Вольне Кло де Шен, Домен Мишель Лафарж
Вино рубинового цвета. Интенсивный аромат с нотами спелой вишни, ежевики и минеральными нюансами. Вкус вина богатый, элегантный и сбалансированный, с красными сочными ягодами в длительном послевкусии.
Подавать к мясным деликатесам, тушеному мясу и утке.
Вон-Романе, Домен д’ Эжени
Светлый рубиново-красный цвет. Богатые ягодные оттенки переплетаются с травянистыми нотками, ароматами спелой вишни, лакрицы и фиалки. Во вкусе вино насыщенное, сочное, плотное с бархатными танинами и продолжительным пряным послевкусием.
Подавать к холодной телятине, тушеной оленине и полутвердым сырам.
Кортон Гран Крю Ле Кортон, Бушар Пэр э Фис
Глубокий рубиновый с блеском цвет. В изысканном букете переплетаются ароматы красной смородины, специй, дыма и земли. Прекрасно структурированное, мощное, с великолепным балансом, шелковистыми танинами во вкусе и продолжительным ягодным послевкусием.
Прекрасно в сочетании с блюдами из оленины, пернатой дичи и выдержанными сырами.
Жевре-Шамбертен Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
Вино рубиново-красного цвета. Выразительные цветочные нотки дополнены ароматами сливы, малины, ежевики и специй. Среднетелое с шелковистыми округлыми танинами, гастрономичной кислотностью и оттенками ежевичного конфитюра, подлеска и лакрицы в долгом послевкусии. Это вино, пожалуй, один из наиболее расположенных к длительному хранению образцов уровня коммунальной Бургундии.
Хорошо сочетается с холодной телятиной с пряными травами, куриным жюльеном, тушёной говядиной и выдержанными сырами.
Домен Понсо Море-Сен-Дени Премье Крю Кюве де Алуэт
насыщенный рубиновый с красным оттенком цвет.
Преобладают нюансы красной смородины, нотки ягод и земляные акценты. Утончненные цветочные полутона придают букету шарм и элегантность.
Ярко выраженные ноты спелой вишни и ягодные акценты сплетаются в изысканный аккорд, оттеняясь минеральным кружевом. В продолжительном послевкусии ощущаются нотки пряностей и красивая танинная основа.
Превосходно подходит к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи под ягодными соусами.
Домен Мишель Гро Кло Вужо Гран Мопертюи Гран Крю
Умеренные нюансы древесины, ароматы теплой земли, красной и черной смородины, с оттенком специй и подлеска. мягкий, округлый и восхитительный вкус средней плотности обладают достаточно хорошей концентрацией, а также прекрасной продолжительностью в еще юном строгом послевкусии. вино требует выдержки, чтобы достичь своего пика. allen meadows (burghound)Жевре-Шамбертен Премье Крю Лаво Сен-Жак Дени Морте 2013
Рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с нотами черешни, черники и сладких пряностей с минеральными оттенками.
Ароматический профиль вина повторяется в глубоком, концентрированном и многогранном вкусе средней полноты, переходящем в длительное обволакивающее послевкусие с бархатистыми танинами.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Выдержка: 18 месяцев.
Поммар Ла Левриер Тре Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
Вино светло-рубинового цвета с фиолетовым блеском. В букете первыми раскрываются ароматы цветов, которые сменяют нотки вишни, малины и лакрицы. Среднетелое, многослойное и элегантное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками сухих цветов в продолжительном мощном послевкусии. Это отличный выбор вина на хранение. Если же оно будет сервироваться молодым, необходима аэрация хотя бы за 2 часа перед подачей.
Можно порекомендовать утиную грудку с пюре из сельдерея, перепёлку, жареную телятину, бефстроганов и выдержанные сыры.
Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан Вьей Винь, Домен Фурье
Блестящее вино рубинового цвета. Букет изобилует ароматами сливы, чёрной вишни, подлеска и ”пропитанной” солнцем древесины. Среднетелое, богатое и насыщенное во вкусе, с чётко очерченной структурой, шелковистыми мощными танинами и минерально-ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Отличный компаньон тушёной говядине с овощами, пернатой дичи, грибному жюльену с телятиной и выдержанным сырам.
Вон-Романе Премье Крю Ле Сюшо, Домен де л’Арло
Вино красивого рубинового цвета с насыщенными ароматами цветов, вишни, аниса, гвоздики, ежевичного джема и подлеска. Сочное, пряное и обволакивающее во вкусе, оно демонстрирует элегантную текстуру, шелковистые танины и ягодные оттенки в роскошном длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к сложным блюдам из мяса и дичи под ягодным или грибным соусом.
Шарм-Шамбертен Гран Крю Жан Бушар
Вино глубокого рубинового цвета с вишневыми отблесками. Обладает выразительным сложным ароматом с нотками красных ягод (малины, красной смородины), фиалки и розы. После нескольких лет выдержки аромат приобретает больше пряных оттенков. Отлично структурированный вкус соединяет в себе силу, богатство и элегантность.
Вино прекрасно раскроется с такими блюдами, как жареная нога ягненка или медальоны из телятины.
Домен де Монтий Кло Вужо Гран Крю
Приятный аромат вина привлекает нотками ежевики, клубники и малинового джема, за которыми скрываются тонкие минеральные нюансы мела. плотный, глубокий, изысканный аромат обволакивает бархатистой текстурой, в которую искусно вплетены тона красных фруктов и лесных ягод, спелость которых оттеняется гармоничной кислотностью, оставляющей в свежем, пряном послевкусии ощущение кислинки.Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Сен Жорж, Домен Анри Гуж
Вино рубинового цвета средней интенсивности раскрывается в бокале ароматами вишни, клубники, подлеска и специй. Среднетелое во вкусе, комплексное, с гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и ванильными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасный аккомпанемент к пекинской утке и жареной индейке. Дополнит говядину по-бургундски и ризотто с грибами.
Домен Фредерик Маньен Эшезо Гран Крю
Вино глубокого красно-рубинового цвета. аромат средней интенсивности с тонами свежих красных ягод (малина, красная смородина), свежесрезанных полевых цветов, сладких специй (ваниль, имбирь), кофе мокко. насыщенное во вкусе с хорошо интегрированными танинами, легкой сладковатой ноткой и отличной длительностью. «это великолепное, прекрасно сбалансированное вино с яркой индивидуальностью» (antonio galloni).Жевре-Шамбертен Премье Крю Шербод Вьей Винь, Домен Фурье
Вино рубинового цвета с красивым блеском. В бокале раскрываются ароматы красной и чёрной смородины, спелой вишни, можжевельника и осенней листвы. Среднетелое, плотное и комплексное во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и ягодно-дымными нотками в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с уткой под ягодным соусом, телятиной с жареной свёклой, дичью с грибами и выдержанными сырами.
Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло-Сен-Жак, Домен Брюно Клер
Вино обладает красивым рубиново-красным цветом с гранатовым блеском. В букете доминируют элегантные ароматы сухих цветов, подлеска и мускусные нотки красных ягод на фоне оттенков вишни и фиалки. Шелковая тестура во вкусе, чистое и ясное вино с удивительно продолжительным послевкусием с перечными нюансами.
Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.
Море-Сен-Дени Премье Крю Ля Форж де Тар, Домен Кло де Тар
Насыщенный рубиновый цвет. В тонком, сложном букете переплетаются ароматы красных и черных ягод, органично подчеркнутые оттенками кожи, подлеска и утонченными нотками бергамота и жасминового чая. Изысканное, сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами и элегантным, продолжительным послевкусием.
Подавать к пернатой дичи под ягодными и грибными соусами, рагу из телятины.
Кло де ла Рош Гран Крю
Гранатовый с фиолетовым отливом цвет.
Чарующий с оттенками красной смородины и черники, дополненный тонами какао и кофейных зёрен.
Округлый с тонкими танинами и приятной кислотностью, с ярко выраженной палитрой оттенков спелых красных ягод и утонченным солоноватым послевкусием.
Прекрасно сочетается с красным мясом, блюдами из белого мяса, грибами, дичью и зрелыми сырами.
Кло де Вужо Гран Крю Жанте-Пансьо 2015
Темно-рубиновый цвет.
В букете – яркие ароматы вишни с нотами клубники, ежевики, розы и сладких пряностей.
Вкус плотный, глубокий и долгий: интенсивные тона вишни и ежевики, ноты ванили и лакрицы, лёгкие минеральные штрихи и шелковистые танины.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи, тушеным или запеченым овощам, а также твердым выдержанным сырами.
Выдержка: 14 месяцев.
Поммар Премье Крю Ле Рюжьен, Домен Жан-Марк & Томас Буле
Насыщенный, темно-рубиновый цвет. Воздушное и деликатное в аромате вино, в котором ноты малины, красной смородины и клубники перемежаются с минеральными оттенками. Спелые фруктовые акценты и пикантные нюансы специй формируют основу вкуса, которую пронизывают пышные зрелые танины. Гармоничное, отлично структурированное вино с сочной освежающей кислотностью и длительным, выразительным послевкусием.
Превосходно сочетается с ливерным паштетом на тостах, тар-таром из говядины и стейком из оленины с клюквенным соусом.
Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Мюрже, Домен Мео-Камюзе
Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками. Стилистика нетипичная для нюи-сен-жорж: в букете преобладают цветочные оттенки лепестков розы и пионов, которые постепенно вытесняют ноты вишни мараскино и клубники. Среднетелое, сбалансированное во вкусе вино с велюровыми зрелыми танинами и элегантным, ненавязчивым послевкусием.
Хорошо сочетается с мясом гуся и утки под ягодным соусом, стейком из телятины слабой прожарки и выдержанными сырами.
Кло Вужо Гран Крю, Бушар Пэр э Фис
Блестящий темно-красный цвет и выразительные ароматы вишни, черносмородинового ликера, цветов, сухих трав и лакрицы. Среднетелое, мощное и обволакивающее во вкусе, с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным соусом, телятиной под грибным соусом, выдержанными сырами.
Кло де Вужо Гран Крю, Домен Юбер Линье
Вино рубиново-вишнёвого цвета с гранатовым блеском. Благородный сдержанный букет постепенно раскрывается широкой палитрой ароматов: от ноток лесных ягод и вишни, до тонов кожи, специй, кофейных зёрен и подлеска. Среднетелое, прекрасно сбалансированное и элегантное во вкусе, с шелковистыми зрелыми танинами, яркой кислотностью и оттенками фиалки и специй в длительном послевкусии.
Деликатная структура вина делает его отличным партнёром карпаччо из говядины, фуа-гра или оригинальным блюдам вроде томлёной утки с апельсиновым соусом.
Пьер Бриссе Эшезо Гран Крю
Насыщенный вишнёвый цвет.
Выразительные: ноты лесных ягод переплетаются с нюансами граната, сливы, сандалового дерева и специй.
Фруктовый, чувственный, с яркими танинами. Кислотность идеально сбалансирована, в послевкусии нюансы специй и пряностей.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Домэн Жаер-Жиль Эшезо Гран Крю
Рубиновый цвет.
Яркие нотки специй, свежих красных и черных ягод, тонкий тон поджаренных тостов, а также переплетающиеся нюансы грибов, подлеска и кожи.
Утонченное вино, но с хорошей структурой и выразительными танинами.
Превосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Вон-Романе Премье Крю Ле Бо Мон, Домен Жан Гриво
Блестящий рубиновый цвет. Роскошный аромат раскрывается номами черной смородины, переспелой вишни, цветов, трюфеля и ментола, с минеральными нотками. Объемное, сочное, мощное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами, яркой кислинкой и пряными оттенками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать в сочетании с блюдами из оленины или утки, ягненка на косточке и сырами.
Кло де Вужо Гран Крю Жанте-Пансьо 2016
Темно-рубиновый цвет.
Ароматный букет из черешни с нотами клубники, а также цветочными, ванильными и анисовыми штрихами.
Вкус пышный, экспрессивный, с яркой черешнево-ежевичной фруктовостью, плотными, но мягкими танинами и массой пряных оттенков. Послевкусии долгое, обволакивающее, с нотами лакрицы в завершении.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи, тушеным или запеченым овощам, а также твердым выдержанным сырами.
Выдержка: 14 месяцев.
Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло Сен Жак, Домен Сильви Эмонен
Насыщенный рубиновый цвет с мерцающими, ярко-красными отблесками. Букет вина наполнен ароматами подвяленной пряной сливы, черной смородины и нагретой земли, однако постепенно в бокале раскрывается целый шлейф цветочных нот - лаванды и фиалки. Энергичное и объемное вино, во вкусе которого выразительные оттенки темной вишни, мармелада и сливы сменяются строгими минеральными акцентами. Эта гармония ароматов превосходна уже сейчас, но свое максимальное звучание вино обретет лишь через несколько лет.
Отлично сочетается с телячьими щечками, томлеными с красным вином и филе из оленины под ягодным соусом.
Жевре-Шамбертен Кёр де Руа Тре Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
У вина красивый тёмно-рубиновый цвет. Яркий букет демонстрирует гармоничное сочетание цветочных и ягодных ароматов, в которых доминируют нотки пиона, спелой смородины, малины, ежевики, оттеняемые тоном осеннего леса. Среднетелое, концентрированное и сбалансированное во вкусе, с шелковистыми плотными танинами, энергичной кислотностью и оттенками вишнёвого конфитюра и специй в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к тёплому салату с говядиной, домашней птице, жареной телятине с грибами и выдержанным пикантным сырам.
Шарм-Шамбертен Гран Крю, Домен Антонен Гийон
Насыщенный рубиново-красный цвет. В букете преобладают ароматы засахаренной вишни и черносмородинового ликера, нотки дуба, а также типичные для пино нуара нюансы подлеска и дичи. Полнотелое и округлое во вкусе, с мягкими бархатистыми танинами и изысканным продолжительным послевкусием.
Рекомендуется к ягненку на косточке, дичи и большей части сыров.
Шамбертен Кло де Без, Домен Пьер Желен
Вино блестящего красно-карминового цвета с насыщенными ароматами вишни, черной смородины, чая, цветов и пряностей. Полнотелое, мощное и объемное во вкусе, с минеральным характером, бархатистыми танинами и оттенками сандалового дерева и подлеска в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать рагу из зайца, жареную куропатку и выдержанные пикантные сыры.
Кло де Вужо Гран Крю, Домен Юдло-Ноэлла
Вино блестящего рубинового цвета с ароматами лесных ягод, черной смородины, ладана и шиповника. Полнотелое, с насыщенным, бархатистым, сочным фруктовым вкусом и свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием с нюансами спелых ягод и дымных ноток.
Идеально с выдержанными сырами, блюдами из говядины и мясом дикой косули. Вино послужит чудесным сопровождением к дичи (предпочтительно цесарке) и утке по-бургундски.
Жевре-Шамбертен Премье Крю Шампо Тре Вьей Винь, Домен Дюга-Пи
Вино плотного красно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. Мощные ароматы ежевики, черники и вишни дополнены тонами фиалки и сладких специй. Полнотелое, комплексное и минеральное во вкусе, с яркой кислотностью, бархатистыми элегантными танинами, прекрасным балансом и оттенками гранатового ликёра и пряностей в продолжительном послевкусии.
Хорошее сочетание с дичью, ягнёнком на ребрышках, тушеной в вине бараниной, тунцом в красно-винном соусе и выдержанными, в том числе пикантными сырами.
Вон-Романе Премье Крю Ле Сюшо, Домен Юдло-Ноэлла
Вино ярко-рубинового цвета с очень богатым и сложным ароматом, в котором отчётливо проявляются ноты черной вишни, лесных ягод, копченого чая, специй и шиповника. Полнотелое вино с насыщенным, бархатистым, сочным фруктовым вкусом и свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием с нюансами кофе и темного шоколада.
Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и телятины, а также с сырами.
Шато де ля Тур Кло-Вужо Гран Крю Вьей Винь
Темно-рубиновый цвет.
Аромат концентрированный с тонами подвяленной сливы, черных ягод, фиалки и мяты.
Вкус богатый, сбалансированный. Раскрывается нотами темных фруктов, спелой черной смородины, шоколада, банана и табака. Послевкусие длительное, насыщенное, концентрированное, позволяющее еще долго ощущать прикосновение вина.
Вино прекрасно в сольном исполнении. Так же великолепно сочетается с сырами, с жареным мясом, уткой, олениной и мясом кабана.
Кло де Вужо Гран Крю, Домен Жан Гриво
Блестящий рубиново-красный цвет. Насыщенный, глубокий букет с тонами вишни, цветов, специй и выраженными минеральными нотками. Интенсивное, полнотелое во вкусе, с крепкой структурой и продолжительным послевкусием, в котором раскрываются минеральные и фруктовые нотки.
Превосходно сочетается с дичью, бараниной на гриле под красным соусом, полутвердыми сырами.
|
1
|
13
|
14
|