Batonis Marani Kisi Mtsvane Qvevri

Батонис Марани Киси Мцване

Ручной сбор винограда осуществляется раздельно как и мацерация в селах Манави и Тохлиаури (Кахетия).

При пониженной температуре проходит мацерация на мезге в течении 12 часов. После сусло снимают с осадка и еще 30 дней происходит брожение при 16 градусов. И финальная выдержка на осадке 3 месяца.

Батонис Марани Саперави Квеври

Ручной сбор винограда в селе Тохлиаури. Брожение проходит на мезге в больших глиняных чанах объемом 1500 л в течении 12 дней на естественных дрожжах с постоянным перемешиванием.

По окончании квеври запечатываются и вино остается на мезге 3 месяца, после его снимают с мезги оставляют в глине отдыхать еще на 6-9 месяцев. А в финале дополнительно выдерживают 6 месяцев в старых бочках.

Батонис Марани Ркацители

Виноград выращивают в селе Какабети, после полной зрелости еще теплой осенью виноград собирают вручную. При пониженной температуре проходит мацерация на мезге в течении 12 часов. После сусло снимают с осадка и еще 30 дней происходит брожение при 16 градусов. И финальная выдержка на осадке 3 месяца.

Батонис Марани Саперави

Ручной сбор село Тохлиаури.

Холодная  мацерация на мезге 12 часов

Брожение 7-10 дней при температуре от 16 до 26 градусов.

Батонис Марани Мукузани

Ручной сбор село Мукузани.

Холодная  мацерация на мезге 12 часов. Брожение 7-10 дней при температуре от 16 до 26 градусов.

Выдержка 6 месяцев в дубовых бочках.

Батонис Марани Киндзмараули

Сорт Саперави собирается вручную в селе Шилда.

Холодная мацерация на мезге 12 часов. Брожение 5-7 дней при температуре от 16 до 26 градусов.

Когда остаточный сахар доходит до оптимальных значений брожение останавливают с помощью холода. Поэтому все мы так любим натуральную сладость Киндзмараули.

Сабадо Гранд Киси Квеври

Прекрасно сочетается с белым мясом, рыбными блюдами и морепродуктами.

Дуруджи Велли Киси Квеври Оранж

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Богатый аромат вина с оттенками зрелых желтых фруктов, сухофруктов, сладких специй, орехов и дуба.

Насыщенный, сочный вкус с нотами персика, груши, тропических фруктов, ванили и жареных орехов.

Отличный баланс и утонченность вкуса подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой.

Вино гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры.
 

Сабадо Гранд Мцване Квеври

Вино темно-соломенного цвета.

Развитый аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов.

Свежий, мягкий и бодрящий вкус.

Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, мясом, и сырами средней зрелости. 

Киндзмараули Марани Киси

Соломенный цвет.

Аромат цитрусовых, косточковых фруктов.

Сбалансированный, освежающий вкус с нотами спелого яблока в финале.

С вином сочетаются рыба, белое мясо, пряные блюда, овощные салаты.

Асканели Киси

Элибо Ркацители Мцване

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими изумрудными бликами.

Свежий, элегантный аромат белых фруктов, желтой сливы, трав и весенних цветов.

Чистый, освежающий вкус цитрусовых и тропических фруктов, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с различными морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Температура подачи – 10-12°С.

Сабадо Классик Алазанская Долина Белое

Вино золотистого цвета.

Цитрусовый аромат тропических фруктов с сочными нотами абрикоса и ананаса.

Свежий букет, фруктовый вкус с приятной сладостью, длительным послевкусием и освежающей кислотностью.

Вино отлично подойдет к салатам, блюдам из рыбы, пасте с морепродуктами.

Генацвале Цинандали

Цинандали соломенного цвета.

Интенсивный и элегантный аромат тропических фруктов.

Полнотелое вино с легкими нотами сливок и жареных орехов.

Прекрасно подойдет к лососю на гриле, белому мясу и овощным блюдам.

Тамариани Гурджаани

Блестящий, светло-соломенный цвет с золотистыми отливами.

Аромат вина очень свежий, наполненный фруктовыми нотами, отчётливо чувствуются ароматы спелой дыни, яблок, цитруса.

Вкус элегантный, освежающий и гармоничный.

В нём также ярко очерчены оттенки фруктов, легкие нюансы орехов.

В послевкусии открываются пряные нотки.

Легкий стиль вина отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, овощными закусками, блюдами из белого мяса, домашней птицы, тушеных овощей, рыбы, морепродуктов, с сырами.

Марани Мцване

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым проблеском.

Интенсивный аромат с цветочными оттенками, нотами цветков яблони и акации.

Слегка маслянистый вкус средней полноты с интенсивными грушевыми тонами и медовыми нотами.

В послевкусии добавляются цитрусовые оттенки.

Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

«Горули Мцване» Дом Грузинского вина 0.75

Светло-золотистый, с зеленоватыми оттенками цвет.

Свежий, цветочно-фруктовый, с тонами зелёного яблока, полевых трав, цитрусовых и белых цветов

Мягкий, элегантный, с нотами грейпфрута, яблок и кожицы груши. приятное фруктово-цитрусовое послевкусие.

Подойдёт к лёгким овощным салатам, нежирной рыбе, а также на аперитив.

Марани Цинандали

Ярко-золотистый цвет.

Интенсивный и элегантный аромат с цветочными тонами и нотками тропических фруктов.

Полнотелое вино с легкими нотками сливок и жареных орехов, которые появляются в результате частичного созревания в бочках из французского дуба.

Маслянистое и насыщенное послевкусие с легкими нотками дыни и тропических фруктов.

Вино подается к блюдам из рыбы и птицы, овощным салатам и сырам.

Генацвале Цинандали Вайнмейкерс Резерв

Цинандали соломенного цвета.

Интенсивный и элегантный аромат с нотами тропических фруктов.

Полнотелое вино с легкими нотами сливок и жареных орехов.

Прекрасно подойдет к лососю на гриле, белому мясу и овощным блюдам.

Сабадо Классик Цинандали

Мегобари Алазанская долина

Золотисто-соломенный цвет.

Деликатный букет с насыщенным, нежным цветочным тоном, сладкими нотками фруктов и цитрусов.

Свежее, округлое во вкусе, с приятной натуральной сладостью, сбалансированной кислотностью оттенками спелых фруктов и легким медовым послевкусием.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими салатами, традиционными блюдами грузинской кухни, в особенности с хачапури, пхали, блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сырами.

Марани Алазанская Долина Белое

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Интригующий аромат жареных орехов и спелых яблок в сочетании с тонами айвы и дыни.

Свежий и мягкий вкус с умеренной сладостью и доминирующими тонами засахаренной кожицы айвы.

Вино составит отличную пару десертам, кондитерским изделиям, сырной нарезке и сладким фруктам.

Тамариани Алазанская долина Белое

Блестящий светло-соломенный цвет одежды.

В нежном букете вина открываются элегантные нотки белых цветов, более яркие тона спелого яблока, дюшесной груши, спелого персика и цитрусовых цукатов.

Свежей, легкий вкус продолжает фруктовую стилистику оттенками персика в сиропе, конфитюра из груши, меда, кураги, демонстрируя мягкую, ненавязчивую сладость, хорошо сбалансированную приятной кислотностью.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими салатами, традиционными блюдами грузинской кухни, в особенности с хачапури, пхали, блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сырами.

Сабадо Гранд Хихви Квеври

Вино насыщенного янтарного цвета.

Роскошный фруктовый аромат спелой дыни, абрикосов и цитрусовых.

Богатый, полнотелый, сбалансированный вкус с продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, морепродуктами и овощными салатами.