Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria
Доннафугата Бен Рие Пассито ди Пантеллерия
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость14,5%
- Vivino4.5
Блестящий золотисто-желтый цвет.
Роскошный аромат апельсиновой цедры, кураги, манго, сухих лепестков роз и карамели.
Полнотелое, обволакивающее и маслянистое вино с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и пряными нотками в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с фуа-гра, ягодными и творожными десертами, вафельными трубочками с сыром рикотта и шоколадной стружкой.
Пантеллерия – это остров героического виноделия. Виноград высаживается на терассах в специально вырытых лунках на вулканических почвах и практически стелится по земле. Чтобы собрать виноград на Пантеллерии, рабочий затрачивает в два-три раза больше сил.
Для вина "Бен Рие" виноград собирают со старых лоз, в том числе и со 100-летних. Часть собранного винограда подвяливается в течение 20-30 дней, затем добавляется к свежему суслу. Гребнеотделение проводится вручную, по ягодке. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Вино выдерживается около 7 месяцев на осадке в стальных емкостях и 12 месяцев в бутылке.
Доннафугата Лигеа
Вино яркого золотистого цвета с легким зеленоватым отблеском.
Чарующий цветочный аромат акации, лепестков розы, боярышника, дополненные нотками персика, меда, цукатов и легкими минеральными нюансами.
Освежающее вино с прекрасной структурой и приятным послевкусием.
Прекрасно сочетается со всеми видами рыбы, пастами под сливочным соусом и салатами.
Доннафугата Ла Белла Седара
Вино рубинового цвета.
Аромат черных ягод, специй и легкие минеральные оттенки.
Среднетелое вино с хорошей структурой и чистым фруктовым послевкусием.
Прекрасно в сочетании с легкими закусками под мясным соусом, всевозможными пастами, блюдами из красного мяса. Прекрасный вариант со слегка обжаренным тунцом.
Доннафугата Изолано
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Элегантный аромат цитрусовых, полевых цветов и средиземноморских пряных трав.
Деликатное и сдержанное вино с фирменной гастрономичной кислотностью и минеральными акцентами, раскрывающимися в продолжительном и ярком послевкусии.
Превосходное сопровождение к зеленому салату с тунцом и апельсинами, фаршированным баклажанам, а также итальянской пасте с креветками.
Доннафугата Суль Вулкано Этна Бьянко
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Ароматы белых цветов и фруктов, дополненные тонкими нотами цитрусовых, ароматических трав и минеральными оттенками.
Мягкое, элегантное, но при этом хорошо структурированное во вкусе вино с пронзительной кислотностью и пикантными пряными оттенками в устойчивом послевкусии.
"Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco" подойдет к морепродуктам на гриле, дичи и кролику под сливочным соусом.
Доннафугата Деа Вулкано
Вино светло-рубинового цвета.
Изысканный аромат красной лесной земляники и фиалки с оттенками черного перца, сладкого табака и ягод.
Шелковистое и элегантное вино с изысканной танинной структурой и сочным, ягодным вкусом.
Подавать к баклажанам, фаршированным анчоусами и помидорами, и зеленому салату с цыпленком.
Доннафугата Прио
Вино блестящего желто-соломенного цвета.
Интенсивный аромат цитрусовых и белых цветов.
Освежающий вкус с долгим послевкусием.
К вину подойдут олодные и горячие закуски из морепродуктов, пасты на основе овощных соусов и блюда с ракообразными.
Доннафугата Бель’Ассай
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Цветочные ароматы розы и фрезии, за которыми следуют фруктовые ноты клубники.
Свежий и ароматный вкус с мягкими танинами и приятным возвращением фруктовых нот.
Вино хорошо сочетается с овощами на гриле, колбасными изделиями и вкусными рыбными блюдами, например, супами. Также отлично подходит для суши с тунцом.
Подавайте его в стаканах среднего размера, его можно сразу откупорить, отлично в слегка охлажденном виде.
Вино выдержано около 4 месяцев в резервуарах и не менее 5 месяцев в бутылке.
Доннафугата Шеразаде
Рубиново-красный цвет с легким фиолетовым оттенком.
Богатый аромат спелой вишни и сливы с оттенками ягод, дополненными тонкими минеральными и бальзамическими нотками.
Среднетелое вино с мягкими танинами и сочным фруктово-ягодным послевкусием, подчеркнутым оттенками специй.
Хорошо сочетается с мясными закусками, пастами, жареной говядиной, сырами средней выдержки.
На этикетке изображена Шахерезада, символизируя яркий и таинственный характер этого южного вина.
Вьетти Москато д’Асти
Вино соломенно-жёлтого цвета с красивой игрой мелких пузырьков.
В аромате доминируют нотки персика, лепестка розы, имбиря и мускатного ореха.
Во вкусе деликатная фруктовая сластинка, сбалансированная кислотность и оттенки абрикоса.
Прекрасный аперитив и компаньон блюдам азиатской кухни, фруктовым и сливочным десертам и голубым сырам.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Дж.Д. Вайра Москато д’Асти
Сияющий соломенный цвет, маленькие пузырьки с деликатной игрой.
Яркий и элегантный аромат с оттенками муската, апельсиновой корочки, флер д’оранжа, сока мандарина, свежих персиков и груши, акации, шалфея, бузины, мела, лимонного сорбета.
Вкус - само очарование и утонченность: деликатная, освежающая фруктовая кислотность, нежные минеральные нюансы, сочные оттенки цитрусовых и тропических фруктов.
К вину подойдут птица, морепродукты, десерты, сыры, холодные закуски.
Нигл Грюнер Вельтлинер Айсвайн
Золотисто-соломенный цвет.
Яркий аромат груши и абрикоса с элегантными медовыми нюансами.
Прекрасная кислотность в идеальном сочетании со сладостью.
Прекрасно сочетается с сорбетом, фруктовым мороженым, голубым сыром.
Шато Дересла Токай Фурминт Вандаж Тардив
Очень ароматное, с живой кислотностью и остаточным сахаром более 100г/л, это вино демонстрирует солидность и элегантность одновременно.
Идеальный баланс умеренной сладости и кислотности делает это вино настоящим предвестником великих токайских Асу.
Токайские вина позднего сбора привносят оттенок новизны и современности в Токай и позволяют оценить каждый из местных сортов по отдельности по их молодому аромату.
Великолепно в качестве самостоятельного десерта.
К вину подойдут фуа-гра, фрукты, десерты, пряные блюда.
Бригл Голдмускателлер
Цвет – светло-желтый с зеленоватым отливом. в аромате чувствуются нотки мускатного ореха, арбуза и абрикоса. вкус свежий с умеренно освежающем финишем и минеральным послевкусием.
Калафата Гронда
Вино соломенно-желтого цвета с ароматом сочных белых фруктов, цветов и цитрусовых.
Во вкусе сухое, освежающее, с приятной текстурой, живой кислотностью и характерной солоноватой нотой.
Выдерживается в нержавеющей стали. Без оклейки и фильтрации.
Бийо-Симон Шабли
Яркий, сияющий и прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Чистый, свежий, изящный аромат истинного Шабли с фруктовыми нотами персика, банана, цитрусовых и мягкими оттенками сдобной булочки.
Богатый, свежий и элегантный вкус: спелые фрукты, ванильные ноты, деликатные растительные и минеральные тона гармонично соединяются и вплетаются в мягкую структуру вина.
К вину подойдут лосось, паста, суфле, равиоли, блюда из рыбы.
Потенциал развития 5-10 лет в зависимости от миллезима.
Ж. Лассаль Преферанс Брют Премье Крю
Светло-соломенный цвет, маленькие ровные пузырьки формируют устойчивый мусс.
Ароматы яркие – поджаренный хлеб, яблочный пирог, персик. Очень выразительные минеральные оттенки крошеного камня.
Живое вино с отличной «хрустящей» кислотностью, освежающим послевкусием, средней насыщенности.
В финале проявляются аристократичные меловые и сочные персиковые нюансы.
К шампанскому подойдут устрицы, икра, рыба, фрукты, морепродукты.
Бенанти Контрада Кавальере Этна Россо
Вино благородного рубинового цвета.
Аромат красных фруктов с согревающими травами и специями.
Сухой структурированный вкус от среднего до насыщенного, со зрелыми танинами и стойким, гармоничным послевкусием.
Температура подачи 18-19°C.
Вино особенно подходит к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Идда Этна Россо
Муффато делла Сала
Золотисто-желтый цвет.
Интенсивный аромат с цветочными и медовыми нотами наряду с нюансами цитрусовых.
Богатый, хорошо сбалансированный, гармоничный вкус вина вторит аромату цветочными и медовыми нотами.
Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.
Рокколо Грасси Ла Бройя Речото ди Соаве
Впечатляюще интенсивный желто-золотой цвет.
Богатый аромат из абрикосов, персиков, меда, сухофруктов, цитрусовых и орехов.
Маслянистое, сливочное и мощное, хорошо сбалансированное вино с кислотностью, гармонично интегрированной в сладость.
Потрясающе долгое послевкусие.
К вину подойдут сыры, яблочный пирог.
Имеет потенциал хранения 10-15 лет.
