Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Насыщенный янтарный цвет с оттенком охры. Аромат комплексный, развитый и глубокий. Тона сухофруктов, карамели, темного шоколада, специй и пряностей. Мягкий во вкусе, с бархатной, округлой текстурой и очень долгим послевкусием. Редкий и серьезный образец для истинных ценителей.
В чистом виде на дижестив.
Температура подачи: 18–20°С.
Выдерживается длительное время в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого - 60 лет.
Виноградники: находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
Производством старейшей французской eau de vie основатель хозяйства, Жан Дарроз, занялся не сразу: вместе со своим сыном Францисом он подбирал редкие и ценные арманьяки для своего ресторана (две звезды Мишлен). Уже в 1973 году семья открыла свой негоциантский проект и активно занялась продажей и выдержкой арманьяков, а в 1975 дистиллировала свою собственную линию. Сегодня арманьяки Дарроз представлены в лучших ресторанах мира.
Ба Арманьяк Дартигалон
Арманьяк обладает красивым темно-янтарным цветом и привлекательным ароматом с нотками экзотических фруктов, орехов и рансьо. Богатый округлый вкус сначала атакует яркими оттенками конфет, шоколада, печенья и других кондитерских изделий, а потом переходит в приятное послевкусие с мягкими танинами.
Дартигалон 1964
Арманьяк 1964 года темно-янтарным цвета со сложным ароматом сухофруктов с шоколадными и ореховыми нотками.
Выдержан не менее 15 лет в гасконский дубовых бочках.
Дартигалон
Арманьяк отличается глубоким насыщенным янтарным цветом и очень выразительный ароматом с нотками карамели, кофе и пряников. Вкус сложный, мягкий, притягивающий оттенками изюма и орехов.
Шабо 1965
Очень приятный золотистый оттенок цвет.
Элегантный, с преобладанием оттенков сухофруктов и лакрицы.
Мягкая атака, но далее происходит взрыв ощущений. Вкус становится мощным и ярким. Хорошо структурированный с ощущением копченого дуба, нотами сушеных орехов и присутствием оттенков чернослива. Послевкусие долгое и свежее, со стойкими оттенками дуба. Прекрасный арманьяк с идеальным балансом.
Этот исключительный винтаж доставляет удовольствие. Армньяк Шабо станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской может быть выдержанное мясо, копченая рыба. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре или трубке.
Шабо 1967
Аромат компота из сухофруктов, специй (корицы, тмина), а также легкие нотки кожи и каштанового меда.
Насыщенный и мягкий вкус с оттенками каштанового меда, малины, пчелиного воска, персиков в сладком сиропе и кураги.
Хорошо сбалансированные дубовые тона с пряным оттенков.
Дартигалон 1967
Арманьяк 1967 года глубокого темно-золотистого цвета с медными отблесками.
Тонкий, пряный ароматом с нюансами старой бочки и карамелизированных яблок.
Живой вкус с выразительными танинами и оттенками лакрицы.
Приятное фруктовое послевкусие
Выдерживается не менее 15 лет в гасконский дубовых бочках.
Барон Г. Легран Ба Арманьяк 1962
Арманьяк 1962 года с ягодными и древесными тонами и ароматами сухофруктов.
Шабо 1966
Блестящий, золотой цвет.
Многогранный аромат с преобладающими нотами спелых фруктов и тонами дуба.
Насыщенный вкус с оттенками жареного кофе и специй.
Долгое и сложное послевкусие с идеальным сочетанием ароматов миндаля и старого дуба.
Арманьяк станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской могут быть копченый лосось, фуа-гра. Хорошо сочетается с фруктовыми и шоколадными десертами. Отличное дополнение к медленно тлеющей сигаре.
Арманьяк де Монталь Ба Арманьяк 1962
Арманьяк 1962 года.
Интенсивный аромат с нотками апельсина, засахаренных фруктов и айвы.
Древесные ноты во вкусе с оттенком рождественского пряника.
Подавать как дижестив и к сигарам.
Выдержан 10 лет в дубовых пьесах объемом 400 л.
Семпэ Вьей Арманьяк 1948 Г (В Под.упак)
Плотный янтарный цвет. Сложный, многосоставной букет с оттенками сухофруктов и пряностей. Гармоничный, округлый вкус, пряный и длительный.
Семпэ Вьей Арманьяк 1951 Г (В Под.упак)
Плотный янтарный цвет. Сложный, многосоставной букет с оттенками сухофруктов и пряностей. Гармоничный, округлый вкус, пряный и длительный.
Феттеркерн 28 лет выдержки
глубокий золотой цвет.
Встречает нежными нотами дыни и ананаса, которые уступают место тягучей патоке и сладкому банану, с легким теплым намеком имбиря и лакрицы.
Изначально доминируют цитрусовые и острота черного перца, которые сменяются насыщенным вкусом грецкого ореха, терпким кофе, сладким абрикосом, и легким нюансом бальзамико.
Виски прекрасен в чистом виде или как дополнение к сигаре.
Кло де Вужо Гран Крю, Жозеф Друэн
Вино насыщенного блестящего красного цвета. Богатый, живой букет с элегантными ароматами лекарственных трав, горькой вишни, лакрицы, красных ягод фруктов. Вкус объемный и сочный, с крепкими, но не агрессивными благородными танинами. В длительном послевкусии отчетливо звучат пикантные древесные нотки.
Вино прекрасно само по себе, а также будет отличным сопровождением блюдам из дичи и телятины.
Шато Линч-Баж
Насыщенный темно-рубиновый цвет. В изысканном аромате переплетаются тона черной смородины, спелой ежевики, сливы и нотки специй. Вино, в котором чувствуется мощь, глубина, энергия и прекрасный баланс. Продолжительное элегантное послевкусие.
Подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.
Сообщение отправлено!