Calem Special Reserve
Калем Спешиал Резерв
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость19,5%
- Гастрономия
- Vivino3.9
Портвейн светло-коричневого цвета.
Мощный и насыщенный аромат сухофруктов с нюансами специй и дуба.
Полнотелый, бархатистый вкус с великолепной структурой и послевкусием.
Портвейн прекрасно сочетается с малиновой слойкой, грушей, пирожными, сухофруктами.
Калем Файн Тони
Насыщенные янтарно-коричневый цвет с рубиновым ободком.
В аромате ягоды паслёна, переспелые красные ягоды: уваренный шиповник, лакрица, лёгкая древесная нотка.
Мягкий фруктовый вкус.
Пряные и копчёные оттенки в послевкусии.
К портвейну подойдут фрукты, выпечка.
Калем Файн Руби
Насыщенный рубиновый цвет.
Приятный, теплый аромат чернослива и вишни в шоколаде.
Во вкусе - пикантная вишнёвая косточка и лесные ягоды.
Портвейн подойдет к фруктам и мороженому.
Калем Лейт Боттлед Винтедж
Глубокий рубиновый цвет.
Мощный аромат с нотами зрелых красных фруктов, соединяющихся с оттенками дуба.
Бархатистый, фруктовый вкус с длительным послевкусием.
Портвейн составит отличную пару фруктам, чизкейку и сырам.
Порто Вальдоуру Руби Порт
Красновато-коричневый цвет.
Гармоничный фруктовый аромат с древесными нотами во вкусе.
Ферментация сусла из нескольких автохтонных португальских сортов винограда проходит в цистернах при контролируемой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта.
Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Затем портвейн помещают в дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее 3-х лет.
Калем Лагрима
Портвейн золотистого цвета.
Цветочные, грушевые и медовые ароматы, осыпанные специями.
Пряный и сладкий во рту с вруктово-медовыми оттенками.
Приятная сладость в стойком послевкусии.
К портвейну подойдут десерты, фрукты, мороженое.
Калем Файн Уайт Порто
Портвейн золотисто-янтарного цвета.
Изысканный аромат липового цвета, сухофруктов и каленых грецких орехов.
Мягкий цветочно-ореховый вкус, с долгим теплым послевкусием.
Портвейн подается охлажденным до 7-9°С к легким десертам, фруктам. Попробуйте в коктейле с тоником и лимоном.
Калем Уайт Драй
Сухой портвейн янтарно-серебристого цвета.
Элегантный аромат морского бриза, миндальных ядрышек и молодых оливок.
Свежий и легкий вкус сочетает солоноватые и пряные оттенки.
Портвейн следует подавать охлажденным в качестве дижестива или к фруктам.
Седро Руби Резерв
Портвейн насыщенного рубинового цвета.
Яркий, многогранный аромат с тонами спелых фруктов, темных ягод и приятными пряными нюансами.
Мягкий, гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, приятной сладостью и стойким послевкусием.
Портвейн прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с дыней и ветчиной, десертами из сухофруктов и орехов.
Майнардс Файн Тони Порто
Глубокий темно-красный цвет с янтарными бликами.
Аромат встречает тонами вишни и сливы и раскрывается оттенками сухофруктов с тонкими нюансами корицы.
Вкус полный, округлый, с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, например к тостам с парфе из утиной печени с карамелизованной грушей, десертам на основе фруктов и ягод, например мильфею с малиной и ежевикой, абрикосовому тарту, мягким и твердым сырам.
Портал 6 Сикс Баррелс Тони Резерв
Рыжеватый цвет, полученный в результате контакта с воздухом во время оксидации вина в дубовых бочках.
В аромате раскрываются нотки сухофруктов и изюма.
Шелковистый и округлый во вкусе портвейн с тонами кураги и сладких специй.
Составит пару ореховым десертам и выдержанным сырам.
Кинта ду Инфантадо Донна Маргарида Резерва
Золотисто-янтарный цвет.
Фруктово-цветочный аромат с тонами спелых и завяленных фруктов, карамели и специй.
Сбалансированный, полный, свежий вкус с мягкими танинами и долгим послевкусием.
Портвейн сочетается с фруктами, орехами, мягкими сырами, копченостями, горьким шоколадом.
Выдерживается 7 лет в дубовых бочках.
Квинта до Инфантадо Руби Резерва Эспесиаль
Портвейн темно-рубинового цвета.
Элегантный аромат с нотками спелых фруктов, изюма и специй.
Богатый бархатистый вкус.
Приятное стойкое послевкусие с шоколадными тонами.
Портвейн сочетается с жареным миндалем, мягкими сырами, грецкими орехами или кусочком горького шоколада.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 15 тысяч литров.
Квинта до Инфантадо Порто Руби Резерва
Портвейн гранатового цвета с медным оттенком
Выразительный аромат с нотками красных фруктов, ежевики, вишни и специй.
Шелковистый, концентрированный, свежий, фруктово-пряный вкус.
Портвейн сочетается с сырами стилтон или горгонзола, жареным миндалем и шоколадными десертами.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 15 тысяч литров.
Кинта ду Инфантадо Тони
Золотисто-коричневый цвет.
Аромат лесных орехов, спелых фруктов с бархатистыми пряными нотками.
Портвейн превосходно сочетается с орехами, сухофруктами, мягкими невыдержанными сырами, шоколадными и кофейными десертами, а также с миндалем.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках.
Порто Руби Инфантадо
Ярко-рубиновый цвет.
Ароматы земляники и сливы с оттенками специй.
Насыщенный, фруктовый, слегка сладковатый вкус.
Портвейн превосходно сочетается с ветчиной, острыми закусками, копченой рыбой, жареными грецкими орехами.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках.
Порто Азул Португал Тони 10 лет
Коричнево-красный цвет с оттенком темного янтаря.
Насыщенный букет соткан из выразительных ореховых оттенков, тонов сухофруктов, акцентов сладких пряностей и сливочной карамели.
Плотный, слегка маслянистый вкус с доминирующими тонами засахаренных фруктов, чернослива в шоколаде, фундука, грецкого ореха, легкий нюанс цитрусовых цукатов, ванили, дуба, мягкая, приятная сладость.
Портвейн - классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается десертами на основе орехов. Тони прекрасно пьется сам по себе или с сухофруктами и орехами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Андресен Сенчури 10 лет Тони Порто
Портвейн красивого гранатового цвета с ароматами джема и сухофруктов.
Мягкий, деликатный вкус с миндальными нюансами в послевкусии.
Портвейн великолепен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими сладкими десертами, орехами.
Выдерживается в дубовых бочках 10 лет.
Фонсека Тони Порт
Аромат с пряными нотами мускатного ореха, миндаля, абрикосового и алычового мармелада.
Богатый и сложный вкус, гладкий и мягкий по ощущениям.
Этот порто будет прекрасным завершением обеда или вечера в компании с тарелкой орехов (грецких или миндаля), но бокалом можно наслаждаться и просто так.
Подавать слегка охлаждённым.
"Fonseca Tawny" выдерживается 3 года в небольших деревянных бочках объемом около 630 литров.
Порто Вальдоуру Розе
Невероятно красивый портвейн "Valdouro" Rose Porto производится из трех сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барока, Турига Франка, выращенного на почвах, богатых сланцевыми отложениями
Короткая мацерация на виноградной кожице позволяет добиться нежного розового цвета вина. Дальнейшая ферментация винограда проходит в цистернах при низкой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта.
Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Его помещают в дубовые бочки для выдержки. Розовый портвейн гораздо легче на вкус, чем его собратья, что делает его идеальным летним напитком.
Барруш Тони 10 лет
Золотисто-коричневый цвет.
Выразительный аромат с нотами сухофруктов, ванили и шоколада.
Многогранный вкус с шелковистой текстурой, идеально сбалансированной свежей кислотностью и зрелыми танинами завершается долгим элегантным послевкусием.
Портвейн идеально сочетается с карамельными и шоколадными десертами, сухофруктами, крем-брюле, брауни и козьими сырами.
Барруш Резерв Тони
Яркий золотисто-коричневый цвет.
Изысканный, сложный аромат с нотами сухофруктов и древесными нюансами.
Шелковистый, глубокий вкус и долгое утонченное послевкусие.
Портвейн хорошо сочетается с десертами из сухофруктов и яблочным пирогом.
Портал Файн Руби Порто
Интенсивный рубиновый цвет.
Сочный, яркий аромат красных фруктов и спелых ягод.
Насыщенный, но свежий вкус с оттенками лесных ягод, джема и пряностей.
Великолепный дижестив. Портвейн составит пару шоколадным десертам и выдержанным сырам.
Выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х лет.
Уорр`с Херитидж Руби Порт
Рубиновый цвет.
Поразительный аромат красных ягод.
Сильный, фруктовый, полный энергии, сбалансированный вкус с освежающим и длительным послевкусием.
Портвейн отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.
Выдерживается в течение 3-х лет, бутилируется молодым, благодаря чему сохраняет глубокий рубиновый цвет.
