Ризерва Коллио Ронко Бланкис
Бледно-жёлтый цвет.
Изысканный и сложный аромат с нотами лимона и персика, цветочными, травяными, сливочными и ванильными нюансами.
Полнотелый и маслянистый вкус с интенсивными персиковыми тонами с легкими сливочными, ванильными и анисовыми штрихами. В послевкусии присутствует приятная кислотность, создающая отличный баланс с фруктовыми тонами, и добавляются отчетливые минеральные ноты.
Прекрасно подойдет к мясным, рыбным и овощным пастам, а также основным блюдам из рыбы и белого мяса со сливочными соусами.
Выдержка: 7 месяцев.
Капо Мартино
происхождение: полевой сбор фриулано, риболла джалла, мальвазия истриана, пиколит с виноградника капо мартино площадью 7,5 га в коммуне dolegna del collio. экспозиция: юго-восток, юго-запад. плотность посадки лоз – 8 700 лоз на гектар.
производство: ферментация в больших дубовых бочках, частичный контакт с осадком. выдержка в течение 12-16 месяцев в бочках из славонского дуба объёмом 750 л.
описание: неподражаемый образец элегантности. оттенки диких цветов, тропических фруктов, ананаса, цитрусовых, ванили и масла в букете. округлое вино с ярким вкусом с нотками цитрусовых и освежающей кислотностью.
Мальвазия И Феуди ди Романс
Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Обладает ароматом горчицы, муската и специй. Вкус фруктовый, округлый, изысканный, с характерной кислинкой и сладковатым послевкусием.
Превосходно сочетается с суши, японскими блюдами и блюдами из белого мяса.
Винтаж Тунина
происхождение: 16 га виноградника ronco del fortino на типичной для коллио почве из мергеля и песчаника, именуемой ”понка”. ”полевой сбор”, состоящий на 50% из шардоне и совиньон блан, 50% из традиционных для коллио сортов - риболла джалла, мальвазия истриана и пиколит. плотность посадок: 6000-7000 лоз на га. первый винтаж – 1975 год.
производство: урожайность около 30 гл/га. сбор всех сортов происходит одновременно. винификация в стали (85%) и в больших бочках (15%). выдержка на тонком дрожжевом осадке в тех же ёмкостях в течение нескольких месяцев.
описание: элегантное, насыщенное вино с тонами грейпфрута, меда и цветов. полнотелое и сбалансированное, с мягкой, плотной текстурой, тонкими нотами абрикоса, фенхеля, имбиря и розового перца во вкусе, с долгим, свежим и изысканно минеральным финалом. отличный потенциал для выдержки в бутылке.
Флорс ди Уис, Вие ди Романс
Вино насыщенного соломенного цвета. В богатом аромате раскрываются цветочные нотки, тона груши, абрикоса, айвы и сладких пряностей. Комплексное, освежающее, великолепно сбалансированное вино с нотками экзотических фруктов в послевкусии.
Прекрасно сочетается с различными блюдами из рыбы и белого мяса.