирога, медовым прикосновением.

Многогранный, гладкий вкус с оттенками орехового масла, специй и дерева.

В послевкусии ощутимы нотки дыма и фруктового пирога.

Виски является прекрасным дижестивом, его можно пить как в чистом виде, так и со льдом, и в составе коктейлей.

Бэлл’с Пряный

Виски темно-янтарного цвета с оттенками красного дерева.

Сладкий аромат с оттенками ванили, корицы и других пряностей.

Сладковатый фруктовый вкус с оттенками специй.

Станет прекрасным дижестивом, его можно пить как в чистом виде, так и со льдом, и в составе коктейлей.

Яйла Ркацители Оранж

Вино красивого янтарного цвета.

Сложный и многогранный аромат с оттенками сухих и лекарственных трав, специй и сухофруктов. Хороший баланс между кислотностью и спиртом.

Насыщенное, достаточно танинное во вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.

Вино отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам. Рекомендуется пить сейчас , но имеет отличный потенциал к выдержке – не менее 7 лет.

Виноград ферментировался по «красному способу» - брожение на мезге. Контакт с мезгой не менее 30 дней. 30% винограда бродило без прохождения гребнеотделения.

Яйла Рислинг

Вино красивого светло-соломенного цвета.

В аромате цитрусовые фрукты и флердоранж.

Во вкусе вино легкое и питкое с хрустящей и звонкой кислотностью, минеральностью и оттенками грейпфрута.

Подойдут блюда из жирной черноморской рыбы, рапаны, устрицы, улитки.

Яйла Мускат Оранж

Вино красивого насыщенно-янтарного цвета.

Очень яркий и многогранный аромат: мандарины, цедра лимона, хвоя, тропические фрукты и чайная роза.

Среднетельное во вкуе вино с приятной кислотностью и яркой танинностью.

У вина широкий спектр гастрономических сочетаний – от блюд восточной кухни до черноморских морепродуктов.

Рекомендуется пить сейчас и в течении трех лет.

Яйла Кокур Космос Оранж

Насыщенный янтарный цвет.

Аромат сухофруктов смешивается с ароматом степных трав и морских водорослей.

Во вкусе сложное и многогранное с бодрой кислотностью и приятной горчинкой в послевкусии. среднее тело и прекрасный баланс.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, а также со многоми блюдами азиатской и паназиатской кухни.

Андрюс Юцис Пино Нуар Органика 2021

Вино глубокого рубинового цвета.

В ароматике и вкусе клюква, брусника, кизил, подлесок, фиалка.

Свежее, полнотелое вино с умеренной кислотностью и бархатистыми танинами.

Обволакивающее, продолжительное послевкусие.

Андрюс Юцис Пино Нуар 2020

Яркий переливающийся рубиновый цвет.

В аромате вина преобладают ягодные тона с доминирующими нотами брусники, клюквы и кизила, всплывающими оттенками подлеска, влажной земли и фиалок.

Элегантный сдержанный вкус с мягкими бархатистыми танинами и живой кислотностью, придающей вину свежесть и сочность. Утонченное фруктово-ягодное послевкусие.

Вино подойдет к вяленому ростбифу и ветчине, блюдам на основе розового и красного мяса, например сочным медальонам из говядины под вишневым соусом, мягким сырам средней зрелости.

Яйла Космос Шираз

Вино насыщенного бордового цвета.

Аромат черных фруктов и ягод с оттенками специй и пряностей.

Структурное и полнотелое во вкусе вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выдержано 10 месяцев в бочках из кавказского дуба 225 л.

Яйла Космос Пино Менье

Вино очень нежного розовато-лилового ненасыщенного цвета.

Свежий, ягодный аромат с легкими пряными и ванильными нотками.

На втором плане выступают оттенки вишни и сафьяна.

Хорошо сбалансированное вино со свежей приятной кислотностью. Танины мягкие и округлые.

Идеально сочетается с дичью и мягкими сырами.

Выдерживалось частично в кавказских и частично в французских старых дубовых бочках не менее 9 месяцев.

Яйла Космос Шардоне

Золотисто-соломенный цвет.

Белые спелые фрукты оттеняются в аромате цветочными и цитрусовыми нотками на фоне уловимых танинов.

Мягкий вкус с яркой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мягким сырам и легким салатам.

Выдерживается 7 месяцев частично в стали на тонком дрожжевом осадке и частично в бочках из французского дуба 225 л.

Яйла Рислинг Оранж Космос

Яйла Космос Оранж

Вино красивого золотистого цвета.

Явные хересные тона с нюансами чайной розы, сухофруктов и цитрусовых.

Отличный баланс между кислотностью и спиртом.

Полнотелое и в меру танинное по вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с паназиатскими блюдами, также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам, например с мидиям в сливочном соусе.

Рекомендуется пить сейчас и в течении трех лет.

Эссе Кюве Престиж Брют

Светло-соломенный цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков.

Нежный аромат с оттенками хлебной корочки, сдобы, белых цветов, акации и легким медовым тоном.

Полный, фруктовый вкус с нотами белой черешни и абрикоса в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.

Яйла Кокур Космос

Светло-соломенный цвет.

В нежном аромате вина угадываются нотки спелых косточковых и цитрусовых фруктов, меда, специй и древесины.

Вино обладает ярким, сочным, хорошо сбалансированным, элегантным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с живой кислотностью и свежим послевкусием, отмеченным приятной горчинкой.

Прекрасно дополнит вкус рыбных блюд и морепродуктов.