Портвейн обладает ярко-рубиновым цветом, насыщенным ароматом с нотками земляники, сливы и специй. Плотный, фруктовый, слегка сладковатый вкус переходит в изысканное послевкусие.
Сочетается с ветчиной, острыми закусками, копченой рыбой, жареными грецкими орехами.
Температура подачи: от 17 до 18 °С.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках.
Награды и оценки: DWWA–91 pts..
Порто Тони Инфантадо
Портвейн обладает золотисто-коричневым цветом и богатым элегантным ароматом с нотками лесных орехов, спелых фруктов, изюма и кофе. В насыщенном вкусе преобладают оттенки зрелых плодов и сухофруктов. Великолепное долгое послевкусие.
Сочетается с орехами, сухофруктами, мягкими невыдержанными сырами, шоколадными и кофейными десертами, а также с миндалем.
Палмер Лэйт Боттлед Винтедж
Насыщенный, плотный цвет с глубокими фиолетовыми, темно-красными и пурпурными оттенками.
Концентрированный аромат зрелых темно-красных фруктов и черных ягод с типичным преобладанием ежевики, черной вишни, сливового джема и черной смородины.
Элегантный и мягкий вкус с великолепным балансом и утонченностью, а также очень долгим сладким фруктовым послевкусием с легким пряным оттенком.
Портвейн – классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Особенно хорошо сочетается с шоколадными десертами, тортом Бригадейро, сырами типа Бри и Камамбер. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Порто Вальдоуру Розе
Невероятно красивый портвейн "Valdouro" Rose Porto производится из трех сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барока, Турига Франка, выращенного на почвах, богатых сланцевыми отложениями
Короткая мацерация на виноградной кожице позволяет добиться нежного розового цвета вина. Дальнейшая ферментация винограда проходит в цистернах при низкой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта.
Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Его помещают в дубовые бочки для выдержки. Розовый портвейн гораздо легче на вкус, чем его собратья, что делает его идеальным летним напитком.
Барруш Резерв Тони
Яркий золотисто-коричневый цвет.
Изысканный, сложный аромат с нотами сухофруктов и древесными нюансами.
Шелковистый, глубокий вкус и долгое утонченное послевкусие.
Портвейн хорошо сочетается с десертами из сухофруктов и яблочным пирогом.
Порто Вальдоуру Руби Порт
Красновато-коричневый цвет.
Гармоничный фруктовый аромат с древесными нотами во вкусе.
Ферментация сусла из нескольких автохтонных португальских сортов винограда проходит в цистернах при контролируемой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта.
Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Затем портвейн помещают в дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее 3-х лет.
Седро Руби
Портвейн насыщенного рубинового цвета.
Аромат наполнен тонами красных фруктов.
В полном, сладком, свежем, хорошо сбалансированном вкусе преобладают обильные и чистые ноты цветов и фруктов.
К портвейну подходят десерты, шоколад и сыры.
Седро Тони
Порто карамельного цвета с терракотовыми бликами.
Обладает приятным ароматом с оттенками меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля.
Вкус очень мягкий, насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный.
К портвейну подойдут десерты, кексы, мягкие сыры, мороженое.
Черчилль’с Резерв Порт
Яркий, насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Приятный, привлекательный аромат с оттенками свежей черники, эвкалипта, ароматных смол.
Молодой вкус с естественной ягодной кислотностью, отлично сбалансированный, структурированный.
Послевкусие с нотами мятых черных ягод, нюансами кофе.
К портвейну подофдут фрукты, десерты, сыры.
Виноградники высшей категории «А» в престижном субрегионе Верхний Корго.
Традиционная винификация в лагарах, общая выдержка – до 4 лет. Портвейн фильтруется.
Портал 6 Сикс Баррелс Тони Резерв
Рыжеватый цвет, полученный в результате контакта с воздухом во время оксидации вина в дубовых бочках.
В аромате раскрываются нотки сухофруктов и изюма.
Шелковистый и округлый во вкусе портвейн с тонами кураги и сладких специй.
Составит пару ореховым десертам и выдержанным сырам.
Портал Файн Руби Порто
Внешний вид:
Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат:
Сочный, яркий аромат красных фруктов и спелых ягод.
Вкус:
Насыщенный, но свежий вкус с оттенками лесных ягод, джема и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Великолепный дижестив. Составит пару шоколадным десертам и выдержанным сырам.
Фонсека Тони Порт
Аромат с пряными нотами мускатного ореха, миндаля, абрикосового и алычового мармелада.
Богатый и сложный вкус, гладкий и мягкий по ощущениям.
Этот порто будет прекрасным завершением обеда или вечера в компании с тарелкой орехов (грецких или миндаля), но бокалом можно наслаждаться и просто так.
Подавать слегка охлаждённым.
"Fonseca Tawny" выдерживается 3 года в небольших деревянных бочках объемом около 630 литров.
Барруш Лэйт Ботлд Винтаж
Рубиновый цвет.
Аромат с нотами свежих фруктов, цветов, оттенками какао и лакрицы.
Сливочный вкус дополняется тонами фруктов и специй, а хорошо интегрированные танины переходят в долгое и сбалансированное послевкусие.
К портвейну подойдут сыры средней интенсивности, мясной стейк, чизкейк.
Выдерживается в барриках от 4 до 6 лет.
Портвейн Калем Файн Руби
Внешний вид:
Красивый насыщенный рубиновый цвет.
Аромат:
Приятный теплый аромат чернослива и вишни в шоколаде.
Вкус:
Во вкусе пикантная вишнёвая косточка и лесные ягоды.
Гастрономические сочетания:
Подавать при t 14°-17°С к фруктам и мороженому.
Портвейн Калем Файн Тони
Внешний вид:
Насыщенные янтарно-коричневый цвет с рубиновым ободком.
Аромат:
В аромате ягоды паслёна, переспелые красные ягоды: уваренный шиповник, лакрица, лёгкая древесная нотка.
Вкус:
Мягкое и фруктовое, в послевкусии - пряные и копчёные оттенки.
Гастрономические сочетания:
Фрукты, выпечка.
Майнардс Файн Тони Порто
Глубокий темно-красный цвет с янтарными бликами.
Аромат встречает тонами вишни и сливы и раскрывается оттенками сухофруктов с тонкими нюансами корицы.
Вкус полный, округлый, с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, например к тостам с парфе из утиной печени с карамелизованной грушей, десертам на основе фруктов и ягод, например мильфею с малиной и ежевикой, абрикосовому тарту, мягким и твердым сырам.
Майнардс Файн Руби Порто
Глубокий красно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами красных фруктов и ягод, спелых черных слив, с легкими пряными оттенками.
Плотный вкус с хорошей структурой и мягкими сливочными тонами в долгом бархатном послевкусии.
Портвейн Руби рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, например к тостам с парфе из утиной печени с карамелизованной грушей, десертам на основе фруктов и ягод, например мильфею с малиной и ежевикой, абрикосовому тарту, мягким и твердым сырам.
Калем Лейт Боттлед Винтедж В П/к
Вино глубокоаго рубинового цвета.
Мощный аромат с нотами зрелых красных фруктов, соединяющихся с оттенками дуба.
Бархатистый, фруктовый, послевкусие длительное.
Составит отличную пару фруктам чизкейку и сырам. Подавать при t 12°-14°С.
Барруш Спешиал Резерв Руби
Рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Сложный аромат с тонами красных фруктов, изюма, чернослива и фиников.
Интенсивный вкус, округлый и хорошо структурированный.
Долгое комплексное послевкусие.
Портвейн хорошо пить в чистом виде при комнатной температуре. С ним сочетаются мягкие сыры, шоколадный пудинг, чизкейк.
Выдерживается в барриках в течение 2-3 лет.
Барруш Руби
Портвейн ярко-рубинового цвета.
Аромат красных фруктов, сливы и клубники.
Полное, округлое вино с богатым, гармоничным вкусом с оттенками красных фруктов.
Портвейн прекрасно сочетается с различными видами сыров, включая сыры с плесенью, и десертами.
Барруш Тони
Портвейн бордового цвета с рыжеватыми отблесками.
Фруктовый, сочный аромат изюма, чернослива и фиников.
Полный вкус с фруктово-древесными оттенками и длительным послевкусием.
Портвейн подается как самостоятельный десерт или может стать прекрасным дополнением к фруктам, сладостям или сырам с плесенью.
Порто Уайт Инфантадо
Портвейн обладает золотистым цветом, насыщенным ароматом с нотками спелых фруктов и сушеных персиков и мягким гармоничным сладковатым вкусом. Приятное свежее послевкусие.
Сочетается с орехами, блюдами из копченой рыбы, мягкими сливочными сырами, а также подается в качестве аперитива.
Дору Кинта до Инфантадо
Вино обладает рубиново-красным цветом, насыщенным ароматом с нотками красных и черных фруктов, спелой сливы и чернослива. Прекрасно сбалансированный вкус с выраженными танинами переходит в длительное послевкусие с нотками лакрицы, сладких специй и джема.
Превосходно сочетается с жареной говядиной, индейкой.
Порто Вальдоуру Тони Порт
Желтовато-красный цвет.
Гармоничный фруктовый аромат и древесные нотки во вкусе.
Черчилль’с Драй Уайт Порт Аперитив
Насыщенный золотистый цвет.
Богатый букет с оттенками сухофруктов, орехов, меда, апельсиновой цедры, цитрусовых цукатов.
Длительный вкус с великолепно сбалансированной кислотностью, послевкусие длительное и нежное.
К портвейну подойдут фуа-гра, фрукты, десерты, белое мясо, сыры, копченая рыба.
Виноградники высшей категории «А» в престижном субрегионе Верхний Корго.
Традиционная винификация в лагарах, выдержка в дубовых бочках – 10 лет. Портвейн фильтруется.