Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат черных ягод и красных фруктов с оттенками специй.
Среднетелое во вкусе вино с пряными оттенками в послевкусии.
Можно порекомендовать к мясным закускам и ягнёнку на гриле.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Виноградники располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения.
Сбор винограда исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.
Пробус — редкий сорт винограда из Сербии, который сегодня на грани вымирания: во всем мире осталось 20 гектар и 2 из них — в России. Отпрыск кадарки и каберне совиньона был назван в честь римского императора Марка Аврелия Проба (лат. Marcus Aurelius Probus), родившегося на территории нынешней Сербии. В ”Шумринке” редкий сорт появился благодаря своему главному агроному — сербу Владо Юричичу.
Рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат ежевики,чёрной смородины, малины и красных фруктов с оттенками специй.
Среднетелое во вкусе вино с оттенками красных ягод в продолжительном послевкусии.
Прекрасно подчеркнёт блюд из красного мяса и дичи.
Вино непрозрачного темно-красного цвета с вишневым оттенком.
Мощный, сложный аромат с яркими фруктовыми и ягодными тонами. Богатая гамма оттенков черной смородины, кизила, спелой вишни, красной черешни. Пряные оттенки, легкий тон свежего лаврового листа.
Спелое во вкусе вино с продолжением фруктово-ягодных тонов, оттенком свежего сока черной смородины, легкой кислинкой свежего кизила.
Длительное, ягодное послевкусие с пикантной пряностью.
Необычный бленд обладает большим гастрономическим потенциалом благодаря комплексности и пряным оттенкам вкуса. Подойдет к горячим закускам, блюдам из мяса со сложными соусами, мясным блюдам на гриле. Будет хорошо сочетаться с твердыми пикантными сырами.
Петрикор Алиготе, Шумринка
Бледно-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона луговых трав, цветов вишни и цитрусов. Вкус элегантный, с хорошей кислотностью и миндальном оттенком в послевкусии
Прекрасно в паре с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами и холодными мясными закусками.
Светло-вишневый цвет.
В первом носе оттенки пряностей и красных ягод (кизил, калина, рябина), далее нюансы черемухи, листа смородины, красного крыжовника.
Вкус строгий, является продолжением аромата, с хорошей кислотностью и долгим пряным послевкусием с нотами кофейных зерен слабой обжарки, какао, лаврового листа и ткемали.
Вино темно-гранатового цвета с многослойным ароматом.
В яркие ноты черной вишни, спелой черешни и сливы аккуратно вплелись оттенки колотого камня и пряностей.
Сочный вкус, бархатистую структуру завершает длительное послевкусие с атакой спелых ягод и фруктов.
Лучше всего к вину подойдут утка, кролик, лосось, соусы с добавлением пряностей, таких как корица, гвоздика, тимьян, базилик, розовый перец. На гарнир – немного сладковатое пюре из пастернака или каштанов, соте из грибов, чечевицу с томатами или овощной гратен.
Частичная выдержка в бочках из французского дуба.
Вино отличается мощной структурой и сбалансированной кислотностью.
Насыщенный гранатовый цвет.
Ягодный ароматом, раскрывающийся постепенно.
Бархатистый вкус с тонами черной спелой вишни.
Долгое послевкусие.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Фруктовые ароматы черных ягод подчеркиваются нотками древесины кедра и лакрицы.
Округлый вкус с хорошо очерченной структурой с плотными танинами, свежими и фруктовыми нотами черной смородины, ванили переходит в продолжительный многогранный финал с ноткой зеленого перца.
Вино послужит прекрасным дополнением к свиному филе с черносливом.
Рекомендуется декантировать.
Частичная выдержка в бочках из французского дуба.
Вино нежного солотисто-соломенного цвета с зелеными отблесками.
В цитрусовом букете переплетаются ароматы цветов мандарина, лимона и нежных пряностей.
Сбалансированный вкус с характерной минеральной и яркой кислотностью заканчивается долгим освежающим послевкусием.
Яркая кислотность поможет справиться с добротным стейком из рыбы породы лососевых в соусе карри с гарниром из спаржи, блюда с добавлением икры рыбы этих пород также составят гармоничную пару Рислингу.
Частичная выдержка в бочках из француского дуба.
Вино светло-золотистого цвета с освежающими ароматами грейпфрута, белого персика и маракуйи, с нежной растительной ноткой почки черной смородины.
Хорошо сбалансированный минеральный вкус с яркой ароматикой, хрустящей кислотностью и послевкусием с нюансами зеленого лимона и экзотических фруктов.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с пастой со сливочным соусом, ризотто, свежими морепродуктами.
Частичная выдержка в бочках из французского дуба.
Вино насыщенного розового цвета.
В аромате красные ягоды, сливочная карамель с тонкими нотками дыни.
Свежее во вкусе вино с яркой малиной и клубникой в сочетании со сбалансированной кислотностью и лёгким сливочным оттенком в послевкусии.
Бюрнье Каберне Фран
Сочное и полнотелое вино с бархатистыми танинами цвета темной черешни.
Яркий и насыщенный аромат черносмородинового джема, переспелой сливы и ежевики с приятным оттенком болгарского перца, лакрицы, гвоздики и табачного листа.
Раскрывается и меняется в бокале, дополняясь оттенками кожи и кофе.
Вино станет прекрасным партнером для блюд из дичи, стейков, тушеного мяса с грибами.
Бюрнье Мерло
Рубиновый цвет.
Полное, гибкое вино с присутствием танинов и c хорошей структурой.
Во вкусе ароматы вишни и жареных зерен какао. Имеет ярко выраженный сортовой вкус.
Идеально подходит к блюдам из красного и белого мяса, а также к острым сырам. Перед употреблением необходимо декантировать.
Насыщенный пурпурный цвет.
Мощный и танинный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Приятный аромат наполнен тонами спелых красных и черных ягод, подчёркнутыми оттенками сладких специй и сливок, характерными для сорта свежими штрихами эвкалипта и мяты.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса с соусами, овощам на гриле, барбекю, сырной тарелке.
Вино светло-красного цвета.
Изысканный аромат с легким оттенком дыма, подлеска и сладких ягод.
Элегантный вкус наполнен нотками вишни, смородины, кизила и пряностей.
Гастрономическое сочетание: мясо ягненка, утка, дичь, паста, сытные пироги.
Гай-Кодзор Терруар Ред Клён
Элегантное, тонкое, полнотелое во вкусе вино с тонами чёрных ягод и оттенками вишни в шоколаде.
В основе - классический ассамбляж сортов долины Роны Сира, Гренаш и Мурведр (иногда допускается небольшое присутствие Мальбека).
Темно-рубиновый цвет.
В аромате красные ягоды, корица.
Полное, питкое во вкусе вино с оттенками сливового джема, граната и с яркой вишнёвой нотой в послевкусии.
Хорошо выраженные округлые танины.
Гай-Кодзор Пино Нуар
Вино ярко рубинового цвета.
Изящный аромат из мягких вяжущих танинов.
Изысканный пряный вкус с черносмородиновыми и вишневыми тонами.
Приятное фруктовое послевкусие.
Сочетается к горячим блюдам из красного мяса, дичи, грибам, зрелым сырам.
Вино насыщенного тёмно-вишневого цвета.
В аромате ежевика, вишня, черная смородина, темный шоколад, а также дымные ноты.
Во вкусе сочные спелые ягоды: вишня, черная смородина, шелковица.
Вино со средними танинами и умеренной кислотностью, с длительным послевкусием черных ягод и пряных специй.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Аромат темной вишни, черной смородины и шоколада.
Вкус с нотами черных ягод, специй и шоколада, приятной выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Аромат темной вишни, черной смородины и шоколада.
Вкус с нотами черных ягод, специй и шоколада, приятной выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Бюрнье Шардоне
Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.
В аромате ноты спелой желтой груши и мандарина, дополненные нюансами меда, воска и пряных трав.
Маслянистое вино со сливочной структурой уравновешено свежей фруктовой кислотностью, согревающим алкоголем и продолжительным послевкусием.
Составит отличную гастрономическую пару к выдержанным твердым сырам, блюдам из рыбы и белого мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Сообщение отправлено!