Levi Serafino Grappa Camomilla

Граппа Барбареско

происхождение: мезга сорта неббиоло, выращенного на лучших терруарах барбареско, смешивается по особому рецепту романо леви.

производство: традиционная, историческая методика выдержка мезги под землёй, последующая дистилляция в перегонном кубе прямого нагрева и плавное вызревание в течение 3 лет в классических пьемонтских бочках из акации.

описание: граппа феноменального баланса и особенного характера. мягкость и округлость на фоне выдающейся свежести.   

Граппа Бароло

происхождение: мезга сорта неббиоло, выращенного на лучших терруарах коммуны бароло, смешанных по особому рецепту романо леви.

производство: дистилляция в перегонном кубе прямого нагрева и плавное вызревание в течение минимум 4 лет в бочках из акации объёмом 220 л.

описание: отличается экстраордираным, бодрящим балансом. украшение продвинутой частной коллекции и дежистивной тележки топового ресторана.

Граппа Арнеис

происхождение: мезга белого сорта арнеис, выращеннного в роеро, на левом берегу реки танаро.

производство:  дистилляция в старинном перегонному кубе прямого нагрева, работающем на дровах. 3-4 месяца выдержки в старых бочках из различной древесины (акация, дуб) объёмом 700 л.

описание: открывается каруселью нежнейших ароматов весенних цветов и спелых белых фруктов, затем постепенно проявляются тончайшие специи, оттенки сена и ароматных трав. вкус ясный и живой, без излишней сладости, 42% алкоголя превосходно интегрированы.

Граппа Ди Бароло

происхождение: виноградники в бароло. производство: производится из марка – прессованных остатков виноградной кожицы после ферментации. свежий марк дистиллируется при прерывающемся цикле перегонки. для удаления любых летучих компонентов используется водяной пар. при перегонке получается дистиллят, который называется «boun gusto» (хороший вкус) и имеет крепость 70-75°. граппа выдерживается в деревянных бочках, что придает ей насыщенный золотисто-желтый цвет, широкую гамму ароматов и мягкость. перед бутилированием в граппу добавляется вода для уменьшения крепости до 42°. описание: изысканный янтарный цвет. яркий букет с нотками смолы, бергамота и розы. сбалансированная структура и долгое пикантное послевкусие.

Граппа Промис

происхождение: виноградник ca’marcanda в болгери.

производство: производится из марка – прессованных остатков виноградной кожицы после ферментации. свежий марк дистиллируется при прерывающемся цикле перегонки. для удаления любых летучих компонентов используется водяной пар. при перегонке получается дистиллят, который называется «boun gusto» (хороший вкус) и имеет крепость 70-75°. перед бутилированием в граппу добавляется вода для уменьшения крепости до 45°.

описание: элегантный букет с яркими нотками герани, гардении, цитрусовых и сена. отличная структура и долгое насыщенное послевкусие.

Кантина Привата Боккино 18 анни 0.7 л

Интенсивный, янтарно-золотой цвет.

Копчения, какао, шоколада, цитруса, пряностей, луговых цветов и сушеных фруктов.

С нотками корицы, красновато - коричневых яблок и ромашки.

Нонино Ризерва 8 лет

Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета.

В аромате отчетливые нотки специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.

Теплый, бархатный вкус с нотами фруктов, абрикоса, ванили и пикантной горчинкой миндаля.

В конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Особенно хорошо будет сочетаться с десертами.

Нонино Крю Моновитиньо Фраголино

Тонкий аромат с оттенками голубики и лесных ягод.

Граппой можно наслаждаться в конце трапезы или в любое время дня.

Кантина Привата Боккино 12 анни 0.7 л

Интенсивный с янтарно - золотым оттенком цвет.

Множество ярко выраженных фруктов, цветов и пряностей, которые завершаются нотками апельсинового цуката, чернослива и белых цветов, таких как жасмин и ирис.

Элегантный с нотками корицы и фундука.

Бепи Тозолини Граппа Джирале

красивый золотистый с янтарными отблесками цвет.

Аромат интенсивный, сложный – выраженные тона спелых персиков, абрикосов и манго переплетаются с нотами спелой вишни, пряностей и дуба.

Вкус глубокий, бархатистый, с ярким и продолжительным послевкусием.

Подавать охлаждённой в качестве дижестива. Прекрасно подходит к песочному печенью и глазированным фруктам.

«Джиаре Шардоне в п.у.» Марцадро в п.у.

«Джиаре Амароне в подарочной упаковке» Марцадро 0.7

Бепи Тозолини Граппа И Леньи Ровере

Янтарный, с золотыми отблесками цвет.

Аромат выразительный, с нотками ванили и специй.

Вкус мягкий и хорошо сбалансированный, с нотами ванили и ощутимыми танинами.

Подавать в качестве дижестива, граппа для медитации, хорошо с сигарой и темным шоколадом. Лучший способ - потягивать I Legni Rovere из большого тюльпанообразного бокала при температуре 18-20°C

Нонино Ризерва Антика Кюве

Гармоничный, мягкий ассамбляж янтарного цвета.

Аромат специй с оттенками выпечки, апельсина и засахаренных фруктов.

Теплый, обволакивающий вкус с нотами фруктов: абрикоса, ванили и горчинкой миндаля.

Граппой можно наслаждаться в конце трапезы или в любое время дня.

«Ле Дичотто Луне» Марцадро 0.7

Бепи Тозолини Граппа Агрикола

Прозрачный, с оттенком светлого янтаря цвет.

Выразительный, с нотами изюма, спелых кустарниковых ягод.

Деликатный, округлый, обволакивающий благодаря высокому содержанию алкоголя.

Подавать в качестве дижестива при комнатной температуре или слегка охладив.

Резерв Дю Шато 8 Лет

происхождение: appellation calvados pays d’auge controlee, нормандия. производство: ассамбляж кальвадосов 8-летней выдержки из разных бочек. в соответствии с правилами производства кальвадосов pays d’auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. выдерживается в течение 8 лет в дубовых бочках. описание: очень элегантный, легкий и фруктовый кальвадос с нотками грецких орехов, миндаля и ванили в букете. подлинный кальвадос, произведенный в соответствии с лучшими нормандскими традициями.

Вистамаре

Пино Неро Лонсблау

Несколько лет семья йерманн планировала выпуск пино нуар особой селекции..реальный шанс сделать подобное вино появился после покупки 3 гектаров виноградника, с высаженными 10 годами ранее лозами пино нуар. участок находится на левом берегу реки jurido, текущей с севера на юг. в центре необычной этикетки вина изображен алтарь маленькой церкви, расположенной по соседству с виноградником. алтарь украшен фресками с голубыми цветами, выполненными художником giacomo meneghini. с двух сторон этикетки можно увидеть следующие слова: ”в память о прекрасном дне, проведенном на холмах, наслаждаясь цветением голубых фиалок” ”уставши, вечером, мы посвящаем время молитве о папе римском, который выглядел как дедушка анджело. воскресенье 02.04.2005” оба предложения взяты из 6-и страничной истории дня, проведённого с моими детьми, алоисом-феликсом и сильвией туниной, наблюдая голубые фиалки в порядке определения участка земли, наиболее подходящего для посадки лоз пино нуар. это был особенный день, мы были на вершине холма за два дня до того, как бульдозеры начали подготовительную работу, и в этот самый вечер папа иоанн павел второй ушёл из жизни. по этой причине на левой стороне этикетки можно увидеть папскую эмблему кароля войтылы, всегда напоминавшего нашего дедушку анджело. сильвио йерманн считает что этикетка этого вина очень символична, помимо духовного подтекста, её многосложные цвета и тени типичны для лучших вин из пино нуар. название вина происходит от слияния слов ”lons” - имени виноградника, и ”blau” - типичного цвета вина из этого сорта. объём производства урожая 2015 - 3.469 бутылок 0,75 л и 200 магнумов

Барбареско

Сан Леонардо

Брунелло Ди Монтальчино

Ночио Деи Боскарелли