Suggestion du Chef Merlot

Шевалье де Сент Агустин Бордо

Тип почвы
Терруар из глины и известняка, где ягоды находятся в оптимальной зрелости

Урожай
Мы выбираем самый спелый виноград. В течение трех дней проводится холодная мацерация для извлечения фруктовых ароматов.

Винификация и созревание
Традиционная винификация. Мацерация при контролируемой температуре. Созревание в чанах.

Дегустация вина
Этот Бордо имеет пурпурно-красный цвет. Нежный аромат с нотками красных фруктов, таких как крыжовник и малина. Вкус круглый и нежный с нотами клубники и мокко. Танины мягкие и хорошо сбалансированы.

Выдержка
Можно пить сразу или выдерживать от 2 до 5 лет

Температура подачи
16-18°С

ФДЛ Эксперт Клаб Шардоне

Вино соломенно-золотистого цвета.

В аромате вина преобладают яблочно-цитрусовые оттенки в дополнении с легким минеральным тоном.

Мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными тонами и приятной свежестью в послевкусии.

ФДЛ Эксперт Клаб Сира

Вино интенсивного розового цвета.

Яркий, свежий фруктово-ягодный аромат с оттенками спелых лесных ягод, фиалки и красного сладкого перца.

Округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, фруктовый вкус со свежим и длительным послевкусием.

Винье дель Колле Мерло Венето 2020 г/у

Цвет гранатовый.
Аромат полный, с фруктовыми нотами и тонами вишни.
Вкус гармоничный, сбалансированный.

Жардан Флери Сира

Гранатовый цвет.

Аромат красных ягод с тонкими пряными нюансами.

Округлый вкус с шелковистой текстурой и длительным фруктовым послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, жареным мясом и твердым сырам.

Домен Фелин Журдан, Мюска Сек, 2018

8 РИОС Мерло

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Щедрый, элегантный аромат спелых темных фруктов и ягод, пряных специй и подлеска.

Округлый, фруктовый, мягки вкус со сбалансированной кислотностью, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, пиццы, пасты.

Тревизана Био Веган Мерло

Малина, ежевика в аромате с легким травянистым оттенком.

Ягоды и зеленый перец во вкусе.

Подавать с овощами на гриле, к рису с карри, на аперитив с маслинами.

МИНИ Мерло

У вина блестящий рубиново-красный цвет, букет открытый, наполненный оттенками чернослива, ежевичного джема, смородины и спелой вишни, с легким акцентом специй.

Мягкие танины и сбалансированная кислотность делают это вино округлым и приятным.

Фруктовый, простой стиль вина позволяет сопровождать разнообразные повседневные блюда из домашней птицы, красного и белого мяса. Также вино хорошо сочетается с пиццей, пастой с мясным соусом, разнообразными закусками.

Домэн ла Гранж Мерло

Блестящий, плотный, вишнево-красный цвет.

Насыщенный букет полный оттенков спелых черных ягод (черники, ежевики, смородины), чернослива, пряностей.

Вкус приятный, мягкий, хорошо сбалансированный, с выраженными фруктовыми тонами, округлыми, чуть сладкими танинами и долгим, сложным послевкусием с нотками специй.

Отличное вино на каждый день, прекрасное дополнение к разнообразным мясным закускам, салатам, нарезкам из мяса, несложным мясным блюдам, а также мясу на гриле и шашлыкам.

Вино ”Ле Пти Бальтазар” Мерло

Ярко выраженный с доминирующими нотами красных фруктов, ежевики, смородины, сладких специй и лакрицы.

Округлый, мягкий, шелковистый, с фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, ягнятиной, запеченному в духовке мясу и сырам.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Вино ”Аурель” Гийом , Мерло

В аромате ноты спелой сливы и специй.

Вкус обильный, интенсивный, с приятными танинами.

Отличный аперитив. Подойдет, как к каре ягненка с мятным соусом, так и к шоколадному десерту.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Бордо. Луи Эшенауэр

У вина насыщенный рубиново-красный цвет

Вино обладает мощным ароматом с нотками специй, дуба и ванили.

Гармоничный, прекрасно структурированный, мягкий вкус с округлыми танинами. Длительное послевкусие с оттенками специй и черных ягод

Вино составит отличную компанию дичи, жареному красному мясу и сырам.

Бордо Сюпериор. Мюз Ла Фавьер

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Насыщенный аромат спелых ягод и осеннего подлеска.

Вкус - тонкий и элегантный, с течением времени становится более глубоким и насыщенным, оставаясь вместе с тем мягким и шелковистым.

Тартар из говядины, красное мясо на гриле

Истории Италии Монтепульчано д’Абруццо 2020 г/у

Авес дель Сур Мерло

Вино пурпурно-красного цвета с малиновым оттенком.

Яркий ароматом спелых фруктов, вишни и чернослива.

Шелковистый вкус с мягкими танинами и фруктово-ванильными нотами.

Живое послевкусие.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, паштетам и различным сырам.

Мевлен Классик Мерло

Ярко красный цвет с фиолетвыми отблесками.

Аромат свежих черных фруктов и насыщенными тонями пряностей.

Мягкий и гармоничный вкус с деликатными танинами и освежающей кислотностью в послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса в перечном соусе.

Вино ”Валле Андино” Мерло

Аромат с выраженными тонами свежих красных фруктов и смородины.

Вкус мягкий, сбалансированный, слегка танинный.

Хорошо сочетается с белым мясом и пастой.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Иль Поджио дей Виньети Неро д’Авола

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Фруктовый аромат с нотами вишни и сливы.

Плотный насыщенный вкус.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и сыром.

Империо Вальдепеньяс 2020 г/у

Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация при
контролируемой температуре. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в винодельческом регионе Вальдепеньяс.
Вино темного красно-вишневого цвета с ароматами красных зрелых фруктов, присущими сорту Темпранильо.
На вкус мягкое и свежее, хорошо сбалансированное по вязкости и кислотности.
Рекомендуется подавать при температуре 12 - 14°С.
Идеально подходит к закускам, сырам, паштетам и мясу.

Доломити. Терре Дель Ноче. Мерло

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Яркий, взрывной, ягодный аромат. Доминируют ноты спелых слив, джема, ягодного пирога и сладких специй.

Сухое вино с мягкими, бархатистыми танинами. Во вкусе превалируют оттенки сливы, лесных ягод, перца и благородной древесины. Длительное послевкусие с пряными нотами.

Холодные закуски, жаркое из мяса, птица и рыба на гриле, сыры средней степени выдержки.

Сол де Андес Мерло

У вина яркий рубиново-красный цвет, открытый фруктовый букет с узнаваемыми оттенками красных ягод - спелой малины и клубники.

Мягкая структура и сбалансированная кислотность делают это вино округлым и приятным.

Прекрасно сочетается с закусками, мясом, пиццей, пастой и сырами.

Африка Классик Мерло

Рубиновый цвет.

Элегантный, выразительный аромат с нотками сладкой сливы и карамели.

Насыщенный фруктовый вкус, сбалансированный кислотностью и мягким, гармоничным послевкусием.

Вино хорошо подходит к различным мясным блюдам.

Вино ”Корнаро” Мерло

Тонкий аромат вина сложен из нот красных ягод и мягких специй.

Вино обладает мягким, легким, фруктовым вкусом с деликатными танинами и нотами красных ягод в послевкусии.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса и сырам.

С чем пить? Мясо Птица Сыр