Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
У вина блестящий золотисто-соломенный цвет. В изящном аромате раскрываются ноты цитрусовых, абрикосов и желтых яблок, переплетённых с нюансами белых цветов и трав. Вино демонстрирует свежесть во вкусе, шелковистую текстуру, цитрусово-минеральные акценты и невероятно длительное послевкусие.
Отлично сочетается с красной рыбой, белым мясом и паштетами.
Температура подачи: 8–10°С.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Выдерживается 9 месяцев на тонком дрожжевом осадке в дубовой бочке.
Виноградники: l’Echelier - один из четырех виноградников в области Saumur Champigny, всё еще окруженных стеной, построенной почти 300 лет назад. 1 гектар с лозами шенен блана располагается на верхнем пятидесяти сантиметровом слое глинистого известняка и туронском плато, сформировавшегося 89 млн. лет назад. Возраст лоз около 70 лет.
Ле Мемуар, Тьери Жермен
У вина глубокий рубиново-красный цвет. Концентрированный аромат раскрывает тонкие ментоловые оттенки, нотки лесной земляники, ликёра из красных ягод, цедры лайма и специй. Полнотелое, комплексное и структурированное во вкусе, при этом сверх утончённое и элегантное, с плотными шелковистыми танинами и ягодно-пряными и минеральными нотками в длительном послевкусии. Вино с большим потенциалом к хранению.
Прекрасно сочетается с говядиной или телятиной, мясом утки, дичью и выдержанными сырами.
Кло де Л’Эшелье Руж, Тьери Жермен
Деликатный рубиновый цвет с легким лиловым отливом. Изысканное и тонкое в букете вино раскрывается нотами вишни и земляники с нюансами клюквы, барбариса и трав. Округлое и элегантное во вкусе, с превосходным балансом кислотности и танинов и нюансами специй в послевкусии.
Хорошая пара к тартарам из красного мяса или дичи.
Утр Тер, Тьери Жермен
У вина блестящий насыщенный рубиново-красный цвет. В этом кюве каберне фран развивает интенсивные цветочные нотки, дополненные ароматами красных ягод, вишни и корицы. Полнотелое, концентрированное и освежающее во вкусе, с плотной текстурой, сладковатыми хорошо интегрированными танинами и оттенками ягодной выпечки в длительном послевкусии.
Хороший аккомпанемент жареному лососю, тунцу, курице на гриле, запечённой утке и выдержанным сырам.
Фран де Пье, Тьери Жермен
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовым отблеском. Комплексный аромат демонстрирует изящные ноты красных ягод, которые элегантно подчеркнуты тонами графита и табака. Сочное, многогранное во вкусе вино, с гармоничной кислотностью и бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие с тонами ментола и пряностей.
Отличная пара к красному мясу, тартару или мелкой дичи.
Ла Маржиналь, Тьери Жермен
Вино насыщенного рубинового цвета с вишневыми оттенками. В аромате раскрываются ноты свежих красных ягод, дополненные тонами пионов, фиалок и нюансами восточных пряностей. Глубокое, сложное и, одновременно, изысканное, обладает хорошей кислотностью, концентрацией, бархатистыми танинами и сочными нотами темных и красных ягод во вкусе. Послевкусие долгое, играющее нюансами ванили и черного перца.
Прекрасно сочетается с дичью на гриле и красным мясом под ягодным соусом.
Эрик Морга Фиде Домен
бледно-желтый с зелеными отблесками цвет.
Сложный и элегантный, с нотами груши и персика, яблока, воска, лесного ореха.
Структурированный и округлый, ярко выражены ноты груши и персика с оттенками ореха и изюма. Яркая, хорошо сбалансированная кислотность.
Прекрасно сочетается со спаржей, копчёной форелью, тажином из цыплёнком, филе карпа с грибным соусом, ракообразными.
Эрик Морга Литюс Домен
бледно-желтый с зелеными отблесками цвет.
Сложный и яркий, ноты лимона, белых и желтых фруктов, а также сильные минеральные тона, переплетенные в единое целое.
Элегантный, с кремовой текстурой, приятной минеральностью и лимонной свежестью, свойственной шенен блану. Вино демонстрирует удивительную изысканность, длительную солоноватость в послевкусии.
Прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и сладкими сырами.
Ми-Пант, Домен де ла Бют
Вино глубокого рубиново-красного цвета с насыщенными ароматами спелой вишни, малины, черносмородинового джема, молотого перца и специй. Полнотелое, объемное и концентрированное во вкусе, с шелковистой текстурой, плотными бархатистыми танинами и оттенками цветов и черного чая в долгом послевкусии.
Особенно хорошо сочетается с ягненком и дичью на гриле, красным мясом под ягодным соусом, выдержанными сырами.
Життон Силекс Галино
В чувственном букете вина доминируют ароматы засахаренных и спелых фруктов вместе с нотками свежих шампиньонов. глубокий, насыщенный вкус, в котором прекрасно сбалансированы кислотность и минеральность, оставляет долгое освежающее послевкусие.Сансер Ле шен Фуршю Ля Кле дю Реси
Соломенно-золотистый цвет.
Яркий и интригующий, в котором прослеживаются нотки спелых косточковых фруктов.
Структурированное и округлое, с фруктовыми нотками и легкой притягательной горчинкой в послевкусии.
Идеально сочетается с жареными гребешками или копченым лососем.
Комт Лафон Сансэр Гранд Кювэ Руж
Блестящий рубиновый цвет.
Сложный и многогранный аромат с гармоничным взаимодействием тонов лесной малины, дикой вишни и ягод терновника с оттенками цветущего шиповника, резеды и фиалки, дополненные ароматами мускуса, кожи, ферментированного табачного листа и благородной древесины.
Сложный, полный, глубокий вкус с шелковистой структурой и живой ягодной кислотностью, наполненный оттенками малины, ежевики и сливового джема, горького шоколада, вишневой косточки, нотами ванили, гвоздики и сладкого перца.
Мягкое минеральное послевкусие отображает терруарные особенности, раскрываясь обертонами известняка и кремня.
К вину подойдут холодные и горячие мясные закуски, свиные колбасы, паштеты из свинины или гуся, запеченная серая куропатка, оленина в винном соусе, спинка козленка с луговыми опятами, жаркое из дичи, зайчатина в ароматных травах, фермерские мягкие сыры.
Сансер Л’Антик Флориан Молле
Вино золотистого цвета. Обладает тонким цитрусовым ароматом с минеральными нотками. Вкус богатый, элегантный, с оттенками желтой сливы и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы спелых фруктов.
Вино прекрасно сочетается с устрицами, телятиной с каперсами, лососем, приготовленным на гриле с лисичками.
Паскаль Жоливе Сансер Ля Кот
Насыщенное и комплексное вино с ароматом цитрусов, экзотических фруктов, меда, пряных трав и сладкой выпечки, с прекрасным балансом яркой кислотности, спелой фруктовости и выразительной солоноватой минеральности.
Вино выдерживается 12 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
Виноградник расположен в коммуне Крезанси (Crézancy) рядом с Луарой и окружен лесами, что создает особый микроклимат на участке в 1 га с известняковыми почвами.
Паскаль Жоливе Сансер Блан Ле Рок
Комплексное вино с насыщенным ароматом и вкусом с характерными тонами цитрусовых и крыжовника.
Очень минеральное и плотное по текстуре, с хорошо интегрированным дубом и чуть пряным финалом.
Вино с хорошим потенциалом развития.
Выдержано 12 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
101 Ранг дю Шато де Траси
В аромате первый нос демонстрирует нотки папоротника, ревеня и апельсина в сочетании с минеральностью. После непродолжительной аэрации появляются цветочные нюансы ландыша, бузины, львиного зева, а затем на поверхность выходит легкий оттенок пряностей.
Во вкусе тона экзотических фруктов, кокосового ореха, жареного миндаля и ландыша эволюционируют в минеральные лимонно-солоноватые нюансы.
Подавать к cвежим мягким козьим сырам вроде кроттена-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol) или к пирогу из летних фруктов.
Паскаль Жоливе Соваж Сансер Блан
Изящное и элегантное вино с типичными чертами Совиньон Блана из Сансера.
Отлично подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса и домашней птицы.
Вино выдерживают 12 месяцев на осадке в стальных емкостях и бутилируется без фильтрации.
Паскаль Жоливе Индижен Пуйи-Фюме
Утонченное и элегантное вино великолепно отражает место своего происхождения, сорта винограда и почвы виноградников.
В аромате присутствуют нотки цитрусовых и соломы.
Очень минеральное, сложное и насыщенное вино с удивительно свежим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы или выдержанным козьим сырам.
Выдерживается в течение года на осадке и бутилируют без фильтрации.
Паскаль Жоливе Пуйи-Фюме
Аромат персика, лимона и банана.
Богатое, элегантное и изысканное вино с ярко выраженной минеральностью и хорошо сбалансированной кислотностью.
Идеально подойдет к блюдам из морепродуктов или рыбы и козьим сырам.
Рекомендуется пить молодым.
Вино выдерживается на осадкев стальных чанах, дубовые бочки не используются.
Паскаль Жоливе Сансер Блан
Элегантное и идеально сбалансированное вино с яркими оттенками цветов, свежескошенной травы, персика, жимолости и тонкими медовыми нотками.
Очень свежее послевкусие с нотками тимьяна.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из пресноводной рыбы и моллюсков или козьим сырам, которые удачно подчеркнут удивительную минеральность вина.
Выдержано на осадке проводится в стальных чанах, дубовые бочки не используются.
Домен Этьен и Себастьен Риффо Родона Сансер
Паскаль Жоливе Соваж Сансер Руж
Яркий, фруктовый пино нуар с характерным для красного Сансера слегка пряным характером.
Полнотелое, насыщенное в аромате и вкусе вино с деликатными танинами, отчетливой минеральностью и долгим, элегантным послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами из дичи и шоколадными десертами.
Вино выдерживают в течение 15 месяцев в дубовых бочках, треть которых новые, и бутилируется без фильтрации.
От Дансите дю Шато де Траси
В аромате проявляются нотки груши, эвкалипта, лакрицы и мха. При аэрации появляются тона ананаса, персика, манго и засахаренного грейпфрута.
Вкус с нотами цитрусовых, за которыми следуют ваниль, мох и перечные нюансы в финале.
Подавайте с жареной или запеченной рыбой, морскими гребешками, белым мясом — куриной грудкой, постной свининой или телятиной — приготовленном под сливочным соусом с добавлением лимонной цедры, ризотто с пореем и фундуком. Из сыров рекомендуем кроттен-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol), из десертов — крем-брюле.
Мишель Тома э Фис Сансер Тэр Бланш
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Насыщенный аромат грейпфрута, крыжовника и листа томата, а также ванильными и анисовыми нюансами.
Яркий, экспрессивный, маслянистый вкус средней полноты, переходящий в длительное обволакивающее послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к рыбе на гриле и белому мясу с легкими соусами.
Выдержано 8 месяцев.
Сообщение отправлено!