Montmains Chablis 1er Cru AOC Maison Olivier Tricon

«Шардоне Бургонь AOC» Clair Obscur 0.75

Светло-желтый цвет.

Свежевыжатый яблочный сок, воздушный рис, цитрусы

Элегантный, с долгим послевкусием

Превосходно с овощами, выпечкой, сырами, корнеплодами, печеным картофелем и не жирным мясом.

Шато де Шентре Пyйи-Фюиссе

Золотисто-соломенный с зелеными бликами.

В комплексном букете роскошная палитра из оттенков абрикоса, персика, мёда, белых цветов, спелой груши.

Вино нежное и одновременно обволакивающее, немного маслянистое, с приятной, округлой кислотностью, нотками яблок, цитрусовых фруктов, сухофруктов, минеральными нюансами.

Прекрасный баланс и глубина.

Вкус долго остается во рту уходя в легкую пряность и ореховые акценты.

Вино можно предложить в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, телятины, белого мяса, домашней птицы, поданными со сливочными соусами.

Домэн Ле Вьё Мюр Пyйи-Фюиссе

Светло-соломенный цвет с легкими золотистыми отблесками.

Элегантный, тонкий, изящный букет пленяет оттенками спелых косточковых фруктов, цветочными тонами, нюансами меда и легкими акцентами ванили.

Богатое, щедрое во вкусе, округлое, хорошо сбалансированное вино раскрывается нотами цитрусовых фруктов, спелых яблок, белого персика, меда, сухофруктов, чуть маслянистое, но остающееся свежим благодаря сочной кислотности.

Долгое послевкусие с легким ореховым тоном.

Вино можно предложить в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, телятины, белого мяса, домашней птицы, поданными со сливочными соусами.

Бургонь Шардоне Жан Бушар

Вино соломенного цвета с серебристыми бликами. Обладает свежим притягательным ароматом с оттенками фруктов, таких как слива и персик. Гладкий, хорошо сбалансированный вкус раскрывается легкими минеральными нотками.

Все разнообразие оттенков данного вина прекрасно раскроется в сочетании с морепродуктами, рыбой в соусе и белым мясом. Например, с тальятелле с шотландским лососем и анисом, с цыпленком, тушеным с виноградом и луком.

Жан Бушар Макон-Вилляж

Вино светло-золотистого цвета с серебряными бликами.

Свежий аромат белых цветов с оттенками лакрицы.

Изысканный обволакивающий вкус раскрывается нотками аниса.

Легкое солоноватое послевкусие.

Вино идеально подходит к морепродуктам и нежной рыбе, белому мясу и козьему сыру. Также рекомендуем попробовать это вино с филе окуня под цитрусовыми фруктами, карпаччо из морских гребешков с манго и жареной курицей с тимьяном и персиками.

Выдерживается 9 месяцев в стальных емкостях.

Шартрон э Требюше Шабли

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Изящный аромат зеленого яблока, персика и груши с минеральными и сливочными оттенками.

Интенсивный маслянистый вкус средней полноты, переходящий в длительное фруктово-минеральное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Шабли. Альбер Бишо. Домэн Лон-Депаки

Вино соломенного цвета с зеленовато-серебристыми отблесками.

Очень чистый нос с типичными для шабли цветочными ароматами, нюансами кремния и минералов.

Вкус пышный, элегантный, с нотами миндаля и приятной кислотностью.

Прекрасно подойдет как аперитив и как сопровождение к устрицам и белой рыбе.

Домен Амелин Шабли Вьей Винь

Насыщенный аромат с оттенками весенних цветов, нотами минералов и йода.

Округлый вкус с минерально-йодистыми тонами, легким вкусом специй (перца).

Длинное и мощное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками и салатами, а также птицей на гриле и сырами.

Домен де Рампар Бургонь Кот д'Осер Шардоне

Золотистый цвет, в строгом аромате преобладают оттенки белых цветов, сопровождаемые нотками миндаля и фундука, с возрастом развиваются тона сухофруктов и меда.

Во вкусе отличный баланс свежести и тонкости.

Легкая минеральность оттеняется нюансами белых цветов, цитруса, яблока, плавно переходя в легкую ореховую нотку в долгом и сочном послевкусии.

Вино послужит отличным дополнением деликатным блюдам с нежной текстурой - рыбные пироги, кнели, холодной или горячей рыбе, баклажанам, блюдам из белого мяса.

Макон-Вилляж Вьей Винь

Блестящий соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Аромат насыщенный, сложный, открывается оттенками белых цветов, нотками цитрусовых, липового мёда.

Свежее и комплексное во вкусе, слегка маслянистое, с тонами спелых желтых фруктов, грейпфрута, легкими оттенками бергамота в послевкусии.

Тар-тар из лосося или палтуса, салаты с морепродуктами, рыба на гриле, морской черт с фисташковым соусом.

Вире-Клессе Веризе Гранд Резерв

Блестящий соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Нежный, постепенно раскрывающийся интенсивный букет с оттенками белых фруктов (груша, айва), цитруса, персика.

Слегка минеральное по текстуре, в меру плотное и чуть сливочное это вино обладает богатой концентрацией.

Насыщенные желтые фрукты и хрустящие, сочные яблоки сочетаются со зрелой фруктовой ноткой и свежей кислотностью.

Долгое выразительное послевкусие.

Хороший аперитив, прекрасно сочетается с разнообразными салатами, рыбными нарезками, морепродуктами, рыбой на гриле.

Жан-Марк Брокар Шабли Сент Клер

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Освежающий букет с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня.

Элегантное, выразительное во вкусе вино с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии.

Хорошо сочетается с устрицами и блюдами из морепродуктов.

Ля Мануфактур Шабли

Колоритный, цветочный аромат с тонким минеральным оттенком.

Ясный и чистый вкус.

Вино выдерживается 8 месяцев.

Соломенный цвет.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками самшита и папоротника.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами жимолости, цветочного меда и цитрусовых, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино отлично гармонирует с богатыми рыбными блюдами, морепродуктами (особенно омарами), мясом домашней птицы и жирными сырами.

Шабли Жан Бушар

Вино соломенного цвета с серебряными бликами. Обладает свежим элегантным ароматом с солеными минеральными нотками. Вкус мягкий, гладкий, хорошо структурированный, с оттенками свежих фруктов и приятным минеральным послевкусием.

Превосходно сочетается с деликатесными блюдами, такими как копченый лосось и устрицы. Минеральность в этом вине прекрасно подчеркнет вкус козьего сыра или телятины в белом соусе.

Ля Мануфактур Пти Шабли

Вино обладает золотистым цветом с зеленоватыми бликами, ароматами белых цветов и цитрусовых фруктов, свежим живительным вкусом.

Бернар Дефе Шабли

Шабли бедно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Изящный аромат лимона, зеленого яблока, персика и белых цветов.

Вкус средней полноты, интенсивный и хорошо сбалансированный с тонами зеленого яблока с лимонными и персиковыми оттенками.

Свежее и очень минеральное послевкусие с приятной кислотностью.

Вино прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам.

Пти Шабли Домен Февр

Вино обладает кристально чистым золотистым цветом, свежим букетом с фруктовыми нотками английских сладостей. Вкус нежный, бархатистый, с минеральными тонами в послевкусии.

Превосходно в качестве аперитива весной и летом, отлично сочетается с традиционными летними блюдами, такими как рыба и морепродукты.

Пти Шабли Жан Бушар

Вино золотистого цвета с зеленоватым отливом. Обладает изысканным свежим фруктовым ароматом с нотками яблока и крыжовника. Вкус яркий, удивительно бархатистый, с мягкими тонами белых фруктов и минеральными нотками в послевкусии.

Превосходно в качестве аперитива, прекрасно раскроет свою свежесть и минеральность с различными морепродуктами.

Шабли Сен Мартан Домен Ларош

Бледно -соломенный, блестящий цвет.

Аромат яркий, свежий, изящный аромат с оттенками мела, белых цветов, свежих фруктов и подлеска

Хорошая структура, полнотелое, с оттенками мела, кедра, зеленого яблока и белых цветов, дополненными хорошей кислотностью и длительным минеральным послевкусием

Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с креветками, морепродуктами и блюдами из рыбы

Домен Анри Мэр Кот дю Жюра Шардоне

Цвет светло-соломенный с золотистыми отблесками.

Элегантный свежий букет демонстрирует цветочные оттенки, в основном акации и боярышника, дополненные нотами спелых белых персиков, груши, цитруса.

Вино обладает нежным, свежим, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, хорошо интегрированной кислотностью.

В первой атаке ощущаются яркие ноты цитруса, минеральность, постепенно переходящие к оттенкам спелых фруктов и мёда.

В долгом послевкусии проявляются легкие акценты пряностей и орехов.

Прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лангустинами, блюдами из рыбы, белым мясом и конечно же местными сырами - Комте, Монт’д Ор, Морбье.

Шапель Руаяль Шабли Премьер Крю

Вино яркого золотистого цвета.  Интенсивный аромат  с оттенками миндаля и белого цветка. Во вкусе ощущается хороший баланс  фруктов и элегантной свежести. Подходит к салату из морских гребешков, ракам или зрелому козьему сыру.  Рекомендуется подавать при 10-12 °C

Йоан Ларди Божоле-Вилляж Блан Ле Брюйер

Виноград для этого вина собирают с отдельного участка Les Bruyères недалеко от деревни Крю Флери. Почвы преимущественно глинистые и илистые.

Потенциал хранения – более 8 лет

Тираж – 1920 бутылок в год.

Ручной сбор. Ферментация с местной культурой дрожжей в дубовых бочках при низкой температуре.

Вино выдерживалось 6 месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали.

Домен Миллет Шабли

Блестящий, прозрачный бледно-желтый цвет с оттенками золотисто-зеленого.

В свежем букете преобладают желтые фрукты, абрикос и персик, заметна легкая минеральность.

Атака во рту прямая, свежая и минеральная, хорошая сочная кислотность, нотки зеленого яблока, цитруса и легкие оттенки свежего масла.

Шабли от Домен Миллет послужит отличным аперитивом, составит прекрасную пару разнообразным блюдам на основе рыбы, морепродуктов, белого мяса. Подайте его к рыбе, запеченной в пергаменте, к теплому козьему сыру, гребешкам, приготовленным на гриле.