Burlotto Barolo Cannubi

Бурлотто Бароло Монвильеро

«вино легкого рубинового цвета. в многогранном букете спелые ягоды и специи, цветочные ароматы сушеной лаванды и сирени. второй слой ароматов наполнен известняковой минеральностью и измельченным белым перцем. вино напряженное, как сжатый кулак. и наиболее интересным в напряжении этого теплого винтажа кажется сохранение цветочно-фруктового профиля вина, оставляющего место для специй, вишни и сушеных трав.» monica larner (the wine advocate)

Гайя Сперс Бароло

Вино деликатного рубинового цвета.

Элегантный аромат с нотами красной вишни, смолы, трюфеля, лакрицы.

Свежий многогранный вкус, структурные танины и выразительная кислотность, яркое продолжительное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, дичи; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей, яичной пасте таджарин с мясным или грибным соусом, мягким козьим сырам.

Черетто Бароло Брунате

Вино темно-гранатового цвета с легкими кирпичными бликами по ободу.

Мягкий, деликатный аромат с нотами вишни, ежевики, лакрицы, земли и специй. 

Округлый вкус с роскошными нотами спелой вишни, смолы, земли, лакрицы и дуба, с мощными танинами и долгим послевкусием. 

Бароло Брунато прекрасно сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.

Вино выдерживается в течение 3 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в биг-ботти (10% нового дуба), затем еще 1 год в бутылках.

Серраденари Джулия Негри Серраденари Бароло

Крю серраденари - это ветряная вершина холма: холодная, минеральная, цветочная – тут есть все то, что появляется в результате разницы дневных и ночных температур, постоянных ветров и холодных почв. позднее созревание дает возможность достичь винограду более полного развития всех компонентов ягоды и, как следствие, вино будет отличаться комплексностью, структурой, многогранными ароматами и продолжительностью вкуса.

Этторе Джермано Бароло Лаццарито Ризерва

Гранатово-красный цвет с охристым оттенком по краю.

Щедрый, насыщенный аромат с тонами спелых тёмных ягод, сладких специй для выпечки (гвоздики, кардамона), лакрицы и фиалки.

Сбалансированное вино с плотной структурой, тонкими танинами, с утончённой кислотностью. Оттенки пряностей и вишни доминируют во вкусе и элегантном солёно-минеральном послевкусии.

К вину подойдут традиционные блюда пьемонтской кухни: телятина с тунцовым соусом, тартар из говядины, тушеная говядина в красном вине, телячьи щечки и выдержанные твердые сыры. Приятное вино для завершения ужина, для медитации.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 24-36 месяцев в дубовых бочках (2000 л) и в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: 20-25 лет.

Барбареско Азили Черетто

глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками темных фруктов, сушеной вишни, золы и минералов.

Вино покоряет роскошным, полным, сложным вкусом с нотами цветов, вишни, смолы, диких трав и табака, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Великолепно подчеркнет вкус пасты и блюд из риса, поданных под сложными соусами из мяса и грибов, также послужит прекрасным сопровождением к ягненку и выдержанным сырам.

Элио Альтаре, Бароло Ризерва Черретта Винья Брикко

Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета. В аромате яркие ноты спелых красных и черных фруктов, специй, табачного листа, лакрицы. Вкус вина элегантный, тонкий, бархатистый с мятно-пряными оттенками.

Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, пасте с мясными соусами, блюдам пьемонтской кухни, выдержанным сырам.

Бароло Прапо Черетто

рубиново-красный цвет.

Богатый, щедрый, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Шелковистый, мягкий, сочный с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамика, округлыми танинами и стойким послевкусием. 

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, гриля, жаркого из дичи. 

Бароло Арборина

Вино плотного красного цвета с гранатовыми отблесками. В аромате освежающие ноты красных ягод, розовых лепестков, тонкие и легкие цветочные ноты, эфирные ноты эвкалипта и бальзамика. Вкус вина согревающе- бархатистый с округлыми, но ощутимыми танинами, очень элегантный, с продолжительным послевкусием.

Прекрасно подойдет к выдержанным сырам, блюдам из мяса и мясным деликатесам.

Барбереско Бернадот Черетто

глубокий рубиново-красный цвет.

Богатый, щедрый, c нотами спелых черных ягод, специй и элегантным оттенком минеральности, напоминающей измельченные речные камни.

Полнотелый, с прекрасным балансом. Интригует нотами измельченной ежевики, пряностей и графита, с многослойной текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Отлично дополняет блюда из говядины, ягнятины, пернатой дичи, а так же ризотто с трюфелями. Прекрасно сочетается с такими блюдами пьемонтской кухни, как стинка ди вителло (телячья голень), карпаччо с трюфелями.

Контейса Бароло

Бароло Пира

Россо дель Бепи, Джузеппе Квинтарелли

Блестящее, глубокого пурпурного цвета вино с рубиновым оттенком. Элегантный и объемный букет наполнен ароматами темно-красных плодов, какао, специй, шалфея и сухих цветов. Гармоничный вкус образуют живая кислотность и бархатистые танины, а деликатная минеральная нота придает неповторимую изысканность долгому, сочному послевкусию.

К вину можно предложить насыщенные мясные блюда из дичи (зайчатина, оленина, кабан), а также выдержанные сыры

Речото делла Вальполичелла Классико, Джузеппе Квинтарелли

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с фиолетовым отблеском. В его аромате слышны ароматы черешни, сливы, лакрицы, нотки пряных трав и сухоцвета, дополненные соблазнительными нюансами ментола и специй. Шелковистое, многогранное и невероятно изысканное во вкусе, оно поражает своим балансом и гармонией. По словам известного винного критика Антонио Галлони, с речото от Quintarelli не может сравниться ни одно другое вино.

Традиционно подается с выпечкой и бисквитами, прекрасно сочеатется с темным шоколадом и голубыми сырами. Также стоит попробовать с клубникой или экзотическими фруктами.

Ланге Россо Лариджи

Вино плотного красного цвета с пурпурными отблесками. В аромате интенсивные, устойчивые ноты красных ягод. В согревающем, обволакивающем, насыщенном вкусе вина отчетливо ощущаются красные ягоды и фрукты, шелковистые танины и прекрасно сбалансированная кислотность.

Прекрасно подойдет к выдержанным сырам, блюдам из мяса, пьемонтской кухне, мясным деликатесам.

Дармаджи

Карло Бокино Граппа Рисерва

Очень насыщенный и глубокий цвет.

Богатый аромат с длительными нотками ванили, пряностей и табака.

Богатый, бархатистый, непрерывно развивающийся вкус.

Граппа выдерживается в барриках из дуба алье, тронсе, лимузен. За год до бутилирования граппа переливается в большие дубовые бочки для стабилизации и гармонизации.

Кантина Привата Боккино 21 год

Приятный гармоничный аромат с нотами меда, коричной глазури и ромашки.

Насыщенный и обволакивающий продолжительный вкус с нотами корицы, гвоздики, переходящими к фруктам, высушенным на солнце. Во вкусе раскрываются нотки сосны и смолы.

Мед, пион, вишня морелло и ромашка проявляются в послевкусии.

Граппа выдерживается в 225-литровых барриках из дерева Алье, Тронсе и Лимузена не менее 8 лет, в течение которых содержание алкоголя в дистилляте постепенно снижается до 45 градусов. За год до розлива дистиллят переливают из барриков в большую дубовую бочку, чтобы различные спиртные напитки могли постепенно гармонизироваться.

Граппа разливается по бутылкам только в лучшие годы. Купаж состоит из 65% граппы Неббиоло из Бароло и Барбареско и 35% граппы Москато д'Асти.

Брунелло Ди Монтальчино Винья Дель Суоло

Чеппарелло

Каналиккьо ди Сопра Ла Казачча Брунелло ди Монтальчино

Гранатовый цвет редней насыщенности.

Щедрый, благородный комплекс ароматов красной вишни, пепла, бальзамического соуса, чабреца, кожи, железа, лакрицы, голубики, лаванды, сушеной малины, календулы, сушеной апельсиновой корки, миндаля.

Объемное, насыщенное и полное изящества вино с крепкими танинами, чистой и гармоничной кислотностью, долгим послевкусием, обещающим многие годы эволюции. Со временем в вине усиливаются ароматы медицинских трав, подлеска и бальзамика.

К вину подойдут стейк, дичь, говядина, баранина.

Каналиккьо ди Сопра Брунелло ди Монтальчино Ризерва

Темно-рубиновый цвет.

Ароматы табака, клюквы, сырой земли, свежевыделанной кожи, розы и лаванды.

Полнотелое, прекрасно структурированное вино, во вкусе зрелые красные ягоды, гранат, лакрица и апельсиновая цедра.

Длительное шелковистое послевкусие.

С вином сочетаются дичь, телятина, ягненок.

Реннина Брюнелло ди Монтальчино