Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Виноградники: почвы разных типов, в зависимости от происхождения области IGT Венето. Они характеризуются наличием гравийных отложений флювиогляциального и речного происхождения, в которых недра целиком состоят из гравия, отложений с еще большим процентным содержанием песка, которые достигают полосу, где текстура становится более мелкой из-за присутствия ила и глины.
Климат: от арктической жесткости Доломитовых Альп до прибрежной мягкости Адриатики, Венето обобщает все температуры Европы. Климат Венето субконтинентальный, но благодаря смягчающему свойству моря и цепи Альп, защищающему его от северных ветров, он, как правило, умеренный и поэтому приятный в любое время года.
Винификация: его получают путем винификации винограда с помощью мягкого прессования сразу после прибытия в погреб. Сусло охлаждают до 10 ° С и очищают естественным путем, затем начинается алкогольная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдерживают при температуре около 16-18 ° С.
Заметки винодела: бархатно-красный, интенсивный, рубиново-красный цвет; аромат позволяет четко распознать красные плоды дерева (ежевика, малина, смородина и т. д.), очень травянистые пряности (орегано и т. д.). Вкус Мерло является глубоким и стойким, часто сопровождается травянистыми и древесными нотами. Лучшие сочетания с Мерло - типичные для полнотелого, бархатного, ненавязчивого красного вина: белое мясо, красное мясо, дичь, жаркое, мясо на гриле, вареное мясо, выдержанные сыры, колбасы.
Рекомендуемая температура подачи: 12-14° C
Боско дей Чирмиоли Пино Гриджо Органик
Вино блестящего соломенно-желтого цвета, иногда с медными отблесками.
Свежий аромат с характерным фруктовыми нотами, напоминающим белые цветы.
Сбалансированный, круглый, приятный вкус.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками и первыми блюдами с соусами на основе сезонных овощей.
Конте Приули Просекко Розе Миллезимато
Игристое вино нежно розового цвета.
Идеально подходит в качестве аперитива, а так же сочетается с рыбными блюдами, белым мясом и овощами.
Подавать при температуре 8-10°С.
Винье дель Колле Мерло Венето 2020 г/у
Цвет гранатовый.
Аромат полный, с фруктовыми нотами и тонами вишни.
Вкус гармоничный, сбалансированный.
Вино ”Корнаро” Мерло 1.5л
Тонкий аромат вина сложен из нот красных ягод и мягких специй.
Вино обладает мягким, легким, фруктовым вкусом с деликатными танинами и нотами красных ягод в послевкусии.
Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса и сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Корнаро” Мерло
Тонкий аромат вина сложен из нот красных ягод и мягких специй.
Вино обладает мягким, легким, фруктовым вкусом с деликатными танинами и нотами красных ягод в послевкусии.
Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса и сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Ле Гатте Монтане Розе
Розово-персиковый цвет.
Из благородного сорта винограда Мерло рождается искрящееся розовое вино с ярким ароматом роз и красных фруктов, таких как черника и малина.
Монтане характеризуется утонченной кислотностью, что делает его идеальным вином к сырам, рыбным блюдам, пасте и моллюскам.
Вино ”Монтеллиана” Мерло. Монтелло э Колли Асолани.
Аромат вина яркий, интенсивный, с оттенками лесных ягод, нотами специй и ванили.
У вина насыщенный, округлый вкус с деликатными танинами и свежей фруктовой кислотностью. Послевкусие сбалансированное, гармоничное, ягодно-пряное.
Великолепно подходит к блюдам из красного мяса, твердым сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Доломити. Терре Дель Ноче. Мерло
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Яркий, взрывной, ягодный аромат. Доминируют ноты спелых слив, джема, ягодного пирога и сладких специй.
Сухое вино с мягкими, бархатистыми танинами. Во вкусе превалируют оттенки сливы, лесных ягод, перца и благородной древесины. Длительное послевкусие с пряными нотами.
Холодные закуски, жаркое из мяса, птица и рыба на гриле, сыры средней степени выдержки.
Тревизана Био Веган Мерло
Малина, ежевика в аромате с легким травянистым оттенком.
Ягоды и зеленый перец во вкусе.
Подавать с овощами на гриле, к рису с карри, на аперитив с маслинами.
Вино ”Корнаро” Мерло Розато 1.5л
В изысканном аромате вина отчетливо ощущаются оттенки полевых цветов, ноты вишни и сливы, а также мяты.
Живое, легкое, хорошо сбалансированное вино с мягким вкусом и приятным послевкусием с легкими сливовыми нюансами.
Вино составит гармоничную пару блюдам из белого мяса, также оно хорошо сочетается с первыми блюдами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Корнаро” Мерло Розато
В изысканном аромате вина отчетливо ощущаются оттенки полевых цветов, ноты клубники и ванили
Живое, легкое, хорошо сбалансированное вино с мягким вкусом и приятным послевкусием с легкими сливовыми нюансами.
Вино составит гармоничную пару блюдам из белого мяса, также оно хорошо сочетается с первыми блюдами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Сюгжестион дю Шеф Мерло
Яркое темно-красное вино, имеющее много спелых красных, напоминающее по запаху рождественский пирог.
Мягкий и мясистый вкус.
Вино подойдет к белому мясу или легкому карри.
Вино Ловико Лозари, ”Сухиндол” Мерло
Полный, ягодно-фруктовый аромат вина чарует гармоничным соединением пряных и ягодных оттенков.
Вкус вина мягкий, нежный, фруктовый, с деликатными танинам и долгим послевкусием.
Вино прекрасно дополнит различные блюда из красного мяса и зрелые сыры.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Прима Феста Тоскана
В аромате проявляются явные фруктовые нотки, особенно ягод с красной и черной кожицей.
Вино с великолепной мягкостью, мягкими танинами, ярко выраженной фруктовостью и долгим послевкусием.
Это свежее легкое вино станет отличным сопровождением к закускам и пицце.
Корте Москина Москаросса Карменер Мерло
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Изящный аромат сливы с пряными, цветочными и травяными нюансами.
Яркий и плотный вкус с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдёт к мясным и грибным блюдам, лососю, тунцу, различным пиццам и пастам, а также умеренно острым сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Выдерживается 1 год.
Вино ”Поджио аль Сале” Тоскана Россо
В ярком аромате вина тона вишни, ежевики и черной смородины гармонично переплетаются с легкими нюансами фиалки и пряностей.
Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой и оттенками красных ягод, которые переходят в яркое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным на гриле, особенно к красному мясу, а также в паре с сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Монте Гуэлфо И Мерли
Мягкое вино с тонами красных и черных ягод в аромате и вкусе.
Приятные шелковые танины приятно дополняют букет.
Вино состоит из двух сортов – Мерло, выращенное на кварцевых, обжигаемых солнцем почвах мареммы, и Санджовезе из Кьянти Классико, где виноградники располагаются на большей высоте, с большим содержанием глины, на более щелочных почвах и которое дает утонченные танины и прекрасную длительность.
Пиччини 4 Вольте 25 Россо
Интенсивный рубиновый цвет.
Многогранный аромат чернослива, кофе и ванили.
Мощный, выращительный вкус, шелковистые танины, долгое джемовое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и овощей на гриле, мясным закускам.
Астрале Россо
Выразительный аромат вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.
Мягкий, щедрый, округлый вкус с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.
Бюрнье Мерло
Рубиновый цвет.
Полное, гибкое вино с присутствием танинов и c хорошей структурой.
Во вкусе ароматы вишни и жареных зерен какао. Имеет ярко выраженный сортовой вкус.
Идеально подходит к блюдам из красного и белого мяса, а также к острым сырам. Перед употреблением необходимо декантировать.
Л’Идьо
Насыщенный рубиновый цвет
Яркий, свежий аромат с оттенками красных фруктов, спелой сливы, шоколада и сладких специй
Вкус сочный, с мягкой кислотностью, тонами черных ягод и легкой сластинкой в длительном послевкусии
Тар - тар из говядины, ростбиф, салат с вырезкой
Лез Анфан Террибль Мерло
Насыщенно-рубиновый цвет.
Элегантный с тонами красных и черных фруктов, смородинового джема и легких специй.
Свежий, сбалансированный с оттенками лесных ягод, специй и бархатистыми обволакивающими танинами. Долгое ягодно-джемовое послевкусие.
Прекрасно в сочетании c тартаром из говядины, бараньими отбивными, блюдами из белого мяса, бургером с ягодным соусом и мягкими сырами.
Сообщение отправлено!