Grassl Pinot Noir Reserve

Грассл Пино Нуар Резерв

Глубокий темно-гранатовый. цвет.

Выразительные ноты красных и черных ягод.

Полнотелый, с ярко выраженными танинами и приятным долгим послевкусием.

Виноград происходит с виноградников Ротенберг и Шайбнер, расположенных в регионе Карнунтум, на известковых и каменистых почвах. Возраст лоз составляет 20 лет.

Грассль Санкт Лаурент Классик

Глубокий темно-гранатовый цвет.

Выразительные ягодные ноты (вишня, черника, красные ягоды) и тонкие ноты миндаля.

Элегантное, сбалансированное вино, хорошо структурированное, с тонкими танинами.

Прекрасно сочетается с блюдами из мяса птицы, тартаром из говядины, копченое рыбой и зрелыми сырами.

Грасль Гельбер Мускателлер

Грассль Рубин Карнунтум

Глубокий темно-гранатовый цвет.

Яркие ноты спелой вишни и голубики, выраженные пряные оттенки.

Полнотелое вино, с тонкими, бархатными танинами и приятным послевкусием.

Прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными пирогами и зрелыми сырами.

Грассл Шардоне

Светло-желтый цвет.

Выразительные ноты спелых белых фруктов, лесного ореха, сладких цитрусовых

Элегантное, округлое и минеральное, с тонким фруктовым послевкусием.

Превосходно с пастой под сливочным соусом и трюфелем, блюдами из рыбы, под пряными соусами и твердыми сырами.

Штадльман Пино Нуар (Блауэр Бургундер)

Бледно-рубиновый цвет.

Классический сортовой букет: вишня, красная смородина, свежая клубника, малина, дымные и землистые оттенки.

Среднетелое во вкусе вино с яркой кислотностью вишни и красной смородины, деликатными танинами, прохладными минеральными нюансами в финале.

К вину подойдут телятина, птица, дичь, говядина, блюда с грибами.

Рабль Винум Оптимум Пино Нуар

Пино Нуар Готтвайгер Берг Штифт Готвайг

Вино обладает рубиново-гранатовым цветом и утонченным ароматом с нотками корицы, ванили и варенья из красных ягод. Изысканный сочный вкус с освежающей кислотностью, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Превосходно сочетается с блюдами из нежной дичи, например, из мяса косули или фазана, также подходит к мясу-гриль и ароматным сырам.

Нетцль Грюнер Вельтлинер

Характерный фруктовый аромат зеленых яблок с экзотическими оттенками и нежными цитрусовыми нотками.

Сочный фруктовый вкус с хрустящей кислотностью и перечной пряностью.

К вину подойдут венский шницель, жареный цыпленок, холодные закуски, рыба и морепродукты.

Штайнбах Пино Нуар

Винификация - спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые    грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.

Характеристики - Вино вишневого цвета, ароматы спелых лестных ягод, очень утонченное во вкусе, зрелые танины, вино уже очень гармоничное, с    хорошей структурой, раскрывающееся всё больше и больше,    находясь в бокале.

Потенциал хранения 2024

Температура подачи 14-16 градусов

Гастрономическое сочетание Мясные блюда из дичи, утки и фазана

«Пино фом Берг Квалитетсвайн» Биргит Браунштайн 0.75

Светлый рубин цвет.

Яркие и элегантные ноты красных летних ягод

Во рту лёгкое и свежее, с нотами вишни, в бургундском стиле

В слегка охлаждённом виде прекрасно для пикника, с закусками и салатами. хорошая пара к дичи, пасте и сырам.

Бургенланд. Хофвайнгартен. Пино Нуар

Яркий рубиновый цвет.

В аромате раскрываются ноты красных ягод и фруктов (клубника, малина, вишня).

Элегантное, среднетелое вино, с яркой кислотностью и шелковыми танинами.

Прекрасная пара к белому мясу, рагу из овощей, легким сырам.

Мориц Хаусмарке

глубокий рубиновый цвет.

Выразительные ноты вишни и черники, дополненные пряными оттенками.

Вкус полнотелый, сочный, с мягкими танинами, ноты вишневой косточки и черных ягод на нёбе и продолжительное послевкусие. Гастрономические рекомендации:

Прекрасно с пастой под мясным соусом, различными видами мяса, блюдами из дичи, мягкими сырами.

Аллрам Рислинг Штрасс

Светло-соломенный цвет.

Яркая ароматика с нотами персика, абрикоса, цитрусовых.

Минеральность, насыщенная и чистая, интенсивная фруктовая экспрессия, абрикосы, персики поддерживаются великолепной кислотностью.

Хорошо сбитое тело, очень элегантный, приятная текстура.

Чистое послевкусие с оттенками лемонграсса.

Подойдет к рыбе, птице, белому мясу, суши, блюдам азиатской кухни.

Лоймер Кампталь Рислинг

Очень чистые ароматы персиков, луговых цветов и трав.

Хрустящий и освежающий вкус, несмотря на достаточно теплый винтаж.

Типичные характеристики классического Рислинга из Кампталя – хороший баланс и изящное тело вина.

Аллрам Грюнер Велтлинер Хасел

Светлый соломенно-желтый цвет.

Комплексный, насыщенный и одновременно элегантный букет вина раскрывается нотами пряностей, сочных желтых фруктов и белого перца.

Вкус очень сочный и яркий, округлый и плотный, с хорошей минеральностью и выраженными фруктовыми тонами, долгим, приятным послевкусием с легким оттенком специй.

Жаркое из свинины, курицы, блюда азиатской кухни.

«Карпатеншифер Био» Йоханнес Трапль 0.75

Пурпурный цвет.

Вишня, подлесок, мокрая листва, гвоздика, малина и лакрица – очаровательное сочетание фруктовых и растительных ароматов

Мягкое, многослойное и долгое во вкусе. с тёплым послевкусием с оттенками специй

Мясная нарезка, копчёное мясо, гриль.

«Цвайгельт Карнунтум» Йоханнес Трапль 0.75

Темно-рубиновый цвет.

Яркий, сочный и молодой, с оттенками спелой вишни, корицы и нюансами цветов пиона с пряными тонами перца и корицы

Насыщенный, согревающий с деликатными округлыми танинами, сочной кислотностью и нюансами вишни в послевкусии.

Подойдет к мясной пасте или пицце, к паштетам и холодным мясным закускам.

«Блауфранкиш Трокен» Йоханнес Трапль 0.75

Пурпурный цвет.

Раздавленные чёрные ягоды, ноты подлеска и молотого перца

Мягкое, среднетелое, в стиле божоле или glou-glou – прекрасно пьёется

Мясная нарезка, копчёное мясо, гриль.

Аллрам Блауер Цвайгельт

Цвайгельт поражает своим глубоким рубиновым цветом и яркой фруктовостью.

В насыщенном букете доминируют ноты спелых красных и черных ягод, вишни, оттенки цикламена.

При всей своей насыщенности вкус очень мягкий и округлый.

Доминирующая тональность - спелые фрукты.

Долгое послевкусие, уходящее в легкую пряность.

Идеально в качестве сопровождения блюд из дичи и к сырам.

Пфаффль Пур Цвайгельт

Рубиновый цвет.

Изящный аромат вишни и ежевики с травяными и цветочными нюансами.

Интенсивный вкус средней полноты с яркими фруктовыми тонами, к которым в послевкусии добавляются мягкие танины, ноты лакрицы и перечные оттенки.

Вино прекрасно подойдет к карпаччо из говядины, белому мясу, лососю, тунцу, а также различной пицце и пасте.

Выдерживается 4 месяца.

Шмельц Вино Рид Посталлер Гельбер Мускателлер Вахау

Вино светлого зеленовато-золотистого цвета.

Притягательный аромат мускатного ореха, бузины и лимона.

Легкий, чистый вкус с живой кислотностью и персиковыми тонами.

Приятное послевкусие.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также с блюдами из спаржи, легкими салатами, холодными закусками и сливочными сырами.

«Революшн Ред Солера Квалитетсвайн» Йоханнес Циллингер 0.75

Насыщенный гранатовый. цвет.

Выразительные ноты черники, сливы, имбирных пряников, пряных трав и вишни.

Округлое, среднего тела вино, с мягкими, обволакивающими танинами, с нотами черники и какао масла в послевкусии.

Отлично с тартаром, мясными пастами, жирными сортами рыбы (лосось, тунец), жареной курицей, говяжьими стейками, твердыми сырами (манчего, пармезан).

«Нану!? Остеррайх» М.Джи. фом Сол (Михаэль Гиндль) 0.75

Темно-рубиновый цвет.

: богатый, многослойный, гармоничный, с тонами тёмных лесных ягод, спелой черешни, диких ягод и нюансами пряностей и специй

Насыщенный, тельный, но при этом сбалансированный с нюансами лесных ягод, аронии, черешни и пряностей, тонкий, но ощутимый танин. с долгим ягодным послевкусием.

Подойдёт к красному мясу, приготовленному на гриле, а также средней выдержки сырам.