Frapin Extra Grande Champagne 1er Grand Cru du Cognac

Баш-Габриэльсен Ор д’Аж Гранд Шампань

Золотисто-коричневый цвет.

Богатый, щедрый аромат коньяка объединяет в себе оттенки фруктов, цветов, специй, тонкие нюансы меда, ягод и древесины.

Тона, представленные в ароматической палитре, повторяются во вкусе коньяка и дополняются шелковистыми нотами ирисок, ванили и шоколада.

Коньяк рекомендуется в качестве дижестива.

Курвуазье Экстра

Тонкие ароматы трюфеля и сигарного листа гармонично сочетаются с нотами выдержанного порто.

Идеально сбалансированный. Трюфель, горячий фруктовый кекс и порто.

Тессерон Трезор,

насыщенный янтарный цвет.

Сложный и насыщенный с нотами сухофруктов, цветов, специй и пряных трав.

Богатый, маслянистый, черный перец, солодки, малина и черника; невероятно длительное послевкусие с тонами мёда, кожи, шафрана, тостов и орехов.

Прекрасно пьется в чистом виде. Хорошо подходит к сигарам (Гватемала) и горькому шоколаду (от 70% какао).

Менар Трэ Вьё

Насыщенный янтарный цвет с оттенками красного дерева.

Сложный, многогранный аромат с нюансами сушеного миндаля, рансио, старой выделанной кожи, корицы, вяленого абрикоса, темного шоколада, кардамона и мускатного ореха.

Объемный, насыщенный, вызревший вкус с нотами пряностей, сушеных цветов в бесконечном послевкусии.

Идеальный дижестив.

Традиционная двойная перегонка в медных кубах – шарантских аламбиках, с отделением голов и хвостов. Выдержка в бочках из лимузенского дуба. Возраст спиртов 65 -80 лет, средний возраст 70 лет.

Курвуазье Трибьют,

Насыщенное красное дерево с золотистым оттенком цвет.

Сигарный лист, шоколад, лакрица, лесной орех, ваниль.

Яркий, деликатный, бархатистый.

Леро Коньяк 1976 Бон Буа 0.7

Арманьяк. Д’Артигалон

Арманьяк обладает темным янтарным цветом и выразительным ароматом с нотками сухофруктов, орехов, дыма и типичными благородными оттенками рансьо. Вкус хорошо структурированный, с устойчивыми танинами и долгим финалом, в котором чувствуются нюансы фиников, слив, пряностей и лакрицы.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1952

Монлюк Арманьяк 1961

Монлюк Арманьяк 1960

Дартигалон

Бай Джой Миллизиме 1943

Монраше Гран Крю, Бушар Пэр э Фис

Бледно-соломенный цвет. Элегантный, изысканный аромат с тонами абрикоса, экзотических фруктов, мускусными нотками и оттенками обожженого дуба. Вкус структурированный, идеально сбалансированный. Продолжительное послевкусие подчеркнуто сливочным оттенком и превосходной кислотностью.

Прекрасно само по себе а также в сочетании с дарами моря, лобстерами и раками под экзотическими соусами.

Монраше Гран Крю Марки де Лагиш, Жозеф Друэн

Вино светло-соломенного цвета. В богатом букете ароматы груши, персика, мандариновой цедры и цветов в сочетании с солоноватыми минеральными оттенками и выразительными тонами фенхеля и специй. Полнотелое с прекрасно сбалансированной кислотностью и пряными нотами в длительном послевкусии.

Это великое вино прекрасно само по себе, без гастрономического сопровождения, однако, будет прекрасно в паре с изысканными и деликатными блюдами из морских гребешков, белой рыбы или морепродуктов под сливочным муссом или равиоли с рикоттой и белым трюфелем.

Ле Гран Ассамбляж 60 Ан д’Аж Ба-Арманьяк, Дарроз

Насыщенный янтарный цвет с оттенком охры. Аромат комплексный, развитый и глубокий. Тона сухофруктов, карамели, темного шоколада, специй и пряностей. Мягкий во вкусе, с бархатной, округлой текстурой и очень долгим послевкусием. Редкий и серьезный образец для истинных ценителей.

В чистом виде на дижестив.

Пенфолдс Грэнж, Пенфолдс

Насыщенный и глубокий пурпурно-рубиновый цвет. В богатом комплексном аромате тона лесных ягод, сливового джема, лакрицы, специй и ментола сопровождаются нотами кофейных зерен, фундука, тирамису, ванили. Яркое, полнотелое, сбалансированное во вкусе, с прекрасно интегрированными танинами и отличной кислотностью. Оттенки ежевики, черники, горького шоколада, пряностей и специй сменяются длительным послевкусием. Особенное вино для особенного повода!

Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с блюдами из мяса или дичи, выдержанными сырами.

Шато О-Брион Блан

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает изысканным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персикового варенья, ананасового пирога, цветов апельсина, мускуса, засахаренного имбиря и душистого перца.

Четкий, мощный, насыщенный, но нежный вкус вина обладает большой минеральностью, хорошей кислотностью, тонкими копчеными нотками, которые смешиваются с оттенками айвы, белой смородины, апельсиновой корочки и лимонного крема, отличным длинным послевкусием.

Вино отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

Шато Ля Миссион О-Брион

Шато Лафит Ротшильд 2011

Темный, глубокий красный цвет.

Вино обладает плотным, роскошным ароматом, в котором сплелись нотки красных и черных фруктов, самшита и пряностей, подлеска, щебня, графита и специй.

Несмотря на молодость и энергию, вино отличается неповторимой элегантностью и сложностью; богатая полная структура; ароматы красных фруктов и солодки.

Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Шато Лятур

Шато Лафит Ротшильд

Темный, глубокий красный цвет.

Восхитительный, невероятно обильный, наполнен великолепными тонами Кирша, сирени, черной малины, черной смородины, нюансами сигарной коробки, сладкого табака, влажной земли, чая из шиповника, кедра, гвоздики, солодки, свинцового карандаша, а также гарриги и благовоний.

Вино обладает полным, плотным, мощным, зрелым, сочным вкусом с высокой кислотностью и большим количеством танинов. Удивительно интенсивные и глубокие ноты черных фруктов и цветов дополняются приятной свежестью. Послевкусие невероятно долгое.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдут копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.

Домен Жан-Жак Конфюрон Романе Сен-Виван Гран Крю

Тёмно-рубиновый цвет.

Яркий, с выраженными оттенками фиалки, засахаренных ягод вишни и малины, спелых красных фруктов, чернослива, мускуса, кожи, с лёгкими землистыми нотами.

Элегантный, с мягкими танинами. Преобладает вишня, чернослив и специи. Продолжительное ягодное послевкусие.

Прекрасно сочетается с мясом, особенно с жареным или приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами. 

Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк Aoc

Вино глубокого рубиново-красного цвета. Яркие открытые ароматы черной смородины, кедра, черники с течением времени трансформируются в тонкие ноты крем де кассис, пряностей, табачного листа, дыма. Свежий вкус красных ягод и фруктов, специй, энергичная кислотность, зрелые округлые танины, и долгое многогранное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из ягнятины (запеченное седло барашка с гарниром из картофеля), субпродуктов (говяжья зобная железа в сливочном соусе), тушеным телячьим ножкам, пернатой дичи, блюдам с добавлением трюфеля, твердым выдержанным сырам.

Шато Шеваль Блан

Глубокий, темно-рубиновый цвет.

Удивительно интенсивный, наполнен тонами красной смородины, черной вишни, черники и фиалки, нюансами звездчатого аниса, палочки корицы, чая из шиповника, сигарной коробки, древесного дыма.

Обладает потрясающей элегантностью и глубиной, предлагая слой за слоем душистые тона красных и черных фруктов, а также необычайное множество минеральных искр, поддерживаемых твердой зернистой текстурой. Послевкусие эпически настойчивое.

Прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, особенно стейками на гриле, а также выдержанными сырами.